零售基礎教學課件項目五零售供應鏈管理：構建完善的商品供應鏈環節供應鏈商品儲存結構規劃與分類供應鏈采購流程與渠道管理PART01PART02供應鏈數據分析與優化PART03知識目標能力目標素養目標1.熟悉供應鏈的采購流程；2.了解零售供應鏈渠道管理的概念、零售供應鏈渠道的組成以及供應鏈渠道管理的方法；3.熟悉供應鏈商品儲存的基本形式；4.熟悉ABC庫存管理法與供應鏈商品儲存的原則；5.熟悉供應鏈數據采集的內容與具體方式；6.掌握供應鏈優化的方法。1.能夠順利完成供應商選擇及商品采購；2.能夠對供應鏈商品儲存結構進行規劃；3.能夠應用ABC庫存管理法對倉庫商品進行分類；4.能夠完成供應鏈成本計算與優化。1.具備創新思維和適應變化的能力，能夠靈活應對市場變化和競爭壓力；2.具備團隊合作和溝通能力，以應對供應鏈中出現的各種挑戰和問題，并能夠與各環節的利益相關者進行有效地協調和合作；3.具備分析和解決問題的能力，能夠對零售供應鏈中的數據進行收集、整理和分析，發現潛在的優化空間和改進機會。學習目標知識導圖崗位對接【對接崗位】供應鏈經理、采購專員、物流專員【職業技能要求】1.供應鏈經理協調和管理采購、物流、庫存管理等環節，優化成本和效率。熟悉并善于運用供應鏈管理相關的技術工具和軟件，具備良好的協調能力，能夠與供應商、物流公司、銷售團隊等各個供應鏈環節的相關方進行有效的溝通和協作，以確保供應鏈各環節的協調運作。2.采購專員負責供應商的談判和管理，維護良好的供應商關系。熟悉供應商管理流程和市場行情，具備良好的談判技巧。具備數據分析能力，能夠根據數據制定合理的采購決策。3.物流專員負責產品的運輸、倉儲和配送等環節的管理和優化。熟悉物流運作流程和管理知識，具備豐富的物流管理經驗。具備數據分析能力，能夠根據數據制定合理的物流計劃。引導案例青島啤酒的供應鏈優化

青島啤酒通過和藍幸軟件合作打造供應鏈決策中臺，解決了在供應鏈承載能力及業務方面的相關痛點，并通過供應鏈決策數據的標準化、供應鏈決策數據工作流的自動化、端到端的供應鏈計劃和優化、供應鏈決策的可視化實現了數字化升級和降本增效，實現了供應鏈優化。1.供應鏈決策數據的標準化

青島啤酒依托藍幸軟件的供應鏈決策中臺，實現了以下功能：一是將供應鏈主數據標準化；二是對端到端供應鏈路上發生的各項成本進行了標準化；三是供應鏈上的節點，如產線、倉庫等的限制（比如產能、運能等）進行了標準化；四是業務規則的標準化，業務運營中的規則是供應鏈所有的決策、計劃制定的重要依據，業務規則的完整性與可靠性可以極大提升決策和計劃落地執行的可行性。2.供應鏈決策數據工作流的自動化

在建立了供應鏈數據標準化庫之后，需要進行自動化工作流的搭建，自動化工作流的搭建是一個系統性、多步驟引導案例的過程。首先，需要明確工作流的目標和范圍，這通常涉及對供應鏈中各個環節和決策點的深入分析和理解。例如，在庫存管理、需求預測、采購計劃等關鍵決策場景中，自動化工作流需要能夠高效地處理大量數據，并提供準確、及時的決策支持。接下來，是設計工作流的流程。這一步通常包括確定工作流的觸發條件、任務分配規則、數據傳遞和處理方式等。然后，是開發工作流的具體實現。具體包括編寫代碼、配置系統、測試流程等。在這個過程中，需要確保工作流的各個組件能夠無縫集成，并按照設計的要求正確執行。此外，還需要對工作流進行充分的測試，以確保其在實際環境中的可靠性和穩定性。最后，是工作流的部署和維護。一旦工作流開發完成并通過測試，就可以將其部署到生產環境中。在部署過程中，需要確保工作流與現有的系統和流程能夠順利對接，并對其進行持續的監控和維護，以確保其長期穩定運行。3.端到端的供應鏈計劃和優化

結合供應鏈智能決策平臺，不僅可以高效精準地保證供需平衡，也可以綜合考慮端到端供應鏈路上生產、物流、原材料采購成本等相關成本，直接形成端到端成本最優的計劃方案并協同各部門達成一致。引導案例4.供應鏈決策可視化

端到端成本拆解與優化可視化加快了協同效率。基于系統制定的優化方案，快速分析端到端鏈路成本中的不同成本項。基于數據的支撐，部門間的溝通更加高效，決策速度也隨之提升。另外，端到端鏈路成本拆解也可以支持企業開展持續優化。供應鏈團隊可以非常清晰地找出總成本明顯偏高的供應路徑，迅速定位過高的成本項，支持運營過程中成本的分析、比較和持續優化。

青島啤酒依托于藍幸SCATLAS供應鏈決策中臺，統籌成本最佳的產銷計劃并落地，有效提升了青島啤酒供應鏈運營效率。

案例思考：

通過閱讀前述內容，思考并回答以下問題：1.青島啤酒的供應鏈決策中臺如何解決傳統供應鏈決策中的痛點？2.藍幸軟件提供的供應鏈決策中臺為青島啤酒帶來了哪些具體效益？供應鏈采購流程與渠道管理01職場情境明麗生活超市是一家位于某生活商圈內的中型超市，銷售的商品涵蓋日常用品、玩具、水果、零食、飲料等，李明昊在該超市內從事采購、理貨、商品上架等工作，現在他需要系統掌握供應鏈采購流程，了解供應鏈渠道管理內容及方法，為后面超市商品采購及供應商管理做好充分準備。概念解讀※供應鏈采購

供應鏈采購是指企業從供應商處采購商品，并確保商品在合適的時間、地點，以適當的價格和質量進行采購的過程。在零售供應鏈采購中，基本包括以下關鍵環節：確定采購需求、選擇供應商、簽訂采購合同、驗收入庫、結算付款、銷售跟蹤。

※供應鏈渠道

供應鏈渠道是指產品從供應商向最終消費者轉移的過程中所經過的路徑。這個路徑包括一系列的中間環節，如生產商、分銷商、批發商、零售商等。這些環節相互關聯，形成了完整的供應鏈渠道。在零售供應鏈管理中，重點是對供應商管理、零售商管理，通過對其進行科學有效的管理策略執行，能夠確保零售各環節中的參與者井然有序地開展零售活動。準備一：供應鏈采購流程供應鏈采購流程涉及從確定采購需求到銷售跟蹤的整個過程，主要涵蓋確定采購需求、選擇供應商、簽訂采購合同、驗收入庫、結算付款、銷售跟蹤等關鍵環節。了解供應鏈采購的流程，并對其中的關鍵環節進行科學有效地管理，可以最大化地優化供應鏈采購環節，實現采購降本增效，為零售企業帶來更多的效益。準備一：供應鏈采購流程1.確定采購需求采購需求指零售企業根據自身銷售計劃，確定需要采購的商品種類、數量、規格、質量等方面的要求。在確定采購需求時，企業需要考慮市場需求、庫存狀況、銷售計劃等因素，以確保采購的商品能夠滿足市場需求和銷售需要，并以表單的形式呈現。XXX公司第季度采購需求表年

月

日采購項目編號品名規格單價/元采購數量供應商名稱聯系方式驗收標準交付時間預計采購成本/元

制單人：

審批人：準備一：供應鏈采購流程2.選擇供應商線上方式主要是通過大型的批發網站進行供應商篩選。1688阿里巴巴批發網惠農網義烏購線下方式篩選供應商主要是從批發市場直接獲取貨源。通過行業展會、行業協會等方式發掘并篩選供應商。明確了采購需求后，零售企業需要通過線上、線下等方式篩選合適的供應商。準備一：供應鏈采購流程對于零售企業來說，不管采取哪種供應商篩選方式，重點是根據企業的采購需求，對潛在供應商進行評估和比較，選擇具有競爭力的優質供應商。供應商選擇時，要重點考慮供應商的信譽、產品質量、價格、交貨期、服務等關鍵因素，通過對這些關鍵因素的綜合評估，篩選出合適的供應商，然后將供應商信息填寫在制作的商品采購需求計劃表中。2.選擇供應商準備一：供應鏈采購流程3.簽訂采購合同采購合同是經過雙方協商一致同意而簽訂的法律性文件，明確了雙方的權利和義務。通常采購合同的內容包括供需雙方公司的名稱、地址、聯系電話、委托代理人等基本信息，以及采購貨物的名稱、型號、規格、數量、價格、付款方式、售后服務、質量保證、交貨時間、交貨地點、雙方的責任和違約責任、合同的有效期和終止條件以及其他重要的條款和條件等。采購合同模板甲方（需方）：名稱：地址：聯系電話：代理人：乙方（供方）：名稱：地址：聯系電話：代理人：根據《中華人民共和國合同法》及相關法律法規的規定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的原則基礎上，就【采購物品名稱】的采購事宜達成如下協議：一、采購物品名稱、型號、規格、數量及價格【請在此處填寫采購物品的詳細信息】二、付款方式1.甲方應在收到乙方貨物并驗收合格后，支付貨款的百分之百。2.如甲方在驗收過程中發現貨物存在質量問題，有權拒絕支付不合格貨物的貨款，并有權要求乙方退換不合格貨物。3.甲方應在合同約定的期限內支付貨款，如逾期支付，每逾期一天，應支付違約金人民幣【金額】元。準備一：供應鏈采購流程三、售后服務及質量保證1.乙方應提供優質的售后服務，包括退換貨、維修等。2.乙方應保證所提供的貨物符合國家相關質量標準，如有質量問題，乙方應負責免費更換或修理。四、交貨時間、地點及責任1.交貨時間：自本合同簽訂之日起計算，乙方應在【天數】天內將貨物送達甲方指定的地點。2.交貨地點：【地址】3.運輸費用由乙方承擔，貨物送達后由甲方驗收，驗收合格后辦理交接手續。4.若因乙方原因未能按期交貨，每逾期一天，乙方應支付違約金人民幣【金額】元。若因甲方原因導致變更交貨時間，甲方應及時通知乙方，并協商解決。五、違約責任1.如甲乙任何一方違反本合同的任何條款，均應承擔違約責任。違約方應向守約方支付違約金人民幣【金額】元，并賠償守約方因此造成的全部損失。2.對于甲方的違約行為，乙方有權要求甲方承擔違約責任，包括但不限于要求甲方支付違約金、賠償損失等。具體責任承擔方式和賠償標準應根據違約情況和合同約定進行協商或仲裁。3.對于乙方的違約行為，甲方有權要求乙方承擔違約責任，包括但不限于要求乙方更換不合格貨物、賠償損失等。具體責任承擔方式和賠償標準應根據違約情況和合同約定進行協商或仲裁。4.若因不可抗力因素導致合同無法履行或無法完全履行，甲乙雙方應及時協商解決，并免除對方相應責任。具體處理方式應在合同中明確約定。六、爭議解決方式本合同在履行過程中發生的爭議，由雙方當事人協商解決；協商不成的，按下列第【（一）或（二）】種方式解決：（一）提交【仲裁委員會名稱】仲裁；（二）依法向甲方所在地人民法院起訴。七、其他約定事項【請在此處填寫其他約定事項】本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。本合同未盡事宜，可由甲乙雙方另行協商并簽訂補充協議。補充協議與本合同具有同等法律效力。本合同之附件均為本合同不可分割的一部分，與本合同具有同等的法律效力。準備一：供應鏈采購流程4.驗收入庫驗收入庫是確保采購商品的質量和規格符合采購合同要求的重要環節。在進行驗收入庫時，采購人員需要核對憑證、檢驗實物、辦理入庫手續，并對特殊問題進行處理以及進行入庫記錄與統計。驗收入庫的主要工作內容核對憑證入庫通知單和訂貨合同副本是倉庫接收貨物的憑證，供應商提供的材質證明書、裝箱單、磅碼單、發貨明細表等資料也需要進行核對。同時，核對貨物的數量、規格、品種等信息是否與憑證相符。檢驗實物包括數量驗收和質量驗收。數量驗收是在初步驗收的基礎上進一步驗收貨物數量的工作，一般采用過磅檢斤的方法。對于計件貨物，一般采取抽檢方式，科學地確定驗收比率。質量驗收通常采用感官檢驗法和儀器檢驗法兩種方式，以檢查貨物的質量是否符合規定。辦理入庫手續經檢驗合格的商品，按照商品的性質和批量提前做好驗收前的準備工作，包括人員準備、資料準備、器具準備等。然后根據實際驗收情況填寫入庫單，并將貨物放置指定的貨位。問題處理在驗收入庫過程中，如發現貨物數量短缺、質量不合格或存在其他問題，應及時與供應商聯系解決，并做好記錄。記錄與統計對入庫的商品進行詳細的記錄，包括商品的名稱、規格、數量、質量等信息。同時，對入庫數據進行統計和分析，以便更好地管理庫存和提高采購效率。準備一：供應鏈采購流程5.結算付款結算付款是采購企業向供應商支付采購商品或服務的費用。采購企業需要按照合同約定，及時向供應商支付貨款。在付款前，采購企業需要確定是否已經收到供應商提供的發票，發票信息主要包含：供應商的名稱和聯系信息、采購物品或服務的詳細描述和規格、數量和單位、價格和總金額、付款方式等，仔細核對發票上的信息，無誤后根據發票上的付款截止日期和付款方式安排付款。準備一：供應鏈采購流程5.結算付款付款方式通常有電匯、支票、信用卡或在線支付等形式，采購企業按照合同中的規定付款方式付款即可，合同中無特別說明的與供應商協商一致即可。付款成功后，采購企業需要記錄付款的細節，包括付款日期、金額、付款方式和付款訂單號等，保留付款相關的文件和記錄，并進行適當的存檔和歸檔，便于日后的跟蹤、審計和參考。準備一：供應鏈采購流程6.銷售跟蹤銷售跟蹤是供應鏈采購流程中一個容易被忽視的環節。零售企業通過對采購商品的銷售情況進行追蹤統計，可以發現哪些商品受歡迎，哪些商品銷量疲軟，顧客對商品有哪些評價等，清楚地了解所采購商品在市場上的表現，為企業調整商品結構和采購計劃制定提供有力支持。準備二：供應鏈渠道管理1.認識供應鏈渠道管理供應鏈渠道管理是對供應鏈中的各個環節進行組織、協調、計劃和控制的綜合管理過程，旨在實現整個供應鏈的高效運作和價值最大化。零售供應鏈渠道的組成包括供應商、零售商和終端消費者。準備二：供應鏈渠道管理供應商是零售企業的上游企業，是向零售商提供商品的生產商或制造商，也可以是分銷商，它們為零售企業提供商品和服務供應。準備二：供應鏈渠道管理零售商是零售渠道的核心，是直接面向消費者的銷售渠道，從供應商處采購商品，然后將其直接銷售給終端消費者。準備二：供應鏈渠道管理終端消費者是零售供應鏈的最終目標。消費者通過實體店鋪或在線平臺購買商品，并支付商品費用。準備二：供應鏈渠道管理零售供應鏈管理重點是對供應商及零售商進行管理。供應商管理主要涉及供應商評估和選擇、供應商談判與協商、供應商關系管理三個方面。供應商關系管理供應商管理供應商談判與協商供應商評估和選擇準備二：供應鏈渠道管理供應商評估和選擇需要對供應商的資質、產品質量、價格、交貨期等進行評估，選擇符合企業需求的供應商。供應商談判與協商是與供應商進行談判，爭取獲得更好的采購條件，如價格、付款方式、交貨期等。供應商關系管理主要是建立和維護與供應商的良好關系，確保供應商能夠及時提供優質的產品和服務。準備二：供應鏈渠道管理零售企業管理涉及商品的銷售、庫存、物流和顧客服務等方面的管理。零售商作為直接面對消費者的銷售渠道，需要關注市場需求、顧客體驗和銷售業績等方面。在零售企業管理方面，需要制定合理的商品定價策略、促銷計劃和庫存管理制度，同時建立高效的物流和配送體系，提高顧客滿意度和服務質量。此外，零售商還需要關注市場趨勢和消費者需求變化，及時調整經營策略以滿足市場需求。準備二：供應鏈渠道管理2.供應鏈渠道管理的方法根據管理理念、管理策略的不同，可以將供應鏈渠道管理的方法劃分為以下幾種：01集中式供應鏈管理集中式供應鏈管理是將供應鏈的所有環節集中在一個中心進行管理，實現更好的信息共享和決策效率，這種方法有助于降低成本，提高協同效應。02供應鏈協同平臺管理通過引入供應鏈協同平臺，不同的供應鏈環節可以實時共享信息和協同工作，這有助于提高供應鏈的響應速度和決策質量。準備二：供應鏈渠道管理建立戰略伙伴關系在零售供應鏈渠道管理中，零售企業與關鍵的供應商建立長期穩定的戰略伙伴關系，可以確保供應鏈的穩定性和可靠性，有助于提高供應鏈的可持續發展能力。采用風險管理策略在零售供應鏈渠道管理中，可以針對商品供應鏈中可能出現的風險采取相應的管理策略，如備選供應商、多樣化供應等，以降低風險對供應鏈的影響。推行供應鏈透明化在零售供應鏈渠道管理中，通過引入供應鏈可見性和跟蹤技術，比如，建立數字化平臺，實現商品數據化，提高商品在供應鏈管理中的透明度，使零售人員能夠更好地監控和管理商品的庫存、流通、售后服務等情況。任務實戰李明昊在明麗生活超市內從事采購、理貨、商品上架等工作。臨近月底，他對店鋪內的在售商品以及商品庫存情況進行統計和分析，篩選出幾款銷量較差的商品暫停采購。由于市場上最近出現了幾款熱門產品，他需要通過互聯網選擇出熱門商品的供應商，然后填寫采購需求單。同時，李明昊還需要對上月的供應商進行績效考核，以明確各供應商是否能夠按照企業需求按時按質完成訂單，鼓勵優秀供應商，并及時淘汰績效較差的供應商。通過對上月的供應商進行綜合評價，為店鋪后期的采購策略制定提供依據。實戰背景任務實戰實戰內容通過對實施背景的解讀，請學生根據本模塊所學內容，以小組合作的形式完成如下探究任務：1.篩選合適的供應商；2.供應商綜合評價管理。任務實戰實戰引導步驟1，供應商篩選步驟1.1，明確需要采購的新品。李明昊針對店鋪內銷售業績慘淡的幾款商品決定暫時不采購，而對于市場上近期比較熱門的商品阿膠糕、西梅汁、鮮花餅進行采購。計劃采購產品信息如下：1.阿膠糕：計劃采購規格為500g、禮盒裝、品牌不限，預算4000元，交貨周期5個工作日內；2.西梅汁：計劃采購規格為500ml、益生元西梅汁、瓶裝/盒裝均可，預算5000元，交貨周期5個工作日內；3.鮮花餅：計劃采購規格為1000g、禮盒裝、品牌不限，預算5000元，交貨周期5個工作日內。任務實戰步驟1.2，通過百度或必應等搜索引擎分別搜索關鍵詞“阿膠糕”“西梅汁”“鮮花餅”，篩選相關供應商信息。或者直接通過阿里1688、惠農網等平臺進行供應商查找；任務實戰步驟1.3，查看供應商信息，按照綜合、銷量、買家保障、供應商資質等條件進行初步篩選；綜合對比后，篩選出幾家高意向的潛在供應商，然后與其在線溝通，著重從價格、物流、數量、優惠政策以及樣品試用等方面進行溝通，并記錄溝通結果。任務實戰潛在供應商溝通結果序號品名潛在供應商溝通結果記錄價格相關信息物流相關信息數量相關信息樣品試用相關信息1阿膠糕

2西梅汁

3鮮花餅

任務實戰XXX公司2023年8月采購需求表年

月

日采購項目編號品名規格單價/元采購數量供應商名稱聯系方式驗收標準交付時間預計采購成本/元01

02

03

04

制單人：

審批人：步驟1.4，根據溝通結果為每類商品挑選出最合適的供應商，將結果填寫在下面橫線上，并說明原因。步驟1.5，根據采購需求及預算，結合溝通結果，填寫出采購需求單。任務實戰步驟2.1，計算各個供應商綜合得分。李明昊根據公司的供應商考核標準，對上一季度的供應商進行了綜合考評，著重從供應商資質認證、產品質量、交貨準時性、價格競爭力進行考核。如表所示為某類產品的供應商考核具體得分情況，已知資質認證權重占比15%，產品質量占比30%，交貨準時性占比25%，價格競爭力占比30%，請計算各個供應商的綜合得分，完成表填寫。步驟2，供應商考核評價采購項目××××供應商總數3篩選時間

篩選參與人員

考核基本要求1.具有合法的經營資質和良好的商業信譽。2.具有穩定的生產、供貨能力和可靠的供應鏈。3.能夠提供高質量的產品，符合國家相關標準和行業標準。4.能夠準時交貨，確保貨物的及時到達。5.具有合理的價格競爭力，提供有競爭力的報價。供應商名稱資質認證（15%）產品質量（30%）交貨準時性（25%）價格競爭力（30%）綜合評分供應商A1088.57.5

供應商B108.398

供應商C108.57.58步驟2.3,請對企業提升供應商關系并激發供應商積極性提出相關建議。步驟2.2,完成供應商綜合評分計算后,請幫助李明昊選出供應商綜合評分排名第一的供應商以進行獎勵,并選出末位供應商進行淘汰。任務實戰謝謝您的觀看Thanks零售基礎教學課件項目五

零售供應鏈管理項目五零售供應鏈管理：構建完善的商品供應鏈環節供應鏈商品儲存結構規劃與分類供應鏈采購流程與渠道管理PART01PART02供應鏈數據分析與優化PART03知識目標能力目標素養目標1.熟悉供應鏈的采購流程；2.了解零售供應鏈渠道管理的概念、零售供應鏈渠道的組成以及供應鏈渠道管理的方法；3.熟悉供應鏈商品儲存的基本形式；4.熟悉ABC庫存管理法與供應鏈商品儲存的原則；5.熟悉供應鏈數據采集的內容與具體方式；6.掌握供應鏈優化的方法。1.能夠順利完成供應商選擇及商品采購；2.能夠對供應鏈商品儲存結構進行規劃；3.能夠應用ABC庫存管理法對倉庫商品進行分類；4.能夠完成供應鏈成本計算與優化。1.具備創新思維和適應變化的能力，能夠靈活應對市場變化和競爭壓力；2.具備團隊合作和溝通能力，以應對供應鏈中出現的各種挑戰和問題，并能夠與各環節的利益相關者進行有效地協調和合作；3.具備分析和解決問題的能力，能夠對零售供應鏈中的數據進行收集、整理和分析，發現潛在的優化空間和改進機會。學習目標知識導圖崗位對接【對接崗位】供應鏈經理、采購專員、物流專員【職業技能要求】1.供應鏈經理協調和管理采購、物流、庫存管理等環節，優化成本和效率。熟悉并善于運用供應鏈管理相關的技術工具和軟件，具備良好的協調能力，能夠與供應商、物流公司、銷售團隊等各個供應鏈環節的相關方進行有效的溝通和協作，以確保供應鏈各環節的協調運作。2.采購專員負責供應商的談判和管理，維護良好的供應商關系。熟悉供應商管理流程和市場行情，具備良好的談判技巧。具備數據分析能力，能夠根據數據制定合理的采購決策。3.物流專員負責產品的運輸、倉儲和配送等環節的管理和優化。熟悉物流運作流程和管理知識，具備豐富的物流管理經驗。具備數據分析能力，能夠根據數據制定合理的物流計劃。引導案例青島啤酒的供應鏈優化

青島啤酒通過和藍幸軟件合作打造供應鏈決策中臺，解決了在供應鏈承載能力及業務方面的相關痛點，并通過供應鏈決策數據的標準化、供應鏈決策數據工作流的自動化、端到端的供應鏈計劃和優化、供應鏈決策的可視化實現了數字化升級和降本增效，實現了供應鏈優化。1.供應鏈決策數據的標準化

青島啤酒依托藍幸軟件的供應鏈決策中臺，實現了以下功能：一是將供應鏈主數據標準化；二是對端到端供應鏈路上發生的各項成本進行了標準化；三是供應鏈上的節點，如產線、倉庫等的限制（比如產能、運能等）進行了標準化；四是業務規則的標準化，業務運營中的規則是供應鏈所有的決策、計劃制定的重要依據，業務規則的完整性與可靠性可以極大提升決策和計劃落地執行的可行性。2.供應鏈決策數據工作流的自動化

在建立了供應鏈數據標準化庫之后，需要進行自動化工作流的搭建，自動化工作流的搭建是一個系統性、多步驟引導案例的過程。首先，需要明確工作流的目標和范圍，這通常涉及對供應鏈中各個環節和決策點的深入分析和理解。例如，在庫存管理、需求預測、采購計劃等關鍵決策場景中，自動化工作流需要能夠高效地處理大量數據，并提供準確、及時的決策支持。接下來，是設計工作流的流程。這一步通常包括確定工作流的觸發條件、任務分配規則、數據傳遞和處理方式等。然后，是開發工作流的具體實現。具體包括編寫代碼、配置系統、測試流程等。在這個過程中，需要確保工作流的各個組件能夠無縫集成，并按照設計的要求正確執行。此外，還需要對工作流進行充分的測試，以確保其在實際環境中的可靠性和穩定性。最后，是工作流的部署和維護。一旦工作流開發完成并通過測試，就可以將其部署到生產環境中。在部署過程中，需要確保工作流與現有的系統和流程能夠順利對接，并對其進行持續的監控和維護，以確保其長期穩定運行。3.端到端的供應鏈計劃和優化

結合供應鏈智能決策平臺，不僅可以高效精準地保證供需平衡，也可以綜合考慮端到端供應鏈路上生產、物流、原材料采購成本等相關成本，直接形成端到端成本最優的計劃方案并協同各部門達成一致。引導案例4.供應鏈決策可視化

端到端成本拆解與優化可視化加快了協同效率。基于系統制定的優化方案，快速分析端到端鏈路成本中的不同成本項。基于數據的支撐，部門間的溝通更加高效，決策速度也隨之提升。另外，端到端鏈路成本拆解也可以支持企業開展持續優化。供應鏈團隊可以非常清晰地找出總成本明顯偏高的供應路徑，迅速定位過高的成本項，支持運營過程中成本的分析、比較和持續優化。

青島啤酒依托于藍幸SCATLAS供應鏈決策中臺，統籌成本最佳的產銷計劃并落地，有效提升了青島啤酒供應鏈運營效率。

案例思考：

通過閱讀前述內容，思考并回答以下問題：1.青島啤酒的供應鏈決策中臺如何解決傳統供應鏈決策中的痛點？2.藍幸軟件提供的供應鏈決策中臺為青島啤酒帶來了哪些具體效益？供應鏈商品儲存結構規劃與分類02職場情境領導對李明昊的工作態度與工作成果十分滿意，有意提拔他為供應鏈經理。在此之前，需要安排李明昊對供應鏈各部門的工作內容進行深入了解。于是在某月安排李明昊到倉儲部門進行輪崗，親自參與倉庫商品儲存結構的規劃與分類工作。概念解讀※RFIDRFID，全稱是無線射頻識別技術，是一種通信技術，可通過無線電訊號識別特定目標并讀寫相關數據，而無需識別系統與特定目標之間建立機械或光學接觸。其原理是閱讀器與標簽之間進行非接觸式的數據通信，達到識別目標的目的。這種技術一般用于動物晶片、汽車晶片防盜器、門禁管制、停車場管制、生產線自動化、物料管理等領域。※帕累托分析法帕累托分析法（ParetoAnalysis）是由意大利經濟學家維爾弗雷多·帕累托在19世紀末提出的一種分析方法。其核心思想是，在許多情況下，大約80%的結果往往源于20%的原因（例如，80%的收益可能來自20%的客戶）。在管理領域中，帕累托分析法廣泛應用于庫存控制、質量管理、項目管理和決策制定等方面。準備一：供應鏈商品儲存的基本形式1.分類儲存分類儲存是指所有的儲存貨品按其相關性、流動性、商品尺寸與重量、商品特性等加以分類，每一類貨品都有固定存放的位置，而同屬一類的不同貨品又按一定的法則來儲存。分類儲存的優缺點優點①提高商品管理的準確性，減少錯誤率；②方便商品的盤點和檢查；③有利于實施先進的庫存管理和控制技術，如自動化庫存管理系統。缺點儲位必須按各種商品的最大在庫量設計，因此儲區空間的平均使用效率低。準備一：供應鏈商品儲存的基本形式2.隨機儲存隨機儲存指每一個貨品都可以被存放在任何可利用的位置，一般由儲存人員按習慣來存儲，且通常按貨品入庫的時間順序存儲于靠近出入口的儲位。隨機儲存適用于廠房空間有限、種類少或體積較大的情況。采用隨機儲存形式時，要對商品的儲存情況做好記錄，記錄方式有人工記錄和電腦記錄兩種，分別填制不同的記錄表格，即：隨機儲存人工儲存記錄表和隨機儲存電腦記錄表。隨機儲存的優缺點優點①空間利用率較高，因為商品可以被放置在任何可用的空間；②簡化了庫存管理的過程。缺點①貨物查找和管理困難，可能導致時間和勞動力的浪費；②具有相互影響特性的貨品可能相鄰儲存，造成貨品受損或發生危險。準備一：供應鏈商品儲存的基本形式3.分類隨機儲存分類隨機儲存是分類儲存和隨機儲存的結合，即先按商品大類進行分類，然后在各類內部進行隨機儲存。分類隨機儲存的優缺點優點結合了分類儲存和隨機儲存的優點，既考慮了商品的分類，又充分利用了儲存空間。缺點管理和查找的復雜性介于分類儲存和隨機儲存之間，可能需要平衡兩者的利弊。準備一：供應鏈商品儲存的基本形式4.定點儲存定點儲存是每種商品都有固定的存放位置，這個位置通常是根據商品的特性和使用頻率來確定的。定點儲存的優缺點優點①方便貨物的查找和管理，減少了尋找貨物的時間；②可以針對各種貨品的特性對其儲位做安排調整，將不同貨品特性間的相互影響減至最小。缺點①空間利用率可能較低，因為需要為每種商品預留固定的儲存空間；②不適合商品種類多且儲存量變化大的情況。準備一：供應鏈商品儲存的基本形式5.共用存儲共用儲存是將不同種類的商品儲存在同一區域或貨架上，通常根據商品的相似性、互補性或儲存條件來決定。共用儲存的優缺點優點①提高了空間利用率，因為不同商品可以共享儲存空間；②簡化了庫存管理過程，減少了管理成本。缺點①可能增加貨物混淆和錯誤發貨的風險；②對庫存控制和管理的準確性要求較高。準備二：供應鏈商品儲存區域規劃對供應鏈商品儲存區域進行系統規劃時，需要確保各個區域的位置布局合理且高效，同時配備適當的設施以滿足作業需求。區域位置設施卸貨區通常位于倉庫的入口側，便于外部運輸車輛快速停靠和卸載貨物。①裝卸平臺：與運輸車輛高度匹配，確保貨物平穩過渡；②叉車或手動搬運車：用于快速卸載貨物并移至理貨區；③雨棚或遮蔽物：保護貨物和作業人員在惡劣天氣下不受影響；④監控攝像頭：確保卸貨過程的安全和可追溯性。理貨區緊鄰卸貨區，方便貨物卸載后立即進行整理。①貨架或暫存區：用于臨時存放待整理的貨物；②手推車或搬運工具：便于員工在理貨區內移動貨物；③標識系統：清晰指示貨物分類和存放位置；④工作臺和工具：進行簡單的貨物處理或開箱檢查。供應鏈商品儲存區域規劃質檢區靠近理貨區，確保貨物在進入存儲區前進行質量檢查。①質檢臺或工作站：配備必要的檢測設備和工具；②照明系統：提供充足的光線以確保質檢準確性；③廢棄物容器：用于存放不合格品或檢測過程中產生的廢棄物；④通訊設備：及時與存儲區或不合格品區溝通質檢結果。不合格品區與質檢區相鄰，但與其他區域隔離，以防止不合格品混入合格品中。①隔離柵欄或標記：明確界定不合格品區域；②專用貨架：存放不合格品，便于管理和后續處理；③退貨處理工具：如封條、標簽打印機等，用于標記和處理退貨；④記錄系統：跟蹤不合格品的來源、數量和處理方式。存儲區/揀選區位于倉庫的核心區域，便于高效存儲和快速揀選貨物。①高層貨架或流利式貨架：根據貨物特性選擇合適的貨架類型；②叉車或堆高機：用于高層貨架的貨物存取；③揀選車或手推車：便于員工在揀選區移動和挑選貨物；④標識和定位系統：如條形碼、RFID等，提高貨物查找和管理的準確性。供應鏈商品儲存區域規劃備貨區緊鄰發貨區，方便將已揀選的貨物集中備齊并準備發貨。①暫存貨架或工作臺：用于暫時存放備貨中的貨物；②打包工具和材料：如封箱機、膠帶、填充物等，用于貨物打包和固定；③發貨清單和標簽：確保貨物按照訂單要求準確備貨并貼上正確標簽。發貨區通常位于倉庫的出口側，便于裝載已備好的貨物并快速發貨。①裝卸平臺：與運輸車輛相匹配，確保貨物平穩裝載；②稱重和計量設備：對發貨的貨物進行稱重和數量核對；③監控攝像頭：記錄發貨過程和確保貨物安全；④通訊設備：與運輸司機或外部客戶進行實時溝通。通道貫穿整個倉庫，連接各個區域，確保人員和設備的順暢通行。①地面標識：指示通道方向和邊界；②照明系統：提供足夠的光線以確保通道內的安全；③安全設施：如消防器材、安全出口指示牌等，確保通道內的安全。準備三：ABC庫存管理法1.ABC庫存管理法的內容ABC庫存管理法，又稱帕累托分析法或重點管理法，是一種基于“關鍵少數與次要多數”原則的庫存管理策略。該方法將企業的各種存貨按照重要性和價值進行分類，并據此實施不同的管理和控制策略。ABC分類庫存管理法強調區別對待、突出重點，有助于企業優化資源配置，提高庫存周轉率和資金利用率，降低庫存持有成本，實現經濟效益最大化。ABC庫存管理法的分類依據與管理策略類別分類依據管理策略A類物品A類物品占存貨種類的少數（約10%—20%），但價值占總價值的大部分（約70%—80%），這類物品是企業經營的關鍵物資，如零售超市中高價海產品，具有較高的資金占用和短缺風險。實施嚴格的庫存控制，如保持較高安全庫存、頻繁盤點、優先滿足其訂貨需求，確保此類關鍵物資的穩定供應。B類物品B類物品占存貨種類的中等比例（約20%—30%），其價值占存貨總價值的中等比例（約15%—20%）。這類物品的重要性介于A類和C類之間，需要適當關注和管理。采用適度的庫存管理策略，既要防止過度庫存造成資源浪費，也要避免缺貨影響正常銷售運營。C類物品C類物品占存貨種類的大多數（約60%—70%），但其價值僅占總價值的一小部分（約5%—10%）。這類物品通常是輔助性物資，如日常辦公用品、低值易耗品等，資金占用相對較低，但需維持基本的庫存水平以保證供應。由于其價值較低且種類繁多，可采取較為寬松的庫存管理政策，通過經濟訂貨批量法等方式降低庫存成本。準備三：ABC庫存管理法通過將存貨分為A、B、C三類，企業可以集中資源優先關注和管理價值高、占用資金大的A類物品，降低不必要的資金占用，提高資金周轉率。對于價值較低但種類繁多的C類物品，則可采取較為寬松的管理和控制策略，避免過度投資于低效庫存。優化資金占用2.ABC庫存管理法的意義準備三：ABC庫存管理法針對性地分類管理有助于企業更加精細化地實施采購計劃、存儲策略以及盤點作業等環節。例如，對A類物資采用相對嚴格的采購方式，盡量降低存貨，防止貨物積壓，提高資金的利用率與周轉率，從而減少不必要的資金浪費，降低運營成本。提升庫存管理水平2.ABC庫存管理法的意義準備三：ABC庫存管理法根據ABC庫存管理法，企業能精準識別出哪些物品是關鍵的節約成本對象，從而減少過量庫存、減少庫存滯留產生的持有成本和廢棄損失，并通過精確的需求預測和采購節奏降低采購成本。2.ABC庫存管理法的意義降低庫存成本準備三：ABC庫存管理法ABC庫存管理法為企業提供了清晰的庫存結構信息，有利于管理層在制定戰略規劃時更準確地把握核心資源分配情況，為企業的長遠發展提供決策依據。戰略決策支持2.ABC庫存管理法的意義準備四：供應鏈商品儲存的原則01安全性原則商品儲存的核心是保證商品的安全，包括物理安全、質量安全和數量安全等。首先，倉儲環境應符合各類商品的儲存條件，如溫濕度控制、防塵、防潮、防火、防盜等。其次，對于易損易腐的商品，必須嚴格按照保質期管理和先進先出原則進行儲存，防止商品過期或變質造成損失。同時，準確記錄庫存數量，防止因失竊或管理疏忽導致的數量短缺。準備四：供應鏈商品儲存的原則02效率優化原則當前，無人便利店、無人貨架、無人貨柜等新型的新零售業態層出不窮，自動支付、圖像識別、人工智能等新技術滲透在新零售行業的各個領域。高效的商品儲存能有效降低供應鏈運營成本，提升整體效率。首先，企業需要通過科學規劃倉庫布局，合理分類儲存，實現快速存取。其次，需要應用現代化的倉儲管理系統，實時更新庫存數據，提高庫存周轉率。同時，結合銷售預測及市場需求變化，動態調整庫存策略，避免過度庫存或者缺貨的情況發生。準備四：供應鏈商品儲存的原則03靈活性原則隨著市場與消費者需求變化，供應鏈商品儲存應具備較強的靈活性，能夠根據市場波動快速響應。例如，在面臨突發性大訂單或季節性商品需求變化時，倉庫應具有足夠的空間和資源彈性以應對臨時性的庫存量增加。同時，通過靈活的儲存策略，可以方便地實施產品組合調整、新品導入等業務活動。準備四：供應鏈商品儲存的原則04可追溯性原則采用先進的信息化技術手段，詳細記錄每一批次商品從入庫到出庫的全過程信息，包括但不限于供應商信息、生產日期、入庫時間、儲存位置、流轉狀態等，一旦出現質量問題或其他異常情況，可以迅速定位問題源頭，及時采取應對措施，保障消費者權益并維護企業信譽。同時，這也為企業內部質量管理和持續改進提供了有力的數據支持。任務實戰隨著零售市場競爭日益激烈，優化庫存管理成為提升競爭力的關鍵。明麗生活超市的倉庫內存放著大量貨品，傳統的管理方法已無法滿足現代物流的需求。為了提高庫存周轉率、降低庫存成本并確保商品持續供應，該超市決定采用ABC分類管理法對倉庫內的現存貨品進行分類管理。通過實施ABC分類，超市能夠區分重點商品與非重點商品，針對不同類別的商品采取相應的庫存控制策略，實現庫存優化，提升整體運營效率。實戰背景任務實戰實戰內容通過對實施背景的解讀，請學生根據本模塊所學內容，以小組合作的形式完成如下探究任務：1.完成品種相關數據計算；2.完成供應金額相關數據計算；3.根據計算結果完成ABC分類。任務實戰步驟1，梳理倉庫商品品類數據。對倉庫現有商品的品類數、不同品類的供應金額數進行統計匯總。實戰引導品種類別品種數供應金額數11800260237240033533504907905156630629443072615550任務實戰將以上數據導入WPS表格中，然后對供應金額進行降序排列，使供應金額最大的品種為順序的第一位，以此類推，排序完成。步驟2，對供應金額數進行排序。任務實戰步驟3，添加列。在“品種數”列的右側添加“品種累計”“占品種數的百分比（%）”“占品種數百分比的累計數（%）”等3列，在“供應金額數”列的右側添加“供應金額累計數”“占供應總金額的百分比（%）”“占供應總金額的百分比的累計數（%）”等3列。任務實戰步驟4，品種相關數據計算（計算結果均四舍五入取整）。手動在C2單元格輸入品類7的品種數：261，然后選中C3單元格，利用公式“=C2+B3”，完成一次品種累計計算。然后將鼠標放置在該單元格右下角，當鼠標光標變為黑色加號時向下拖動鼠標，完成其余的品種累計計算。可以看出品種累計總數為3326。任務實戰選中D2單元格，利用公式“=B2/3326”完成品類7占品種數百分比的計算。然后將鼠標放置在該單元格右下角，當鼠標光標變為黑色加號時向下拖動鼠標，完成其余品種占品種數百分比的具體數值計算。任務實戰手動在E2單元格輸入品類7占品種數百分比的值：8%，然后選中E3單元格，利用公式“=E2+D3”，完成一次占品種數百分比的累計數計算。然后將鼠標放置在該單元格右下角，當鼠標光標變為黑色加號時向下拖動鼠標，完成其余品類占品種數百分比的累計數計算。任務實戰步驟5，供應金額相關數據計算（計算結果均四舍五入取整）。參考品種相關數據計算的流程與方式，完成供應金額相關的數據計算。步驟6，ABC分類。該零售超市計劃將供應金額占供應總金額百分比累計數的70%—80%的品種類別歸為A類；將供應金額占供應總金額百分比累計數的15%—20%的品種類別歸為B類；其余產品歸于C類。根據以上分類標準，完成表填寫。類別品種類別占供應總金額的百分比的累計數占品種數百分比的累計數A類

B類

C類

謝謝您的觀看Thanks零售基礎教學課件項目五零售供應鏈管理：構建完善的商品供應鏈環節供應鏈商品儲存結構規劃與分類供應鏈采購流程與渠道管理PART01PART02供應鏈數據分析與優化PART03知識目標能力目標素養目標1.熟悉供應鏈的采購流程；2.了解零售供應鏈渠道管理的概念、零售供應鏈渠道的組成以及供應鏈渠道管理的方法；3.熟悉供應鏈商品儲存的基本形式；4.熟悉ABC庫存管理法與供應鏈商品儲存的原則；5.熟悉供應鏈數據采集的內容與具體方式；6.掌握供應鏈優化的方法。1.能夠順利完成供應商選擇及商品采購；2.能夠對供應鏈商品儲存結構進行規劃；3.能夠應用ABC庫存管理法對倉庫商品進行分類；4.能夠完成供應鏈成本計算與優化。1.具備創新思維和適應變化的能力，能夠靈活應對市場變化和競爭壓力；2.具備團隊合作和溝通能力，以應對供應鏈中出現的各種挑戰和問題，并能夠與各環節的利益相關者進行有效地協調和合作；3.具備分析和解決問題的能力，能夠對零售供應鏈中的數據進行收集、整理和分析，發現潛在的優化空間和改進機會。學習目標知識導圖崗位對接【對接崗位】供應鏈經理、采購專員、物流專員【職業技能要求】1.供應鏈經理協調和管理采購、物流、庫存管理等環節，優化成本和效率。熟悉并善于運用供應鏈管理相關的技術工具和軟件，具備良好的協調能力，能夠與供應商、物流公司、銷售團隊等各個供應鏈環節的相關方進行有效的溝通和協作，以確保供應鏈各環節的協調運作。2.采購專員負責供應商的談判和管理，維護良好的供應商關系。熟悉供應商管理流程和市場行情，具備良好的談判技巧。具備數據分析能力，能夠根據數據制定合理的采購決策。3.物流專員負責產品的運輸、倉儲和配送等環節的管理和優化。熟悉物流運作流程和管理知識，具備豐富的物流管理經驗。具備數據分析能力，能夠根據數據制定合理的物流計劃。引導案例青島啤酒的供應鏈優化

青島啤酒通過和藍幸軟件合作打造供應鏈決策中臺，解決了在供應鏈承載能力及業務方面的相關痛點，并通過供應鏈決策數據的標準化、供應鏈決策數據工作流的自動化、端到端的供應鏈計劃和優化、供應鏈決策的可視化實現了數字化升級和降本增效，實現了供應鏈優化。1.供應鏈決策數據的標準化

青島啤酒依托藍幸軟件的供應鏈決策中臺，實現了以下功能：一是將供應鏈主數據標準化；二是對端到端供應鏈路上發生的各項成本進行了標準化；三是供應鏈上的節點，如產線、倉庫等的限制（比如產能、運能等）進行了標準化；四是業務規則的標準化，業務運營中的規則是供應鏈所有的決策、計劃制定的重要依據，業務規則的完整性與可靠性可以極大提升決策和計劃落地執行的可行性。2.供應鏈決策數據工作流的自動化

在建立了供應鏈數據標準化庫之后，需要進行自動化工作流的搭建，自動化工作流的搭建是一個系統性、多步驟引導案例的過程。首先，需要明確工作流的目標和范圍，這通常涉及對供應鏈中各個環節和決策點的深入分析和理解。例如，在庫存管理、需求預測、采購計劃等關鍵決策場景中，自動化工作流需要能夠高效地處理大量數據，并提供準確、及時的決策支持。接下來，是設計工作流的流程。這一步通常包括確定工作流的觸發條件、任務分配規則、數據傳遞和處理方式等。然后，是開發工作流的具體實現。具體包括編寫代碼、配置系統、測試流程等。在這個過程中，需要確保工作流的各個組件能夠無縫集成，并按照設計的要求正確執行。此外，還需要對工作流進行充分的測試，以確保其在實際環境中的可靠性和穩定性。最后，是工作流的部署和維護。一旦工作流開發完成并通過測試，就可以將其部署到生產環境中。在部署過程中，需要確保工作流與現有的系統和流程能夠順利對接，并對其進行持續的監控和維護，以確保其長期穩定運行。3.端到端的供應鏈計劃和優化

結合供應鏈智能決策平臺，不僅可以高效精準地保證供需平衡，也可以綜合考慮端到端供應鏈路上生產、物流、原材料采購成本等相關成本，直接形成端到端成本最優的計劃方案并協同各部門達成一致。引導案例4.供應鏈決策可視化

端到端成本拆解與優化可視化加快了協同效率。基于系統制定的優化方案，快速分析端到端鏈路成本中的不同成本項。基于數據的支撐，部門間的溝通更加高效，決策速度也隨之提升。另外，端到端鏈路成本拆解也可以支持企業開展持續優化。供應鏈團隊可以非常清晰地找出總成本明顯偏高的供應路徑，迅速定位過高的成本項，支持運營過程中成本的分析、比較和持續優化。

青島啤酒依托于藍幸SCATLAS供應鏈決策中臺，統籌成本最佳的產銷計劃并落地，有效提升了青島啤酒供應鏈運營效率。

案例思考：

通過閱讀前述內容，思考并回答以下問題：1.青島啤酒的供應鏈決策中臺如何解決傳統供應鏈決策中的痛點？2.藍幸軟件提供的供應鏈決策中臺為青島啤酒帶來了哪些具體效益？供應鏈數據分析與優化03職場情境想要成為一名優秀的供應鏈經理，還需要具備強大的數據分析能力，能夠從大量的數據中提取有價值的信息，幫助企業做出更準確的決策。因此，在倉儲部門的輪崗時間截止后，李明昊被安排從事企業的供應鏈數據分析工作，他這次需要學習掌握的工作技能有供應鏈數據采集、分析、評估與優化等。概念解讀※WMS（倉庫管理系統）WMS（WarehouseManagementSystem）是一種專門設計用于管理和控制倉庫操作的軟件系統。它提供了一套集成的工具和功能，幫助企業實現對倉庫內物流和庫存管理的自動化和優化。WMS系統的主要目標是提高倉庫的運營效率和準確性。它能夠跟蹤和管理貨物的入庫、出庫、存儲和移動，確保貨物能夠按時準確地到達目標位置。通過實時監控和控制庫存，WMS系統幫助企業降低庫存成本，減少過期和損壞的貨物，提高貨物周轉率。此外，WMS系統還提供了一系列功能，如訂單管理、揀選和裝運管理、質量控制、庫存盤點和報告分析等。這些功能使企業能夠更好地管理倉庫操作、優化資源利用，并為決策者提供準確的數據和報告。概念解讀※TMS（運輸管理系統）TMS（TransportationManagementSystem）是一種用于管理和優化運輸活動的軟件系統。它幫助企業有效地規劃、執行和監控貨物運輸過程，以提高運輸效率、降低運輸成本并增強客戶滿意度。TMS系統的主要功能包括路線規劃、運輸計劃、運輸執行和運輸跟蹤。它能夠根據貨物的特性、運輸需求和運輸服務商的能力，自動選擇最佳的運輸路線和運輸方式。通過優化運輸計劃和資源分配，TMS系統可以減少空載和半載運輸，提高車輛利用率和裝載率。此外，TMS系統還提供實時的運輸跟蹤和監控功能，讓企業能夠隨時了解貨物的位置和運輸狀態。它還支持運輸費用管理、運輸合同管理和運輸數據分析等功能，幫助企業控制運輸成本、提升運輸效率，并為決策者提供準確的數據和報告。準備一：供應鏈數據采集采購數據采集123倉儲數據采集物流數據采集供應鏈數據采集是現代供應鏈管理的核心環節，它涉及供應鏈采購、倉儲和物流等各個環節。準備一：供應鏈數據采集1.采購數據采集采集內容

采購數據主要包括供應商信息、采購訂單、產品價格波動、采購周期、采購量、采購質量等方面的數據。采集方式

首先，通過ERP系統或者專門的采購管理系統，實時記錄和更新供應商的基礎信息、采購訂單詳情及執行進度；其次，通過市場監測工具或API接口定期抓取產品采購市場價格變動數據，形成價格趨勢分析報告；再者，結合歷史采購記錄統計分析采購周期、采購量等關鍵指標，預測未來采購需求；最后，對接質檢部門系統獲取采購物料的質量檢驗結果，用以評估供應商績效并持續優化采購策略。準備一：供應鏈數據采集采集內容倉儲數據采集的核心內容涵蓋庫存數量、出入庫記錄、庫存周轉率、滯銷品管理、庫內作業效率等方面。采集方式利用WMS（倉庫管理系統）實時跟蹤并記錄各類商品的入庫、出庫、盤點等動態信息，準確反映當前庫存狀況；通過對出入庫頻率、時間、數量等數據分析計算庫存周轉率，以此優化庫存結構與補貨策略；同時，定期對長期未動銷的滯銷品進行統計，并采取相應處理措施；此外，運用RFID、條形碼等物聯網技術，實時監控庫內作業流程，提升作業效率及準確性。2.倉儲數據采集準備一：供應鏈數據采集采集內容

主要涉及運輸成本、運輸時效、在途貨物狀態、配送成功率、承運商績效等多個維度。采集方式

使用TMS（運輸管理系統）跟蹤整個物流過程，獲取運輸起止時間、路線、費用等詳細數據，用于計算運輸時效和成本；結合GPS定位、物聯網設備等技術實時監控在途貨物的位置、溫濕度、破損情況等，確保貨物安全準時到達；統計分析配送成功率、延遲率等關鍵指標，作為評估和優化配送網絡的重要依據；同時，整合承運商的服務評價、響應速度、運輸質量等數據，科學合理地選擇和管理物流合作伙伴，持續提高整體供應鏈物流效率。3.物流數據采集準備二：供應鏈數據分析與評估通過對歷史采購數據的統計和比較，可以分析不同供應商之間的物料價格波動、采購批量折扣情況以及運輸成本，從而優化采購策略，選擇最具性價比的供應商或調整采購批次以降低成本。（1）成本分析1.采購數據分析與評估準備二：供應鏈數據分析與評估

監測供應商交貨及時率、訂單完成率等關鍵指標，分析其對供應鏈整體穩定性的貢獻。如果某一供應商頻繁出現延遲交貨或者質量問題，就需要對其進行風險評估并制定相應的應急措施。（2）供應穩定性評估準備二：供應鏈數據分析與評估（3）需求預測與計劃準確性通過對比實際采購量與預估采購量，評估采購部門在需求預測方面的準確性，并據此改進預測模型，確保商品庫存既能滿足生產需要，又能避免過度庫存導致的資金占用。供應鏈管理需求預測庫存計劃供應鏈執行準備二：供應鏈數據分析與評估通過對長期采購數據的深度挖掘，識別出對公司運營至關重要的核心商品及其供應商，建立長期合作關系，共同應對市場變化。

（4）戰略合作伙伴關系建設準備二：供應鏈數據分析與評估2.倉儲數據分析與評估（1）庫存周轉率分析計算并監控各類商品的庫存周轉率，這有助于了解商品流動速度，快速識別滯銷品和熱銷品，為庫存控制提供決策依據。準備二：供應鏈數據分析與評估結合倉庫物理布局信息與存儲物品的數量、體積數據，分析倉庫空間利用率，尋找提高存儲效率的空間優化方案。（2）空間利用率分析準備二：供應鏈數據分析與評估（3）安全庫存管理基于歷史銷售數據和市場需求趨勢預測，設定合理安全庫存水平，避免因缺貨影響生產和銷售，同時防止過度庫存導致的成本浪費。準備二：供應鏈數據分析與評估通過對長時間未動用庫存進行深入分析，找出造成滯銷的原因，制定相應處理策略，如促銷活動、轉產使用或退貨給供應商，減少資金占壓和潛在的損失。（4）滯銷品管理與損失預防準備二：供應鏈數據分析與評估運輸效率評估分析從供應商到倉庫或直接到客戶的物流時間，包括裝卸、運輸、中轉等各環節的時間消耗，通過持續優化運輸路徑和方式提升整體物流效率。物流成本分析核算每單貨物從起運地至目的地所發生的各項費用（運費、保險費、關稅等），并與不同物流公司、運輸方式進行對比，尋求降低物流成本的機會。3.物流數據分析與評估準備二：供應鏈數據分析與評估配送服務質量評價收集客戶反饋的配送滿意度數據，結合準時率、破損率、丟失率等物流服務關鍵績效指標，對物流服務商進行綜合評價與考核。供應鏈協同效應研究通過集成采購、倉儲與物流數據，分析供應鏈上下游間的協同效率，例如提前期、補貨周期與運輸計劃的協調性，發現并解決物流瓶頸問題，實現整個供應鏈效能的最大化。3.物流數據分析與評估準備三：供應鏈優化的方法供應鏈優化指通過改進和整合供應鏈各個環節的流程、技術和策略，以提高效率、降低成本、提升服務水平和響應速度的過程。準備三：供應鏈優化的方法1.優化采購環節的方法集中采購零售企業可以通過整合內部各部門需求，進行集中大規模采購，從而增強對供應商的議價能力，降低采購成本。選擇優質供應商零售企業可以建立科學合理的供應商評估體系，選擇信譽良好、質量穩定、價格合理且交貨及時的供應商，確保供應鏈上游的穩定性。準備三：供應鏈優化的方法1.優化采購環節的方法&采用電子化采購系統零售企業可以利用先進的ERP或SRM系統實現采購流程信息化管理，提高采購效率，降低錯誤率，同時實時跟蹤采購進度和商品狀態。&建立戰略合作伙伴關系零售企業可以與核心供應商建立長期戰略合作關系，共享信息，協同預測及計劃，以實現供需雙方的雙贏。準備三：供應鏈優化的方法零售企業可以運用ABC分析法、經濟訂貨量模型等，精確計算各類物料的安全庫存量，減少無效庫存。（1）庫存精細化管理2.優化倉儲環節的方法準備三：供應鏈優化的方法零售企業可以采用如自動化立體倉庫、RFID標簽、條形碼技術等，實現物資快速準確地入庫、出庫以及庫存盤點，提高倉儲效率。（2）采用自動化和智能化技術準備三：供應鏈優化的方法（3）實施動態補貨策略零售企業可以根據銷售預測和實際消耗情況，實施連續補充