食堂承包合同協議書?甲方（發包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方有意將其食堂承包給乙方經營，乙方愿意承包甲方食堂，為明確雙方權利義務，根據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，甲乙雙方在平等、自愿、公平和誠實信用的基礎上，經協商一致，就食堂承包事宜達成如下協議：一、合同標的及服務內容1.承包范圍甲方將其位于[食堂具體地址]的食堂發包給乙方經營，乙方負責為甲方員工提供早、中、晚三餐及相關餐飲服務。食堂面積為[x]平方米，包含餐廳、廚房、儲物間等區域。2.服務內容提供符合衛生標準、營養均衡的餐飲菜品，菜品應根據季節變化和甲方員工需求進行合理搭配和調整。保證食堂環境整潔衛生，每日對餐廳、廚房、餐具等進行清潔消毒，確保食品安全。配備專業的廚師、服務員等工作人員，工作人員應具備相應的健康證明和從業資格，遵守甲方的規章制度，提供優質的服務。根據甲方的作息時間合理安排供餐時間，早餐供應時間為[具體時間區間1]，午餐供應時間為[具體時間區間2]，晚餐供應時間為[具體時間區間3]。按照甲方要求提供特殊餐飲服務，如會議用餐、接待用餐等，保證服務質量和菜品質量。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方的食堂經營管理情況進行監督檢查，包括食品安全、環境衛生、菜品質量、服務質量等方面。有權要求乙方按照本合同約定提供餐飲服務，如乙方未達到合同要求，甲方有權提出整改意見，如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有權解除合同。有權了解乙方的食材采購渠道、價格及成本情況，乙方應予以配合。2.義務向乙方提供食堂的現有設施設備，包括廚房設備、餐廳桌椅、餐具等，并確保設施設備正常運行。在合同履行期間，如設施設備出現故障，甲方應及時維修或更換，費用由甲方承擔。協助乙方辦理食堂經營所需的相關證件，如衛生許可證、食品經營許可證等，費用由乙方承擔。按照本合同約定的時間和方式向乙方支付承包費用。為乙方提供必要的工作條件和支持，如協助乙方解決與甲方員工之間的糾紛等。（二）乙方權利與義務1.權利有權要求甲方按照本合同約定提供食堂設施設備，并保證設施設備的正常使用。有權自主經營食堂，包括食材采購、菜品制作、人員管理等，但應遵守國家法律法規和本合同約定。有權按照本合同約定收取承包費用。2.義務嚴格遵守國家法律法規，依法經營食堂，確保食品安全和環境衛生。如因乙方原因導致食品安全事故或其他違法行為，乙方應承擔全部法律責任，并賠償甲方因此遭受的損失。按照本合同約定的服務內容和標準為甲方員工提供優質的餐飲服務，不斷提高菜品質量和服務水平，滿足甲方員工的需求。自行負責食堂食材的采購、運輸、儲存和加工，食材應新鮮、衛生、安全，符合國家相關標準和要求。乙方應建立食材采購索證索票制度，確保食材來源可追溯。負責食堂工作人員的招聘、培訓、管理和工資發放，工作人員應遵守甲方的規章制度，如有違反，乙方應承擔相應責任。定期對食堂設施設備進行維護保養，確保設施設備正常運行。如因乙方原因導致設施設備損壞，乙方應負責維修或賠償。按照國家相關規定繳納經營食堂所需的各項稅費。接受甲方的監督檢查，對甲方提出的意見和建議應及時整改。在合同期滿或解除后，按照甲方要求辦理食堂交接手續，包括設施設備、食材庫存、賬目等方面的交接。三、承包費用及支付方式1.承包費用甲方每月支付乙方食堂承包費用為人民幣[x]元。該費用包含食堂食材采購費用、人員工資、水電費、設施設備維護費、管理費等乙方經營食堂所需的全部費用，但不包括甲方另行要求的特殊餐飲服務費用。2.支付方式甲方應在每月[具體支付日期]前將當月承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后向甲方提供合法有效的發票。四、食材采購及管理1.食材采購乙方應自行采購食堂所需的食材，食材采購應選擇具有合法資質的供應商，確保食材質量安全。乙方應建立食材采購臺賬，詳細記錄食材的名稱、規格、數量、供應商名稱、采購日期等信息，臺賬應保存至少兩年。2.食材驗收甲方有權對乙方采購的食材進行抽檢，乙方應積極配合。如發現食材存在質量問題，甲方有權要求乙方立即更換，并承擔相應的損失。乙方應在食材入庫前進行嚴格驗收，確保食材符合質量要求。如因乙方驗收不嚴導致食品安全問題，乙方應承擔全部責任。3.食材儲存乙方應建立食材儲存管理制度，確保食材儲存安全衛生。食材應分類存放，隔墻離地，保持通風良好。易腐食材應冷藏或冷凍保存，防止變質。五、食品安全與衛生1.乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規，建立健全食品安全管理制度，制定食品安全事故應急預案。加強對食堂工作人員的食品安全培訓，提高食品安全意識。2.食堂應取得衛生許可證和食品經營許可證，并按照許可范圍經營。食堂工作人員應持有效健康證明上崗，定期進行健康檢查。3.食堂的設施設備應符合食品安全要求，定期進行清潔消毒。餐具應嚴格按照消毒流程進行清洗消毒，確保餐具衛生。4.乙方應加強對食材采購、加工、儲存、銷售等環節的管理，防止食品安全事故的發生。如發生食品安全事故，乙方應立即采取措施進行救治，并及時向甲方和相關部門報告。乙方應承擔食品安全事故的全部法律責任，并賠償甲方因此遭受的損失。六、違約責任1.甲方違約責任如甲方未按照本合同約定的時間和方式支付承包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。逾期超過[x]日的，乙方有權解除合同，并要求甲方支付已完成服務對應的承包費用及違約金。如甲方未按照本合同約定提供食堂設施設備或協助乙方辦理相關證件，導致乙方無法正常經營食堂，甲方應承擔乙方因此遭受的損失。2.乙方違約責任如乙方未按照本合同約定的服務內容和標準為甲方員工提供餐飲服務，甲方有權要求乙方整改。如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有權扣除當月承包費用的[x%]作為違約金。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方應承擔賠償責任。如乙方未按照本合同約定采購食材或食材質量不符合要求，導致食品安全事故或其他問題，乙方應承擔全部法律責任，并賠償甲方因此遭受的損失。甲方有權解除合同，并要求乙方返還已支付的承包費用及支付違約金。違約金金額按照合同總金額的[x%]計算。如乙方未經甲方書面同意擅自將食堂轉包給第三方經營，甲方有權解除合同，并要求乙方支付違約金。違約金金額按照合同總金額的[x%]計算。乙方應返還已支付的承包費用，并賠償甲方因此遭受的損失。如乙方未按照本合同約定的時間和方式辦理食堂交接手續，每逾期一日，應按照合同總金額的[x%]向甲方支付違約金。逾期超過[x]日的，乙方應承擔甲方因此遭受的全部損失。七、合同變更與解除1.合同變更本合同的任何變更或補充需經雙方協商一致，并簽訂書面協議。變更或補充協議作為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。2.合同解除經雙方協商一致，可以解除本合同。如一方嚴重違反本合同約定，另一方有權解除合同，并要求違約方承擔違約責任。因不可抗力或政府政策等原因導致本合同無法履行的，雙方可以協商解除合同，互不承擔違約責任。在合同期滿前，如乙方提出不再承包食堂，應提前[x]日書面通知甲方。經甲方同意后，雙方辦理交接手續，合同解除。八、爭議解決本合同在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[x]年。合同期滿后，雙方如無異議，則本合同自動延續[x]年。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。3.本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協議。補充協議與本合同具有同等法律效力。甲方（蓋章）：______________________法定代表人（簽字）：________________簽訂日期：__