Unit10SectionA（1a-1c)（教學設計）-2024-2025學年人教版英語八年級上冊學校授課教師課時授課班級授課地點教具教材分析Unit10SectionA（1a-1c)（教學設計）-2024-2025學年人教版英語八年級上冊

本章節以“Healthyeating”為主題，圍繞健康飲食的重要性展開。通過對話、閱讀和寫作等形式，引導學生了解均衡飲食的概念，學習如何制定健康食譜，并培養學生的飲食健康意識。與課本內容緊密關聯，符合八年級學生的認知水平。核心素養目標1.培養學生健康飲食意識，認識到均衡營養的重要性。

2.提升學生英語閱讀和聽力理解能力，通過對話和閱讀材料獲取信息。

3.鍛煉學生的英語表達能力，學會用英語描述健康食譜和飲食習慣。

4.增強學生的文化意識，了解不同文化背景下對健康飲食的看法。學情分析本節課針對的是八年級的學生，這一階段的學生在英語學習上已經具備了一定的基礎，能夠進行基本的聽、說、讀、寫活動。然而，由于年齡和認知發展的特點，他們在以下方面存在一定的挑戰：

1.知識層面：學生對健康飲食的知識相對有限，可能缺乏對營養均衡和健康食譜的認識。因此，本節課將幫助他們建立起健康飲食的基本概念。

2.能力層面：學生在英語閱讀理解能力上有所提高，但仍需加強在具體語境中提取信息和推理判斷的能力。聽力方面，他們對日常生活中的對話內容有一定理解，但可能對較復雜的聽力材料處理能力有限。

3.素質層面：學生的英語口語表達能力正在逐步提高，但部分學生可能因為害羞或缺乏自信而表達不夠流利。此外，學生的自主學習能力和合作學習意識有待加強。

4.行為習慣：部分學生可能存在飲食習慣不良的問題，如偏食、挑食等，這可能會影響他們在學習健康飲食知識時的興趣和參與度。

5.對課程學習的影響：鑒于學生的上述特點，教學設計應注重以下方面：

-創設輕松愉快的學習氛圍，激發學生的學習興趣。

-結合生活實際，讓學生通過親身實踐和小組討論等方式，深入理解健康飲食的重要性。

-設計富有挑戰性的任務，培養學生的英語綜合運用能力。

-強化學生的自主學習能力，鼓勵他們在日常生活中養成良好的飲食習慣。教學方法與策略1.采用互動式教學方法，結合講授和小組討論，以激發學生的參與度和思考。

2.設計角色扮演活動，讓學生模擬健康食譜的制定和交流，提高實際運用英語的能力。

3.利用多媒體教學，展示健康飲食相關的圖片和視頻，增強學生的直觀感受和興趣。

4.通過實驗活動，讓學生親自體驗食物的營養成分，加深對健康飲食的理解。教學流程一、導入新課（用時5分鐘）

1.教師通過展示一些健康飲食的圖片或視頻，引發學生對健康飲食話題的興趣。

2.提問學生：“Whatdoyouthinkishealthyeating?”，鼓勵學生用英語分享自己的看法。

3.引導學生思考：“Howcanwemakeourdailydietmorebalancedandnutritious?”，為后續課程內容做鋪墊。

二、新課講授（用時15分鐘）

1.教師講解健康飲食的基本概念，如營養均衡、食物多樣性等。

-詳細內容：介紹營養均衡的定義，舉例說明如何做到食物多樣化。

2.教師講解如何制定健康食譜，包括選擇食物、搭配比例等。

-詳細內容：講解食物選擇的原則，如富含蛋白質、維生素和礦物質的食物。

3.教師介紹健康飲食的益處，如提高免疫力、預防疾病等。

-詳細內容：列舉健康飲食對身體健康的具體益處，如預防心血管疾病、肥胖等。

三、實踐活動（用時15分鐘）

1.學生分組進行角色扮演，模擬家庭或朋友間的健康飲食交流。

-詳細內容：每組學生分配角色，如家長、孩子、朋友等，進行對話，討論健康飲食。

2.學生進行健康食譜設計，以小組為單位，制定一份健康食譜。

-詳細內容：每組學生根據所學知識，設計一份包含蛋白質、維生素、礦物質等的健康食譜。

3.學生分享自己的健康食譜，教師進行點評和指導。

-詳細內容：每組學生展示自己的健康食譜，教師點評并提出改進建議。

四、學生小組討論（用時10分鐘）

1.學生討論健康飲食的重要性，分享自己的飲食經驗。

-舉例回答：學生A：“Ithinkhealthyeatingisveryimportantbecauseitcanhelpusstayhealthyandavoiddiseases.”（我認為健康飲食非常重要，因為它可以幫助我們保持健康，避免疾病。）

2.學生討論如何改善自己的飲食習慣，提出具體措施。

-舉例回答：學生B：“Iwilltrytoeatmorevegetablesandfruitsinmydailydiet.”（我將嘗試在日常飲食中多吃蔬菜和水果。）

3.學生討論不同文化背景下對健康飲食的看法，分享自己的觀點。

-舉例回答：學生C：“Inmyculture,webelievethateatingtogetherisawaytomaintainhealthandhappiness.”（在我的文化中，我們認為一起吃飯是保持健康和幸福的方式。）

五、總結回顧（用時5分鐘）

1.教師總結本節課所學內容，強調健康飲食的重要性。

-內容：回顧健康飲食的基本概念、如何制定健康食譜以及健康飲食的益處。

2.教師鼓勵學生在日常生活中實踐健康飲食，養成良好的飲食習慣。

-內容：提醒學生關注自己的飲食習慣，嘗試將所學知識應用到實際生活中。

3.教師布置課后作業，讓學生調查自己家庭的飲食習慣，并嘗試提出改進建議。

-內容：作業要求學生回家后與家人一起討論飲食習慣，并提出至少兩條改進建議。

（用時總計：45分鐘）學生學習效果1.知識掌握：

-學生能夠理解并記住健康飲食的基本概念，如營養均衡、食物多樣性等。

-學生能夠識別和描述不同食物的營養成分，如蛋白質、維生素、礦物質等。

-學生能夠根據所學知識，分析并評價日常飲食中的營養狀況。

2.能力提升：

-學生的英語閱讀理解能力得到提升，能夠從文本中獲取關鍵信息。

-學生的英語聽力能力得到加強，能夠理解日常生活中的健康飲食對話。

-學生的英語口語表達能力得到鍛煉，能夠用英語描述自己的飲食習慣和健康食譜。

3.態度轉變：

-學生對健康飲食有了更深入的認識，增強了健康飲食的意識。

-學生開始關注自己的飲食習慣，并愿意嘗試改善自己的飲食結構。

-學生對健康飲食的重要性有了更深刻的理解，愿意將所學知識應用到日常生活中。

4.行為改變：

-學生在課后能夠主動與家人分享健康飲食的知識，影響家庭飲食習慣。

-學生開始嘗試制定自己的健康食譜，并在日常生活中實踐。

-學生在日常生活中更加注重食物的選擇，減少高熱量、高脂肪食物的攝入。

5.綜合應用：

-學生能夠將健康飲食的知識與實際生活相結合，解決實際問題。

-學生在小組討論和角色扮演活動中，學會了如何與他人合作，共同完成任務。

-學生通過實驗活動，提升了觀察、分析和解決問題的能力。

總體而言，學生在本節課后不僅掌握了健康飲食的相關知識，還提高了英語學習的綜合能力，更重要的是，他們開始將所學知識轉化為實際行動，培養了良好的生活習慣，這對于他們的健康成長和未來發展具有重要意義。內容邏輯關系①健康飲食的基本概念

-重點知識點：營養均衡、食物多樣性

-重點詞匯：balanceddiet,foodvariety

-重點句子：Abalanceddietincludesavarietyoffoodstoprovideallthenecessarynutrients.

②制定健康食譜的方法

-重點知識點：食物選擇原則、搭配比例

-重點詞匯：nutrient,protein,vitamin,mineral

-重點句子：Choosefoodsthatarerichinprotein,vitamins,andmineralsforabalanceddiet.

③健康飲食的益處

-重點知識點：提高免疫力、預防疾病

-重點詞匯：immunity,preventdiseases

-重點句子：Eatingahealthydietcanboostyourimmunesystemandreducetheriskofchronicdiseases.課后拓展1.拓展內容：

-閱讀材料：《TheHealthyEatingGuide》一本關于健康飲食指南的小冊子，介紹如何通過飲食改善健康。

-視頻資源：《HealthyEatingTipsforKids》一段時長約10分鐘的短視頻，針對兒童的健康飲食建議。

2.拓展要求：

-學生可以選擇閱讀材料或觀看視頻資源，深入了解健康飲食的相關知識。

-鼓勵學生在家庭中與家長討論視頻或閱讀材料中的內容，分享自己的看法。

-學生可以嘗試制作自己的健康食譜，并記錄下食譜中包含的營養成分。

-學生可以將自己制作的健康食譜展示給同學，進行交流和討論。

具體拓展活動如下：

-**活動一：健康飲食小調查**

-學生調查家庭成員的飲食習慣，了解家庭中常見的健康和不良飲食習慣。

-學生記錄調查結果，分析家庭成員的飲食結構與營養需求。

-**活動二：健康飲食日記**

-學生記錄自己一天的飲食情況，包括早餐、午餐、晚餐和零食。

-學生評估自己的飲食是否符合健康標準，分析其中的不足之處，并制定改進計劃。

-**活動三：健康食譜創作**

-學生利用所學的健康飲食知識，創作自己的健康食譜。

-學生可以邀請家長或同學品嘗自己的食譜，收集反饋意見。

-**活動四：健康飲食主題演講**

-學生準備一個關于健康飲食的演講，內容包括健康飲食的重要性、如何制定健康食譜等。

-學生在班級內進行演講，與其他同學分享自己的學習和體會。

-**活動五：健康飲食實驗**

-學生進行簡單的健康飲食實驗，例如測量食物的營養成分。

-學生記錄實驗過程和結果，撰寫實驗報告。教學反思與總結今天這節課，我覺得整體上還是挺成功的，但也有些地方我覺得可以改進。

首先，我覺得在導入新課的時候，我用了圖片和視頻，這些多媒體資源確實激發了學生的興趣。但是，我發現有些學生對于健康飲食的話題并不是特別感興趣，所以在展示圖片和視頻的時候，我可能需要更精準地挑選內容，確保它們能夠吸引所有學生的注意力。

然后，在新課講授的部分，我盡量用簡單的語言來講解健康飲食的概念，但是我也注意到，有些學生對于營養均衡這個詞的理解還不夠深刻。我覺得可能需要更多的例子來幫助學生更好地理解，比如通過展示不同食物的營養成分表，讓他們直觀地看到營養均衡的重要性。

實踐活動環節，我設計了角色扮演和食譜設計，這些活動讓學生有了實際操作的機會，他們的參與度很高。不過，我發現有些學生在設計食譜的時候，對于食物的搭配和營養比例并不是很清楚。我可能在講解這部分內容的時候，可以更加詳細一些，或者提供一些模板來幫助他們。

在學生小組討論的時候，我看到了他們的積極性和合作精神，他們能夠積極地分享自己的觀點和經驗。但是，我也發現有些學生在討論中比較害羞，不太愿意表達自己的看法。我可能需要在未來的教學中，更多地鼓勵他們，創造一個更加開放和包容的討論環境。

至于教學效果，我覺得學生在知識上有了明顯的提升，他們對于健康飲食有了更深入的理解。在技能上，他們的英語表達能力得到了鍛煉，特別是在口語和寫作方面。在情感態度上，他們對健康飲食有了更積極的看法，愿