第十一章

第1節種子的萌發

（第一課時）植物的生命周期植物的生命周期成熟植株種子（萌發）（種子在果實內）（傳粉、受精）營養生長生殖生長幼苗果實生活史是指生物在一生中所經歷的生長、發育和繁殖的全過程。綠色開花植物的生活史是“從種子到種子”的過程。種子的結構2017年，在南京秦淮河發現了距今千年的古蓮種子。椰子油菜煙草蘭花豌豆花生黃瓜蠶豆海椰子的種子，重達1500g左右斑葉蘭的種子,1億粒才重50g種子的大小、形態、顏色千差萬別，其基本結構是一樣的嗎？種子的結構觀察種子的結構目的要求：1．認識種子的結構。2．學習觀察種子結構的方法。材料用具：浸軟的菜豆種子，浸軟的玉米種子，刀片，放大鏡，滴管，碘酒。觀察方法：由表及里，先觀察外部形態，再觀察內部結構。觀察蠶豆種子的結構觀察蠶豆種子的結構取一粒浸軟的蠶豆種子，觀察其外形，你看到了哪些結構？種皮種孔種臍著生在豆莢處的痕跡水進入種子的門戶保護種子的內部結構觀察蠶豆種子的結構種臍是種子成熟后從母體脫落后留下的疤痕，主要是給種子運輸營養物質。觀察蠶豆種子的結構剝去種皮，縱向剖開種子，對照圖11-2，觀察蠶豆種子的結構。胚根胚軸胚芽子葉胚觀察蠶豆種子的結構在蠶豆種子的剖面滴一滴碘液，觀察哪一部分被染成藍色？這一現象說明了什么？蠶豆種子的營養物質儲存在子葉里子葉子葉中含有大量淀粉淀粉是一種白色的物質，淀粉遇到碘發生化學反應變成藍色。觀察蠶豆種子的結構種皮胚子葉胚根胚芽胚軸2片，貯存營養物質發育成植物體的根發育成莖和葉保護種子發育成連接莖和葉的部分觀察蠶豆種子的結構菜豆種子基本結構模式圖胚軸胚芽子葉莖和葉連接根和莖的部位根新植株胚（新植物的幼體）胚根提供營養物質觀察蠶豆種子的結構豆芽的食用部分主要由胚軸發育而來。觀察玉米種子的結構一顆完整的玉米粒是一顆種子嗎？種皮果皮觀察玉米種子的結構果皮和種皮小貼士玉米種子的外面有果皮和種皮，因玉米種子成熟后，果皮和種皮緊貼在一起，不易分開，故看上去只有一層。因此，一粒玉米實際上是一個果實，種子只是習慣上的稱謂。觀察玉米種子的結構縱向剖開玉米的種子，對照圖11-3，觀察其結構。胚乳子葉胚芽胚軸胚根胚（主要部分）||||||觀察玉米種子的結構在玉米種子剖面滴一滴碘液觀察只有哪里被染成藍色，子葉有無變化？玉米種子的營養物質儲存在胚乳里這一現象說明了什么？胚乳觀察玉米種子的結構果皮與種皮胚子葉胚根胚芽胚軸1片發育成植物體的根發育成莖和葉保護種子胚乳貯藏營養物質發育成連接莖和葉的部分觀察玉米種子的結構胚根胚軸胚芽子葉胚乳種皮和果皮（含淀粉）把胚乳中的營養物質傳遞給胚芽、胚軸、胚根觀察其他種子的結構用上述實驗方法觀察其他種子，哪些種子的結構和蠶豆種子相似，哪些種子的結構和玉米種子相似？雙子葉植物單子葉植物雙子葉植物與單子葉植物雙子葉植物與單子葉植物雙子葉

植物網狀脈雙子葉直根系單子葉植物單子葉植物和雙子葉植物的區別單子葉平行脈須根系番茄黃瓜向日葵西瓜板栗蘋果常見雙子葉植物水稻小麥高粱玉米常見單子葉植物觀察種子的結構不同點全部結構子葉胚乳貯存營養物質的結構蠶豆種子玉米種子相同點種皮和胚種皮、胚和胚乳兩片，肥厚一片，不肥厚無有子葉胚乳(1)都有種皮和胚(2)都貯存有供胚發育的營養物質(3)胚都是由胚芽、胚軸、胚根和子葉四部分構成1.蠶豆種子與玉米種子的結構有什么異同？植物種子的結構主要由哪幾部分構成？觀察種子的結構2.蠶豆種子的子葉和玉米種子的胚乳都非常肥厚，它們的作用是什么？儲存營養物質小麥的胚乳花生的子葉課堂小結蠶豆種子種皮胚胚芽胚軸胚根子葉胚乳種皮胚玉米種子保護種子內部結構發育為新的植物體課堂練習1.下列關于種子內部結構的敘述，不正確的是（）A.胚是新植物體的幼體，是種子的主要部分B.胚根將來發育成新植物體的根C.生有幼葉的部分是胚芽D.所有種子的子葉都很肥厚，因為其中貯藏了大量的營養物質2．富順豆花是用黃豆加工制成的，其營養物質主要來自于黃豆種子的（

）A．胚乳 B．子葉 C．胚根 D．胚芽3．一粒種子能夠長成一株完整植物體，從種子結構分析，主要是由于種子內有（）A．種皮保護著種子B．胚根發育后深入土壤中C．發育成熟而完整的胚D．子葉或胚乳中儲存著營養物質DBC課堂練習4．圖1、圖2、圖3與“觀察種子的結構”實驗相關，下列分析正確的是（）A．圖2是玉米種子縱剖圖，該剖面是沿圖1所示C線剖開的B．在圖2所示種子剖面上滴一滴碘液，變藍的部分是[2]胚乳C．圖3是菜豆種子的結構，胚的結構包括6、7、8、9四部分D．如圖2、圖3所示，兩者的共同點是

都有果皮和胚C5、如圖為大豆種子結構示意圖。據圖回答：（1）圖中②將來發育成

。（2）含有豐富的營養