第五章南亞及中東地區第二節以色列一、地理概況

（一）自然地理位于亞洲西部，與黎巴嫩敘利亞、約旦、埃及等國接壤，西瀕地中海，南連喀巴灣，是亞、非兩大洲的結合處，地理位置十分重要。根據1947年聯合國關于巴勒斯坦分治決議的規定，以色列國的面積為1.49萬平方千米，但由于1948—1973年間爆發了四次阿以戰爭，以色列占領了約旦河西岸、加沙地帶、耶路撒冷和戈蘭高地。后以多次撤軍，目前以色列實際控制面積達2.5萬平方千米。（二）人文地理1.人口與民族

以色列人口813萬（2014.1），主要來自猶太人族群，約占75.3%，其余為阿拉伯人、德魯茲人等。2.語言與宗教以色列的國語是希伯來語，其與阿拉伯語均為官方語言，通用英語。猶太教為以色列的國教。以色列的猶太人約611萬人，也是世界上唯一以猶太人為主體的國家。少部分人民信奉伊斯蘭教、基督教和其他宗教。以色列的國旗、國徽、國歌、國花、國鳥國旗：以色列國旗呈長方形，長與寬之比約為3：2。旗底為白色，上下各有一條藍色寬帶。藍白兩色來自猶太教徒祈禱時用的披肩的顏色。白色旗面正中，是一個藍色的六角星，這是古以色列國王大衛王之星，以色列第二任國王大衛（David）名字的意思是“被蒙愛者”，大衛王之星象征國家的權力。國徽：以色列國徽來自圣經中的七盞金燈臺，在圣經中分別出自舊約《出埃及記》、《撒加利亞書》以及新約《啟示錄》。國徽上的造型取自《撒加利亞書》的描述（與出埃及記稍有不同，并不是一個而是七個，并且兩邊有橄欖樹）。金燈臺表征以色列是神在地上的見證。金表征神的神圣性情，撒加利亞書中說七燈臺就是神的七眼。燈臺兩旁有橄欖枝，燈臺上有金油流出到兩枝橄欖枝，撒加利亞書中說是油的兒子，表征以色列圣殿重建時期的大祭司約書亞和省長所羅巴伯，分別據有祭司和君王這兩種重要的職分。國歌：《希望之歌》。國鳥：戴勝。國花：油橄欖和銀蓮花。二、簡史以色列歷史悠久，是世界主要宗教猶太教、伊斯蘭教和基督教的發源地。猶太人遠祖是古代閃族的支脈希伯來人，起源于約4000年前的美索不達米亞平原，后因躲避自然災害遷徙至埃及尼羅河三角洲東部，公元前13世紀末開始從埃及遷居到巴勒斯坦，曾先后建立希伯來王國以及以色列王國。公元前722年和公元前586年，這兩個王國先后被亞述人征服和被巴比倫人滅亡。公元前63年羅馬人入侵，大部分猶太人被趕出巴勒斯坦，流亡世界各地。7世紀巴勒斯坦被阿拉伯帝國占領，阿拉伯人從此成為該地居民的絕大多數。16世紀巴勒斯坦被奧斯曼帝國吞并。19世紀末，歐洲猶太資產階級發起“猶太復國主義運動”。1917年英國占領巴勒斯坦。

1922年，國際聯盟通過了英國對巴勒斯坦的“委任統治訓令”，規定在巴勒斯坦建立“猶太民族之家”。以后，世界各地猶太人大批移居巴勒斯坦。1947年11月29日，聯合國大會通過決議，決定在巴勒斯坦分別建立阿拉伯國和猶太國。1948年5月14日以色列國正式成立。2005年9月，以色列國防軍在原加沙定居點附近的以軍總部舉行告別儀式并降下國旗，宣告以色列對加沙長達38年的占領就此結束。三、政治、經濟

（一）政治以色列是議會制國家，議會是最高權力機構，擁有立法權。以色列沒有憲法，只有議會法、總統法和內閣法等基本法。總統是象征性的國家元首，議會有權解除總統職務。內閣向議會負責。以色列是中東地區唯一一個具有完善的多黨制的自由民主制國家，公民擁有各式各樣的政治權利和公民自由。其政黨繁多，有20多個政黨，且不斷變化。以色列開展全方位外交，保持與西方國家傳統的友好關系；維護與美國戰略盟友地位；積極發展與俄羅斯和東歐國家關系；推動中東和平進程，力圖實現同阿拉伯國家的和解；拓展與非洲、亞洲各國的關系。（二）經濟以色列是中東地區工業化最發達、經濟發展程度最高的國家。以色列有著發展成熟的市場經濟，但政府也作一定的管理。以色列屬于混合型經濟，工業化程度較高，以知識密集型產業為主，高附加值農業、生化、電子、軍工等部門技術水平較高。以色列總體經濟實力較強，競爭力居世界先列。出口量居世界第一位。以色列地處沙漠地帶邊緣，水資源匱乏。嚴重缺水使以色列在農業方面形成了特有的滴灌節水技術，充分利用現有水資源，將大片沙漠變成了綠洲。以色列現大部分食品可自給自足，主要農產品有奶制品、家禽類、鮮花、水果及蔬菜等。主要農作物有小麥、玉米、棉花、柑橘、葡萄、蔬菜和花卉，產量最多的是柑橘。以色列的服務業產值占國內生產總值的70%，擁有高比例的科學技術人才和技術工人。旅游業和咨詢業是重要的服務行業。四、文化

以色列有著中東地區以及西亞最高的平均受教育年數，與日本并列為整個亞洲平均受教育年數最高的國家，而在全世界上則排名22名。以色列是中東地區最為強大、現代化、經濟發展最高的國家，屬于發達國家。擁有該地區管理最良善、對財產權利保護最佳的經濟體制。多年來，土地貧瘠、資源短缺的以色列，堅持走科技強國之路，重視教育和人才的培養，使經濟得以較快發展。以色列對于科學和科技的發展貢獻相當重大。自從建國以來，以色列一直致力于科學和工程學的技術研發，以色列的科學家在遺傳學、計算機科學、光學、工程學、以及其他技術產業上的貢獻都相當杰出。以色列的研發產業中最知名的是其軍事科技產業，在農業、物理學和醫學上的研發也相當知名。五、民俗風情（一）服飾（二）飲食（三）禮貌、禮節一般來說，以色列人舉止有度，初次見面以握手為禮，若是關系甚好而且雙方都是男子的話，也可行擁抱、貼面禮，但在公共場合阿拉伯男女不會表示任何形式的親熱。（四）禁忌猶太律法禁止人們吃豬肉和甲殼類動物，凡勒死或沒有放過血的動物也不能吃，更不能吃動物血。（五）節日由于以色列人是一個以猶太教信仰為中心的民族，許多節日是宗教性的，時間也按猶太歷算，在公歷上的日期年年不同。安息日是猶太教每周的休息日，來源于《圣經·創世紀》（上帝在六天內完成創造世界，第七天休息）。安息日從每個星期五日落時開始，星期六黃昏時結束。安息日人們吃三頓飯，即周五晚餐，周六午餐（早餐午餐合二為一）和安息日結束餐，周五晚餐應是一周中最為豐盛的。安息日所有商店停業，公共汽車也停止運行。嚴格來講安息日還不準開關電器，如果要用電燈、電視等須在安息日到來前打開并一直開到安息日結束。猶太新年約公歷9月。猶太歷的7月1日。人們要吹號角并作為期10天的悔罪和互省，第10日為“贖罪日”，人人要祈禱、懺悔并禁食。住棚節：約公歷10月。大家在樹枝搭的帳篷內住7日，并舉行大的集會，以紀念先祖們在曠野漂泊受苦40年。逾越節：約公歷4月，為期8天，每家都吃羊肉和無酵餅，以紀念以色列人離開埃及。大屠殺紀念日：約公歷5月獨立日（國慶日）：5月14日（1948年）。以色列于1948年5月14日宣布獨立。以色列雖然在日常生活中采用公歷，但是民族節日均采用猶太歷。因此，每年的獨立日不一定是公歷的5月14日。猶太人過逾越節時的傳統家宴六、旅游業概況

（一）旅游業現狀旅游業在以色列經濟中占有重要地位，是賺取外匯的一個主要來源。全國共有6萬人直接在旅游行業中工作，由于旅游業潛力巨大，已經成為以色列平衡出口貿易的主要杠桿。以色列擁有復雜的地形地貌、古跡和宗教場所，幾乎一年四季都有的燦爛陽光和地中海沿岸現代的休假設施，以及基內雷特湖（加利利海）、紅海和死海等美麗的自然風光，這一切每年都吸引著無數旅游觀光者。以色列的國內旅游業也相當發達。人們多利用節日和假日外出旅行。交通工具以私家車為主。主要目的地為：埃拉特、太巴列、耶路撒冷、死海和特拉維夫。1.耶路撒冷

在猶太經典《塔木德》中有這樣一句話，“世界若有十分美，九分在耶路撒冷”。耶路撒冷是以色列的首都。自3000年前大衛王的王國建都于此以來，即為猶太人國家與精神生活的中心所在。耶路撒冷是猶太教、基督教和伊斯蘭教三教的圣地。對于基督教來說，這里是耶穌傳福音、背十字架受釘以及復活的圣地；作為先知穆罕默德的升天之地，對伊斯蘭教來說，它也是伊斯蘭教的三大圣地之一，還是全世界最美麗的伊斯蘭教寺——金頂伊斯蘭教寺所在地；圣經曾多次敘述此城是上帝祝福的城市，猶太教的圣殿哭墻便在此處。歷史古跡與現實生活在此和諧相融，各種民族與文化編織出的特有城市風味，耶路撒冷便成了不能不去之地。哭墻

又稱西墻，是耶路撒冷舊城古代猶太國第二圣殿護墻的一段，也是第二圣殿護墻的僅存遺址，猶太教把該墻看作是第一圣地，教徒至該墻例須哀哭，以表示對古神廟的哀悼并期待其恢復。哭墻約20米、長50米，中間屏風相隔，祈禱時男女有別進入廣場墻前，男士必須戴上傳統帽子，如果沒有帽子，入口處亦備有紙帽供應。許多徘徊不去的祈禱者，或以手撫墻面、或背誦經文、或將寫著祈禱字句的紙條塞入墻壁石縫間。歷經千年的風雨和朝圣者的撫觸，哭墻石頭也泛泛發光，如泣如訴一般。

大衛城塔

是耶路撒冷舊城的最高處，

位于約帕門附近的猶太區內。

這座約于兩千多年前由希律王

建造的城塔，陸續被挖掘出土

的有古老的哈莫墻和法賽爾塔、

希皮庫斯塔和米里亞尼塔等三座城塔，以及羅馬、拜占庭、十字軍和土耳其時代的建筑遺跡。大衛城塔是大希律王建造的行宮，與耶路撒冷西面的防御工事。堡上有三個巨塔，希律王各依其兄法賽努，其友希皮庫，及其妻瑪利安妮而命名。70年以后，提多皇帝將這座壯麗的城堡宮殿作為羅馬第十軍團的軍營，以顯示羅馬軍隊的強大英勇。在城堡下面，仍可看到希律時代的遺跡，在十二及十四世紀，十字軍及埃及回教徒曾分別重整該城堡，目前殘存的碉堡，是1540年土耳其蘇利曼王所修建。錫安山

對于猶太人和基督教徒都具有宗教歷史價值。耶穌最后的晚餐室就在此地。本座建筑原本是十字軍時代所蓋，擁有美麗的拱形線條，15世紀伊斯蘭教占領了錫安山之時，改為清真寺，禁止基督徒和猶太人進入。長達5個世紀。多米森教堂是錫安山的路標，是一座擁有圓頂鐘塔的本篤會教堂，相傳為圣母瑪利亞逝世的地方。著名的古跡還有所羅門王的馬廄、阿克薩清真寺和圓頂清真寺、耶穌被釘十字架的遺址及圣墓教堂等。

2.死海

死海是一個內陸鹽湖，位于以色列和約旦之間的約旦谷地。西岸為猶太山地，東岸為外約旦高原。約旦河從北注入。約旦河每年向死海注入5.4億立方米水，另外還有4條不大但常年有水的河流從東面注入，由于夏季蒸發量大，冬季又有水注入，所以死海水位具有季節性變化，從30至60厘米不等。死海長80千米，寬處為18千米，表面積約1020平方千米，平均深300米，最深處415米。湖東的利桑半島將該湖劃分為兩個大小深淺不同的湖盆，北面的面積占四分之三，深415米，南面平均深度不到3米。無出口，進水主要靠約旦河，進水量大致與蒸發量相等，為世界上鹽度最高的天然水體之一。海湖中及湖岸均富含鹽份，在這樣的水中，魚兒和其他水生物都難以生存，水中只有細菌沒有生物；岸邊及周圍地區也沒有花草生長，故人們稱為“死海”。

3.特拉維夫是以色列第二大城市，由兩個相鄰的城市合并而成，是一個具有4000多年歷史的港口城市，是世界上最古老的城市之一，也是以色列的商業、金融業和文化生活中心。其雅法老區已被聯合國教科文組織列入《世界遺產名錄》。公元前5000年這里就有人類居住，早在公元前2000年就成為地中海岸的著名港口。雅法第一次有文字記載是在公元前15世紀古埃及法老吐特摩西斯三世統治時期，在后來的《舊約圣經》和《新約圣經》中均多次被提及。4.海法即“美麗的海岸”之意，位于以色列北部，面臨地中海，是以色列最大的港口，也是以色列第三大都市、北部的觀光據點和主要的工業城，人口約20多萬。該城歷史可追溯到公元前14世紀。在19世紀末，大馬士革與海法之間的鐵路便已鋪設完成，而當猶太人移民到海法之后，海法便成了一個現代化的城市。（三）旅游線路推薦1.以色列-約旦8日