13.《種辣椒》教學設計【教材分析】《種辣椒》是青島版小學科學（六·三學制）四年級下冊《植物的生長》單元的第一課時。本課旨在引導學生通過種辣椒來了解辣椒的生長過程并進行有效的觀察，進而總結出其他常見植物的一生需要經歷哪些階段。本課主要由三個部分構成。第一部分活動準備，教材用農諺引入，引導學生思考種子時怎樣發芽、生長的，植物的一生經歷哪些階段？并呈現了需要準備的材料“辣椒種子、花盆、鏟子、土、噴水壺等”材料，旨在引導學生思考種子發芽、生長以及植物的一生經歷哪些階段；提示學生提前準備研究材料，便于課堂觀察探究辣椒的種植和生長過程。第二部分是活動過程，活動一“種辣椒，觀察辣椒的生長過程?！苯炭茣尸F了選種、點種、澆水以及做觀察記錄的場景圖，目的是引導學生了解種植辣椒的一般步驟，了解辣椒的生長過程。教科書還呈現了探究技能：制定觀察計劃，目的是引導學生知道在進行觀察之前，需要確定觀察內容、觀察時間和記錄方法，以確保觀察活動順利開展?；顒佣敖涣魑覀兊挠^察記錄?！苯炭茣尸F三名學生討論場景圖以及辣椒不同生長時期的圖片，這個環節暗含了兩層含義：一是指導學生在觀察的過程中，可以用不同的形式記錄辣椒生長階段；二是通過整理對辣椒的觀察和記錄，了解辣椒生長所需的條件及其生長過程?；顒尤坝^察其他常見植物的一生?！苯炭茣尸F了向日葵不同生長時期的圖片，目的是引導學生了解不同種類植物一生所要經歷的階段。教科書以正文的形式呈現了植物都會經歷從生到死的過程，目的是引導學生對植物一生經歷的階段有更全面的認識。第三部分是拓展活動，給自己種的辣椒做一份生長檔案。經過一段時間的種植，通過做辣椒生長檔案，引導學生梳理植物生長、發育、繁殖等過程作完整地認識?！緦W生分析】四年級的學生好奇心強，求知欲盛，樂意通過動手，了解大自然，對種植植物更是有著非常強烈的欲望和好奇心。但是由于學生在種植這方面的生活經驗并不多，所以在如何種植和如何管理方面，可能會存在眼高手低的現象，同時，四年級的學生雖然經歷過中長期觀察，但是觀察的品質也良莠不齊，還需要通過不同形式的活動或者中段交流等形式來維持學生對種植和觀察活動的熱情。【教學目標】科學概念目標：1.了解植物都會經歷從生到死的過程，知道植物通常會經歷由種子萌發成幼苗，再到開花、結出果實和種子的過程。2.知道植物生長需要陽光、空氣和水分等條件?？茖W探究目標：1.在教師指導下，能制訂觀察計劃，并能根據觀察計劃進行中長期觀察。2.能運用語言、圖表、照片等方式記錄辣椒的生長過程，養成尊重事實、用事實說話的意識?？茖W態度目標：1.培養學生耐心觀察和記錄的習慣。2.主動與他人合作，積極參與交流和討論，尊重他人的情感和態度。3.養成愛護植物的習慣?？茖W、技術、社會與環境目標：1.具有保護環境的意識和社會責任感。2.初步了解人類活動對植物生存的影響?！酒鞑臏蕚洹繉W生準備：辣椒種子、花盆、鏟子、土、噴水壺等。教師準備：課件、記錄表等【教學過程】情境導入師：同學們，今天老師要帶大家去一個充滿生機的地方參觀，你們猜是哪里？師：讓我們一起去看看吧！課件出示菜園中蔬菜的視頻。師：我們參觀的地方是哪里？生：菜園子。師：菜園為什么是個充滿生機的地方呢？生：因為蔬菜都在生機蓬勃的生長。師：我們吃的蔬菜，都經歷了一個成長的過程，同學們自己種過什么植物嗎？生：我自己種過草莓。生：我種過小香蔥。生：我種過花?！瓗煟航裉煳覀兙鸵黄饋矸N辣椒。板書課題。探究新知活動一：種辣椒，觀察植物的生長過程。師：咱們班有很多同學都種過植物，請大家思考一下，種辣椒，我們都要準備什么？為了讓辣椒更好的生長，我們應該怎么做？我們怎樣觀察辣椒的生長過程？小組討論。交流匯報。生1：要想種辣椒，我們必須準備好材料，比如辣椒的種子，盤子，營養土等。生2：我們還得知道怎樣種辣椒。生3：我覺得我們得查閱一些資料，了解辣椒的生長習性。生4：要想觀察辣椒的生長過程，我們就得制定一個科學合理的觀察計劃。師：同學們說的非常全面，可以說，想得面面俱到了。課前,老師讓同學們搜集種植辣椒的方法,現在請同學們在各小組內交流一下吧。小組交流種植辣椒的方法。匯報討論的結果。師：通過交流,你們獲得了哪些信息?總結:老師和同學們一起總結種植辣椒時需要注意的事項:①選種：選擇優質、飽滿、健康的辣椒種子。種植辣椒的第一步是選擇種子，選種非常重要，特別是對于專門種植辣椒的農戶來說，一定要選擇合適的種子才能種出優秀的辣椒。視頻播放，選擇辣椒種子。②浸泡種子：將種子放在五十度的溫水中浸泡八到十二小時。③播種：保持土壤溫暖濕潤。④覆土：覆上薄薄的一層土，注意保溫。⑤澆水：適當澆水，澆水也要小心，避免幼苗倒伏。選取合適的辣椒種子均勻地撒在花盆中并澆水。撒種子的時侯,要注意花盆中的土壤應該保持平整,種子要撒得均勻,撒完后要在種子上面覆蓋一層土。澆水時,水量要與花盆的大小、土壤的潮濕程度和氣溫等因素相適應。師：種植辣椒還要注意辣椒的喜好，誰知道辣椒喜歡生活在怎樣的環境中？生：陽光充足的地方。師總結：要選擇擺放在陽光充足的陽臺或窗臺上，每天需要有6小時以上的直射光，避免養在遮陰的環境。師：現在辣椒已經種好了，讓我們來看看辣椒是怎樣生長的吧。視頻播放辣椒生長過程。師：辣椒種上了，那么我們應該怎樣來觀察辣椒呢？需要觀察什么？怎樣觀察？怎樣記錄？生：我們要制定計劃。師：在觀察辣椒的生長前，預先確定觀察內容、觀察時間、記錄方法等，就是在制定觀察計劃。師：我們要根據我們制定的觀察計劃，來觀察辣椒的生長?；顒佣航涣魑覀兊挠^察記錄師：經過一段時間的種植,相信同學們的辣椒已經長得非常旺盛了。請學們交流一下自己在種辣椒過程中的發現，現在請同學們在小組內交流一下各自在種辣椒期問的收獲。學生交流，匯報。生：我把辣椒每個階段的生長都用照片拍了下來。師：你能展示一下嗎？生：這是辣椒發出的嫩芽，這是辣椒開的第一朵花，這是剛剛長出來的小辣椒。師：你的記錄很詳細，而且用照片的方式很直觀。師：在觀察過程中，你們有什么發現嗎？生：我發現在向陽的地方生長的辣椒長的更加旺盛一些，而不經常接觸陽光的辣椒就長的不太好。師生小結：陽光:向陽處的辣椒生長旺盛,背陽處的辣椒長得比較柔弱。水:澆水適量的辣椒生長旺盛,開花,結果的時間早,且葉子顏色有光澤。澆水較少的辣椒生長緩慢,開花、結果的時間較晚,結的果實少而小。空氣:在空氣流通的地方，辣椒生長旺盛。活動三：觀察其他常見植物的一生。師：你還見過哪些植物的生長過程，跟大家說一說？學生交流。師：今天老師也給大家帶來了一些植物的一生的紀錄片，我們一起走進這些我們常見的植物，看看它們的一生都經歷了什么。課件播放視頻。師：視頻看完了，你有什么發現？生：我發現植物的一生有好幾個階段。生：我發現都是由種子，到幼芽，慢慢開花，結果，最后又枯萎了。師總結：植物會經歷從生到死的過程，通常會經歷種子萌發成幼苗、開花、結出果實或種子等階段。三、課堂小結談話：通過本節課的學習，你收獲到了什么？鞏固練習我會填1.在觀察辣椒的生長前，預先確定（）、（）、（）等，就是在制定（）。2.植物會經歷從（）到（）的過程，通常會經歷種子萌發成幼苗、（）、結出（）或種子等階段。3.辣椒生長需要的條件有：（）、（）、（）、（）、（）。（二）單選題1.在種辣椒之前，我們要選擇（）的辣椒種子。A又細又長的辣椒種子。B選擇大一些的辣椒種子。C選擇飽滿、健康的辣椒種子。2.浸泡辣椒種子的正確方法是（）。A用開水浸泡。B用五十度左右的溫水浸泡。C用涼水浸泡。3.在播種辣椒時，正確的做法是（）A為了不讓辣椒種子露出土壤，要埋得越深越好。B要選擇含有園土、砂石、泥炭土、腐殖質的混合土。C為了種子的成活率更高，要多播種，密密麻麻的放入。4.辣椒喜歡怎樣的生長環境。（）A陽光充足、通風的環境。B陰暗潮濕的環境。C封閉不透風的環境。5.辣椒在（）季節生長較快。A秋季B冬季C春夏季節（三）判斷題（下列做法正確的打“√”，錯誤的打“×”）1.辣椒是一種生命力很頑強的植物。（）2.辣椒剛發芽時，要大量澆水。（）3.辣椒放在向陽的地方長得更好。（）4.浸泡辣椒種子時，浸泡時間越長越好。（）5.不同品種辣椒的種植方式也不一樣。（）6.在空氣流通的地方，辣椒生長旺盛。（）7.向日葵和辣椒都會經歷種子萌發成幼苗、開花、結出果實和種子等階段。（）（四）簡答題將向日葵的生長順序進行排列。五、拓展活動給自己種的辣椒做一份成長檔案?！景鍟O計】種辣椒種子萌發幼苗種子萌發幼苗開花植物的一生開花植物的一生結出果實和種子結出果實和種子【教學反思】通過播放辣椒種植的短視頻導入新課，學生的注意力迅速被吸引，對辣椒從種子到成熟的過程表現出強烈的好奇心。種植實踐環節中，學生親手操作選種、播種、澆水等步驟，參與度高，動手能力得到鍛煉。學生通過填寫觀察記錄表，持續跟蹤辣椒生長變化，養成了科學記錄的習慣。部分學生能細致描述種子發芽、葉片形態變化等細節，體現了觀