餐飲勞務承包協議書合同編號：__________甲方（發包方）：甲方名稱：地址：聯系方式：甲方資質及相關證明文件：乙方（承包方）：乙方名稱：地址：聯系方式：乙方資質及相關證明文件：一、合同主體1.甲方（發包方）1.1甲方名稱為[甲方具體名稱]，地址位于[甲方詳細地址]，聯系方式為[甲方聯系電話]。甲方具備相關餐飲發包方的資質，并可提供相應的證明文件。1.2甲方應在合同簽訂后的[具體時間]內，向乙方提供其資質及相關證明文件的復印件，以證明其具備發包的合法資格。2.乙方（承包方）2.1乙方名稱為[乙方具體名稱]，地址位于[乙方詳細地址]，聯系方式為[乙方聯系電話]。乙方具有從事餐飲勞務承包的相關資質，并應在合同簽訂時向甲方提供相應的證明文件。2.2乙方所提供的資質及相關證明文件應真實、有效。若乙方的資質發生變更，應及時通知甲方，并提供新的證明文件。二、餐飲勞務承包范圍及內容1.承包范圍2.1.1餐廳區域范圍包括[具體餐廳區域的描述，如餐廳的具體位置、面積等]，服務對象范圍為[明確服務對象，如甲方單位的員工、訪客等]。2.1.2乙方應按照甲方的要求，在指定的餐廳區域內為服務對象提供餐飲服務。未經甲方書面同意，乙方不得擅自擴大或縮小承包范圍。2.承包內容2.2.1餐飲制作與供應方面，乙方應根據甲方的需求和標準，提供各類菜品的制作與供應服務。菜品應包括早餐、午餐、晚餐及其他甲方要求的餐飲服務，且應保證菜品的質量、口味和營養均衡。2.2.2餐廳服務與管理方面，乙方應負責餐廳的日常運營管理，包括但不限于餐廳的清潔衛生、餐具的擺放、服務人員的培訓與管理等，保證為服務對象提供優質的就餐環境和服務體驗。2.2.3餐具清潔與消毒方面，乙方應建立嚴格的餐具清潔與消毒制度，保證餐具的衛生安全。餐具的清潔與消毒工作應符合國家相關衛生標準和要求。三、合同期限1.起始日期為[合同開始的具體日期]，終止日期為[合同結束的具體日期]。2.合同期限為[具體期限]，自起始日期起至終止日期止。在合同期限內，雙方應嚴格履行各自的義務。3.合同期限的變更與續簽3.1若雙方需要變更合同期限，應提前[具體提前時間]書面通知對方，并經雙方協商一致后簽訂書面協議。3.2合同期滿前，雙方應提前[具體提前時間]協商合同續簽事宜。若雙方同意續簽，應在合同期滿前簽訂新的合同。若一方不同意續簽，應在合同期滿前書面通知對方。四、勞務費用及支付方式1.勞務費用標準4.1.1基本勞務費用為每月人民幣[具體金額]元。該費用包括乙方為甲方提供餐飲勞務服務的人員工資、福利、社會保險等費用。4.1.2額外費用的計算方式如下：若甲方要求乙方提供超出合同約定范圍的餐飲服務或增加服務人員，乙方應根據實際情況提出費用預算，經甲方書面同意后，按照雙方商定的價格計算額外費用。2.支付方式4.2.1甲方應在每月的[具體支付時間]支付乙方上月的勞務費用。4.2.2支付方式為[具體支付方式，如銀行轉賬]，乙方的收款賬戶信息如下：開戶銀行：[銀行名稱]賬戶名稱：[乙方賬戶名稱]賬號：[賬號]五、工作時間與休息休假1.工作時間安排5.1.1日常工作時間為每天[具體工作時間，如早餐時間、午餐時間、晚餐時間等]。乙方應根據甲方的需求，合理安排工作人員，保證餐飲服務的正常進行。5.1.2特殊情況下的工作時間調整，如甲方單位有加班、會議等特殊情況需要提供餐飲服務，乙方應根據甲方的要求，及時調整工作時間，并保證服務質量。乙方應提前[具體提前時間]通知工作人員，并按照國家相關法律法規支付加班工資。2.休息休假制度5.2.1法定節假日休息，乙方工作人員享有國家規定的法定節假日休息權利。若因工作需要無法在法定節假日休息，甲方應按照國家相關法律法規支付加班工資。5.2.2年休假、病假、事假等規定，乙方工作人員享有國家規定的年休假、病假、事假等權利。乙方應按照國家相關法律法規和甲方的要求，合理安排工作人員的休假，并做好工作交接安排，保證餐飲服務的正常進行。六、餐飲質量與安全管理1.餐飲質量標準6.1.1菜品質量要求，乙方提供的菜品應新鮮、衛生、營養豐富，符合國家相關食品安全標準和甲方的要求。菜品的口味應符合當地的飲食習慣和甲方的特殊要求，且應不斷推陳出新，滿足服務對象的多樣化需求。6.1.2服務質量標準，乙方應提供熱情、周到、高效的服務，保證服務對象在就餐過程中感受到舒適和滿意。服務人員應具備良好的職業道德和服務意識，著裝整潔，言行舉止得體。2.安全管理制度6.2.1食品安全管理，乙方應建立嚴格的食品安全管理制度，保證食品的采購、加工、儲存、運輸等環節符合國家相關食品安全標準和要求。乙方應定期對食品進行檢驗和檢測，及時發覺和處理食品安全問題。6.2.2餐廳安全防范措施，乙方應加強餐廳的安全防范工作，保證餐廳的設施設備完好，消防通道暢通，電氣設備安全可靠。乙方應制定應急預案，定期組織演練，提高應對突發事件的能力。七、人員管理與培訓1.乙方人員配備要求7.1.1人員數量及資質要求，乙方應根據甲方的需求和餐廳的實際情況，配備足夠數量的工作人員，且工作人員應具備相關的從業資格證書和健康證明。7.1.2人員名單及變更通知，乙方應在合同簽訂后的[具體時間]內，向甲方提供工作人員的名單及相關資質證明文件。若工作人員發生變更，乙方應提前[具體提前時間]書面通知甲方，并提供新工作人員的名單及資質證明文件。2.人員培訓7.2.1培訓內容與計劃，乙方應制定詳細的人員培訓計劃，包括食品安全知識、服務技能、職業道德等方面的培訓內容。培訓計劃應經甲方書面同意后實施。7.2.2培訓費用承擔，乙方負責承擔工作人員的培訓費用。若甲方要求乙方對工作人員進行特定的培訓，培訓費用由雙方另行協商確定。八、設備與物資管理1.甲方提供的設備與物資8.1.1設備與物資清單，甲方應在餐廳交付給乙方使用時，向乙方提供設備與物資清單，包括餐廳的設施設備、餐具、廚具等。8.1.2設備的維護與保養責任，甲方提供的設備由乙方負責日常的維護與保養，保證設備的正常運行。若設備出現故障，乙方應及時通知甲方，由甲方負責維修或更換。維修或更換設備的費用由甲方承擔，但因乙方使用不當或故意損壞造成的設備故障，維修或更換費用由乙方承擔。2.乙方自行采購的物資8.2.1采購范圍與標準，乙方自行采購的物資應符合國家相關標準和甲方的要求，且應在甲方指定的供應商處采購。采購的物資包括食材、調料、清潔用品等。8.2.2物資的驗收與管理，乙方自行采購的物資應經甲方驗收合格后方可使用。乙方應建立物資管理制度，做好物資的出入庫登記和庫存管理，保證物資的安全和合理使用。九、違約責任與賠償1.甲方違約責任9.1.1未按時支付勞務費用的違約責任，若甲方未按照合同約定的時間支付勞務費用，每逾期一天，應按照未支付金額的[具體比例]向乙方支付違約金。逾期超過[具體天數]的，乙方有權解除合同，并要求甲方支付已提供服務的費用及違約金。9.1.2其他違約行為的責任，若甲方違反本合同的其他約定，應承擔相應的違約責任，賠償乙方因此遭受的損失。2.乙方違約責任9.2.1未達到餐飲質量與安全標準的違約責任，若乙方提供的餐飲服務未達到合同約定的質量與安全標準，甲方有權要求乙方限期整改。若乙方在限期內未完成整改，甲方有權扣除乙方當月的勞務費用的[具體比例]作為違約金，并有權解除合同。因乙方的原因導致食品安全的，乙方應承擔全部法律責任和賠償責任。9.2.2違反人員管理規定的違約責任，若乙方違反本合同關于人員管理的規定，如未按要求配備工作人員、工作人員未具備相關資質證書等，甲方有權要求乙方限期整改。若乙方在限期內未完成整改，甲方有權扣除乙方當月的勞務費用的[具體比例]作為違約金，并有權解除合同。9.2.3其他違約行為的責任，若乙方違反本合同的其他約定，應承擔相應的違約責任，賠償甲方因此遭受的損失。3.賠償范圍與計算方式，雙方因違約給對方造成的損失，包括但不限于直接損失、間接損失、可得利益損失等。損失的計算方式應根據實際情況確定，若雙方無法協商一致，可通過仲裁或訴訟方式解決。十、合同的解除與終止1.解除合同的條件10.1.1雙方協商一致解除，經雙方協商一致，可以解除本合同。解除合同的協議應采用書面形式。10.1.2法定解除條件，若發生下列情形之一，一方有權解除本合同：因不可抗力致使不能實現合同目的；在履行期限屆滿之前，一方明確表示或者以自己的行為表明不履行主要債務；一方遲延履行主要債務，經催告后在合理期限內仍未履行；一方遲延履行債務或者有其他違約行為致使不能實現合同目的；法律規定的其他情形。2.終止合同的情形10.2.1合同期滿自然終止，本合同自終止日期屆滿時自然終止。10.2.2其他終止合同的情形，若發生下列情形之一，本合同提前終止：雙方協商一致提前終止合同；一方根據本合同約定解除合同；法律法規規定的其他情形。3.合同解除與終止后的處理，本合同解除或終止后，雙方應按照以下方式處理：乙方應在[具體時間]內將甲方提供的設備與物資歸還甲方，并保證設備與物資的完好無損。若有損壞或丟失，乙方應按照設備與物資的原值進行賠償。乙方應在[具體時間]內與甲方完成勞務費用的結算。若甲方有未支付的勞務費用，應在結算后及時支付給乙方。雙方應在[具體時間]內辦理完畢相關的交接手續，包括但不限于人員交接、物資交接、財務交接等。十一、保密條款1.保密范圍，雙方應對在本合同履行過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密、經營信息等予以保密。保密范圍包括但不限于雙方的業務信息、客戶信息、財務信息、技術資料等。2.保密期限，本合同的保密期限為自本合同生效之日起至本合同終止后[具體保密期限]年。3.違約責任，若一方違反本保密條款的約定，應向對方支付違約金人民幣[具體金額]元，并賠償對方因此遭受的損失。若違約金不足以彌補對方的損失，違約方應繼續承擔賠償責任。十二、爭議解決1.協商解決，本合同履行過程中發生的爭議，雙方應首先通過友好協商解決。協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。2.仲裁或訴訟選擇，若雙方在本合同中約定了仲裁條款，則應按照仲裁條款的約定將爭議提交仲裁機構進行仲裁。若雙方未約定仲裁條款，則任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。3.管轄法院或仲裁機構，雙方約定，若通過訴訟解決爭議，應由合同簽訂地的人民法院管轄。若通過仲裁解決爭議，應由雙方約定的仲裁機構進行仲裁。十三、其他條款1.通知與送達，本合同項下的通知應以書面形式作出，并通過以下方式送達對方：專人送達；掛號信或特快專遞；傳真或郵件。通知的送達時間以對方簽收或郵件系統顯示的送達時間為準。若一方變更通知送達方式或地址，應提前[具體提前時間]書面通知對方。2.合同的變更與補充，本合同的變更與補充應經雙方協商一致，并簽訂書面協議。變更或補充協議與本合同具有同等法律效力。3.不可抗力，本合同所稱不可抗力是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況。若因不可抗力導致一方無法履行本合同，該方應在不可抗力發生后的[具體時間]內書面通知對方，并提供相關證明文件。雙方應根據不可抗力的影響，協商是否解除本合同或部分免除履行本合同的責任。4.合同的份數與生效，本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。本合同自雙方簽字（蓋章）之日起生效。十四、附件1.相關資質證明文件，包括甲方的發包資質證明文件和乙方的承包資質證明文件。2.餐飲勞務承包范圍及內容詳細清單，包括餐廳區域范圍、服務對象范圍、餐飲制作與供應內容、餐廳服務與管理內容、餐具清潔與消毒內容等。3.勞務費用計算標準及支付方式說明，包括基本勞務費用的計算標準、額外費用的計算方式、支付時間、支付方式及賬戶信息等。4.餐飲質量標準與安全管理制度，包括菜品質量要求、服務質量標準、食品安全管理制度