花類中藥鑒定技術

——紅花與西紅花學習目標掌握紅花、西紅花的性狀、顯微特征熟悉紅花、西紅花的化學成分及功效紅花與西紅花（紅花來源）（一）來源：

菊科植物紅花CarthamustinctoriusL.的干燥花。花類中藥（紅花產(chǎn)地采制）（二）產(chǎn)地：主產(chǎn)于新疆、云南、河南、河北、浙江等地。（三）采制：夏季花由黃變紅時采摘，陰干或曬干?；愔兴帲t花性狀）（四）性狀鑒定要點：1.為不帶子房的管狀花。2.花冠紅黃色或紅色，筒部細長，先端5裂，裂片狹條形。3.雄蕊5，花藥黃色，聚合成筒狀；柱頭長圓柱形，頂端微分叉?；愔兴帲t花性狀）（三）性狀鑒別要點

3.花浸入水中，水液為金黃色，花不褪色。

花類中藥（紅花性狀）劣質

優(yōu)質花類中藥（紅花顯微）（三）顯微鑒定要點1.花粉粒類圓形、橢圓形或橄欖形，鮮黃色，3個萌發(fā)孔，外壁有刺齒及疣狀雕紋。花類中藥（紅花顯微）（三）顯微鑒別要點

2.表皮分化：花冠：上表皮細胞多為狹長方形，壁波狀彎曲。頂端表皮細胞外壁突起呈短絨毛狀。柱頭：表皮細胞分化成圓錐形單細胞毛。花類中藥（紅花顯微）（三）顯微鑒別要點

3.分泌管：分泌細胞長管道縱向連接，內(nèi)含黃棕色至紅棕色分泌物?；愔兴帲t花顯微）紅花粉末1.分泌管2.柱頭表皮細胞3.花冠頂端表皮細胞4.花粉粒花類中藥（紅花成分功效）（四）化學成分：

含紅花苷、新紅花苷、紅花醌苷、山柰素、羥基紅花黃色素A、β-谷甾醇、棕櫚酸、肉豆蔻酸、月桂酸等。含羥基紅花黃色素A不得少于1.0%，山柰素不得少于0.050%。（五）功效：

活血通經(jīng)，散瘀止痛。花類中藥（西紅花來源）（一）來源：

鳶尾科植物番紅花CrocussativusL.的干燥柱頭?；愔兴帲ㄎ骷t花產(chǎn)地）（二）產(chǎn)地：

原產(chǎn)西班牙、法國、希臘等地，我國歷史上一直從西方國家進口，從印度經(jīng)西藏進入內(nèi)地，又名藏紅花、番紅花等；我國現(xiàn)已在浙江、江蘇、上海、河南、北京等20多個省市種植成功。花類中藥（西紅花采收）（三）采收加工干紅花(人頭牌)、濕紅花(象牌、美女牌)干紅花濕紅花（象牌）濕紅花（美女牌）花類中藥（西紅花性狀）（四）性狀鑒別要點：干紅花

藥用部分為柱頭，常帶部分橙黃色花柱。1、絲線狀，三分枝。水浸泡，展開呈長號狀?；愔兴帲ㄎ骷t花性狀）（四）性狀鑒別要點：干紅花2、柱頭紅棕色，長2.5-3cm，上部漸寬，先端不整齊，每一柱頭內(nèi)方有一裂隙花類中藥（西紅花性狀）（四）性狀鑒別要點：干紅花

3、體輕，質松軟，無油潤光澤，干燥后質脆易斷。4、氣特異，味微苦。5、水試：水浸液黃色。柱頭不褪色?；愔兴帲ㄎ骷t花）（四）性狀鑒別要點水試：

取本品少許浸入水中，可見橙黃色成直線下降逐漸擴散，水被染成黃色?；愔兴帲ㄎ骷t花）（五）偽品偽品1：蓮須（未染色）偽品2：蓮須（染色）花類中藥（西紅花）（五）偽品偽品3：玉蜀黍須偽品4：西紅花雄蕊花類中藥（西紅花）（五）偽品偽品5：紙漿偽制品偽品6：菊科舌狀花花類中藥（西紅花成分功效）（六）化學成分

西紅花苷（七）功效：

活血化瘀、涼血解毒、解郁安神。孕婦禁服?；愔兴帲t花西紅花對比）紅花西紅花入藥部位不帶子房的管狀花絲線狀，三分枝的柱頭花冠和雄蕊特征花冠紅黃色或紅色，先端5裂，雄蕊5，花藥黃色，聚合成筒狀無柱頭長圓柱形，頂端微分叉紅棕色，上部漸寬，先端不整