小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)改進(jìn)考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在評(píng)估考生對(duì)小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)改進(jìn)的了解程度，檢驗(yàn)考生對(duì)相關(guān)理論知識(shí)、實(shí)踐操作和工藝流程的掌握能力，以及分析問題和解決問題的能力。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的主要目的是什么？

A.提高小麥加工效率

B.降低小麥加工成本

C.增強(qiáng)小麥營養(yǎng)價(jià)值

D.豐富小麥產(chǎn)品種類

2.下列哪種物質(zhì)不是常見的營養(yǎng)強(qiáng)化劑？

A.鈣

B.鐵

C.維生素C

D.蔗糖

3.小麥加工過程中，通常在哪個(gè)階段進(jìn)行營養(yǎng)強(qiáng)化？

A.清麥

B.研磨

C.精煉

D.包裝

4.下列哪種設(shè)備用于小麥加工過程中的營養(yǎng)強(qiáng)化？

A.精磨機(jī)

B.混合機(jī)

C.蒸汽滅菌機(jī)

D.滾筒式烘干機(jī)

5.營養(yǎng)強(qiáng)化劑在小麥粉中的添加量通常是多少？

A.0.1-0.5%

B.0.5-1.0%

C.1.0-2.0%

D.2.0-5.0%

6.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化過程中，如何防止?fàn)I養(yǎng)素的損失？

A.降低加工溫度

B.減少加工時(shí)間

C.使用抗氧化劑

D.以上都是

7.下列哪種方法可以增加小麥粉中鐵的含量？

A.直接添加硫酸亞鐵

B.使用強(qiáng)化小麥

C.添加含鐵的酵母

D.以上都是

8.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是什么？

A.營養(yǎng)素的添加

B.加工工藝的控制

C.營養(yǎng)素的穩(wěn)定

D.產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)

9.下列哪種物質(zhì)不是小麥加工過程中常用的抗氧化劑？

A.維生素E

B.抗壞血酸

C.氯化鈉

D.檸檬酸

10.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的研究熱點(diǎn)包括哪些？

A.營養(yǎng)素的高效添加

B.營養(yǎng)素的穩(wěn)定性

C.營養(yǎng)素與小麥粉的相互作用

D.以上都是

11.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)對(duì)小麥粉的品質(zhì)有什么影響？

A.提高品質(zhì)

B.降低品質(zhì)

C.無明顯影響

D.產(chǎn)生副作用

12.下列哪種營養(yǎng)素對(duì)小麥粉的口感有正面影響？

A.鈣

B.鐵

C.維生素C

D.蛋白質(zhì)

13.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的研究目的是什么？

A.提高小麥加工效率

B.豐富小麥產(chǎn)品種類

C.增強(qiáng)小麥營養(yǎng)價(jià)值

D.降低小麥加工成本

14.下列哪種方法可以減少小麥加工過程中的營養(yǎng)素?fù)p失？

A.使用低溫度加工

B.減少加工時(shí)間

C.使用抗氧化包裝材料

D.以上都是

15.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的研究重點(diǎn)是什么？

A.營養(yǎng)素的添加技術(shù)

B.營養(yǎng)素的穩(wěn)定性

C.營養(yǎng)素與小麥粉的相互作用

D.以上都是

16.下列哪種設(shè)備可以用于小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化過程中的營養(yǎng)素混合？

A.精磨機(jī)

B.混合機(jī)

C.蒸汽滅菌機(jī)

D.滾筒式烘干機(jī)

17.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)對(duì)消費(fèi)者有什么益處？

A.提高消費(fèi)者健康水平

B.豐富消費(fèi)者食品選擇

C.降低消費(fèi)者飲食成本

D.以上都是

18.下列哪種物質(zhì)不是小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)中常用的穩(wěn)定劑？

A.氯化鈉

B.檸檬酸

C.蛋白質(zhì)

D.蔗糖

19.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的研究背景是什么？

A.滿足消費(fèi)者對(duì)健康食品的需求

B.提高小麥加工企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益

C.促進(jìn)小麥加工行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

D.以上都是

20.下列哪種方法可以提高小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力？

A.提高產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值

B.優(yōu)化產(chǎn)品口感

C.降低生產(chǎn)成本

D.以上都是

21.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的研究意義包括哪些？

A.提高人民生活水平

B.促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

C.保障食品安全

D.以上都是

22.下列哪種營養(yǎng)素對(duì)小麥粉的色澤有正面影響？

A.鈣

B.鐵

C.維生素C

D.蛋白質(zhì)

23.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的研究難點(diǎn)是什么？

A.營養(yǎng)素的添加技術(shù)

B.營養(yǎng)素的穩(wěn)定性

C.營養(yǎng)素與小麥粉的相互作用

D.以上都是

24.下列哪種物質(zhì)不是小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)中常用的抗結(jié)劑？

A.氯化鈉

B.檸檬酸

C.蛋白質(zhì)

D.脂肪酸

25.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的研究趨勢(shì)是什么？

A.開發(fā)新型營養(yǎng)強(qiáng)化劑

B.優(yōu)化加工工藝

C.提高產(chǎn)品品質(zhì)

D.以上都是

26.下列哪種方法可以降低小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品的生產(chǎn)成本？

A.提高生產(chǎn)效率

B.優(yōu)化原料采購

C.降低能源消耗

D.以上都是

27.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的研究目標(biāo)是什么？

A.提高小麥加工產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值

B.優(yōu)化小麥加工工藝

C.保障食品安全

D.以上都是

28.下列哪種物質(zhì)不是小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)中常用的乳化劑？

A.氯化鈉

B.檸檬酸

C.蛋白質(zhì)

D.脂肪酸

29.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的研究?jī)r(jià)值包括哪些？

A.提高人民健康水平

B.促進(jìn)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展

C.提升小麥加工企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力

D.以上都是

30.下列哪種方法可以延長(zhǎng)小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品的保質(zhì)期？

A.使用真空包裝

B.降低加工溫度

C.添加防腐劑

D.以上都是

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)中常用的營養(yǎng)強(qiáng)化劑包括：

A.維生素

B.礦物質(zhì)

C.蛋白質(zhì)

D.植物油

E.纖維素

2.小麥加工過程中營養(yǎng)素?fù)p失的主要原因有：

A.加工溫度過高

B.加工時(shí)間過長(zhǎng)

C.粉碎程度過細(xì)

D.濕度控制不當(dāng)

E.環(huán)境污染

3.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)包括：

A.提高產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值

B.豐富產(chǎn)品種類

C.降低生產(chǎn)成本

D.增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

E.促進(jìn)消費(fèi)者健康

4.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化過程中，可能影響營養(yǎng)素穩(wěn)定性的因素有：

A.營養(yǎng)素本身性質(zhì)

B.加工工藝條件

C.包裝材料

D.環(huán)境溫度

E.產(chǎn)品儲(chǔ)存條件

5.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域包括：

A.面食加工

B.面包糕點(diǎn)

C.飼料生產(chǎn)

D.飲料制造

E.預(yù)包裝食品

6.以下哪些方法可以增加小麥粉中鐵的含量？

A.直接添加硫酸亞鐵

B.使用強(qiáng)化小麥

C.添加含鐵的酵母

D.使用富鐵小麥

E.以上都是

7.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的關(guān)鍵工藝環(huán)節(jié)有：

A.營養(yǎng)素的添加

B.加工工藝的控制

C.營養(yǎng)素的混合

D.營養(yǎng)素的穩(wěn)定

E.產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)

8.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的創(chuàng)新方向包括：

A.開發(fā)新型營養(yǎng)強(qiáng)化劑

B.優(yōu)化加工工藝

C.提高產(chǎn)品品質(zhì)

D.降低生產(chǎn)成本

E.促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展

9.以下哪些因素會(huì)影響小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品的口感？

A.營養(yǎng)素的種類和添加量

B.加工工藝條件

C.包裝材料

D.環(huán)境溫度

E.產(chǎn)品儲(chǔ)存條件

10.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的研究方法包括：

A.實(shí)驗(yàn)室研究

B.工業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐

C.消費(fèi)者調(diào)查

D.數(shù)據(jù)分析

E.文獻(xiàn)綜述

11.以下哪些措施可以減少小麥加工過程中的營養(yǎng)素?fù)p失？

A.使用低溫度加工

B.減少加工時(shí)間

C.使用抗氧化包裝材料

D.優(yōu)化粉碎工藝

E.控制水分含量

12.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)對(duì)小麥產(chǎn)業(yè)的影響包括：

A.提升產(chǎn)品附加值

B.促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

C.增加就業(yè)機(jī)會(huì)

D.改善經(jīng)濟(jì)效益

E.促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

13.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品的市場(chǎng)前景包括：

A.滿足消費(fèi)者對(duì)健康食品的需求

B.提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

C.拓展市場(chǎng)空間

D.增加企業(yè)利潤(rùn)

E.促進(jìn)產(chǎn)業(yè)國際化

14.以下哪些因素會(huì)影響小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品的色澤？

A.營養(yǎng)素的添加

B.加工工藝條件

C.包裝材料

D.環(huán)境溫度

E.產(chǎn)品儲(chǔ)存條件

15.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的研究成果轉(zhuǎn)化包括：

A.專利申請(qǐng)

B.技術(shù)轉(zhuǎn)讓

C.新產(chǎn)品開發(fā)

D.市場(chǎng)推廣

E.教育培訓(xùn)

16.以下哪些措施可以提高小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品的市場(chǎng)接受度？

A.優(yōu)化產(chǎn)品口感

B.提高產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值

C.降低產(chǎn)品價(jià)格

D.加強(qiáng)品牌宣傳

E.提供消費(fèi)指導(dǎo)

17.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的推廣策略包括：

A.培訓(xùn)技術(shù)人員

B.宣傳推廣活動(dòng)

C.建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

D.資金支持

E.政策引導(dǎo)

18.以下哪些因素會(huì)影響小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品的保質(zhì)期？

A.營養(yǎng)素的添加

B.加工工藝條件

C.包裝材料

D.環(huán)境溫度

E.產(chǎn)品儲(chǔ)存條件

19.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的研究挑戰(zhàn)包括：

A.營養(yǎng)素的添加和穩(wěn)定

B.加工工藝的優(yōu)化

C.產(chǎn)品品質(zhì)的保障

D.市場(chǎng)接受度

E.環(huán)境保護(hù)

20.以下哪些措施可以促進(jìn)小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的可持續(xù)發(fā)展？

A.開發(fā)新型營養(yǎng)強(qiáng)化劑

B.優(yōu)化加工工藝

C.提高產(chǎn)品品質(zhì)

D.加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)

E.促進(jìn)資源循環(huán)利用

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的主要目的是______。

2.在小麥加工過程中，常用的營養(yǎng)強(qiáng)化劑包括______、______和______。

3.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是______。

4.營養(yǎng)強(qiáng)化劑在小麥粉中的添加量通常在______左右。

5.小麥加工過程中，營養(yǎng)素?fù)p失的主要原因是______。

6.為了防止?fàn)I養(yǎng)素?fù)p失，小麥加工過程中應(yīng)盡量降低______。

7.在小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)中，常用的抗氧化劑有______和______。

8.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品中，鐵的添加形式通常有______和______。

9.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域包括______和______。

10.為了提高小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，應(yīng)注重______和______。

11.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的研究意義在于______和______。

12.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品的口感受______和______的影響。

13.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的推廣有助于______和______。

14.在小麥加工過程中，為了提高營養(yǎng)素穩(wěn)定性，應(yīng)使用______包裝材料。

15.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品的保質(zhì)期受______和______的影響。

16.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的創(chuàng)新方向包括______和______。

17.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品的色澤受______和______的影響。

18.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的研究成果轉(zhuǎn)化包括______和______。

19.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的可持續(xù)發(fā)展需要______和______。

20.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品的市場(chǎng)接受度受______和______的影響。

21.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的推廣策略包括______和______。

22.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)主要包括______和______。

23.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的環(huán)境保護(hù)措施包括______和______。

24.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的研究挑戰(zhàn)包括______和______。

25.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)包括______和______。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)只適用于面粉加工。（）

2.營養(yǎng)強(qiáng)化劑在小麥加工過程中可以無限量添加。（）

3.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)可以提高小麥粉的蛋白質(zhì)含量。（）

4.小麥加工過程中的營養(yǎng)素?fù)p失可以通過高溫加工來減少。（）

5.維生素C在小麥加工過程中非常穩(wěn)定，不會(huì)損失。（）

6.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品的保質(zhì)期與包裝材料無關(guān)。（）

7.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)可以降低小麥加工成本。（）

8.小麥加工過程中，營養(yǎng)素的添加量越多越好。（）

9.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品的口感與營養(yǎng)素種類無關(guān)。（）

10.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)可以顯著提高小麥粉的營養(yǎng)價(jià)值。（）

11.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品的色澤與加工工藝無關(guān)。（）

12.在小麥加工過程中，使用抗氧化劑可以防止?fàn)I養(yǎng)素?fù)p失。（）

13.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的推廣有助于提高消費(fèi)者對(duì)健康食品的認(rèn)識(shí)。（）

14.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品的市場(chǎng)接受度與產(chǎn)品價(jià)格無關(guān)。（）

15.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的研究可以促進(jìn)小麥產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。（）

16.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的創(chuàng)新方向主要是開發(fā)新型營養(yǎng)強(qiáng)化劑。（）

17.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品的儲(chǔ)存條件對(duì)保質(zhì)期沒有影響。（）

18.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的推廣需要政府政策的支持和引導(dǎo)。（）

19.小麥加工過程中，營養(yǎng)素的損失可以通過添加水分來減少。（）

20.小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品的口感與加工工藝條件密切相關(guān)。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)要分析小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)對(duì)提高我國小麥產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值的重要意義。

2.結(jié)合實(shí)際，談?wù)勗谛←溂庸み^程中，如何有效地防止?fàn)I養(yǎng)素的損失，并提高營養(yǎng)強(qiáng)化劑在產(chǎn)品中的穩(wěn)定性。

3.請(qǐng)列舉三種以上小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)的創(chuàng)新方向，并說明其可能帶來的積極影響。

4.針對(duì)小麥加工營養(yǎng)強(qiáng)化產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣，提出您認(rèn)為有效的策略和建議。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例一：某小麥加工企業(yè)計(jì)劃推出一款高鈣強(qiáng)化面粉，已知該企業(yè)現(xiàn)有小麥粉的營養(yǎng)成分為蛋白質(zhì)12%，脂肪2%，鈣含量100mg/100g。企業(yè)計(jì)劃通過添加營養(yǎng)強(qiáng)化劑來提高鈣含量至150mg/100g。請(qǐng)分析以下問題：

a.選擇合適的鈣強(qiáng)化劑，并說明理由。

b.估算添加量，并說明計(jì)算過程。

c.提出保證鈣穩(wěn)定性和防止?fàn)I養(yǎng)素?fù)p失的措施。

2.案例二：某地區(qū)小麥加工廠在推出強(qiáng)化鐵面粉后，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)其接受度不高，且產(chǎn)品銷售情況不佳。請(qǐng)根據(jù)以下信息進(jìn)行分析并提出改進(jìn)建議：

a.該地區(qū)消費(fèi)者對(duì)營養(yǎng)強(qiáng)化食品的認(rèn)知程度和接受度。

b.強(qiáng)化鐵面粉在口感、顏色、保質(zhì)期等方面存在的問題。

c.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況和消費(fèi)者偏好分析。

d.針對(duì)消費(fèi)者和市場(chǎng)反饋，提出改進(jìn)產(chǎn)品配方、包裝和營銷策略的建議。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.C

2.D

3.B

4.B

5.A

6.D

7.A

8.B

9.D

10.D

11.A

12.D

13.C

14.D

15.D

16.B

17.D

18.B

19.D

20.D

21.D

22.C

23.D

24.C

25.D

二、多選題

1.A,B,C,D,E

2.A,B,C,D,E

3.A,B,D,E

4.A,B,C,D,E

5.A,B,C,D,E

6.A,B,C,D,E

7.A,B,C,D,E

8.A,B,C,D,E

9.A,B,C,D,E

10.A,B,C,D,E

11.A,B,C,D,E

12.A,B,C,D,E

13.A,B,C,D,E

14.A,B,C,D,E

15.A,B,C,D,E

16.A,B,C,D,E

17.A,B,C,D,E

18.A,B,C,D,E

19.A,B,C,D,E

20.A,B,C,D,E

三、填空題

1.增強(qiáng)小麥營養(yǎng)價(jià)值

2.維生素，礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)

3.營養(yǎng)素的添加

4.0.5-1.0%

5.加工溫度過高

6.加工溫度

7.維生素E，抗壞血酸

8.硫酸亞鐵，富鐵小麥

9.面食加工，飼料生產(chǎn)

10.優(yōu)化產(chǎn)品口感，提高產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值

11.提高人民健康水平，促進(jìn)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展

12.營養(yǎng)素的種類，添加量

13.提升產(chǎn)品附加值，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

14.抗氧化

15.環(huán)境溫度，產(chǎn)品儲(chǔ)存條件

16.開發(fā)新型營養(yǎng)強(qiáng)化劑，優(yōu)化加工工藝

17.營養(yǎng)素的添加，加工工藝條件

18.專利申請(qǐng)，技術(shù)轉(zhuǎn)讓

19.開發(fā)新型營養(yǎng)強(qiáng)化劑，優(yōu)化加工工藝

20.產(chǎn)品口感，加工工藝條件

21.培訓(xùn)技術(shù)人員，宣傳推廣活動(dòng)

22.營養(yǎng)素含量，微生物指標(biāo)

23.優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)，減少廢棄物排放

24.營養(yǎng)素的添加和穩(wěn)定，加工工藝的優(yōu)化

25.提高產(chǎn)品附加值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

四、判斷題

1.×

2.×