第1節

真菌、細菌和病毒第5章

無處不在的微生物

助力教學僅限個人使用，毛豆腐由豆腐制作而成。豆腐在剛制作好的時候，表面是沒有“毛”的。當一類常見的真菌——毛霉在豆腐表面長出“菌絲”時，豆腐就變成了毛豆腐。

助力教學僅限個人使用，除了毛霉，我們還能列舉出一些熟悉的真菌、細菌和病毒嗎？這些微生物在形態結構上有什么異同？

助力教學僅限個人使用，標題

·真菌是單細胞或多細胞生物，有成形的細胞核。·病毒無細胞結構，需要在活細胞內完成增殖。·細菌是單細胞生物，無成形的細胞核。

助力教學僅限個人使用，

真菌結構特點常見的真菌營養方式真菌少數單細胞，多數多細胞。是微生物中的一大類群。由細胞壁、細胞膜、細胞質（線粒體、液泡）和成形的細胞核構成。繁殖方式

助力教學僅限個人使用，結構特點常見的真菌營養方式真菌細胞具有成形的細胞核，因此稱為真核細胞。由真核細胞組成的生物稱為真核生物。除了真菌，動物和植物等也都是真核生物。繁殖方式

真菌

助力教學僅限個人使用，結構特點常見的真菌營養方式繁殖方式霉菌和酵母菌的形態結構有什么異同？霉菌是多細胞真菌，酵母菌是單細胞的圓形或橢圓形真菌。

真菌

助力教學僅限個人使用，結構特點常見的真菌營養方式①腐生（把依靠分解植物、動物等的遺體來獲取營養物質的營養方式），如：酵母菌、霉菌（青霉、曲霉、根霉和毛霉）、蘑菇等。繁殖方式

真菌

助力教學僅限個人使用，結構特點常見的真菌營養方式②寄生（從活的生物體上獲取營養物質的營養方式），如真菌感染引起的：頭癬、股癬、灰指甲等。繁殖方式

真菌

助力教學僅限個人使用，常見的真菌營養方式多數孢子生殖，少數出芽生殖。繁殖方式結構特點

真菌

助力教學僅限個人使用，常見的真菌營養方式常見的真菌有蕈菌、霉菌和酵母菌。蕈菌體形較大，肉眼就能觀察其形態結構，而霉菌和酵母菌一般需要通過放大鏡或顯微鏡進行觀察。繁殖方式結構特點

真菌

助力教學僅限個人使用，常見的真菌營養方式蕈菌為多細胞真菌，常見的蕈菌有蘑菇等。繁殖方式結構特點

真菌

助力教學僅限個人使用，常見的真菌營養方式霉菌為多細胞真菌，常見的霉菌有青霉、曲霉和根霉等。繁殖方式結構特點

真菌

助力教學僅限個人使用，常見的真菌營養方式酵母菌為單細胞真菌。繁殖方式結構特點

真菌

助力教學僅限個人使用，香菇的營養價值高、味道鮮美，被世界衛生組織認定為“五大保健品”之一。下列有關香菇的說法中正確的是（）A．香菇是單細胞真菌，通過分裂繁殖后代B．香菇的細胞內沒有成形的細胞核C．香菇能產生孢子，靠孢子繁殖后代D．香菇能進行光合作用，制造有機物，屬于自養生物【解析】香菇菌屬于多細胞真菌，由大量的菌絲構成的，每個細胞結構為：細胞壁、細胞核、細胞質、細胞膜和液泡等，體內不含葉綠體，不能進行光合作用，營養方式為異養，必須以現成的有機物為食，從中獲得生命活動所需的物質和能量，都能產生大量的孢子，靠孢子來繁殖新個體。可見ABD錯誤，C正確。C

助力教學僅限個人使用，

細菌結構特點觀察細菌菌落營養方式細菌是一類結構簡單的單細胞微生物。由細胞壁、細胞膜、細胞質和擬核構成。繁殖方式

助力教學僅限個人使用，結構特點觀察細菌菌落營養方式繁殖方式具有保護作用具有運動功能特殊結構：莢膜和鞭毛

細菌

助力教學僅限個人使用，結構特點觀察細菌菌落營養方式根據細菌的不同形態，可以將它們分為球菌（如鏈球菌）、桿菌（如大腸桿菌）和螺旋菌（如梅毒螺旋體）。繁殖方式

細菌

助力教學僅限個人使用，結構特點觀察細菌菌落營養方式和真菌細胞相比，細菌細胞沒有成形的細胞核，因此稱為原核細胞。由原核細胞組成的生物稱為原核生物，如藍細菌、鏈球菌等。繁殖方式

細菌

助力教學僅限個人使用，結構特點觀察細菌菌落營養方式①腐生，如：枯草桿菌和乳酸菌等。繁殖方式

細菌

助力教學僅限個人使用，結構特點觀察細菌菌落營養方式②寄生，如：葡萄球菌和大腸桿菌等。繁殖方式

細菌

助力教學僅限個人使用，結構特點觀察細菌菌落營養方式③自養，如：硫細菌和硝化細菌等。繁殖方式

細菌

助力教學僅限個人使用，細菌的繁殖依靠細胞的分裂生殖。觀察細菌菌落營養方式繁殖方式結構特點

細菌

助力教學僅限個人使用，細菌的繁殖速度很快。例如，溫度、濕度等環境條件適宜時，營養物質充足的培養基中，經過20min，一個大腸桿菌就能分裂產生兩個子代。那么，肉湯在室溫下容易變質的原因是什么？觀察細菌菌落營養方式繁殖方式結構特點微生物的大量繁殖。?

細菌

助力教學僅限個人使用，結構特點觀察細菌菌落營養方式培養基主要是指人工制備的適合微生物等生長、繁殖的營養基質，如用牛肉膏、蛋白胨等制備的培養基可用于培養細菌。繁殖方式固體培養基

液體培養基加入瓊脂

細菌

助力教學僅限個人使用，結構特點觀察細菌菌落營養方式菌落是由許多同種細菌組成的群體。菌落特征包括顏色、大小、形狀等，不同細菌所形成菌落的特征各不相同。繁殖方式

細菌

助力教學僅限個人使用，結構特點觀察細菌菌落營養方式培養完畢的固體培養基上有幾種細菌菌落？為什么？繁殖方式1、光滑型菌落：新分離的細菌大多呈光滑型菌落，表面光滑、濕潤邊緣整齊。2、粗糙型菌落：菌落表面粗糙、干燥、呈皺紋或顆粒狀，邊緣大多不整齊。3、黏液型菌落（M型菌落）：黏稠、有光，似水珠樣。

細菌

助力教學僅限個人使用，下列關于細菌的說法，正確的是（）A．寄生生活的細菌靠分解動植物遺體生活B．腐生生活的細菌能將無機物合成有機物C．大多數細菌只能利用現成的有機物生活D．細菌具有葉綠體，能進行光合作用【解析】大多數細菌的生活方式是異養。異養包括寄生和腐生兩種，像枯草桿菌依靠分解動物的尸體和糞便或植物的枯枝落葉維持生活，屬于腐生；而有些細菌則從活的動植物體內或體表吸收有機物，營寄生生活，如痢疾桿菌，A、B錯誤；C正確。C

助力教學僅限個人使用，

病毒結構特點常見的病毒營養方式病毒比細菌小很多，是一類沒有細胞結構的微生物。由于病毒個體非常微小，我們無法通過光學顯微鏡觀察，只能通過電子顯微鏡觀察其形態結構。繁殖方式

助力教學僅限個人使用，結構特點常見的病毒營養方式病毒常呈蝌蚪狀、桿狀或球狀等，一般由蛋白質外殼和遺傳物質構成。繁殖方式

病毒

助力教學僅限個人使用，結構特點常見的病毒營養方式寄生，（離開寄主就失去生命活動。）如：流感、口蹄疫、艾滋病、花葉病等。繁殖方式

病毒

助力教學僅限個人使用，結構特點常見的病毒營養方式自我復制。繁殖方式

病毒

助力教學僅限個人使用，結構特點常見的病毒營養方式根據感染生物的不同，病毒可以分為細菌病毒（如T4噬菌體）、植物病毒（如煙草花葉病毒）和動物病毒

（如腺病毒）。繁殖方式

病毒

助力教學僅限個人使用，結構特點常見的病毒營養方式繁殖方式

病毒

助力教學僅限個人使用，下列關于病毒的說法，不正確的是（）A．病毒個體很小，要用電子顯微鏡才能觀察得到B．病毒沒有細胞結構，不能獨立生活C．病毒由蛋白質外殼和含遺傳物質的內核構成D．病毒一旦侵入人體，就會使人患病【解析】有的病毒對人有害，如艾滋病病毒能使人患艾滋病等傳染性疾病，有的可以治療疾病對人有益，如綠膿桿菌噬菌體（細菌病毒），可以治療綠膿桿菌感染，因此并不是所有的病毒一旦侵入人體就會使人患病，D錯誤。D

助力教學僅限個人使用，1．破傷風是傷口感染了破傷風桿菌引起的，當傷口暴露在外時，破傷風桿菌是不能繁殖的，只有當傷口深壞組織多，隔絕空氣時，破傷風桿菌才能生長繁殖。這說明破傷風桿菌的生長繁殖不需要（

）A．水分 B．二氧化碳 C．氧氣 D．陽光2．奶茶中的椰果主要是以椰漿為原料，通過木醋桿菌（屬于細菌）發酵制成。下列關于木醋桿菌的敘述正確的是（）A．是一種多細胞生物 B．細胞中沒有成形細胞核C．通過孢子進行繁殖 D．細胞結構中沒有細胞壁CB

助力教學僅限個人使用，3．破傷風是破傷風桿菌侵入傷口內繁殖、分泌毒素引起的急性特異性感染，主要表現為全身或局部肌肉的持續性收縮和陣發性痙攣，當身體的傷口較深且又有壞死組織時，破傷風桿菌則會大量繁殖并致病，由此可推測破傷風桿菌的營養方式、生活條件是（

）A．自己制造有機物、不需要氧 B．自己制造有機物、需要氧C．利用現成有機物、不需要氧 D．利用現成有機物、需要氧4．關于病毒的敘述中，正確的是（）A．病毒不屬于生物B．疫苗是一種失活的病毒C．病毒具有細胞結構D．病毒個體較大，肉眼可見CB

助力教學僅限個人使用，5.姚大爺出現咳嗽、咳痰等癥狀，經肺泡灌洗液的病原學檢查，在其肺內發現了煙曲霉菌、肺炎鏈球菌等病原體。下列敘述正確的是（

）A．煙曲霉菌是一種常見細菌 B．肺炎鏈球菌可以通過孢子來繁殖后代C．煙曲霉菌和肺炎鏈球菌都有細胞結構 D．肺炎鏈球菌屬于多細胞生物6．登革熱是由登革熱病毒引起的急性蟲媒傳染病，常見的癥狀包含發熱、嚴重頭疼等，重癥患者甚至會出現嚴重出血或休克等癥狀，下列關于登革熱病毒敘述錯誤的是（）A．可以在光學顯微鏡下觀察到

B．必須寄生在活細胞內C．由蛋白質外殼和內部的遺傳物質組成

D．沒有細胞結構CA

助力教學僅限個人使用，7．“紅傘傘，白桿桿，吃完一起躺板板”。雨季到來，云南野生菌進入生長繁殖的季節，也是誤食野生菌中毒的高發期。下列有關野生菌的敘述不正確的是（）A．屬于真核生物

B．菌體是由菌絲構成的C．營養方式為自養 D．繁殖方式為孢子生殖8．細菌和真菌在我們的生活中無處不在，既是我們的“朋友”，也是我們的“敵人”。下列相關敘述不正確的是（

）A．細菌和真菌都可長出菌落，菌落的形態、大小等可作為初步鑒別細菌和真菌的依據B．細菌在生長發育后期細胞壁增厚形成芽孢，它可以讓細菌快速繁殖C．地衣是真菌和藻類共生在一起形成的，它們相互依賴，彼此有利D．真菌體內沒有葉綠體，只能利用現成的有機物生活CB

助力教學僅限個人使用，9．小明發現家中存放的橘子上長出了綠色的“霉斑”，墻角長出了蘑菇，下列有關說法正確的是（）A．綠色的“霉斑”可以進行光合作用B．綠色的“霉斑”是霉菌形成的菌落C．蘑菇的直立菌絲吸收水分和無機鹽D．霉菌分裂生殖，蘑菇用孢子繁殖10．微生物是生物界必不可少的生物類群，關于下圖中三種微生物的說法錯誤的是（）A．①沒有細胞結構，不能夠獨立生活B．②的細胞里有細胞核，是真核生物C．③的細胞里沒有葉綠體，不能進行光合作用D．①②③三種微生物都是通過孢子進行后代繁殖BD

助力教學僅限個人使用，謝謝大家教學的藝術不在于傳授本領，而在于善于激勵喚醒和鼓舞。

助力教學僅限個人使用，樣，也可能因討厭一位老師而討厭學習。一個被學生喜歡的老師，其教育效果總是超出一般教師。無論中學生還是小學生，他們對自己喜歡的老師都會有一些普遍認同的標準，諸如尊重和理解學生，寬容、不傷害學生自尊心，平等待人、說話辦事公道、有耐心、不輕易發脾氣等。教師要放下架子，把學生放在心上。“蹲下身子和學生說話，走下講臺給學生講課”;關心學生情感體驗，讓學生感受到被關懷的溫暖;自覺接受學生的評價，努力做學生喜歡的老師。教師要學會寬容，寬容學生的錯誤和過失，寬容學生一時沒有取得很大的進步。蘇霍姆林斯基說過：有時寬容引起的道德震動，比懲罰更強烈。每當想起葉圣陶先生的話：你這糊涂的先生，在你教鞭下有瓦特，在你的冷眼里有牛頓，在你的譏笑里有愛迪生。身為教師，就更加感受到自己職責的神圣和一言一行的重要。善待每一個學生，做學生喜歡的老師，師生雙方才會有愉快的情感體驗。一個教師，只有當他受到學生喜愛時，才能真正實現自己的最大價值。義務教育課程方案和課程標準（2022年版）簡介新課標的全名叫做《義務教育課程方案和課程標準（2022年版）》，文件包括義務教育課程方案和16個課程標準（2022年版），不僅有語文數學等主要科目，連勞動、道德這些，也有非常詳細的課程標準。現行義務教育課程標準，是2011年制定的，離現在已經十多年了；而課程方案最早，要追溯到2001年，已經二十多年沒更新過了，很多內容，確實需要根據現實情況更新。所以這次新標準的實施，首先是對老課標的一次升級完善。另外，在雙減的大背景下頒布，也能體現出，國家對未來教育改革方向的規劃。課程方案課程標準是啥？課程方案是對某一學科課程的總體設計，或者說，是對教學過程的計劃安排。簡單說，每個年級上什么課，每周上幾節，老師上課怎么講，課程方案就是依據。課程標準是規定某一學科的課程性質、課程目標、內容目標、實施建議