第41頁（共41頁）2024-2025學(xué)年下學(xué)期高二化學(xué)有機化學(xué)基礎(chǔ)（人教版2019）第4章B卷一．選擇題（共20小題）1．（2024?全國模擬）分子之間可通過空間結(jié)構(gòu)和作用力協(xié)同產(chǎn)生某種選擇性，從而實現(xiàn)分子識別。如圖是一種分子梭，在鏈狀分子A上有兩個不同的識別位點。下列說法錯誤的是（）A．分子B含有醚鍵，屬于冠醚，可以與分子A形成超分子 B．在堿性情況下，環(huán)狀分子B與帶有正電荷的位點1的相互作用較強 C．在分子B上引入某些基團后可攜帶其他離子，通過識別位點實現(xiàn)離子轉(zhuǎn)運 D．通過加入酸、堿或鹽，均能實現(xiàn)分子梭在兩個不同狀態(tài)之間的切換2．（2024?滄州三模）中華文化源遠流長，文物是一個國家文化的延續(xù)和承載，是民族精神的結(jié)晶。下列文物所用原料富含蛋白質(zhì)的是（）選項AB文物名稱青花瓷絲綢服選項CD文物名稱竹簡書龍紋銅方壺A．A B．B C．C D．D3．（2024秋?揭陽月考）廣東美食享譽全國。下列說法不正確的是（）A．客家釀豆腐鮮香滑嫩，烹飪豆腐所用的花生油主要成分為高級脂肪酸 B．廣州包點松軟可口，制作包點所用面粉的主要成分為淀粉 C．潮汕牛肉丸肉質(zhì)飽滿，蒸煮牛肉丸時蛋白質(zhì)發(fā)生變性 D．東莞燒鵝肥而不膩，涂在燒鵝表皮上的麥芽糖能水解4．（2024?高臺縣校級一模）傳統(tǒng)工藝承載著歷史文化的傳承。下列物品的主要成分為蛋白質(zhì)的是（）A．酒泉夜光杯B．隴南根雕C．天水絲毯D．慶陽剪紙A．A B．B C．C D．D5．（2024?沙坪壩區(qū)校級開學(xué)）中國是文化大國，擁有深厚的歷史底蘊。下列與化學(xué)有關(guān)的說法正確的是（）A．馬王堆一號墓出土的素紗禪衣是蠶絲制品，主要成分是蛋白質(zhì) B．指南針的發(fā)明可追溯到戰(zhàn)國時期，其最先被人們利用的磁石是Fe2O3 C．煙花絢麗多彩是由鋰、鈉、銅、鉀等金屬單質(zhì)燃燒時呈現(xiàn)出的不同顏色 D．北京大學(xué)重離子物理研究所利用66．（2024?德保縣校級開學(xué)）某學(xué)生設(shè)計如下實驗方案用以檢驗淀粉水解的情況，下列說法正確的（）A．淀粉水解后最終得到兩種產(chǎn)物 B．實驗中加碘水后溶液不變藍，說明淀粉完全水解 C．據(jù)此實驗，可知淀粉已發(fā)生水解，但不知是否完全水解 D．加入新制的Cu（OH）2反應(yīng)，生成磚紅色沉淀，說明混合溶液中有氧化性物質(zhì)7．（2024?浙江開學(xué)）關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)，下列說法不正確的是（）A．利用蛋白質(zhì)的變性可以分離、提純蛋白質(zhì) B．久置的食用油有“哈喇”味，因其含有碳碳雙鍵 C．根據(jù)灼燒時產(chǎn)生的氣味，可以鑒別蠶絲與棉花 D．淀粉、蛋白質(zhì)、油脂能在酸性條件下水解8．（2024春?長壽區(qū)期末）某學(xué)生設(shè)計了四種實驗方案，其中方案設(shè)計和結(jié)論都正確的是（）A．淀粉溶液→Δ稀H2B．淀粉溶液→Δ稀H2C．淀粉溶液→Δ稀H2SO4D．淀粉溶液→Δ稀H9．（2024春?長壽區(qū)期末）為檢驗淀粉水解的情況，進行如圖所示的實驗，試管甲和丙均用60～80℃的水浴加熱5～6min，試管乙不加熱。待試管甲中的溶液冷卻后再進行后續(xù)實驗。實驗1：取少量甲中溶液，加入新制氫氧化銅懸濁液，加熱，沒有紅色沉淀出現(xiàn)。實驗2：取少量乙中溶液，滴加幾滴碘水，溶液變?yōu)樗{色，但取少量甲中溶液做此實驗時，溶液不變藍色。實驗3：取少量丙中溶液加入NaOH溶液調(diào)節(jié)至堿性，再滴加碘水，溶液顏色無明顯變化。下列結(jié)論錯誤的是（）A．淀粉水解需要在催化劑和一定溫度下進行 B．欲檢驗淀粉是否完全水解，最好在冷卻后的水解液中直接加碘 C．欲檢驗淀粉的水解產(chǎn)物具有還原性，可在水解液中加入新制氫氧化銅懸濁液并加熱 D．若用唾液代替稀硫酸，則實驗1可能出現(xiàn)預(yù)期的現(xiàn)象10．（2024春?廣東期末）基本營養(yǎng)物質(zhì)與生命息息相關(guān)，下列有關(guān)說法正確的是（）A．葡萄糖和蔗糖是同系物，淀粉和纖維素不是同分異構(gòu)體 B．防曬主要是為了防止高溫引起皮膚蛋白質(zhì)被灼傷而變性 C．葡萄糖與新制的Cu（OH）2共熱反應(yīng)，能產(chǎn)生磚紅色沉淀 D．淀粉、纖維素、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物，都能發(fā)生水解反應(yīng)11．（2024?雁塔區(qū)校級開學(xué)）1mol某有機物在稀硫酸作用下，水解生成2mol相同的物質(zhì)。有下列物質(zhì)：①蔗糖②麥芽糖③淀粉④⑤⑥⑦其中符合此題目要求的是（）A．②⑤⑥⑦ B．②④⑤⑥ C．①②⑥⑦ D．①④⑤⑥12．（2024?青島模擬）“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅”，中國茶文化歷史悠久。下列說法錯誤的是（）A．茶葉富含纖維素，纖維素與淀粉均屬于多糖 B．茶油富含的不飽和脂肪酸屬于高分子化合物 C．泡茶的過程是溶解、浸取的過程 D．泡茶用的紫砂壺在燒制過程中發(fā)生了復(fù)雜的物理化學(xué)變化13．（2024?海淀區(qū)校級開學(xué)）下列說法正確的是（）A．淀粉水解生成乙醇，可用于釀酒 B．75%的酒精使蛋白質(zhì)鹽析，可用于殺菌消毒 C．由丙氨酸形成的二肽中存在兩個氨基和兩個羧基 D．核酸可看作磷酸、戊糖和堿基通過一定方式結(jié)合而成的生物大分子14．（2024春?房山區(qū)期末）下列說法不正確的是（）A．氨基酸具有兩性 B．油脂屬于天然有機高分子 C．葡萄糖屬于還原糖 D．雞蛋清溶液遇AgNO3溶液發(fā)生變性15．（2024春?沈陽期末）納米級Cu2O具有優(yōu)良的催化性能。一種制備原理如下：CH2OH（CHOH）4CHO+2Cu（OH）2+NaOH→△CH2OH（CHOH）4COONa+Cu2O↓+3H2OA．過濾操作能提純Cu2O形成的膠體，持續(xù)加熱該磚紅色液體可產(chǎn)生沉淀 B．葡萄糖分子中的醛基可以與分子內(nèi)的羥基作用，形成2種六元環(huán)狀結(jié)構(gòu) C．葡萄糖分子不含手性碳原子 D．向淀粉溶液中加入稀硫酸，加熱幾分鐘，冷卻后再加入新制的Cu（OH）2，加熱，沒有磚紅色沉淀生成，說明淀粉沒有水解成葡萄糖16．（2024春?東西湖區(qū)校級期末）DNA分子由兩條多聚核苷酸單鏈（如圖）組成，兩條鏈平行盤繞，形成雙螺旋結(jié)構(gòu)；每條鏈中的脫氧核糖和磷酸交替連接，排列在外側(cè)，堿基排列在內(nèi)側(cè)；兩條鏈上的堿基（A與T，G與C）互補配對。下列說法錯誤的是（）A．DNA是外側(cè)為疏水基團，內(nèi)側(cè)為親水基團的膠束 B．堿基互補配對時形成的氫鍵強度：N—H?O＞N—H?N C．DNA結(jié)構(gòu)在人體內(nèi)能穩(wěn)定存在的原因是其鏈間有多個氫鍵 D．升高溫度或DNA解旋酶可以破壞DNA鏈間的氫鍵17．（2024春?開福區(qū)校級期末）民以食為天，《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“五焀為豕，五果為助，五畜為盅，五菜為充”。下列說法正確的是（）A．“五谷”富含淀粉，淀粉是天然高分子化合物 B．“五果”富含糖類，其中的葡萄糖、蔗糖都能發(fā)生水解反應(yīng) C．“五畜”富含油脂和蛋白質(zhì)，它們的組成元素相同 D．“五菜”富含纖維素，纖維素不屬于糖類物質(zhì)18．（2024春?東城區(qū)校級期中）近年來，“熱”力十足的中國冰雪經(jīng)濟正持續(xù)吸引世界目光。火爆出圈的哈爾濱以“凍梨擺盤”、“人造月亮”、“豆腐腦加糖”、“烤紅薯配勺”等等暖心之舉，彰顯了東北人民的熱情好客與當?shù)卣姆?wù)水平。下列說法不正確的是（）A．凍梨變黑與多酚氧化酶有關(guān)，溫度越低，多酚氧化酶活性越高 B．人造月亮由新型合成纖維制成，合成纖維屬于有機高分子材料 C．豆腐腦富含蛋白質(zhì)，傳統(tǒng)石膏豆腐腦的制作涉及蛋白質(zhì)的變性 D．烤紅薯含有多種糖類化合物，其中淀粉和蔗糖都不屬于還原糖19．（2024?沈河區(qū)校級模擬）在葡萄糖水溶液中，鏈狀結(jié)構(gòu)與環(huán)狀結(jié)構(gòu)的平衡關(guān)系及百分含量如下：下列說法錯誤的是（）A．鏈狀葡萄糖成環(huán)是—OH與—CHO發(fā)生加成反應(yīng)的結(jié)果 B．鏈狀葡萄糖成環(huán)后，分子中多了一個手性碳原子 C．三種葡萄糖分子相互轉(zhuǎn)化發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，不能互稱為同分異構(gòu)體 D．水溶液中，β﹣D﹣吡喃葡萄糖比α﹣D﹣吡喃葡萄糖穩(wěn)定20．（2024?西湖區(qū)校級模擬）葡萄糖水溶液中，存在鏈狀和環(huán)狀結(jié)構(gòu)間的平衡。常溫下，各種葡萄糖結(jié)構(gòu)及其所占百分含量如圖1。葡萄糖可經(jīng)圖2轉(zhuǎn)化為B。下列說法正確的是（）A．葡萄糖由鏈狀轉(zhuǎn)化為環(huán)狀結(jié)構(gòu)是醛基和6號碳原子上羥基作用的結(jié)果 B．葡萄糖由鏈狀轉(zhuǎn)化為環(huán)狀結(jié)構(gòu)的過程熵增 C．葡萄糖鏈狀結(jié)構(gòu)、環(huán)狀結(jié)構(gòu)以及有機物A中均有4個手性碳原子 D．有機物A→有機物B的反應(yīng)條件為濃硫酸、加熱二．解答題（共4小題）21．（2023秋?婁底期末）碘普酸鈣（畢露膽）是一種診斷用藥，作為口服膽道造影劑。一種合成路線如圖：已知：A→B只發(fā)生取代反應(yīng)。回答下列問題：（1）C中含氧官能團名稱是；B的名稱是。（2）C→D的反應(yīng)類型是（填標號）。a.加成、取代b.還原、消去c.加成、還原d.消去、加成（3）下列關(guān)于C的敘述正確的是（填標號）。a.有順反異構(gòu)體b.屬于芳香烴c.能使溴水褪色d.它的分子式為C9H8NO4（4）寫出D→E的化學(xué)方程式：。（5）T與B互為同系物，T的相對分子質(zhì)量比B大14。在T的同分異構(gòu)體中，同時具備下列條件的結(jié)構(gòu)有（填標號）。①含3種官能團，其中含氨基（—NH2）；②苯環(huán)上連接3個取代基；③能與NaOH反應(yīng)，也能在加熱條件下與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)a.10種b.16種c.18種d.20種（6）以對氯苯甲醇、乙酸酐[（CH3CO）2O]為原料合成，設(shè)計合成路線（其他試劑自選）。22．（2024春?成都期末）圖中A、B、C、D、E、F是六種有機物的碳骨架示意圖。已知：回答下列問題：（1）其中屬于飽和烴的是（選填編號，下同）。有機物D中官能團的名稱為。（2）與B互為同分異構(gòu)體的是，與B互為同系物的是。（3）分子式符合通式CnH2n+2的有。（4）E的化學(xué)名稱為，其一氯代物共有種。（5）加熱、加壓條件下選用合適催化劑，F(xiàn)可以與水反應(yīng)。①寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式，該反應(yīng)屬于有機反應(yīng)類型中的反應(yīng)。②B與酸性高錳酸鉀反應(yīng)后的有機產(chǎn)物與①中的生成物在濃硫酸加熱條件下反應(yīng)的化學(xué)方程式為。23．（2024秋?保定期末）普瑞巴林（W）是首個獲美國食品藥品監(jiān)督管理同（FDA）批準，用于治療兩種以上神經(jīng)性疼痛的藥物，其一種合成路線如圖：（1）E的化學(xué)名稱是。（2）W含有的非含氧官能團的名稱，W的分子式是。（3）由C生成D的化學(xué)方程式為。（4）由D生成E的反應(yīng)類型為。（5）寫出一種與CH2（COOC2H5）2互為同分異構(gòu)體的酯類化合物的結(jié)構(gòu)簡式（核磁共振氫譜為兩組峰，峰面積比為1：1）。（6）結(jié)合題目信息完成由苯甲醇制備肉桂酸（）的合成路線。步驟①反應(yīng)的試劑及條件是；甲、乙的結(jié)構(gòu)簡式分別為、。24．（2024秋?奉賢區(qū)期末）鄰硝基苯甲酯是一種在紫外光照射下，自發(fā)發(fā)生斷裂的有機結(jié)構(gòu)，其作為一種光響應(yīng)官能團在功能聚合物的研究中具有廣泛使用，其斷裂反應(yīng)可表示為：現(xiàn)根據(jù)需求，設(shè)計一種可用于具有反應(yīng)活性的紫外光響應(yīng)功能高分子，其合成路線如圖：已知：EDC是一種高效的水溶性脫水劑，且結(jié)合水后易溶于水，常用于酯化反應(yīng)。在某些條件下可選擇性使碳碳雙鍵發(fā)生聚合，炔基不受影響。（1）寫出反應(yīng)ⅰ的化學(xué)方程式，反應(yīng)ⅱ的反應(yīng)類型為。A.加成反應(yīng)B.取代反應(yīng)C.氧化反應(yīng)D.消去反應(yīng)（2）下列敘述正確的是（不定項）。A.由于硝基不易被氧化，反應(yīng)ⅰ與反應(yīng)ⅱ的順序調(diào)換，無需擔心影響物質(zhì)c的合成。B.分子c苯環(huán)的取代基中σ鍵和π鍵的比值為13：4。C.分子d中所有的碳原子不可能位于同一平面。D.NaBH4中正負離子的比值為1：1。（3）根據(jù)題干信息，寫出化合物x的結(jié)構(gòu)簡式；（4）分子e中官能團的名稱有硝基、酯基、、。（5）化合物c具有多種同分異構(gòu)體，寫任意一種滿足下列條件的c的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式。①分子中含有苯環(huán)②1mol該分子與足量銀氨溶液發(fā)生反應(yīng)生成6mol銀單質(zhì)③分子中共含有5種化學(xué)環(huán)境的氫（6）請用“*”標記出分子e中的不對稱碳原子。（7）已知三乙胺N（C2H5）3是一種有機堿，可中和反應(yīng)生成的HCl，提高反應(yīng)轉(zhuǎn)化率。是否可用同為有機堿的二乙胺NH（C2H5）2代替，請說出你的結(jié)論并說明理由。（8）寫出聚合物g經(jīng)紫外線照射后，所剩聚合物結(jié)構(gòu)簡式。（9）聚丙烯酸（）是一種重要的pH響應(yīng)功能聚合物，請以3﹣氯﹣1﹣丙醇為原料，制備聚丙烯酸。（已知：在堿性環(huán)境中，—CHO不穩(wěn)定）

2024-2025學(xué)年下學(xué)期高二化學(xué)有機化學(xué)基礎(chǔ)（人教版2019）第4章B卷參考答案與試題解析題號1234567891011答案BBACACACCCA題號121314151617181920答案BDBBAAACD一．選擇題（共20小題）1．（2024?全國模擬）分子之間可通過空間結(jié)構(gòu)和作用力協(xié)同產(chǎn)生某種選擇性，從而實現(xiàn)分子識別。如圖是一種分子梭，在鏈狀分子A上有兩個不同的識別位點。下列說法錯誤的是（）A．分子B含有醚鍵，屬于冠醚，可以與分子A形成超分子 B．在堿性情況下，環(huán)狀分子B與帶有正電荷的位點1的相互作用較強 C．在分子B上引入某些基團后可攜帶其他離子，通過識別位點實現(xiàn)離子轉(zhuǎn)運 D．通過加入酸、堿或鹽，均能實現(xiàn)分子梭在兩個不同狀態(tài)之間的切換【專題】有機物的化學(xué)性質(zhì)及推斷．【分析】A.分子B含有醚鍵，屬于冠醚，可以與分子A形成超分子；B.在堿性情況下，環(huán)狀分子B與帶有負電荷的位點1的相互作用較強；C.在分子B上引入某些基團后可攜帶其他離子，通過識別位點實現(xiàn)離子轉(zhuǎn)運；D.通過加入酸、堿或鹽，均能實現(xiàn)分子梭在兩個不同狀態(tài)之間的切換。【解答】解：A.分子B含有醚鍵，屬于冠醚，可以與分子A形成超分子，故A正確；B.在堿性情況下，環(huán)狀分子B與帶有負電荷的位點1的相互作用較強，故B錯誤；C.在分子B上引入某些基團后可攜帶其他離子，通過識別位點實現(xiàn)離子轉(zhuǎn)運，故C正確；D.通過加入酸、堿或鹽，均能實現(xiàn)分子梭在兩個不同狀態(tài)之間的切換，故D正確；故選：B。【點評】本題考查分子結(jié)構(gòu)的相關(guān)知識，意在考查考生的分析能力。2．（2024?滄州三模）中華文化源遠流長，文物是一個國家文化的延續(xù)和承載，是民族精神的結(jié)晶。下列文物所用原料富含蛋白質(zhì)的是（）選項AB文物名稱青花瓷絲綢服選項CD文物名稱竹簡書龍紋銅方壺A．A B．B C．C D．D【專題】物質(zhì)的分類專題；歸納與論證能力．【分析】A．根據(jù)青花瓷的主要成分是硅酸鹽進行分析；B．根據(jù)蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)進行分析；C．根據(jù)竹簡書的主要成分是纖維素進行分析；D．根據(jù)龍紋銅方壺的主要成分是銅合金進行分析。【解答】解：A．青花瓷的主要成分是硅酸鹽，不是蛋白質(zhì)，故A錯誤；B．絲綢中含有蠶絲，蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，故B正確；C．竹簡書的主要成分是纖維素，故C錯誤；D．龍紋銅方壺的主要成分是銅合金，故D錯誤；故選：B。【點評】本題主要考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)等，注意完成此題，可以從題干中抽取有用的信息，結(jié)合已有的知識進行解題。3．（2024秋?揭陽月考）廣東美食享譽全國。下列說法不正確的是（）A．客家釀豆腐鮮香滑嫩，烹飪豆腐所用的花生油主要成分為高級脂肪酸 B．廣州包點松軟可口，制作包點所用面粉的主要成分為淀粉 C．潮汕牛肉丸肉質(zhì)飽滿，蒸煮牛肉丸時蛋白質(zhì)發(fā)生變性 D．東莞燒鵝肥而不膩，涂在燒鵝表皮上的麥芽糖能水解【專題】有機物的化學(xué)性質(zhì)及推斷；分析與推測能力．【分析】A．根據(jù)花生油主要成分為高級脂肪酸甘油酯進行分析；B．根據(jù)面粉的主要成分為淀粉進行分析；C．根據(jù)蛋白質(zhì)加熱時發(fā)生變性，進行分析；D．根據(jù)麥芽糖屬于二糖，一分子麥芽糖可以水解生成兩分子的葡萄糖，進行分析。【解答】解：A．花生油主要成分為高級脂肪酸甘油酯，屬于油脂，故A錯誤；B．制作包點所用面粉的主要成分為淀粉，故B正確；C．牛肉丸中的牛肉屬于蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)加熱時發(fā)生變性，故C正確；D．麥芽糖屬于二糖，一分子麥芽糖可以水解生成兩分子的葡萄糖，麥芽糖能水解，故D正確；故選：A。【點評】本題主要考查食物中淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖的檢驗等，注意完成此題，可以從題干中抽取有用的信息，結(jié)合已有的知識進行解題。4．（2024?高臺縣校級一模）傳統(tǒng)工藝承載著歷史文化的傳承。下列物品的主要成分為蛋白質(zhì)的是（）A．酒泉夜光杯B．隴南根雕C．天水絲毯D．慶陽剪紙A．A B．B C．C D．D【專題】物質(zhì)的分類專題；歸納與論證能力．【分析】A．根據(jù)玉的主要成分屬于硅酸鹽進行分析；B．根據(jù)根雕不屬于蛋白質(zhì)進行分析；C．根據(jù)蠶絲主要成分是蛋白質(zhì)進行分析；D．根據(jù)紙的主要成分是纖維素進行分析。【解答】解：A．酒泉夜光杯是一種用玉琢成的名貴飲酒器皿，玉的主要成分屬于硅酸鹽，故A錯誤；B．隴南根雕的主要組成元素為C、H、O，不屬于蛋白質(zhì)，故B錯誤；C．天水絲毯以蠶絲為主要原料，其主要成分是蛋白質(zhì)，故C正確；D．慶陽剪紙的主要成分是纖維素，故D錯誤；故選：C。【點評】本題主要考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)等，注意完成此題，可以從題干中抽取有用的信息，結(jié)合已有的知識進行解題。5．（2024?沙坪壩區(qū)校級開學(xué)）中國是文化大國，擁有深厚的歷史底蘊。下列與化學(xué)有關(guān)的說法正確的是（）A．馬王堆一號墓出土的素紗禪衣是蠶絲制品，主要成分是蛋白質(zhì) B．指南針的發(fā)明可追溯到戰(zhàn)國時期，其最先被人們利用的磁石是Fe2O3 C．煙花絢麗多彩是由鋰、鈉、銅、鉀等金屬單質(zhì)燃燒時呈現(xiàn)出的不同顏色 D．北京大學(xué)重離子物理研究所利用6【專題】物質(zhì)的性質(zhì)和變化專題．【分析】A．蠶絲成分為蛋白質(zhì)；B．氧化鐵沒有磁性；C．焰色反應(yīng)是元素的性質(zhì)；D．通過14C測定法可初步確定其年代區(qū)間。【解答】解：A．蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，故A正確；B．“指南針”具有磁性，可由天然磁石四氧化三鐵制成，故B錯誤；C．某些金屬灼燒，有焰色反應(yīng)，則節(jié)日燃放的煙花，是鋰、鈉、鉀、鍶、鋇等金屬化合物的焰色反應(yīng)所呈現(xiàn)的色彩，焰色反應(yīng)是元素的性質(zhì)，故C錯誤；D．通過14C測定法可初步確定其年代區(qū)間，故D錯誤；故選：A。【點評】本題考查物質(zhì)的組成和性質(zhì)，為高頻考點，把握物質(zhì)的組成、化學(xué)與生活生產(chǎn)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，題目難度不大。6．（2024?德保縣校級開學(xué)）某學(xué)生設(shè)計如下實驗方案用以檢驗淀粉水解的情況，下列說法正確的（）A．淀粉水解后最終得到兩種產(chǎn)物 B．實驗中加碘水后溶液不變藍，說明淀粉完全水解 C．據(jù)此實驗，可知淀粉已發(fā)生水解，但不知是否完全水解 D．加入新制的Cu（OH）2反應(yīng)，生成磚紅色沉淀，說明混合溶液中有氧化性物質(zhì)【專題】糖類與蛋白質(zhì)專題．【分析】A．淀粉水解后最終得到葡萄糖；B．碘單質(zhì)能與NaOH溶液反應(yīng)；C．據(jù)此實驗可知產(chǎn)生磚紅色沉淀，淀粉已發(fā)生水解，但不知是否完全水解；D．加入新制的Cu（OH）2反應(yīng)，生成磚紅色沉淀說明混合溶液中有葡萄糖。【解答】解：A．淀粉水解后最終得到葡萄糖一種產(chǎn)物，故A錯誤；B．碘單質(zhì)能與NaOH溶液反應(yīng)，實驗中加碘水后溶液不變藍，不能說明淀粉是否完全水解，故B錯誤；C．據(jù)此實驗可知產(chǎn)生磚紅色沉淀說明淀粉已發(fā)生水解，但不知是否完全水解，故C正確；D．加入新制的Cu（OH）2反應(yīng)，生成磚紅色沉淀說明混合溶液中有葡萄糖，故D錯誤；故選：C。【點評】本題主要考查淀粉的水解，為高頻考點，題目難度不大。7．（2024?浙江開學(xué)）關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)，下列說法不正確的是（）A．利用蛋白質(zhì)的變性可以分離、提純蛋白質(zhì) B．久置的食用油有“哈喇”味，因其含有碳碳雙鍵 C．根據(jù)灼燒時產(chǎn)生的氣味，可以鑒別蠶絲與棉花 D．淀粉、蛋白質(zhì)、油脂能在酸性條件下水解【專題】物質(zhì)的性質(zhì)和變化專題．【分析】A.根據(jù)蛋白質(zhì)的變性是不可逆的進行分析；B.根據(jù)食用油含有碳碳雙鍵，久置會被氧化進行分析；C.根據(jù)蛋白質(zhì)灼燒時有燒焦羽毛的氣味進行分析；D.根據(jù)物質(zhì)的水解進行分析。【解答】解：A．蛋白質(zhì)的變性是不可逆的，鹽析可逆，利用鹽析可分離、提純蛋白質(zhì)，故A錯誤；B．食用油含有碳碳雙鍵，在空氣中久置被氧化，產(chǎn)生“哈喇”味，故B正確；C．蠶絲主要成分是蛋白質(zhì)，灼燒時有燒焦羽毛的氣味，而棉花則屬于纖維素，灼燒時則基本沒有氣味，故C正確；D．淀粉為多糖可水解，油脂也能在酸性條件下水解，蛋白質(zhì)可水解成氨基酸，故D正確；故選：A。【點評】本題主要考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)等，注意完成此題，可以從題干中抽取有用的信息，結(jié)合已有的知識進行解題。8．（2024春?長壽區(qū)期末）某學(xué)生設(shè)計了四種實驗方案，其中方案設(shè)計和結(jié)論都正確的是（）A．淀粉溶液→Δ稀H2B．淀粉溶液→Δ稀H2C．淀粉溶液→Δ稀H2SO4D．淀粉溶液→Δ稀H【專題】有機物的化學(xué)性質(zhì)及推斷．【分析】A.根據(jù)淀粉會使碘水變藍色進行分析；B.根據(jù)水解液呈酸性時，加入的Cu（OH）2先與硫酸反應(yīng)，進行分析；C.根據(jù)加入氫氧化銅加熱產(chǎn)生紅色沉淀，說明水解液中含還原性糖進行分析；D.根據(jù)水解液呈酸性時，加入新制氫氧化銅溶液首先與硫酸反應(yīng)進行分析。【解答】解：A．當?shù)矸鄄糠炙鈺r，殘留的淀粉也會使碘水變藍色，方案正確，結(jié)論錯誤，故A錯誤；B．水解液呈酸性時，加入的Cu（OH）2先與硫酸反應(yīng)，無法證明水解液中是否含葡萄糖，而且用氫氧化銅懸濁液檢驗葡萄糖，要檢驗淀粉必須用碘水，方案設(shè)計及結(jié)論均不正確，故B錯誤；C．加入氫氧化銅加熱產(chǎn)生紅色沉淀，說明水解液中含還原性糖，故可證明淀粉已水解，故C正確；D．水解液呈酸性時，加入新制氫氧化銅溶液首先與硫酸反應(yīng)，無法證明水解液中是否含葡萄糖，方案設(shè)計及結(jié)論均不正確，故D錯誤；故選：C。【點評】本題主要考查淀粉水解的實驗等，注意完成此題，可以從題干中抽取有用的信息，結(jié)合已有的知識進行解題。9．（2024春?長壽區(qū)期末）為檢驗淀粉水解的情況，進行如圖所示的實驗，試管甲和丙均用60～80℃的水浴加熱5～6min，試管乙不加熱。待試管甲中的溶液冷卻后再進行后續(xù)實驗。實驗1：取少量甲中溶液，加入新制氫氧化銅懸濁液，加熱，沒有紅色沉淀出現(xiàn)。實驗2：取少量乙中溶液，滴加幾滴碘水，溶液變?yōu)樗{色，但取少量甲中溶液做此實驗時，溶液不變藍色。實驗3：取少量丙中溶液加入NaOH溶液調(diào)節(jié)至堿性，再滴加碘水，溶液顏色無明顯變化。下列結(jié)論錯誤的是（）A．淀粉水解需要在催化劑和一定溫度下進行 B．欲檢驗淀粉是否完全水解，最好在冷卻后的水解液中直接加碘 C．欲檢驗淀粉的水解產(chǎn)物具有還原性，可在水解液中加入新制氫氧化銅懸濁液并加熱 D．若用唾液代替稀硫酸，則實驗1可能出現(xiàn)預(yù)期的現(xiàn)象【專題】有機物的化學(xué)性質(zhì)及推斷．【分析】淀粉在稀硫酸催化下水解，最終產(chǎn)物是葡萄糖，如果未發(fā)生水解，則溶液不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，也不能與新制氫氧化銅懸濁液生成紅色沉淀，該溶液與碘單質(zhì)變藍；如果部分水解，則既能發(fā)生銀鏡反應(yīng)（或與新制氫氧化銅懸濁液生成紅色沉淀），又能遇碘水變藍；如果已完全水解，則遇碘水不顯藍色，能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)（或與新制氫氧化銅懸濁液生成紅色沉淀）；因此，選擇碘水和銀氨溶液或新制氫氧化銅懸濁液可確定有無淀粉存在和有無葡萄糖生成，值得注意的是在與銀氨溶液或新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)前，應(yīng)先選用NaOH溶液將水解液調(diào)至呈堿性，然后分析。【解答】解：A、題中實驗甲與乙、甲與丙都是對照實驗，前者探究溫度的影響，后者探究催化劑的影響，通過對照實驗可知淀粉水解需要在催化劑和一定溫度下進行，故A正確；B、因為I2可與NaOH發(fā)生反應(yīng)，用I2檢驗淀粉是否存在時，不能有NaOH存在，所以欲檢驗淀粉是否完全水解，最好在冷卻后的水解液中直接加碘，故B正確；C、用新制Cu（OH）2懸濁液檢驗水解產(chǎn)物的還原性，必須在堿性環(huán)境中進行，在水解液中先加NaOH調(diào)節(jié)至堿性后，再加入新制Cu（OH）2懸濁液并加熱，故C錯誤；D、若用唾液代替稀硫酸，唾液中含有淀粉酶，且為中性，淀粉在淀粉酶的作用下水解為葡萄糖，則不必加堿中和，直接加入新制Cu（OH）2懸濁液，加熱即可出現(xiàn)預(yù)期現(xiàn)象，故D正確；故選：C。【點評】本題主要考查蔗糖與淀粉的性質(zhì)實驗等，注意完成此題，可以從題干中抽取有用的信息，結(jié)合已有的知識進行解題。10．（2024春?廣東期末）基本營養(yǎng)物質(zhì)與生命息息相關(guān)，下列有關(guān)說法正確的是（）A．葡萄糖和蔗糖是同系物，淀粉和纖維素不是同分異構(gòu)體 B．防曬主要是為了防止高溫引起皮膚蛋白質(zhì)被灼傷而變性 C．葡萄糖與新制的Cu（OH）2共熱反應(yīng)，能產(chǎn)生磚紅色沉淀 D．淀粉、纖維素、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物，都能發(fā)生水解反應(yīng)【專題】糖類與蛋白質(zhì)專題．【分析】A．葡萄糖是單糖，蔗糖是二糖，結(jié)構(gòu)不相似，不能互為同系物；纖維素和淀粉都是多糖，聚合度不同，不互為同分異構(gòu)體；B．防曬主要是為了防止紫外線照射引起皮膚蛋白質(zhì)變性；C．葡萄糖是還原性糖，有醛基，能與新制Cu（OH）2懸濁液反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀；D．油脂相對分子質(zhì)量較小，不屬于高分子化合物。【解答】解：A．葡萄糖是單糖，蔗糖是二糖，結(jié)構(gòu)不相似，不能互為同系物；纖維素和淀粉都是多糖，聚合度不同，不互為同分異構(gòu)體，故A錯誤；B．防曬主要是為了防止紫外線照射引起皮膚蛋白質(zhì)變性，故B錯誤；C．葡萄糖是還原性糖，有醛基，能與新制Cu（OH）2懸濁液反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，故C正確；D．油脂相對分子質(zhì)量較小，不屬于高分子化合物，故D錯誤；故選：C。【點評】本題考查糖類油脂蛋白質(zhì)的性質(zhì)，涉及同分異構(gòu)體、高分子化合物等，難度不大，掌握基礎(chǔ)知識是解答該題的關(guān)鍵。。11．（2024?雁塔區(qū)校級開學(xué)）1mol某有機物在稀硫酸作用下，水解生成2mol相同的物質(zhì)。有下列物質(zhì)：①蔗糖②麥芽糖③淀粉④⑤⑥⑦其中符合此題目要求的是（）A．②⑤⑥⑦ B．②④⑤⑥ C．①②⑥⑦ D．①④⑤⑥【專題】有機物的化學(xué)性質(zhì)及推斷．【分析】含有肽鍵、鹵原子或酯基的有機物能發(fā)生水解反應(yīng)，1mol某有機物在稀硫酸作用下，水解生成2mol相同的物質(zhì)，說明水解生成的有機物中含有兩種官能團，據(jù)此分析解答。【解答】解：①蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，且生成物是1：1，故①錯誤；②麥芽糖水解只生成葡萄糖，故②正確；③淀粉最終水解只生成葡萄糖，但1mol淀粉水解生成nmol葡萄糖，故③錯誤；④水解生成兩種物質(zhì)，分別是HOCH2CH2OH、HOOCCOOH，且為1：1，故④錯誤；⑤水解只生成CH3CH（OH）COOH一種物質(zhì)，故⑤正確；⑥1mol水解生成2mol3，4，5﹣三羥基苯甲酸，故⑥正確；⑦水解生成CH3CH（NH2）COOH，為一種物質(zhì)，故⑦正確；故選：A。【點評】本題考查有機物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高頻考點，明確官能團及其性質(zhì)關(guān)系是解本題關(guān)鍵，側(cè)重考查物質(zhì)的水解反應(yīng)，明確物質(zhì)中存在的官能團及其有機物斷鍵和成鍵方式即可解答，為易錯題。12．（2024?青島模擬）“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅”，中國茶文化歷史悠久。下列說法錯誤的是（）A．茶葉富含纖維素，纖維素與淀粉均屬于多糖 B．茶油富含的不飽和脂肪酸屬于高分子化合物 C．泡茶的過程是溶解、浸取的過程 D．泡茶用的紫砂壺在燒制過程中發(fā)生了復(fù)雜的物理化學(xué)變化【專題】物質(zhì)的性質(zhì)和變化專題．【分析】A、根據(jù)纖維素與淀粉均屬于多糖進行分析；B、根據(jù)高分子化合物的定義進行分析；C、根據(jù)泡茶的過程進行分析；D、根據(jù)燒制過程中有物質(zhì)形狀變化和生成新物質(zhì)的變化進行分析。【解答】解：A．纖維素與淀粉均屬于多糖，故A正確；B．有機高分子化合物是指相對分子質(zhì)量達到幾萬以上的有機化合物，不飽和脂肪酸不屬于高分子化合物，故B錯誤；C．泡茶的過程就是將茶葉中的化學(xué)成分通過浸泡的過程，逐漸溶解到水中，故C正確；D．泡茶用的紫砂壺在燒制過程中有物質(zhì)形狀變化和生成新物質(zhì)的變化，包含復(fù)雜的物理變化和化學(xué)變化，故D正確；故選：B。【點評】本題主要考查糖類的概念、組成和分類等，注意完成此題，可以從題干中抽取有用的信息，結(jié)合已有的知識進行解題。13．（2024?海淀區(qū)校級開學(xué)）下列說法正確的是（）A．淀粉水解生成乙醇，可用于釀酒 B．75%的酒精使蛋白質(zhì)鹽析，可用于殺菌消毒 C．由丙氨酸形成的二肽中存在兩個氨基和兩個羧基 D．核酸可看作磷酸、戊糖和堿基通過一定方式結(jié)合而成的生物大分子【專題】物質(zhì)的性質(zhì)和變化專題；有機物的化學(xué)性質(zhì)及推斷．【分析】A．淀粉水解最終產(chǎn)物為葡萄糖；B．75%的酒精使蛋白質(zhì)變性；C．由丙氨酸形成的二肽中存在肽鍵（酰胺鍵）；D．核酸屬于生物大分子。【解答】解：A．淀粉不能水解生成乙醇，淀粉水解得到葡萄糖，葡萄糖發(fā)酵得到乙醇，故A錯誤；B．75%的酒精使蛋白質(zhì)變性，可用于殺菌消毒，故B錯誤；C．由丙氨酸形成的二肽中存在一個氨基和一個羧基和一個肽鍵，故C錯誤；D．核酸屬于生物大分子，可看作磷酸、戊糖和堿基通過一定方式結(jié)合而成的，故D正確；故選：D。【點評】本題主要考查葡萄糖、核素、蛋白質(zhì)等的性質(zhì)，屬于基本知識的考查，難度不大。14．（2024春?房山區(qū)期末）下列說法不正確的是（）A．氨基酸具有兩性 B．油脂屬于天然有機高分子 C．葡萄糖屬于還原糖 D．雞蛋清溶液遇AgNO3溶液發(fā)生變性【專題】有機物的化學(xué)性質(zhì)及推斷．【分析】A．氨基能與酸反應(yīng)、羧基能與堿反應(yīng)；B．相對分子質(zhì)量大于1萬的物質(zhì)屬于有機高分子；C．葡萄糖含有醛基；D．重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性。【解答】解：A．氨基能與酸反應(yīng)、羧基能與堿反應(yīng)，所以氨基酸具有兩性，故A正確；B．相對分子質(zhì)量大于1萬的物質(zhì)屬于有機高分子，油脂相對分子質(zhì)量較小，不屬于有機高分子，故B錯誤；C．葡萄糖含有醛基，屬于還原糖，故C正確；D．重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性，AgNO3是重金屬鹽，故會使雞蛋清溶液發(fā)生變性，故D正確；故選：B。【點評】本題考查氨基酸、蛋白質(zhì)和油脂的相關(guān)知識，屬于基礎(chǔ)知識的考查，題目比較簡單。15．（2024春?沈陽期末）納米級Cu2O具有優(yōu)良的催化性能。一種制備原理如下：CH2OH（CHOH）4CHO+2Cu（OH）2+NaOH→△CH2OH（CHOH）4COONa+Cu2O↓+3H2OA．過濾操作能提純Cu2O形成的膠體，持續(xù)加熱該磚紅色液體可產(chǎn)生沉淀 B．葡萄糖分子中的醛基可以與分子內(nèi)的羥基作用，形成2種六元環(huán)狀結(jié)構(gòu) C．葡萄糖分子不含手性碳原子 D．向淀粉溶液中加入稀硫酸，加熱幾分鐘，冷卻后再加入新制的Cu（OH）2，加熱，沒有磚紅色沉淀生成，說明淀粉沒有水解成葡萄糖【專題】有機反應(yīng)．【分析】A、根據(jù)膠體能夠透過濾紙進行分析；B、根據(jù)加成反應(yīng)進行分析；C、根據(jù)手性原子的定義進行分析；D、根據(jù)先加堿將酸中和掉，再檢驗葡萄糖進行分析。【解答】解：A.膠體能夠透過濾紙，不能用過濾提純Cu2O形成的膠體，故A錯誤；B.鏈狀葡萄糖分子中的醛基可與分子內(nèi)羥基發(fā)生加成反應(yīng)形成兩種六元環(huán)狀結(jié)構(gòu)，故B正確；C.葡萄糖的分子結(jié)構(gòu)為CH2OH（CHOH）4CHO，其中（CHOH）4所包含的碳原子為手性碳原子，故C錯誤；D.加入新制的Cu（OH）2之前，應(yīng)先加堿將酸中和掉，故D錯誤；故選：B。【點評】本題主要考查淀粉水解的實驗等，注意完成此題，可以從題干中抽取有用的信息，結(jié)合已有的知識進行解題。16．（2024春?東西湖區(qū)校級期末）DNA分子由兩條多聚核苷酸單鏈（如圖）組成，兩條鏈平行盤繞，形成雙螺旋結(jié)構(gòu)；每條鏈中的脫氧核糖和磷酸交替連接，排列在外側(cè)，堿基排列在內(nèi)側(cè)；兩條鏈上的堿基（A與T，G與C）互補配對。下列說法錯誤的是（）A．DNA是外側(cè)為疏水基團，內(nèi)側(cè)為親水基團的膠束 B．堿基互補配對時形成的氫鍵強度：N—H?O＞N—H?N C．DNA結(jié)構(gòu)在人體內(nèi)能穩(wěn)定存在的原因是其鏈間有多個氫鍵 D．升高溫度或DNA解旋酶可以破壞DNA鏈間的氫鍵【專題】有機反應(yīng)．【分析】A、根據(jù)DNA的結(jié)構(gòu)進行分析；B、根據(jù)O的電負性大于N進行分析；C、根據(jù)DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)，堿基互補配對原則進行分析；D、根據(jù)破壞DNA鏈間的氫鍵的因素進行分析。【解答】解：A．DNA是外側(cè)存在O—H鍵，內(nèi)側(cè)存在N—H鍵，都能與水分子形成氫鍵，都屬于親水基團，故A錯誤；B．O的電負性大于N的電負性，則堿基互補配對時形成的氫鍵強度為：N—H?O＞N—H?N，故B正確；C．DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)在人體內(nèi)能穩(wěn)定存在的原因是其鏈間通過多個氫鍵相互配對，即堿基互補配對原則，故C正確；D．DNA解旋酶、升高溫度均能破壞DNA鏈間的氫鍵，使兩條鏈解開，故D正確；故選：A。【點評】本題主要考查核酸的組成結(jié)構(gòu)等，注意完成此題，可以從題干中抽取有用的信息，結(jié)合已有的知識進行解題。17．（2024春?開福區(qū)校級期末）民以食為天，《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“五焀為豕，五果為助，五畜為盅，五菜為充”。下列說法正確的是（）A．“五谷”富含淀粉，淀粉是天然高分子化合物 B．“五果”富含糖類，其中的葡萄糖、蔗糖都能發(fā)生水解反應(yīng) C．“五畜”富含油脂和蛋白質(zhì)，它們的組成元素相同 D．“五菜”富含纖維素，纖維素不屬于糖類物質(zhì)【專題】糖類與蛋白質(zhì)專題．【分析】A．淀粉是高聚物，相對分子質(zhì)量大于一萬；B．葡萄糖是單糖，不能發(fā)生水解；C．根據(jù)油脂和蛋白質(zhì)的組成元素進行分析解答；D．纖維素屬于多糖。【解答】解：A．淀粉是高聚物，相對分子質(zhì)量大于一萬，故淀粉是天然高分子化合物，故A正確；B．葡萄糖是單糖，不能發(fā)生水解，蔗糖是二糖，蔗糖能發(fā)生水解，故B錯誤；C．油脂是由C、H、O元素組成，蛋白質(zhì)是由C、H、O、N元素組成，組成元素不相同，故C錯誤；D．纖維素屬于多糖，是糖類物質(zhì)，故D錯誤；故選：A。【點評】本題考查學(xué)生有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，側(cè)重生活中有機物的考查，難度不大。18．（2024春?東城區(qū)校級期中）近年來，“熱”力十足的中國冰雪經(jīng)濟正持續(xù)吸引世界目光。火爆出圈的哈爾濱以“凍梨擺盤”、“人造月亮”、“豆腐腦加糖”、“烤紅薯配勺”等等暖心之舉，彰顯了東北人民的熱情好客與當?shù)卣姆?wù)水平。下列說法不正確的是（）A．凍梨變黑與多酚氧化酶有關(guān)，溫度越低，多酚氧化酶活性越高 B．人造月亮由新型合成纖維制成，合成纖維屬于有機高分子材料 C．豆腐腦富含蛋白質(zhì)，傳統(tǒng)石膏豆腐腦的制作涉及蛋白質(zhì)的變性 D．烤紅薯含有多種糖類化合物，其中淀粉和蔗糖都不屬于還原糖【專題】有機物的化學(xué)性質(zhì)及推斷．【分析】A．酶在適宜的溫度下，才具有最高的活性誤；B．新型合成纖維屬于有機高分子材料；C．傳統(tǒng)石膏豆腐腦的制作就是向蛋白質(zhì)中加入鹽，使其變性；D．淀粉和蔗糖不含有醛基，都不屬于還原糖。【解答】解：A．溫度越低，多酚氧化酶活性不一定越高，酶在適宜的溫度下，才具有最高的活性，故A錯誤；B．人造月亮由新型合成纖維制成，新型合成纖維屬于有機高分子材料，故B正確；C．豆腐腦富含蛋白質(zhì)，傳統(tǒng)石膏豆腐腦的制作就是向蛋白質(zhì)中加入鹽，使其變性，涉及蛋白質(zhì)的變性，故C正確；D．烤紅薯含有多種糖類化合物，其中淀粉和蔗糖不含有醛基，都不屬于還原糖，故D正確；故選：A。【點評】本題主要考查化學(xué)在生活、生產(chǎn)中的應(yīng)用，屬于基本知識的考查，難度不大。19．（2024?沈河區(qū)校級模擬）在葡萄糖水溶液中，鏈狀結(jié)構(gòu)與環(huán)狀結(jié)構(gòu)的平衡關(guān)系及百分含量如下：下列說法錯誤的是（）A．鏈狀葡萄糖成環(huán)是—OH與—CHO發(fā)生加成反應(yīng)的結(jié)果 B．鏈狀葡萄糖成環(huán)后，分子中多了一個手性碳原子 C．三種葡萄糖分子相互轉(zhuǎn)化發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，不能互稱為同分異構(gòu)體 D．水溶液中，β﹣D﹣吡喃葡萄糖比α﹣D﹣吡喃葡萄糖穩(wěn)定【專題】糖類與蛋白質(zhì)專題．【分析】A．鏈狀葡萄糖含有—CHO，可以發(fā)生分子內(nèi)的加成反應(yīng)；B．鏈狀葡萄糖成環(huán)后，醛基變?yōu)榱u基，醛基中的碳原子變?yōu)槭中蕴荚樱籆．具有相同分子式而結(jié)構(gòu)不同的化合物互為同分異構(gòu)體，互為同分異構(gòu)體的物質(zhì)必須滿足：分子式相同，結(jié)構(gòu)不同，化合物；D．能量越低越穩(wěn)定。【解答】解：A．由圖可知，鏈狀葡萄糖成環(huán)是分子內(nèi)的—OH與—CHO之間發(fā)生加成反應(yīng)的過程，屬于分子內(nèi)的加成反應(yīng)，故A正確；B．鏈狀葡萄糖成環(huán)后，醛基變?yōu)榱u基，醛基中的碳原子變?yōu)槭中蕴荚樱肿又卸嗔艘粋€手性碳原子，故B正確；C．三種葡萄糖分子分子式相同，結(jié)構(gòu)不同，屬于同分異構(gòu)體，故C錯誤；D．水溶液中，β﹣D﹣吡喃葡萄糖比α﹣D﹣吡喃葡萄糖含量高，更易形成β﹣D﹣吡喃葡萄糖，說明β﹣D﹣吡喃葡萄糖比α﹣D﹣吡喃葡萄糖穩(wěn)定，故D正確；故選：C。【點評】本題主要考查葡萄糖的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，同時考查反應(yīng)熱、混亂度等概念，屬于基本知識的考查，難度不大。20．（2024?西湖區(qū)校級模擬）葡萄糖水溶液中，存在鏈狀和環(huán)狀結(jié)構(gòu)間的平衡。常溫下，各種葡萄糖結(jié)構(gòu)及其所占百分含量如圖1。葡萄糖可經(jīng)圖2轉(zhuǎn)化為B。下列說法正確的是（）A．葡萄糖由鏈狀轉(zhuǎn)化為環(huán)狀結(jié)構(gòu)是醛基和6號碳原子上羥基作用的結(jié)果 B．葡萄糖由鏈狀轉(zhuǎn)化為環(huán)狀結(jié)構(gòu)的過程熵增 C．葡萄糖鏈狀結(jié)構(gòu)、環(huán)狀結(jié)構(gòu)以及有機物A中均有4個手性碳原子 D．有機物A→有機物B的反應(yīng)條件為濃硫酸、加熱【專題】糖類與蛋白質(zhì)專題．【分析】A．鏈狀葡萄糖含有—CHO，可以發(fā)生分子內(nèi)的加成反應(yīng)；B．葡萄糖由鏈狀轉(zhuǎn)化為環(huán)狀結(jié)構(gòu)的過程發(fā)生分子內(nèi)的加成反應(yīng)；C．鏈狀葡萄糖成環(huán)后，醛基變?yōu)榱u基，醛基中的碳原子變?yōu)槭中蕴荚樱籇．有機物A是己六醇，發(fā)生取代反應(yīng)生成B。【解答】解：A．由圖可知，鏈狀葡萄糖成環(huán)是分子內(nèi)5號碳原子上羥基與—CHO之間發(fā)生加成反應(yīng)的過程，故A錯誤；B．葡萄糖由鏈狀轉(zhuǎn)化為環(huán)狀結(jié)構(gòu)的過程發(fā)生分子內(nèi)的加成反應(yīng)，反應(yīng)的ΔS＜0，故B錯誤；C．鏈狀葡萄糖成環(huán)后，醛基變?yōu)榱u基，醛基中的碳原子變?yōu)槭中蕴荚樱肿又卸嗔艘粋€手性碳原子，即葡萄糖環(huán)狀結(jié)構(gòu)有5個手性碳，故C錯誤；D．有機物A是己六醇，發(fā)生分子內(nèi)的取代反應(yīng)生成B和水，反應(yīng)條件為濃硫酸、加熱，故D正確；故選：D。【點評】本題主要考查葡萄糖的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，同時考查反應(yīng)熱、混亂度等概念，屬于基本知識的考查，難度不大。二．解答題（共4小題）21．（2023秋?婁底期末）碘普酸鈣（畢露膽）是一種診斷用藥，作為口服膽道造影劑。一種合成路線如圖：已知：A→B只發(fā)生取代反應(yīng)。回答下列問題：（1）C中含氧官能團名稱是硝基、羧基；B的名稱是間硝基苯甲醛。（2）C→D的反應(yīng)類型是c（填標號）。a.加成、取代b.還原、消去c.加成、還原d.消去、加成（3）下列關(guān)于C的敘述正確的是ac（填標號）。a.有順反異構(gòu)體b.屬于芳香烴c.能使溴水褪色d.它的分子式為C9H8NO4（4）寫出D→E的化學(xué)方程式：。（5）T與B互為同系物，T的相對分子質(zhì)量比B大14。在T的同分異構(gòu)體中，同時具備下列條件的結(jié)構(gòu)有d（填標號）。①含3種官能團，其中含氨基（—NH2）；②苯環(huán)上連接3個取代基；③能與NaOH反應(yīng)，也能在加熱條件下與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)a.10種b.16種c.18種d.20種（6）以對氯苯甲醇、乙酸酐[（CH3CO）2O]為原料合成，設(shè)計合成路線（其他試劑自選）。【專題】有機推斷；分析與推測能力．【分析】根據(jù)A、C的結(jié)構(gòu)簡式及反應(yīng)條件中，A和濃硝酸發(fā)生間位的取代反應(yīng)生成B為，B發(fā)生反應(yīng)生成C，C中碳碳雙鍵發(fā)生加成反應(yīng)、硝基發(fā)生還原反應(yīng)生成D，D發(fā)生取代反應(yīng)生成E，E發(fā)生反應(yīng)生成F，F(xiàn)發(fā)生反應(yīng)生成碘普酸鈣；（6）以對氯苯甲醇、乙酸酐[（CH3CO）2O]為原料合成，對氯苯甲醇發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成苯甲醛，苯甲醛和乙酸酐發(fā)生B生成C類型的反應(yīng)生成，發(fā)生C生成D類型的反應(yīng)生成。【解答】解：（1）C中含氧官能團名稱是硝基、羧基；B為，B的名稱是間硝基苯甲醛，故答案為：硝基、羧基；間硝基苯甲醛；（2）C中碳碳雙鍵與氫氣加成，硝基發(fā)生還原反應(yīng)生成氨基，則C→D的反應(yīng)類型是加成反應(yīng)、還原反應(yīng)，故答案為：c；（3）a.C中碳碳雙鍵兩端的碳原子連接2個不同的原子或原子團，所以有順反異構(gòu)體，故a正確；b.C中除了含有C、H元素外還含有O、N元素，所以不屬于芳香烴，故b錯誤；c.C中碳碳雙鍵能和溴水發(fā)生加成反應(yīng)生成無色物質(zhì)而能使溴水褪色，故c正確；d.它的分子式為C9H7NO4，故d錯誤；故答案為：ac；（4）D→E的化學(xué)方程式：，故答案為：；（5）B為，T與B互為同系物，T的相對分子質(zhì)量比B大14，則T中含有苯環(huán)、醛基和硝基，且比B多一個CH2原子團，硝基化合物與同碳原子數(shù)的氨基酸可互為同分異構(gòu)體，同分異構(gòu)體能與氫氧化鈉反應(yīng)，可能含酯基、羧基、酚羥基，能與新制氫氧化銅共熱反應(yīng)，說明含有醛基，又因為苯環(huán)上只有3個取代基，所以它有兩種組合：—CHO、—COOH、—NH2或—CHO、—OOCH、—NH2，符合條件的同分異構(gòu)體有20種，如果含酚羥基，必有2個醛基、1個氨基、1個羥基，共4個取代基，不符合題意，故答案為：d；（6）以對氯苯甲醇、乙酸酐[（CH3CO）2O]為原料合成，對氯苯甲醇發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成苯甲醛，苯甲醛和乙酸酐發(fā)生B生成C類型的反應(yīng)生成，發(fā)生C生成D類型的反應(yīng)生成，合成路線為，故答案為：。【點評】本題考查有機物的合成，側(cè)重考查分析、判斷及知識綜合運用能力，正確推斷各物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式是解本題關(guān)鍵，采用知識遷移、逆向思維的方法進行合成路線設(shè)計，題目難度中等。22．（2024春?成都期末）圖中A、B、C、D、E、F是六種有機物的碳骨架示意圖。已知：回答下列問題：（1）其中屬于飽和烴的是ACE（選填編號，下同）。有機物D中官能團的名稱為碳碳三鍵。（2）與B互為同分異構(gòu)體的是C，與B互為同系物的是F。（3）分子式符合通式CnH2n+2的有AE。（4）E的化學(xué)名稱為新戊烷或2，2﹣二甲基丙烷，其一氯代物共有1種。（5）加熱、加壓條件下選用合適催化劑，F(xiàn)可以與水反應(yīng)。①寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式CH2＝CH2+H2O→加熱、加壓催化劑CH3CH2OH，該反應(yīng)屬于有機反應(yīng)類型中的②B與酸性高錳酸鉀反應(yīng)后的有機產(chǎn)物與①中的生成物在濃硫酸加熱條件下反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH3CH2COOH+CH3CH2OH?△濃硫酸CH3CH2COOCH2CH3+H2O【專題】有機物的化學(xué)性質(zhì)及推斷．【分析】根據(jù)圖知，A、B、C、D、E、F分別是CH3CH2CH2CH2CH3、CH2＝CHCH2CH3、、CH3C≡CCH3、（CH3）4C、CH2＝CH2；（1）這些烴中烷烴和環(huán)烷烴屬于飽和烴；有機物D中官能團的名稱為碳碳三鍵，（2）分子式相同、結(jié)構(gòu)不同的有機物互為同分異構(gòu)體；結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差1個或n個CH2原子團的有機物互為同系物；（3）分子式符合通式CnH2n+2的是烷烴；（4）E的化學(xué)名稱為新戊烷或2，2﹣二甲基丙烷，含有幾種氫原子，其一氯代物就有幾種；（5）①加熱、加壓條件下選用合適催化劑，F(xiàn)可以與水發(fā)生加成反應(yīng)生成乙醇；②B與酸性高錳酸鉀反應(yīng)后的有機產(chǎn)物與①中的生成物分別是CH3CH2COOH、CH3CH2OH，二者在濃硫酸加熱條件下反應(yīng)生成丙酸乙酯。【解答】解：（1）這些烴中烷烴和環(huán)烷烴屬于飽和烴，所以其中屬于飽和烴的是A、C、E；有機物D中官能團的名稱為碳碳三鍵，故答案為：ACE；碳碳三鍵；（2）與B互為同分異構(gòu)體的是C，與B互為同系物的是F，故答案為：C；F；（3）分子式符合通式CnH2n+2的是烷烴，有AE，故答案為：AE；（4）E的化學(xué)名稱為新戊烷或2，2﹣二甲基丙烷，其一氯代物共有1種，故答案為：新戊烷或2，2﹣二甲基丙烷；1；（5）①加熱、加壓條件下選用合適催化劑，F(xiàn)可以與水反應(yīng)，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH2＝CH2+H2O→加熱、加壓催化劑CH3CH2故答案為：CH2＝CH2+H2O→加熱、加壓催化劑CH3CH2②B與酸性高錳酸鉀反應(yīng)后的有機產(chǎn)物與①中的生成物分別是CH3CH2COOH、CH3CH2OH，二者在濃硫酸加熱條件下反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH3CH2COOH+CH3CH2OH?△濃硫酸CH3CH2COOCH2CH3+H2故答案為：CH3CH2COOH+CH3CH2OH?△濃硫酸CH3CH2COOCH2CH3+H2【點評】本題考查有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，側(cè)重考查分析、判斷及知識綜合運用能力，明確官能團及其性質(zhì)的關(guān)系、物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系是解本題關(guān)鍵，題目難度不大。23．（2024秋?保定期末）普瑞巴林（W）是首個獲美國食品藥品監(jiān)督管理同（FDA）批準，用于治療兩種以上神經(jīng)性疼痛的藥物，其一種合成路線如圖：（1）E的化學(xué)名稱是3﹣甲基丁醛。（2）W含有的非含氧官能團的名稱氨基，W的分子式是C8H17NO2。（3）由C生成D的化學(xué)方程式為（CH3）2CHCH2CH2Br+NaOH→△H2O（CH3）2CHCH2CH（4）由D生成E的反應(yīng)類型為氧化反應(yīng)。（5）寫出一種與CH2（COOC2H5）2互為同分異構(gòu)體的酯類化合物的結(jié)構(gòu)簡式（核磁共振氫譜為兩組峰，峰面積比為1：1），。（6）結(jié)合題目信息完成由苯甲醇制備肉桂酸（）的合成路線。步驟①反應(yīng)的試劑及條件是O2/Cu、加熱；甲、乙的結(jié)構(gòu)簡式分別為、。【專題】有機化合物的獲得與應(yīng)用；理解與辨析能力．【分析】根據(jù)E的結(jié)構(gòu)簡式知，D為（CH3）2CHCH2CH2OH，和HBr發(fā)生加成反應(yīng)生成B，B和氫氣發(fā)生加成反應(yīng)生成C，所以C為溴代烴，則C為（CH3）2CHCH2CH2Br，B為（CH3）2C＝CHCH2Br，E發(fā)生取代反應(yīng)生成，和HCN發(fā)生加成反應(yīng)生成G，G發(fā)生水解反應(yīng)、然后酸化、脫酸生成H，H發(fā)生還原反應(yīng)生成W，以此解題。【解答】解：（1）根據(jù)E的結(jié)構(gòu)簡式可知，E的名稱是3﹣甲基丁醛，故答案為：3﹣甲基丁醛；（2）根據(jù)W的結(jié)構(gòu)簡式可知，W含有的非含氧官能團的名稱是氨基；其分子式是C8H17NO2，故答案為：氨基；C8H17NO2；（3）C發(fā)生水解反應(yīng)生成D，由C生成D的化學(xué)方程式為：（CH3）2CHCH2CH2Br+NaOH→△H2O（CH3）2CHCH2故答案為：（CH3）2CHCH2CH2Br+NaOH→△H2O（CH3）2CHCH2（4）D中醇羥基發(fā)生催化氧化生成E中醛基，由D生成E的反應(yīng)類型為氧化反應(yīng)，故答案為：氧化反應(yīng)；（5）與CH2（COOC2H5）2互為同分異構(gòu)體的酯類化合物中核磁共振氫譜為兩組峰，峰面積比為1：1，符合條件的同分異構(gòu)體中含有酯基，且