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文檔簡介

酒店客房部領班查房程序及標準1)臥室及客廳—房門:開門是否順利無阻,鉸鏈有無音響、門框是否完好。—門鎖:有無松動、有無弱電。—“請勿打擾”牌:是否完好無損。—穿衣鏡:水銀是否脫落,是否清潔。—衣櫥:拉門是否自如,衣架要足夠。—冰箱:內外是否干凈,飲料數量是否按規定數量配備。—酒水計費單、開瓶器是否齊全。—行李架:是否穩固,干凈。—寫字臺及抽屜:抽屜內是否有雜物,臺面是否干凈。—文具夾:信紙4張,普通信封2個,航空信封2個,賓館各部門營業說明1張,本賓館概貌介紹資料1份,圓珠筆1支。注意封面是否清潔,放的位置是否正確。—垃圾桶:內外是否清潔,垃圾桶及袋是否完好。—電視機:是否正常,色彩及音響是否良好。畫面玻璃及外殼是否清潔。—窗簾:是否清潔,掛的位置是否良好,掛鉤是否脫落,導軌是否動作自如。—窗戶:開關是否自如,是否清潔,有無破裂。—沙發椅:腳是否穩固,有無彈性,是否清潔—煙灰缸、火柴:煙灰缸是否干凈,完整無破,火柴是否充足。—燈罩:有無灰塵,接縫要向內。—床頭柜及控制盤:各項開關是否正常,柜面是否干凈。—燈光開關:是否正常,照明是否良好。—電話機:是否正常,并定期消毒。—壁畫:是否掛正,是否清潔。—床:是否鋪得平整,床上用品是否干凈,床腳是否穩定。—床頭板:是否干凈,有無裂痕。—床下:是否干凈,有無遺忘物品。—天花板:有無明顯的裂紋,吊燈燈罩有無灰塵。—墻壁:有無明顯的裂痕、污點。—空調系統:空氣調節器是否正常,風口、風口框是否清潔,溫度如何,控制器是否靈敏。—室內消防設施:是否完好,有無遮擋。—地毯、地板:是否干凈,有無破損。2)浴室—門、門鎖:是否正常、清潔。—墻壁:有無污漬、水垢。—屋頂:有無蛛網、塔灰、塵埃。—地面:有無破損,是否清潔。—衛生紙盒、化妝臺、鏡面、面盆、浴缸、恭桶是否干凈。—浴簾桿、毛巾架、浴缸拉手手把,掛鉤等是否穩固、光亮。—電燈開關、插頭:是否完好。—棉織品及易耗品是否充足、潔凈,并按規定數量擺放整齊。—水籠頭、噴頭、水箱等是否潔凈、無滴漏。—垃圾桶:內外是否清潔,垃圾桶、袋是否完好。—燈光:是否正常。—回風口:是否干凈。3)走廊—地毯:是否清潔,有無破損。—燈光:是否正常。—立式煙灰缸:是否清潔。砂子箱是否有砂子、是否清潔。—空調出風口:是否清潔。—電梯指示燈:是否正常。—疏散指示燈:是否正常。以上的檢查中,對發現的問題,必須立即組織當班員工改善和解決。4)樓層領班還要寫出賓客患病報告;房內設施遺失報告;物品損壞報告;用品申請補充報告。檢查VIP房間程序與標準程序標準1)電器設備(1)工作正常,無破損(2)電視圖象清晰頻道正確(3)吹風機運轉正常(4)空調正常工作(5)燈具及開關是否正常2)墻、門和天花板(1)墻壁無裂縫(2)門鎖開關和門扶手及門鏡完好無損,吸門器完好無損(3)天花板無破損3)室內情況(1)家具表面、四周和底部無塵土(2)燈罩和墻壁無塵土、無破損(3)電視機、電話、窗戶、鏡子、裝飾畫、杯子清潔無污漬4)衛生間(1)恭桶開關工作正常,無漏水現象(2)垃圾桶干凈無異物(3)面盆浴缸噴頭光潔無水漬,水龍頭開關正常無漏水,淋浴噴頭轉動正常靈活(4)墻壁清潔無污漬(5)浴簾干凈無破損(6)棉織品按規定擺放整齊(7)各種客用品齊全擺放到位5)壁柜抽屜(1)浴袍和拖鞋擺放整齊(2)衣架齊全(3)客衣袋和客衣單配備齊全并擺放整齊6)地毯表面無污漬,無破損7)VIP禮物在VIP到達前30——40分鐘,擺在室內的規定位置8)冰箱冰箱內配齊飲料并配有價格表9)房間環境保持房間周圍環境處于良好狀態10)情況處理(1)如果房間有問題與工程部聯系,保證在VIP到達前30分鐘內解決(2)如果問題不能解決,保證在VIP到達前30分鐘內與前臺聯系調整好房間11)記錄將房間狀態結果記錄檔案,并由檢查人簽字客用品的控制程序標準1、填寫物品申領單(1)根據出租率及日

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