1T/LZLSFXXXX—2022豆角種植基地建設(shè)規(guī)范本文件界定了豆角種植基地建設(shè)的總體要求、建設(shè)條件、基礎(chǔ)設(shè)施、種植管理、基地管理、質(zhì)量安全管理等要求。本文件適用于柳州行政區(qū)域內(nèi)的豆角種植基地建設(shè)、管理及豆角種植。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T30600高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)通則GB/T33130高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)評(píng)價(jià)規(guī)范GB/T50288灌溉與排水工程設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T965豇豆NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T2194農(nóng)業(yè)機(jī)械田間行走道路技術(shù)規(guī)范NY2619瓜菜作物種子豆類（菜豆、長(zhǎng)豇豆、豌豆）NY/T2798.1無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范第1部分：通則NY/T2798.3無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范第3部分：蔬菜T/LZLSF006豆角栽培技術(shù)規(guī)程3術(shù)語(yǔ)和定義T/LZLSF006界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1豆角種植基地beanplantingbases2T/LZLSFXXXX—2022具備一定種植規(guī)模、生產(chǎn)設(shè)施齊全、管理規(guī)范、基地環(huán)境優(yōu)良，能夠滿足豆角穩(wěn)產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)的種植基地。4總體要求種植基地建設(shè)應(yīng)符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和土地利用的總體規(guī)劃等要求，按照“著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)、統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局、因地制宜、務(wù)求實(shí)效”方針，規(guī)劃和建設(shè)堅(jiān)持“整體規(guī)劃、分步實(shí)施、有利生產(chǎn)管理”原則，建成路渠電網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施配套，生產(chǎn)設(shè)施完善，抗災(zāi)穩(wěn)產(chǎn)能力較強(qiáng)、適宜機(jī)械化生產(chǎn)的基地。5建設(shè)條件5.1基本條件基地連片種植面積核心區(qū)在100畝以上，選擇在無(wú)污染和生態(tài)條件良好的農(nóng)田種植。基地選點(diǎn)應(yīng)遠(yuǎn)離工礦區(qū)和公路鐵路干線，避開(kāi)工業(yè)和城市污染源的影響。應(yīng)符合NY/T391、NY/T2798.1、NY/T2798.3和GB5084的有關(guān)規(guī)定。5.2土壤條件以地塊向陽(yáng)，土層疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)含量≥15％，排灌條件良好，中性或微酸性的砂壤土或壤土為佳。5.3建設(shè)主體以市場(chǎng)為導(dǎo)向，農(nóng)業(yè)企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)主體和一定規(guī)模的種植大戶為建設(shè)主體。6基礎(chǔ)設(shè)施6.1總體要求種植基地可新建，也可對(duì)原來(lái)種植田地進(jìn)行改造。基地內(nèi)應(yīng)水、電、路配套，排灌方便。依據(jù)地勢(shì)設(shè)計(jì)基地布局，坡緩平面形，坡陡則為階梯形。6.2種植基地6.2.1基地道路路面平整，布局合理，應(yīng)有完善的道路系統(tǒng)，設(shè)置有機(jī)耕路和操作道。主要機(jī)耕路寬3米～4米，高于田面30厘米，按NY/T2194設(shè)計(jì)施工。通過(guò)消坎、填溝、搭梯、截彎取直、開(kāi)門(mén)等宜機(jī)化措施，便于農(nóng)機(jī)具作業(yè)與轉(zhuǎn)場(chǎng)。操作道寬0.8米～2.5米，可采用水泥預(yù)制板鋪設(shè)或結(jié)合地形對(duì)路基硬化。6.2.2排灌施肥設(shè)施修筑必要的排灌和蓄水設(shè)施，使排灌方便，達(dá)到雨后不積水，干旱能灌溉。有條件的基地可配套建設(shè)水肥一體化灌溉設(shè)施，由“水源—首部提水泵站—過(guò)濾系統(tǒng)—田間輸水管道—滴水器”組成的滴灌系統(tǒng)。排灌設(shè)計(jì)應(yīng)符合GB/T50288的規(guī)定。3T/LZLSFXXXX—20226.2.3大棚構(gòu)建豆角可采用露地栽培模式或設(shè)施大棚栽培模式。通過(guò)大棚構(gòu)建，對(duì)豆角進(jìn)行避雨栽培。大棚構(gòu)建要求棚架堅(jiān)固、性能優(yōu)良、經(jīng)濟(jì)實(shí)用；安裝規(guī)范，南北走向，8米棚的棚間隔不小于1.5米，開(kāi)門(mén)及溝渠過(guò)道滿足機(jī)械作業(yè)要求，可配置遮陽(yáng)網(wǎng)、防蟲(chóng)網(wǎng)、風(fēng)機(jī)等。6.3其他基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備6.3.1生產(chǎn)用電按電力安全要求，電源到田頭，設(shè)施規(guī)范，便于機(jī)械作業(yè)。6.3.2建有豆角預(yù)存?zhèn)}庫(kù)、投入品倉(cāng)庫(kù)及農(nóng)藥配制室等。其中豆角預(yù)存?zhèn)}庫(kù)和投入品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)分開(kāi)。6.3.3管理人員辦公室、生活用房等分區(qū)合理，其建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)根據(jù)建筑物用途和建設(shè)地區(qū)條件等合理確定。6.3.4配有專用的農(nóng)藥噴灑用具及其他農(nóng)用器具。有條件的地塊配備有殺蟲(chóng)燈、黃板、防蟲(chóng)網(wǎng)、性誘器等綠色防控設(shè)施。6.3.5在種植基地各個(gè)區(qū)域設(shè)置區(qū)域名稱標(biāo)牌、田塊標(biāo)牌和道路指引牌等標(biāo)識(shí)。6.3.6應(yīng)設(shè)有農(nóng)藥空包裝和垃圾等廢物收集設(shè)施。豆角殘?bào)w實(shí)行資源化利用，廢舊農(nóng)膜、農(nóng)藥化肥廢棄包裝物（袋、瓶）等實(shí)行分類回收。建設(shè)避雨棚式處理區(qū)或發(fā)酵池，也可配置簡(jiǎn)易移動(dòng)設(shè)備。6.3.7宜建立智能化控制裝置及視頻監(jiān)控系統(tǒng)，包括光溫水氣、土壤養(yǎng)分、病蟲(chóng)害、豆角生長(zhǎng)狀況于一體的監(jiān)測(cè)，以及水肥一體化灌溉、溫濕度調(diào)控等相應(yīng)的農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)施設(shè)備及數(shù)字化技術(shù)，通過(guò)智能應(yīng)用平臺(tái)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程操控、精準(zhǔn)化管理。7種植管理7.1土地整理7.1.1土地平整應(yīng)對(duì)田、水、路進(jìn)行綜合整治，平整土地、駁坎加固，改善基地環(huán)境條件，方便道路溝渠建設(shè)與設(shè)施搭建，畦以條帶狀分布、南北走向?yàn)橐耍m應(yīng)機(jī)械化作業(yè)。土地平整要求參照GB/T30600和GB/T33130執(zhí)行。7.1.2土壤改良根據(jù)土壤性質(zhì)、作物布局等情況，改良土壤理化性狀，增施有機(jī)肥、提高土壤肥力。7.2品種選擇選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好的品種。種子應(yīng)符合NY2619的規(guī)定。7.3播種7.3.1時(shí)間4T/LZLSFXXXX—20223月至8月中旬均可播種。播種應(yīng)選擇晴暖天氣，以利于種子發(fā)芽出苗。3月播種的要加蓋地膜和小拱棚。7.3.2方式一般采用干籽直播，按穴深3cm～5cm、穴距25cm、行距65cm，每畦播兩行。每穴3～4粒種子，覆土1.5cm左右，一般每667㎡播種1.5～2kg。7.4苗期管理7.4.1選苗當(dāng)有30%種子出土?xí)r，要及時(shí)揭膜。幼苗長(zhǎng)至2～3張真葉時(shí)開(kāi)始選苗，每穴留2～3苗。7.4.2引蔓和整枝豆角5～6片葉時(shí)要及時(shí)拉豆角專用網(wǎng)或搭人字架。按逆時(shí)針?lè)较虬崖p繞豆網(wǎng)上，并加以固定。植株滿架前，一般需人工輔助繞蔓1～2次。去除第一花序以下的側(cè)枝，下部老葉和田間落葉及時(shí)清除。7.5科學(xué)施肥7.5.1肥水管理：豆角生產(chǎn)肥料的使用應(yīng)符合NY/T496、NY/T394的規(guī)定。7.5.2施基肥：每茬施用腐熟農(nóng)家肥2t/667㎡或有機(jī)質(zhì)含量≥40%的生物有機(jī)肥0.5t/667㎡。7.5.3追肥：當(dāng)豆角上架后，每隔7d結(jié)合淋水施用15kg/667㎡復(fù)合肥。豆角開(kāi)始采收上市后，每隔5d～7d，追施25kg/667㎡復(fù)合肥；苗期到開(kāi)花前進(jìn)行根外追肥，用800～1000倍的硼肥，每隔2周進(jìn)行噴施。7.6水分管理7.6.1播種前澆足底水，土壤含水量在70%左右。7.6.2苗期以控水控肥為主，視墑情適當(dāng)澆水。結(jié)莢期第一花穗開(kāi)花坐莢時(shí)要澆足水。此后要控制澆水。當(dāng)主蔓上2/3花穗開(kāi)花時(shí)，再澆足水。以后地面稍干即澆水，保持土壤濕潤(rùn)。7.7適時(shí)采收一般花后10～12d、莢果硬實(shí)、不脫水、無(wú)縮皺、質(zhì)地脆嫩、大小均勻、無(wú)蟲(chóng)眼、莢內(nèi)種子不顯露或略有顯露的新鮮豆角，且無(wú)異味、無(wú)腐爛、無(wú)冷害或凍害時(shí)采收。7.8清潔田園將病葉、殘枝敗葉和雜草清理干凈，集中進(jìn)行無(wú)害化處理，保持田間清潔。8基地管理8.1管理制度建立基地管理長(zhǎng)效運(yùn)行機(jī)制，落實(shí)管理責(zé)任，及時(shí)維護(hù)、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備，修復(fù)損毀設(shè)施，疏通溝渠，確保泵站等能正常使用；基地科學(xué)管理，安全使用投入品等；完善基地生產(chǎn)檔案，確保產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。5T/LZLSFXXXX—20228.2人員管理對(duì)施藥操作人員定期進(jìn)行培訓(xùn)。施藥器械分類專用，及時(shí)清洗，確保潔凈并校準(zhǔn)。施藥時(shí)，操作者穿好防護(hù)服。不得吸煙、飲食。施藥后立即用肥皂清洗皮膚裸露部位，換洗衣服。種植基地和農(nóng)藥倉(cāng)庫(kù)配有急救箱。按照NY/T1276的要求操作。8.3基地保護(hù)因地制宜建立人工圍墻等基地與外界的物理隔離，也可采用圍欄、隔離網(wǎng)、隔離帶等，以保護(hù)基地，防止外源污染。8.4基地標(biāo)識(shí)在基地入口或顯著位置立標(biāo)牌，標(biāo)明基地地點(diǎn)、建設(shè)單位、規(guī)模及基地規(guī)劃圖等；基地內(nèi)根據(jù)需要設(shè)立宣傳標(biāo)牌與展示墻（窗），標(biāo)注基地分區(qū)、方位、主要功能區(qū)等，懸掛基地種植理念、栽培技術(shù)規(guī)程、注意事項(xiàng)等標(biāo)牌，池塘、農(nóng)藥倉(cāng)庫(kù)、電箱、泵站等需警示注意安全的場(chǎng)所應(yīng)標(biāo)明注意事項(xiàng)。準(zhǔn)備施藥前，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立警示標(biāo)志。工作現(xiàn)場(chǎng)和危險(xiǎn)場(chǎng)所均設(shè)立警示限入標(biāo)志。8.5基地環(huán)境監(jiān)測(cè)新建基地應(yīng)由具有資質(zhì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)單位進(jìn)行環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)后，方可進(jìn)行豆角種植。每隔2年～3年，或環(huán)境條件發(fā)生變化有可能影響產(chǎn)品質(zhì)量安全時(shí)，應(yīng)重新進(jìn)行環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)。8.6建設(shè)檔案基地應(yīng)保存建設(shè)檔案，記錄基地建設(shè)審批、建設(shè)前狀態(tài)、設(shè)計(jì)圖、竣工圖、合同、驗(yàn)收、保養(yǎng)維修記錄、施工單位等信息，并長(zhǎng)期存檔備查。9質(zhì)量安全管理9.1病蟲(chóng)害防治遵循“預(yù)防為主，綜合治理”方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無(wú)害化防治原則。按照GB/T8321、GB2763、NY/T393、T/LZLSF006規(guī)定執(zhí)行。9.2投入品管理9.2.1基地應(yīng)設(shè)有獨(dú)立的農(nóng)業(yè)投入品倉(cāng)庫(kù)。農(nóng)藥、化肥、種子等應(yīng)分別存放。9.2.2倉(cāng)庫(kù)墻上貼有農(nóng)藥使用規(guī)范等制度。9.3產(chǎn)品質(zhì)量采摘的豆角污染物限量、農(nóng)藥最大殘留限量應(yīng)分別符合GB2762、GB2763的規(guī)定。柳州螺螄粉原料豆角應(yīng)