公司餐廳外包協議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方擁有公司餐廳，為滿足公司員工就餐需求，提高餐廳服務質量和管理水平，甲方擬將公司餐廳外包給乙方經營管理；乙方具備從事餐飲服務的專業資質和經驗，愿意接受甲方的委托。根據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎上，經友好協商，就甲方將公司餐廳外包給乙方事宜達成如下協議：一、外包標的物及服務內容1.外包標的物：甲方將位于[公司餐廳具體地址]的公司餐廳整體外包給乙方，餐廳建筑面積為[x]平方米，包括餐廳的營業場所、廚房設備、餐具、桌椅等現有設施設備（設施設備清單詳見附件一）。2.服務內容餐飲供應：乙方負責按照甲方規定的就餐時間，為甲方員工提供早、中、晚三餐及加餐服務。早餐應提供多樣化的主食、飲品和小菜；午餐和晚餐應提供葷素搭配合理、營養均衡的熱菜、主食、湯品及水果。加餐應根據甲方需求提供適量的點心、飲品等。食品安全管理：乙方應嚴格遵守國家食品安全相關法律法規，確保食品原材料的采購安全、加工過程衛生、儲存條件符合要求，防止食品安全事故的發生。建立健全食品安全管理制度，配備專業的食品安全管理人員，定期對餐廳工作人員進行食品安全培訓，接受甲方及相關部門的監督檢查。餐廳環境維護：乙方負責保持餐廳內部環境整潔衛生，包括餐廳地面、桌面、墻面、門窗等的日常清潔，餐具、廚具的清洗消毒，餐廳垃圾的及時清理等。定期對餐廳設施設備進行維護保養，確保其正常運行，如發現設施設備損壞應及時維修或更換。服務人員管理：乙方自行招聘、培訓、管理餐廳服務人員，服務人員應具備良好的服務意識和專業的服務技能，統一著裝，遵守甲方的規章制度，為甲方員工提供熱情、周到的服務。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方的餐飲服務質量、食品安全管理、餐廳環境維護等工作進行監督檢查，提出意見和建議，并要求乙方限期整改。有權根據公司實際情況和員工需求，對餐飲供應的品種、價格、質量等提出調整要求。有權了解乙方的經營管理情況，包括食品原材料采購渠道、成本核算、人員管理等。2.義務向乙方提供餐廳現有設施設備，并確保其在交付時能夠正常使用。協助乙方辦理餐廳經營所需的相關證照，提供必要的證明文件和資料。按照本協議約定的時間和方式向乙方支付外包費用。為乙方提供必要的工作條件，如餐廳的水、電、氣供應等。制定公司員工就餐管理規定，并告知乙方，要求乙方教育員工遵守。（二）乙方權利與義務1.權利有權按照本協議約定自主經營管理餐廳，制定餐飲供應計劃、價格策略、人員管理制度等。有權要求甲方按照協議約定提供必要的協助和支持，如辦理證照、提供工作條件等。有權根據市場行情和成本變化，合理調整餐飲價格，但應提前通知甲方。有權在扣除相關費用后，獲得餐廳經營的收益。2.義務嚴格按照本協議約定的服務內容和標準，為甲方員工提供優質、安全、衛生的餐飲服務。遵守國家法律法規和甲方的規章制度，接受甲方及相關部門的監督檢查，積極配合甲方開展各項工作。定期向甲方匯報餐廳經營管理情況，包括食品原材料采購、成本核算、人員管理、服務質量等方面的情況。不得將餐廳轉包或分包給第三方經營。妥善保管甲方提供的設施設備，如有損壞或丟失，應照價賠償。負責餐廳經營過程中的食品安全責任，如發生食品安全事故，應承擔全部法律責任和經濟賠償責任。加強餐廳服務人員的管理，定期組織培訓，提高服務人員的業務水平和服務質量，確保服務人員遵守甲方的規章制度。根據甲方需求，積極配合甲方組織的各類活動，如會議用餐、接待用餐等，提供優質的餐飲服務。三、外包費用及支付方式1.外包費用甲方每月向乙方支付餐廳外包費用人民幣[x]元（大寫：[大寫金額]）。外包費用包含乙方的餐飲服務成本、人員工資、設備維護費用、利潤等所有費用，但不包括甲方要求乙方提供的特殊餐飲服務費用（如會議用餐、接待用餐等，特殊餐飲服務費用按照實際發生金額另行結算）。2.支付方式甲方應在每月[具體支付日期]前，將當月外包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到甲方支付的外包費用后，向甲方提供合法有效的發票。四、合同期限本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[x]年，自[起始日期]至[結束日期]。協議期滿前，雙方如無異議，則本協議自動延續[x]年。如需終止協議，雙方應提前[x]個月書面通知對方。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協議約定的時間和方式向乙方支付外包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。逾期超過[x]日的，乙方有權暫停餐飲服務，直至甲方支付外包費用及違約金。若甲方未按照本協議約定協助乙方辦理相關證照或提供必要的工作條件，導致乙方無法正常經營，甲方應承擔乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責任若乙方未按照本協議約定的服務內容和標準提供餐飲服務，經甲方提出整改要求后仍未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權扣除當月外包費用的[x%x%]作為違約金。若乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。若乙方違反食品安全法律法規，導致發生食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的外包費用，乙方還應按照外包費用總額的[x%]向甲方支付違約金。若乙方將餐廳轉包或分包給第三方經營，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的外包費用，乙方還應按照外包費用總額的[x%]向甲方支付違約金。若乙方未按照本協議約定定期向甲方匯報餐廳經營管理情況，每逾期一次，應按照外包費用的[x%]向甲方支付違約金。逾期超過[x]次的，甲方有權解除本協議。六、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.保密條款雙方應對在履行本協議過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密及其他機密信息予以保密，未經對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為自本協議生效之日起[x]年。2.協議變更與解除本協議的任何變更或補充需經雙方書面協商一致，并簽訂書面協議。在履行本協議期間，如遇不可抗力或政府政策調整等不可預見、不可避免的因素，導致本協議無法繼續履行或部分無法履行的，雙方應協商解決，互不承擔違約責任。如因上述原因導致本協議解除，雙方應按照實際履行情況結算費用，多退少補。3.通知條款雙方在本協議中填寫的地址、聯系方式等信息為雙方有效的通知送達地址。任何一方變更通知送達地址的，應提前[x]日書面通知對方。一方按照本協議約定向對方發出的通知，以書面形式（包括但不限于信件、傳真、電子郵件等）發送至對方通知送達地址的，即視為送達。如通過電子郵件發送通知的，應以對方回復確認收到郵件的時間為準；如通過信件或傳真發送通知的，應以對方簽收或傳真確認收到的時間為準。4.協議生效及份數本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：______________________法定代表人（簽字）：________________簽訂日期：______年____月____日乙方（蓋章）：______________________法定代表人（簽字）：________________簽訂日期：______年____月____日附件一：餐廳設施設備清單1.廚房設備：爐灶、蒸箱、烤箱、冰箱、冰柜、消毒柜、洗碗機、切菜機、攪拌機、打蛋器等。2.餐具：餐盤、碗、筷子、勺子、杯子等。3.桌椅：餐桌、餐椅等。4.其他設備：空調、通風設備、照明設備、音響設備等。附件二：食品安全管理制度1.食品采購索證索票制度采購食品及食品原料時，應當索取并留存供應商資質證明文件、食品合格證明文件和購物憑證。建立食品采購臺賬，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。2.食品儲存管理制度食品倉庫應保持清潔衛生，通風良好，有防潮、防蟲、防鼠等設施。食品應分類分區存放，隔墻離地10厘米以上，遵循先進先出的原則。定期檢查庫存食品，及時清理變質、過期食品。3.食品加工過程衛生制度食品加工人員應穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛生。食品加工過程應符合食品安全操作規范，生熟分開，避免交叉污染。嚴格控制食品加工溫度和時間，確保食品熟透。4.餐飲具清洗消毒保潔制度餐飲具使用后應及時清洗消毒，消毒后的餐飲具應存放在專用保潔設施內，保持清潔。采用物理消毒的，應確保消毒溫度和時間符合要求；采用化學消毒的，應嚴格按照消毒劑的使用說明進行操作。5.食品安全自查制度建立食品安全自查制度，定期對餐廳食品安全狀況進行檢查評價。對自查中發現的問題，應立即采取整改措施，并記錄整改情況。6.食品安全事故應急處置制度制定食品安全事故應急預案，明確事故報告、處置流程和責任分工。發生食品安全事故時，應立即停止經營活動，及時報告當地食品安全監管部門，并采取有效措施救治中毒人員，封存可能導致食品安全事故的食品及其原料、工具、設備等。附件三：餐廳服務人員行為規范1.著裝規范工作期間應統一穿著整潔、得體的工作服，佩戴工作帽。工作服應勤洗勤換，保持干凈整潔。2.服務態度規范對