烹調(diào)164蔡云2025/4/11西餐職位生涯計劃書本人資料姓名：蔡云班級：烹調(diào)164學號：16444435專業(yè)：西烹學院：旅游管理系聯(lián)系電話校：無錫商業(yè)職位技術(shù)學院郵編：2140002025/4/11前言人不能總是渾渾噩噩地數(shù)著日子過，人生就像一艘帆船。對于一只沒有目的的船來說，任何方向都是逆風，永遠也到不了好的彼岸。大學生活中充滿了自由和快樂，在這樣一個輕松舒適的環(huán)境很容易沒有過大的社會壓力而容易迷失自我，喪失既定的目的，因此制定一個切實可行的職位計劃能夠幫助我們撥開迷霧全面的認識自己，挑選合適自己前進的道路。2025/4/11自我認知價值觀環(huán)境分析職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計職業(yè)生涯發(fā)展路線目錄2025/4/11興趣愛好散步、上網(wǎng)、聽平靜舒緩的音樂、喜歡有關(guān)烹飪方面的書籍、視頻。

健康狀態(tài)家族史無人患遺傳病，無任何疾病。本人樣式對于所在意的事物觀察敏銳，能夠注意到每一個細節(jié)。適合精細的機械作業(yè)。善于總結(jié)規(guī)律。對自己興趣之處有極強的好奇心。具有較強的邏輯剖析。性格雙向，既具體事情而定。善于營造氣氛，善于溝通。喜歡有挑戰(zhàn)的事物，壓力與動力成正比。自我評價2025/4/11LOREMIPSUMDOLOR2025/4/11自身優(yōu)勢

1、性格雙向，善于交際和沉著地應(yīng)對問題。有較好的獨立思考和解決實際問題的能力。2、對專業(yè)科和非專業(yè)科都有極強的知識占有欲，并有一定的能力攻克。

3、在學校內(nèi)所擔工作方面多樣，為出入社會作了少許準備。交際面廣自身劣勢1、表現(xiàn)欲不強。2、不夠自信。缺乏相關(guān)工作經(jīng)驗。3、

不善于把握住機會。有時太理性，傷害感情。4、暫時所學知識不專。缺乏專業(yè)知識自身制約點

1、學歷證書局限于專科。

2、還未入黨.3、缺乏英語書面表達能力。英語閱讀力不高。4、不安于有規(guī)律的、寧靜的生活環(huán)境。

5、專學與泛學的矛盾。自身機會

1、在校期間可以自己報名、考取相關(guān)證書。

2、有充足的在校時間學習、提高和完善。2025/4/11

價值觀1）存在主義型：能高度容忍模糊不清的意見和不同的觀點，2）最看中人的本身才能，不喜歡表面嘩眾取寵，實質(zhì)無能之輩。3）最看中人的基本良知，喜歡善良、誠實、穩(wěn)重的人，不喜歡為利益而不惜一切的人。4）最看中有創(chuàng)新意識的人，不喜歡亦步亦趨的人。5）最看中人對工作及事物的態(tài)度，喜歡積極、有所追求的人，不喜歡對世事充滿消極態(tài)度、沒有上進心沒有責任的人。

能力特點1）善于領(lǐng)導、決策。2）善于將想法與實際聯(lián)系起來。3）善于分析推理，資料整理。

4)

善于事物的實際操作和應(yīng)用初期目的中期目的長期目的遠期目的高級技師中級廚師—高級廚師大學畢業(yè)2025/4/11自主創(chuàng)業(yè)201220142031年--2047年做一名成功的餐飲店老板2018年-2023年經(jīng)歷面點部主管——中餐部主管——西餐部主管等橫向崗位轉(zhuǎn)換。2023年-2031年從中級廚師—高級廚師-技師—高級技師成長,在管理上實現(xiàn)從一般員工——廚房主管———餐飲部副經(jīng)理——餐飲部經(jīng)理跳躍。2047年之后適當調(diào)整自己的職位方向,總結(jié)經(jīng)驗,做一名餐飲技術(shù)顧問,培養(yǎng)新一代的烹飪技術(shù)接班人,為告別職位生涯做準備。計劃實施2025/4/11從2016年-2018年珍惜大學時光，掌握有關(guān)專業(yè)知識，獲取有關(guān)證書。拿到畢業(yè)證。社會環(huán)境大學畢業(yè)生數(shù)量增長快，就業(yè)壓力加大大學畢業(yè)生就業(yè)的構(gòu)造性矛盾突出從地區(qū)看，北京、上海等東部發(fā)達地區(qū)需求較旺，需求總量大于當?shù)氐纳磾?shù)。中西部不少省區(qū)雖然有較大的用人需求，面臨的難題是作業(yè)和生活條件艱苦，往往招不到合格的人才，出現(xiàn)了“有地方?jīng)]人去，有人沒地方去”的現(xiàn)象。從學歷看，用人單位對學歷高的畢業(yè)生需求高于對學歷低的畢業(yè)生需求。2025/4/11從社會對就業(yè)崗位的需求角度看，經(jīng)濟增長對就業(yè)增長的貢獻越來越弱。依據(jù)有關(guān)預計，我國經(jīng)濟增長率能夠在20年內(nèi)維持在8％左右的水平，這固然能夠使我國經(jīng)濟進一步繁榮，但就業(yè)需求的增長極其緩慢，無法滿足上述巨大的就業(yè)供給數(shù)量。大學生就業(yè)意愿和技能與勞動力商場機會及需求不匹配。從專業(yè)看，一些緊缺專業(yè)如計算機、通訊、電子、土建、自動化、機械、醫(yī)藥和師范等科類的畢業(yè)2025/4/11我校現(xiàn)有九龍、姚灣、錫惠三個校區(qū)，占地面積1600余畝，建筑面積近30萬平方米，固定資產(chǎn)總值達10億余元，館藏紙質(zhì)圖書近100萬冊。現(xiàn)有國家級教學集體1個、省級優(yōu)秀教學集體2個、省級科技創(chuàng)新集體1個，省有突出貢獻中青年專家、“333”工程培養(yǎng)對象、教學名師、“青藍工程”中青年學術(shù)帶頭人等近20人。

學校環(huán)境2025/4/1122015年全國職位院校技能大賽高職組烹飪賽項于6月18日--21日在揚州舉行。我校李鵬程、丁峰、曹偉、杜明悅集體獲得宴席設(shè)計與制作團體賽一等獎，1何薇、劉瑞分別獲得本人賽中餐熱菜一等和中餐面點一等獎，周愛祥、楊賽蘭分別獲得本人賽中餐熱菜、中餐面點二等獎，岳聰、唐娟娟獲得本人賽中餐冷菜二等獎。指導教師朱國興、陳金標、周敏耀老師獲得“優(yōu)秀指導教師”稱號。榮譽獎項2025/4/110102危險一行業(yè)角逐壓力大，應(yīng)對辦法；不斷提高自己的專業(yè)業(yè)務(wù)理論水平。向?qū)＜覍W習，向同行學習，向角逐敵手學習，知己知彼百戰(zhàn)不殆。危險二來自中餐廳的角逐應(yīng)對辦法：餐廳要更努力的突破傳統(tǒng)西餐廳的范疇，成長自己的特色，而且更多的是反映自己的特色食品。不定期更新菜單，也能給顧客帶來更多的驚喜。

危險預計與自我監(jiān)控應(yīng)對2025/4/11大學畢業(yè)--一般員工自主創(chuàng)業(yè)主管--副經(jīng)理經(jīng)理職位生涯計劃備選辦法2025/4/11雖然已經(jīng)做好了職位計劃，為自己的將來設(shè)定了目的，但計劃始終趕不上變化，為此我會隨時跟著社會的變化，依據(jù)現(xiàn)實的情況和職位目的的階段性實現(xiàn)與反饋