第一節物質的分類及轉化第一章物質及其變化第2課時分散系及其分類1.1.2分散系及其分類引課視頻：自然界中的丁達爾效應1.1.2分散系及其分類學習目標1.通過實例認識分散系、膠體，理解膠體的實質和重要性質，培養“宏觀辨識與微觀探析”的化學素養。2.通過Fe(OH)3膠體的實驗制備和性質探究，培養“科學態度與科學探究”的化學素養。1.1.2分散系及其分類氧化物NaCl溶液BaSO4濁液Na物質純凈物混合物單質金屬單質非金屬單質按物質的組成分類CaOH2O、CO2H2SO4NaOHCa(OH)2Na2CO3CaCO3CuSO4金屬氧化物

非金屬氧化物酸

堿

鹽H2金剛石石墨、C60化合物對混合物的分類1.1.2分散系及其分類列舉你知道的混合物、分析組成空氣、氯化鈉溶液、黃河水、硫酸鋇濁液、油水混合物、煙、霧、合金……氯化鈉溶液：硫酸鋇濁液：油水混合物：煙溶質氯化鈉分散到溶劑水中溶解——溶液固體硫酸鋇分散到溶劑水中不溶——懸濁液液體油分散到溶劑水中不溶——乳濁液固體碳分散到大氣中——？1.1.2分散系及其分類

一種（或多種）物質以粒子形式分散到另一種（或多種）物質中形成的混合物叫分散系。組成分散質：分散劑：被分散成粒子的物質起容納分散質作用的物質二、分散系分散質分散劑氣氣液液固固9種分散系1、定義1.1.2分散系及其分類分散質分散劑實例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固空氣云、霧霾、煙、塵泡沫、啤酒牛奶、酒精、油水（乳濁液）溶液、泥水（懸濁液）泡沫塑料珍珠有色玻璃、合金九種分散系實例水晶1.1.2分散系及其分類2、根據分散質粒子的大小，可以把分散系分為溶液、膠體和濁液。具體可表示為：1nm＝10-9m10-9m10-7m分散質粒子的直徑為1

100nm的分散系稱為膠體

。本質區別：分散質粒子直徑的大小不同。1.1.2分散系及其分類膠體根據分散劑的狀態氣溶膠液溶膠固溶膠Fe(OH)3膠體常見的膠體：煙、云、霧；淀粉溶液、豆漿、果凍；血液；墨水、肥皂水；Al(OH)3膠體、Fe(OH)3膠體等。3、膠體的分類1.1.2分散系及其分類（1）Fe(OH)3膠體的制備FeCl3+

3H2OFe(OH)3(膠體)+3HCl△重要4、膠體的制備和特征課本P9實驗1-11.1.2分散系及其分類取100mL燒杯，加入40mL蒸餾水，加熱至沸騰。向沸騰的水中滴加FeCl3的飽和溶液至液體呈紅褐色。(2)膠體的特性——丁達爾效應當平行光束通過膠體時，可以看到_________________，這是由于膠體粒子對光線

形成的，叫做丁達爾效應，可用來區分膠體和

。一條光亮的“通路”散射溶液NaCl溶液Fe(OH)3膠體1.1.2分散系及其分類膠體產生丁達爾效應的原因：結論：1.用丁達爾效應來區分溶液和膠體2.溶液和膠體的本質區別是分散質粒子直徑的大小不同1.1.2分散系及其分類滲析：將溶液和膠體分開的操作區分溶液和膠體濾紙溶液濁液（固）膠體溶液“過濾”濾紙半透膜＜1nm

＞100nm

1~100nm(3)滲析穩定性:溶液濁液＞膠體＞介穩性：在一定條件下能穩定存在,切入帶電粒子，加熱，攪拌等方式破壞穩定性，使其聚沉(4)膠體——介穩性Fe(OH)3(膠體）是呈現電中性的，Fe(OH)3膠粒帶正電不是所有膠體都帶電：淀粉溶液、雞蛋清溶液{[Fe(OH)3]mnFeO+,(n-x)CI-}x+xCI-膠核膠粒膠團Fe(OH)3FeO+FeO+FeO+FeO+FeO+Cl-Cl-Cl-Cl-Cl-Cl-Cl-膠核吸附層擴散層（1）Fe(OH)3膠體的制備FeCl3+

3H2OFe(OH)3(膠體)+3HCl△【思考】n個FeCl3制備Fe(OH)3膠體，則膠粒數是n個嗎？小于n個重要4、膠體的制備和特征課本P9實驗1-11.1.2分散系及其分類Fe(OH)3分子（電中性）Fe(OH)3膠粒（+）、、、(4)膠體的聚沉

膠體是一種介穩體系，當穩定性條件被破壞，膠粒就會聚集成為較大的顆粒，從而形成沉淀從分散劑里析出來，即形成了懸濁液。加入酸、堿和鹽等電解質溶液加膠粒帶相反電荷的膠體加熱或攪拌措施取100mL燒杯，加入40mL蒸餾水，加熱至沸騰。向沸騰的水中滴加FeCl3的飽和溶液至液體呈紅褐色，停止加熱。【注意事項】1、必須選用FeCl3飽和溶液，不能用稀溶液，若濃度過低，不利于Fe(OH)3膠體的形成

2、向沸水中滴加FeCl3飽和溶液，而不直接加熱FeCl3飽和溶液，否則因溶液濃度過大直接生成Fe(OH)3沉淀而無法得到Fe(OH)3膠體3、必須使用蒸餾水，不然會導致生成Fe(OH)3沉淀4、往沸水中滴加FeCl3飽和溶液后，可稍微加熱煮沸，但不宜時間過長，長時間加熱將導致氫氧化鐵膠體聚沉

5、邊加熱邊搖動燒杯，但不能用玻璃棒攪拌，否則會使Fe(OH)3膠粒碰撞成大顆粒形成沉淀6、向FeCl3溶液中滴加NaOH溶液得到Fe(OH)3沉淀，不能生成膠體1.1.2分散系及其分類1．農業生產：土壤的保肥作用。土壤里許多物質如粘土腐殖質等常以膠體形式存在。2．醫療衛生：血液透析3．日常生活：鹵水點豆腐，明礬凈水。4．自然地理：江河入海口處形成三角洲，其形成原理是海水中的電解質使江河泥沙形成膠體發生聚沉。膠體的應用1.1.2分散系及其分類課堂練習1、下列說法正確的是()A.丁達爾效應不是膠體特有的現象，溶液與濁液也有B.膠體與其他分散系的本質區別是有丁達爾效應，而其他分

散系沒有C.膠體粒子的直徑小于10-9mD.丁達爾效應可用于區別膠體和溶液D1.1.2分散系及其分類溶液、膠體、濁液三類分散系的比較分散系溶液膠體濁液分散質粒子種類分子、離子較多分子集合體或大分子大量分子集合體(固體小顆?；蛐∫旱?分散質粒子直徑d<1nm1nm<d<100nmd>100nm外部特征均一、透明、穩定均一、透明、較穩定不均一、不透明、不穩定分散質能否透過濾紙能能不能鑒別方法無丁達爾效應有丁達爾效應靜置分層實例碘酒、蔗糖溶液、鹽酸、酒精溶液豆漿、云、霧、煙、淀粉溶液、蛋白質溶液泥漿、油水混合物、氫氧化鐵的懸濁液1.1.2分散系及其分類課堂練習4、我國科學家在世界上第一次為一種名為“鈷酞菁”的分子(直徑為1.3×10－9m)恢復了磁性。“鈷酞菁”分子結構和性質與人體內的血紅素及植物體內的葉綠素非常相似。下列說法中正確的是(

)A．其分子直徑比氯離子小B．在水中形成的分散系屬于懸濁液

C．在水中形成的分散系具有丁達爾效應

D．“鈷酞菁”分子不能透過濾紙C1.1.2分散系及其分類課堂練習5、下列事實與膠體性質無關的是()

A、在豆漿里加入鹽鹵做豆腐

B、在河流入海處易形成沙洲

C、一束平行光線照射蛋白質溶液時，從側面可以看到一束光亮的通路

D、三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液出現紅褐色沉淀

E、腎功能衰竟等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析進行治療

F、使用微波手術刀進行外科手術，可使開刀處的血液迅速減少失血

G、明礬凈水D1.1.2分散系及其分類課堂小結分散系溶液濁液氫氧化鐵膠體的制備分散質粒子直徑膠體膠體

的分類膠體

的鑒別（丁達爾效應）1.1.2分散系及其分類1、下列說法正確的是（）

A．納米材料微粒的直徑在1～100nm，因此納米材料屬于膠體

B．溶液呈電中性，膠體帶有電荷

C．可吸入顆粒（例如硅酸鹽粉塵）形成氣溶膠，對人體健康危害極大

D．FeCl3

溶液與Fe(OH)3

膠體的本質區別是有無丁達爾效應

課堂達標C1.1.2分散系及其分類2．下列有關膠體的敘述，不正確的是(

)A．實驗室可用丁達爾效應鑒別膠體和溶液B．“雨后彩虹”既是一種自然現象又是光學現象，同時也與膠體有關C．膠體分散質粒子較大，不能透過濾紙D．FeCl3可以凈化水與膠體有關C1.1.2分散系及其分類3．當光束通過下列物質時，不會出現丁達爾效應的是(

)①淀粉溶液②水③蔗糖溶液④FeCl3溶液

⑤云、霧A．②④⑤B．③④⑤C．②③④D．①③④C1.1.2分散系及其分類4、“納米材料”是粒子直徑為1~100nm的材料，納米碳就是其中的一種，若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的物質（）

①是溶液②是膠體③能產生丁達爾效應④能透過濾紙⑤不能透過濾紙⑥靜置后，會析出黑色沉淀

A.①④⑥Ｂ.②③④