by@site2max咖啡館調研報告2上海的一家石庫門星巴克，充滿著老上海懷舊風韻4星巴克（新天地店）

地址：黃浦區太倉路181弄新天地北里18號樓（近馬當路）

內部這家店的風格主要就是以木質為主，大理石地面，老式木質的樓梯6二樓的區域還包括室外的這家星巴克有一個吸引人的點，那就是天窗。在室內只要一抬頭便能看見藍天seesawcoffee愚園路店營業時間：周一-周五9:00-19:00周六-周日10:00-19:30地址：愚園路433弄8號靜安設計中心內1F(市西中學對面)，小弄堂走進去右手邊店鋪主色調：白色綠色原木色8整個建筑包括旋轉樓梯白色墻壁和適當搭配的綠植星巴克臻選上海烘焙工坊上海烘焙工坊坐落于上海最新的頂級商務休閑體——興業太古匯內，面積達到2700平方米。。上海烘焙工坊擁有星巴克全球最長和最大的咖啡吧臺，以及品鑒吧臺、焙意之吧臺和茶瓦納吧臺建議最佳瀏覽路線星巴克上海烘焙工坊路線推薦之“吃喝達人”（一層）主吧臺→品鑒吧臺→焙意之吧臺→上樓→（二層）長吧臺→冷萃冰滴塔→茶瓦納吧臺→下樓→（一層）咖啡烘焙區→臻選市集星巴克上海烘焙工坊路線推薦之“咖啡饕客”（一層）大銅罐→烘焙機→焙意之吧臺→主吧臺→上樓→（二層）咖啡烘焙區→長吧臺→茶瓦納吧臺→下樓→（一層）品鑒吧臺→臻選市集SinglePatch咖啡店

SinglePatch咖啡館位于蘇州老城區十全街中段，距離著名的滄浪亭和網師園也不過數百米之遙。優質的地理位置給小店帶來大量客流

設計公司:TAILORWEY

地址：蘇州市十全街875號

設計理念：“SinglePatch”的字面意思是“單個補丁”，也是店主的咖啡哲學。作為咖啡師和烘焙師，店主曾經長期居住在墨爾本，他一直希望能將這種街巷咖啡文化以某種方式介入蘇州人的日常生活，猶如一枚嵌入城市的補丁，把咖啡習慣植入人們的生活。所以，他很希望設計上能更多地體現參與感。店鋪內景咖啡館的入口正好位于一段建筑檐廊之下，因而如何使它成為抓人眼球的亮點異常重要。設置了一扇可折疊開啟的窗扇，沿窗臺的客人可以里外對坐。社交很容易發生在此。當人們選擇撫窗而座觀賞外景時，他們內心里渴望被觀賞的社交傾向也被激活了。咖啡的香氣主動向街道彌漫，讓來客都愿意加入這個空間。裝飾細節軸測圖剖面圖平面圖/材料藍瓶咖啡館東京Nakameguro店設計公司:SchemataArchitects材料:木材混凝土玻璃Floor：3storiesabovegroundand1below

Totalfloorarea:397.32m2

B1F:49.64m2

1F:126.75m2

2F:150.23m2

3F:70.70m2室內一覽包含咖啡館，辦公室，咖啡師培訓以及工作坊等功能。這座三層鋼結構樓房曾經是一個電器工廠，建筑師希望通過設計將“公平關系”帶到所有來訪的人們中間，這是藍瓶咖啡館最主要的空間概念。一層平面圖二層平面圖三層平面圖剖面圖地下一層平面圖夾層平面圖因為這個街區距離車站較遠，街道兩邊有許多有特色的小型商鋪。為了在咖啡館中延續這種小尺度，樓層被分隔成階梯形，階梯下方的空間則被用來裝