《第3課時制作汽水》（教案）-六年級上冊科學蘇教版學校授課教師課時授課班級授課地點教具教學內容《第3課時制作汽水》（教案）-六年級上冊科學蘇教版

教材章節：制作汽水實驗

內容：本節課主要介紹了制作汽水實驗的原理和步驟，包括二氧化碳的性質、碳酸飲料的制作過程以及實驗中的注意事項。通過實驗操作，讓學生了解化學變化在生活中的應用，培養實驗操作能力和科學探究精神。核心素養目標1.培養學生觀察和實驗操作能力，提高動手實踐能力。

2.增強學生對化學現象的探究興趣，激發科學思維。

3.培養學生科學態度和價值觀，認識到化學在生活中的應用價值。學習者分析1.學生已經掌握了哪些相關知識：

學生在進入本節課之前，已具備基礎的化學知識和實驗技能，了解一些基本的化學反應，如酸堿中和反應。同時，學生對日常生活中常見的汽水有一定的認識，知道汽水是碳酸飲料，但可能對碳酸的具體形成過程和實驗原理了解有限。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：

六年級學生對新奇事物充滿好奇，對化學實驗特別感興趣。他們在觀察和操作上具有較強的能力，但需要教師引導來培養細致觀察和準確記錄的習慣。學生的學習風格多樣，有的學生喜歡通過動手操作學習，有的則更傾向于理論學習和觀察分析。

3.學生可能遇到的困難和挑戰：

在進行汽水制作實驗時，學生可能難以理解二氧化碳在液體中的溶解和反應原理。此外，實驗過程中可能出現的氣體釋放、瓶內壓力變化等現象也可能讓學生感到困惑。此外，部分學生可能在實驗操作時出現失誤，如不正確的儀器使用或操作順序錯誤，這需要教師及時指導和糾正。教學資源準備1.教材：確保每位學生都有蘇教版六年級上冊科學教材。

2.輔助材料：準備與制作汽水實驗相關的圖片、圖表和實驗原理視頻。

3.實驗器材：準備二氧化碳氣體發生器、碳酸飲料瓶、漏斗、滴管、試管等實驗器材，并確保其安全性和功能性。

4.教室布置：設置分組討論區，配備實驗操作臺，確保學生分組實驗時能方便操作。教學過程設計一、導入環節（5分鐘）

1.創設情境：播放一段關于碳酸飲料制作的視頻，引導學生觀察并思考汽水是如何產生的。

2.提出問題：汽水是如何制作的？二氧化碳在其中起到了什么作用？

3.學生回答：教師簡要總結，引出本節課的主題——制作汽水。

二、講授新課（15分鐘）

1.講解二氧化碳的性質：無色、無味、密度比空氣大，能溶于水，與水反應生成碳酸。

2.介紹汽水制作原理：二氧化碳氣體溶解在水中，形成碳酸，使飲料具有氣泡和酸味。

3.講解實驗步驟：

a.準備實驗器材：二氧化碳氣體發生器、碳酸飲料瓶、漏斗、滴管、試管等。

b.將二氧化碳氣體通過漏斗導入碳酸飲料瓶中。

c.觀察氣泡產生，記錄實驗現象。

d.分析實驗結果，得出結論。

三、鞏固練習（10分鐘）

1.學生分組進行實驗，教師巡回指導。

2.學生匯報實驗結果，教師點評并總結。

3.提出問題：如何使汽水味道更佳？二氧化碳的溶解度與哪些因素有關？

4.學生討論，教師總結。

四、課堂提問（5分鐘）

1.提問：二氧化碳在生活中的應用有哪些？

2.學生回答，教師點評并總結。

五、師生互動環節（10分鐘）

1.教師提問：制作汽水實驗中，二氧化碳是如何溶解在水中的？

2.學生回答，教師點評并總結。

3.教師提問：實驗過程中，如何確保實驗安全？

4.學生回答，教師點評并總結。

5.教師提問：如何使汽水味道更佳？

6.學生回答，教師點評并總結。

六、核心素養能力的拓展要求（5分鐘）

1.教師引導學生思考：制作汽水實驗對我們有什么啟示？

2.學生討論，教師總結。

3.教師提問：如何將所學知識應用到生活中？

4.學生回答，教師點評并總結。

七、總結與作業布置（5分鐘）

1.教師總結本節課所學內容，強調重點和難點。

2.布置作業：讓學生回家后，嘗試用其他方法制作汽水，并記錄實驗過程和結果。

教學過程流程環節：

1.導入環節（5分鐘）

2.講授新課（15分鐘）

3.鞏固練習（10分鐘）

4.課堂提問（5分鐘）

5.師生互動環節（10分鐘）

6.核心素養能力的拓展要求（5分鐘）

7.總結與作業布置（5分鐘）

總用時：45分鐘教學資源拓展1.拓展資源：

-二氧化碳的性質與應用：介紹二氧化碳的物理和化學性質，包括其在自然界的存在形式（如大氣中的二氧化碳）、工業中的應用（如干冰制冷、碳酸飲料的生產）以及環境問題（如溫室效應）。

-碳酸飲料的化學原理：探討碳酸飲料中的化學成分，如糖、酸、色素等，以及它們是如何與二氧化碳相互作用形成氣泡的。

-實驗安全知識：介紹實驗室安全規則，包括正確使用實驗器材、處理化學品和實驗廢物的注意事項。

2.拓展建議：

-學生可以查閱相關的科普書籍或資料，了解二氧化碳在地球大氣中的作用，以及人類活動如何影響大氣中的二氧化碳濃度。

-組織學生進行小組討論，研究不同類型的碳酸飲料，分析它們的成分和口感差異。

-設計一個家庭實驗，讓學生在家中嘗試使用廚房用品（如蘇打粉和小蘇打）制作簡易的碳酸飲料，并觀察其變化。

-利用網絡資源或圖書館資源，尋找關于二氧化碳循環和碳足跡的相關資料，讓學生了解這些概念與日常生活之間的關系。

-鼓勵學生參與社區服務項目，如在學校或社區舉辦環保活動，提高公眾對減少二氧化碳排放的認識。

-安排學生參觀當地的環保設施，如垃圾處理廠或太陽能發電站，了解它們如何減少對環境的影響。

-通過觀看科學紀錄片或參加科學講座，讓學生更深入地了解化學在生活中的應用。

-鼓勵學生進行科學小制作，如制作簡易的二氧化碳收集器或自制汽水發生器，以增強他們的實驗技能和科學興趣。課后作業1.實驗報告撰寫（10分鐘）

-請根據今天在課堂上進行的制作汽水實驗，完成一份實驗報告，包括實驗目的、實驗原理、實驗步驟、實驗現象、實驗結果和分析。

2.二氧化碳的性質與應用（10分鐘）

-列舉至少三種二氧化碳在自然界中的應用，并說明每種應用的具體情況。

3.碳酸飲料的成分分析（10分鐘）

-仔細閱讀課本中關于碳酸飲料成分的介紹，分析碳酸飲料中常見的幾種成分及其作用。

4.實驗設計（10分鐘）

-設計一個實驗，證明二氧化碳溶于水后會使水變酸性。

5.科普小論文（15分鐘）

-寫一篇關于“二氧化碳與氣候變化”的科普小論文，要求不少于200字。

答案：

1.實驗報告撰寫：

實驗目的：了解二氧化碳與水反應生成碳酸的過程。

實驗原理：二氧化碳溶于水生成碳酸，碳酸分解產生氣泡。

實驗步驟：將二氧化碳氣體通過漏斗導入裝有水的瓶中，觀察氣泡產生。

實驗現象：瓶中產生大量氣泡，水變渾濁。

實驗結果：二氧化碳溶于水生成碳酸，碳酸分解產生氣泡。

分析：實驗成功驗證了二氧化碳與水反應生成碳酸的過程。

2.二氧化碳的性質與應用：

-二氧化碳在植物光合作用中的作用。

-二氧化碳作為滅火劑的用途。

-二氧化碳用于制造干冰，用于制冷和人工降雨。

3.碳酸飲料的成分分析：

-糖：提供甜味和能量。

-酸：增加口感和防腐。

-香料：增強風味。

-碳酸：產生氣泡，增加碳酸飲料的獨特口感。

4.實驗設計：

實驗目的：證明二氧化碳溶于水后會使水變酸性。

實驗原理：二氧化碳與水反應生成碳酸，碳酸具有酸性。

實驗步驟：

a.取兩個試管，分別加入相同量的水。

b.向其中一個試管中加入二氧化碳氣體。

c.使用pH試紙檢測兩個試管中的水。

d.比較兩個試管的pH值。

實驗結果：加入二氧化碳氣體的試管中的水pH值較低，表明水變酸性。

5.科普小論文：

標題：二氧化碳與氣候變化

內容摘要：本文介紹了二氧化碳對氣候變化的影響，包括溫室效應、海平面上升和生態系統變化等。文章強調了減少二氧化碳排放的重要性，并提出了相應的措施，如節能減排、植樹造林等。通過本文，旨在提高公眾對氣候變化的認識，共同為保護地球環境貢獻力量。作業布置與反饋作業布置：

1.實驗報告完成（課后1小時）

要求學生根據本節課的實驗內容，完成一份詳細的實驗報告，包括實驗目的、原理、步驟、結果和分析。實驗報告應包括實驗過程中觀察到的現象、實驗數據的記錄以及對于實驗結果的解釋。

2.碳酸飲料知識調研（課后2小時）

讓學生收集并整理有關碳酸飲料的歷史、制作過程、種類和營養成分等信息，撰寫一份簡報，分享給全班同學。

3.家庭實驗記錄（課后3天）

指導學生在家中嘗試使用廚房用品制作簡易的碳酸飲料，記錄實驗過程、使用的材料和實驗結果，并撰寫實驗報告。

4.科學小論文撰寫（課后4天）

讓學生選擇一個與二氧化碳相關的主題，如“二氧化碳與氣候變化”、“二氧化碳的循環”等，撰寫一篇科學小論文，字數不少于300字。

5.課后思考題（課后1周）

提出以下思考題，要求學生在課后思考并寫下自己的觀點：

-為什么碳酸飲料會冒氣泡？

-二氧化碳在自然界中的作用是什么？

-我們應該如何減少二氧化碳的排放？

作業反饋：

1.實驗報告批改：

教師應仔細閱讀每位學生的實驗報告，檢查實驗步驟的完整性、現象描述的準確性以及分析的合理性。對于報告中存在的問題，如實驗步驟遺漏、現象描述不準確等，應在報告中做出標注，并給出具體的修改建議。

2.知識調研反饋：

對于學生的知識調研簡報，教師應評估其內容的豐富性、信息的準確性和報告的結構。對于內容不完整或信息不準確的地方，教師應提供正確的信息來源，并指導學生如何改進。

3.家庭實驗反饋：

教師應檢查學生的家庭實驗報告，評估其實驗的完成度、實驗記錄的詳細程度以及實驗結果的準確性。對于實驗過程中遇到的問題，教師應提供解決方案，并鼓勵學生在下次課堂上分享實驗心得。

4.科學小論文反饋：

教師應評估學生的科學小論文在邏輯性、論證能力和表達清晰度方面的表現。對于論文中的不足，如論點不明確、論證不充分等，教師應提供修改建議，并鼓勵學生進一步深入研究和思考。

5.課后思考題反饋：

教師應收集學生的思考題答案，對學生的觀點進行評價，并給予正面的鼓勵。對于有創意或有深度的回答，教師應特別指出，并鼓勵學生在課堂上進行分享。教學反思與改進教學反思與改進是我們教學工作中不可或缺的一部分。今天這節課，我想和大家一起回顧一下，看看有哪些地方做得好，哪些地方還有待提高。

首先，我覺得導入環節挺成功的。通過播放視頻和提出問題，學生們很快就進入了學習狀態，對制作汽水實驗產生了興趣。但是，我也注意到有些學生對于二氧化碳的性質還是不太熟悉，這讓我意識到在導入環節，我可能需要更詳細地介紹一些基礎知識，以便他們更好地理解后續的內容。

鞏固練習環節，我采用了分組討論的方式，讓學生們互相交流實驗心得。這種方法挺有效的，學生們在討論中不僅鞏固了知識，還學會了如何表達自己的觀點。不過，我也發現有些學生在討論中過于依賴同伴，自己的思考不夠深入。所以，我會在下一次教學中，鼓勵學生獨立思考，提出自己的觀點。

在課堂提問環節，我盡量設計了一些開放性問題，讓學生們能夠發散思維。但是，我發現有些問題可能過于簡單，沒有激發出學生的思考。我需要調整問題的難度，讓每個學生都有機會參與到課堂討論中來。

師生互動環節，我覺得我們之間的交流挺順暢的。學生們在回答問題時，我能夠及時給予反饋，幫助他們糾正錯誤。但是，我也意識到有時候我的反饋可能過于直接，可能會打擊到一些學生的自信心。我需要在今后的教學中，更加注重鼓勵和肯定學生的努力。

最后，對于課后作業的布置與反饋，我計劃在下次課后，收集學生的作業，并針對作業中的問題進行集體講解。這樣可以幫助學生們更好地理解知識點，同時也能讓我了解到他們對知識的掌握