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保利公寓管理有限公司(待定)保利公寓管理有限公司POLYAPAMANAGEMENTCO.,LTD標準化手冊保利公寓管理有限公司標準化目錄公司及各品牌介紹拓展期標準指南手冊-----目錄完成時間10月20日,完成編制時間10月31日負責人:顏戩籌建期標準指南手冊籌備期標準指南手冊運營期標準指南手冊公司及各品牌介紹品牌介紹公寓介紹諾雅公寓介紹完成日期10月31日負責人:關亮瑜璟閣公寓介紹N+公寓介紹組織架構圖管理公司組織結構---------完成日期10月18日負責人:羅菁已完成諾雅公寓組織結構瑜璟閣公寓組織結構完成日期10月20日負責人:張爽已完成N+公寓組織結構公寓建設期標準指南手冊設施設計標準概述規劃總體布局及功能機電設備工程標準智能建筑技術參考參數公寓機電設備標準概述供配電系統弱電系統制冷系統鍋爐系統空調通風系統供水系統排水系統完成日期10月27日負責人:陳少華健身設備消防系統電梯設備燃氣系統廚房設備洗衣房設備避雷附件裝飾裝修配置標準指南軟裝裝修標準硬裝裝修標準家電配備標準工程五金件配置標準開關、插座配置標準浴室潔具配置標準完成日期10月27日負責人:陳少華酒店廚房防疫設施配置標準公寓籌備期標準指南手冊采購政策手冊概述采購部的職能職務說明外部團體的會員資格采購的標準化購買環保產品采購法反壟斷法機密性道德規范利益沖突禮物和酬金向員工采購物品產品的推薦贊助要求公司名稱的使用產品樣品的評估供應商主動提供的樣品與供應商的關系供應商的選擇完成日期10月31日負責人:李慧對供應商的評估供應商到訪供應商訪問報告供應商的義務市場調查價格的確認采購單的填寫程序采購單的審核制度、采購單的批準采購合同的準備程序綜合采購合同采購合同的變更取消采購合同采購合同的管理在公寓建筑內進行的工作采購談判合同談判詢價單詢價程序報價評估合同構成集團采購簽約程序確定集團供應商的程序簽訂合同程序–區域不能參與集團采購的處理程序緊急采購完成日期10月31日負責人:李慧驗貨和產品缺陷節省開支記錄退還供應商物資出售廢舊物資員工購買物品設備及運營用品的招標程序客房采購質量標準客房床墊客房設施客房物品客房印刷品浴室用品完成日期10月27日負責人:李慧客房布草客房布草結構說明浴室布草浴室布草結構說明客房糖包/茶包客房迷你酒吧物品公寓籌備手冊前言-------------------------------完成日期10月25日負責人:張爽財務部工作手冊----------------完成日期10月25日負責人:蘇慶林餐飲部工作手冊(假如有)--暫緩人力資源部工作手冊----------完成日期10月27日負責人:羅菁前廳部工作手冊客房部工作手冊完成日期10月25日負責人:張爽保安部工作手冊工程部工作手冊-----------------完成日期10月28日負責人:王文軍市場銷售部工作手冊公共傳媒工作手冊完成日期10月20日負責人:關亮已完成籌備期工作進度檢查表--------完成日期10月25日負責人:張爽已完成公寓辦公設施配置標準辦公電腦網絡辦公家具完成日期10月31日負責人:張爽通訊工具公寓制度與流程財務部------------------完成日期10月25日負責人:蘇慶林餐飲部(假如有)--暫緩人力資源部------------完成日期10月27日負責人:羅菁前廳部客房部完成日期10月28日負責人:張爽保安部工程部-------------------完成日期10月28日負責人:王文軍市場銷售部-------------完成日期10月27日負責人:關亮公寓標準作業流程餐飲部-------------------暫緩財務部-------------------完成日期10月27日負責人:蘇慶林前廳部客房部完成日期10月28日負責人:張爽保安部工程部-------------------完成日期10月28日負責人:王文軍市場銷售部-------------完成日期10月27日負責人:關亮內部工作表單模板財務部-------------------完成日期10月25日負責人:蘇慶林餐飲部-------------------暫緩人力資源部------------完成日期10月20日負責人:羅菁已完成前廳部客房部完成日期10月20日負責人:張爽已完成保安部工程部-------------------完成日期10月20日負責人:王文軍已完成市場銷售部-------------完成日期10月20日負責人:關亮已完成入職培訓手冊總經理致辭公寓概況公寓基本知識酒店意識服務心理行為規范安全消防常識及食品衛生知識完成日期10月31日負責人:羅菁電話接聽與服務培訓管理規定培訓手冊主管技能調動積極性和培養集體觀念改進員工工作表現進行就職教育和訓練人員配備和時間安排處理問題和矛盾完成日期10月31日負責人:羅菁改善溝通領導的作用時間管理消防手冊概述消防組織消防常識完成日期10月28日負責人:王文軍消防系統疏散消防管理處罰規定餐飲部出品標準手冊擺臺標準出品標準暫緩菜品配備餐具標準服務標準公共關系手冊概述傳媒關系新聞信息資料原形旅游作家熟悉酒店的旅程社會關系特別活動緊急事件的通迅交流市場銷售手冊市場細分完成日期10月27日負責人:關亮市場細分策略整體市場供求趨勢客源結構分析城市主要活動競爭公寓一般分析市場份額分析競爭標準分析SWOT分析獨特賣點分析價格體系分析VI標準手冊企業標識線稿方格制圖企業標識線稿比例標準制圖企業標識標準色企業中文字體比例方格制圖(橫排)企業中文字體白天夜間效果(橫排)企業中文字體比例方格制圖(豎排)企業中文字體白天夜間效果(豎排)企業英文字體比例方格制圖(橫排)企業英文字體白天夜間效果(橫排)企業英文立體字顏色應用規范企業中文立體字顏色應用規范企業標識與中文簡稱組合比例標準制圖(橫排)企業標識與中文簡稱組合方格制圖(橫排)企業標識與中文簡稱組合的白天夜間效果(橫排)企業標識與中文簡稱組合比例標準制圖(豎排)企業標識與中文簡稱組合方格制圖(豎排)企業標識與中文簡稱組合的白天夜間效果(豎排)企業標識與英文簡稱組合比例標準制圖(橫排)完成日期10月31日企業標識與英文簡稱組合方格制圖(橫排)負責人:關亮企業標識與英文簡稱組合白天夜間效果(橫排)企業標識與中英文簡稱組合比例標準制圖(橫排)企業標識與中英文簡稱組合方格制圖(橫排)企業標識與中英文簡稱組合白天夜間效果(橫排)企業與中文簡稱組合比例標準制圖(上下)企業標識專用貼膜色應用規范企業標識尺寸應用規范企業標識立體字內部LED燈結構企業標識柱應用規范企業立柱應用規范企業導向立柱應用規范企業標識制作工藝備注說明企業車體標識應用規范企業標識低層建筑白天效果圖企業標識低層建筑夜間效果圖企業標識高層建筑白天效果圖企業標識高層建筑夜間效果圖運營期標準指南手冊服務質量標準手冊前廳部禮賓部完成日期10月31日負責人:張爽商務中心電話服務中心客房部健身中心完成日期10月31日負責人:張爽公寓運作部門內部工作流程檢查表概述客房部檢查工作表前廳部檢查工作表完成日期10月20日負責人:張爽已完成安全部檢查工作表餐飲部檢查工作表------------暫緩工程部檢查工作表------------完成日期10月28日負責人:王文軍總值班經理手冊工作手冊目錄報告和記錄處理員工關系完成日期10月27日負責人:張爽賓客服務專題管理總值班經理的管理食品安全管理手冊(假如配置餐飲廚房)食品安全委員會塑料砧板及刀具健康危害(禁制的食品)洗手洗手設備政策即棄衛生手套政策冷卻熱食食物運輸衛生、產品儲藏先后順序緊急救傷---傷口和患處制冰機切片機---旋轉式設計洗碗機政策暫緩冷庫解凍流水解凍熱食保溫和運送工作臺第二儲存生命限期先入先出奶油攪拌器冰庫儲藏冷凍庫溫度冰箱儲藏政策烹調溫度規定和翻熱食物冷藏庫和冷凍庫的維修保養政策食物敏感癥須知燒臘食品的冷卻和吊干白汁(蛋黃醬)認識罐頭刀政策酒吧柜臺檢查新鮮屠宰肉類真空包裝干貨倉庫廚房內的個人衛生暫緩洗碗/煲放置廚房垃圾房和垃圾/壓縮機房雪糕機雪糕冰箱化學品貯藏顏色標簽規則收貨檢查參觀者和供應商政策工程部服務手冊介紹目的公寓管理公司的工程服務目標工程部的職責工程部的行政管理項目工作工程部的預算人力的管理完成日期10月28日負責人:王文軍職務描述運營程序公寓運營參數(機電工程標準)公共區域照明維修保養協議客房預防維修計劃的指導原則和標準酒店損失防范手冊簡介火災事件報告程序疏散程序消防和應急組織消防程序完成日期10月28日負責人:王文軍消防安全培訓消防演習培訓消防安全系統的設計和維修保養障礙物的管理和逃生通道的設計變更游泳池(假如配置)客人受傷/生病員工上班時發生意外/生病死亡事件地震恐慌控制綁架搶劫車輛被劫/司機被扣留為人質完成日期10月31日負責人:張爽危機處理手冊可疑爆炸物炸彈威脅炸彈爆炸事件食物中毒騷亂恐怖事件各類合同模板采購合同模板------------------------------------完成日期10月27日負責人:李慧銷售合同模板------------------------------------完成日期10月17日負責人:關亮已完成工程維修合同模板------
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