食品加工生產安全免責協議合同編號：__________甲方（食品加工生產企業）：甲方名稱：__________甲方地址：__________甲方聯系方式：__________乙方（合作方或相關方）：乙方名稱：__________乙方地址：__________乙方聯系方式：__________一、總則1.協議背景本協議旨在明確食品加工生產過程中的安全責任和義務，保證食品生產的安全性和合法性。食品行業的發展，食品安全問題日益受到關注，為了保障消費者的健康和權益，甲乙雙方經友好協商，達成如下協議。2.協議目的本協議的目的是規范食品加工生產過程中的安全管理，明確雙方在食品安全方面的權利和義務，降低食品安全風險，避免因食品安全問題引發的糾紛和損失。3.適用范圍本協議適用于甲方進行的各類食品加工生產活動，包括但不限于原材料采購、加工制作、包裝、儲存、運輸等環節。同時本協議也適用于乙方在與甲方合作過程中涉及的食品安全相關事項。二、定義與解釋1.相關術語定義（1）“食品加工生產”指將原材料經過一系列的處理和加工，制成可供銷售和消費的食品的過程。（2）“食品安全”指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。（3）“不可抗力”指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災害、戰爭、行為等。2.解釋規則本協議的解釋應遵循以下規則：（1）本協議的條款應按照其通常的含義進行解釋。（2）如本協議的條款存在歧義，應按照協議的目的和上下文進行解釋。（3）本協議的標題僅為方便閱讀而設，不應影響協議條款的解釋。三、食品加工生產安全標準1.國家標準與行業規范甲方應嚴格遵守國家有關食品加工生產的法律法規、國家標準和行業規范，保證食品生產過程符合安全要求。這些標準包括但不限于食品衛生標準、食品添加劑使用標準、食品包裝材料標準等。甲方應及時了解和掌握國家相關標準的更新和變化，并相應調整自己的生產流程和管理措施，以保證始終符合最新的標準要求。2.企業內部安全標準甲方應制定并執行嚴格的企業內部安全標準，這些標準應不低于國家標準和行業規范的要求。企業內部安全標準應包括食品生產過程中的各個環節，如原材料采購、加工制作、包裝、儲存、運輸等，以及人員管理、設備維護、環境衛生等方面的要求。甲方應定期對企業內部安全標準進行審查和更新，以保證其有效性和適應性。同時甲方應將企業內部安全標準向乙方進行公示，以便乙方了解和遵守。四、甲方的權利與義務1.甲方的權利（1）甲方有權對乙方的食品加工生產安全管理情況進行監督和檢查，如發覺乙方存在安全隱患或違反本協議的情況，有權要求乙方限期整改。（2）甲方有權要求乙方提供與食品加工生產安全相關的信息和資料，如原材料供應商信息、生產工藝流程、質量檢測報告等。（3）甲方有權根據市場需求和自身發展戰略，調整食品加工生產的計劃和安排，但應提前通知乙方，并盡量減少對乙方的影響。2.甲方的義務（1）甲方應向乙方提供必要的技術支持和培訓，幫助乙方提高食品加工生產安全管理水平。（2）甲方應按照本協議的約定，及時向乙方支付相關費用。（3）甲方應建立健全食品安全管理制度，配備專業的食品安全管理人員，加強對食品加工生產過程的監控和管理，保證食品生產符合安全標準。（4）甲方應定期對食品加工生產設備進行維護和保養，保證設備的正常運行和安全性。（5）甲方應建立食品安全應急預案，如發生食品安全，應及時采取措施進行處理，并按照相關規定及時向有關部門報告。五、乙方的權利與義務1.乙方的權利（1）乙方有權要求甲方按照本協議的約定，及時提供必要的技術支持和培訓。（2）乙方有權要求甲方按照本協議的約定，及時支付相關費用。（3）乙方有權對甲方的監督和檢查提出異議，但應提供相應的證據和說明。2.乙方的義務（1）乙方應嚴格遵守國家有關食品加工生產的法律法規、國家標準和行業規范，以及甲方的企業內部安全標準，保證食品加工生產過程的安全。（2）乙方應建立健全食品安全管理制度，配備專業的食品安全管理人員，加強對食品加工生產過程的監控和管理，保證食品生產符合安全標準。（3）乙方應按照甲方的要求，及時提供與食品加工生產安全相關的信息和資料，如原材料供應商信息、生產工藝流程、質量檢測報告等。（4）乙方應加強對原材料的采購管理，保證原材料的質量和安全性。乙方應選擇合格的原材料供應商，并對原材料進行嚴格的檢驗和驗收，如發覺原材料存在質量問題，應及時通知甲方并采取相應的措施。（5）乙方應嚴格按照食品加工生產的工藝流程和操作規范進行生產，保證食品的質量和安全性。乙方應加強對生產過程的監控和管理，如發覺生產過程中存在安全隱患或質量問題，應及時進行整改。（6）乙方應加強對食品包裝、儲存和運輸環節的管理，保證食品在包裝、儲存和運輸過程中的質量和安全性。乙方應選擇合適的包裝材料和儲存、運輸方式，并按照相關要求進行操作。（7）乙方應建立食品安全應急預案，如發生食品安全，應及時采取措施進行處理，并按照相關規定及時向有關部門報告。同時乙方應積極配合甲方進行調查和處理，承擔相應的責任。六、安全責任劃分1.一般原則（1）甲乙雙方應共同承擔食品加工生產安全的責任，保證食品生產過程符合安全標準，保障消費者的健康和權益。（2）在食品加工生產過程中，如因甲方的原因導致食品安全的發生，甲方應承擔相應的責任；如因乙方的原因導致食品安全的發生，乙方應承擔相應的責任。（3）如因不可抗力等不可預見、不可避免的原因導致食品安全的發生，雙方應根據具體情況協商解決。2.具體責任劃分情形（1）在原材料采購環節，如因乙方采購的原材料不符合質量和安全標準，導致食品安全的發生，乙方應承擔全部責任。如因甲方提供的原材料存在質量問題，導致食品安全的發生，甲方應承擔全部責任。（2）在加工制作環節，如因乙方未按照甲方的要求和工藝流程進行生產，導致食品安全的發生，乙方應承擔全部責任。如因甲方提供的技術支持和培訓不足，導致乙方無法正確進行生產，甲方應承擔相應的責任。（3）在包裝、儲存和運輸環節，如因乙方未按照相關要求進行操作，導致食品安全的發生，乙方應承擔全部責任。如因甲方提供的包裝材料或儲存、運輸條件不符合要求，導致食品安全的發生，甲方應承擔相應的責任。七、免責情形1.不可抗力如因不可抗力等不可預見、不可避免的客觀情況導致一方無法履行本協議的義務，該方不承擔違約責任。但應在不可抗力事件發生后及時通知對方，并提供相關證明材料。雙方應根據不可抗力的影響程度，協商解決本協議的履行問題。2.第三方原因如因第三方的原因導致食品安全的發生，且該方已盡到合理的注意義務和防范措施，該方不承擔責任。但應及時通知對方，并協助對方進行調查和處理。3.乙方遵守安全規定的情形如乙方嚴格遵守國家有關食品加工生產的法律法規、國家標準和行業規范，以及甲方的企業內部安全標準，且在食品加工生產過程中不存在過錯，即使發生食品安全，乙方也不承擔責任。但如乙方在發生后未及時采取措施進行處理，導致損失擴大，乙方應承擔相應的責任。八、通知與報告1.安全事件通知（1）如發生食品安全事件，雙方應在第一時間通知對方，并提供詳細的事件信息，包括事件發生的時間、地點、原因、影響范圍等。（2）雙方應密切配合，共同采取措施進行處理，控制事件的影響范圍，避免損失的進一步擴大。（3）如食品安全事件可能對消費者的健康造成嚴重影響，雙方應按照相關規定及時向有關部門報告，并配合有關部門進行調查和處理。2.定期報告（1）乙方應定期向甲方報告食品加工生產安全管理情況，包括但不限于食品安全管理制度的執行情況、原材料采購情況、生產過程控制情況、產品質量檢測情況等。（2）報告的頻率為每月一次，報告的時間為每月的最后一個工作日。（3）甲方有權對乙方的報告進行審核和評估，如發覺問題，有權要求乙方限期整改。九、保險與賠償1.保險要求（1）甲乙雙方應根據食品加工生產的風險情況，購買相應的商業保險，如食品安全責任險、財產險等，以降低因食品安全等風險帶來的損失。（2）保險的購買費用由雙方各自承擔，但雙方應在本協議簽訂后及時辦理保險手續，并將保險單復印件提供給對方備案。2.賠償責任與范圍（1）如因一方的原因導致食品安全的發生，給對方造成損失的，應承擔相應的賠償責任。賠償范圍包括但不限于對方的直接經濟損失、間接經濟損失、名譽損失等。（2）如因雙方的原因導致食品安全的發生，雙方應根據各自的過錯程度，承擔相應的賠償責任。（3）如因不可抗力等不可預見、不可避免的原因導致食品安全的發生，雙方應根據具體情況協商解決賠償問題。十、協議的變更與解除1.變更條件與程序（1）本協議的任何變更或補充須經雙方書面協商一致，并簽署相關的協議變更或補充協議。（2）如因法律法規的變更或其他不可抗力因素導致本協議的部分條款無法履行或需要變更，雙方應根據法律法規的要求和實際情況進行協商，及時調整本協議的相關內容。2.解除條件與程序（1）如一方違反本協議的約定，給對方造成嚴重損失的，對方有權解除本協議，并要求違約方承擔相應的違約責任。（2）如因不可抗力等不可預見、不可避免的原因導致本協議無法履行或部分無法履行，雙方應根據不可抗力的影響程度，協商解除本協議或部分解除本協議。（3）本協議解除后，雙方應按照法律法規的要求和本協議的約定，妥善處理好相關事宜，包括但不限于清算雙方的債權債務、返還雙方的財產等。十一、爭議解決1.協商解決（1）本協議的履行過程中如發生爭議，雙方應首先通過友好協商解決。協商應在一方提出書面協商請求后的[具體天數]天內開始，并在[具體天數]天內達成協商結果。（2）協商期間，雙方應本著合作的態度，積極溝通，尋求解決爭議的最佳方案。如協商達成一致，雙方應簽訂書面協議，確認協商結果。2.仲裁或訴訟（1）如雙方在協商期限內無法達成一致，任何一方均可向有管轄權的仲裁機構申請仲裁，或向有管轄權的人民法院提起訴訟。（2）仲裁或訴訟的進行不影響雙方在本協議其他條款下的義務和責任的履行。（3）仲裁裁決或法院判決為終局裁決，對雙方均具有約束力。十二、保密條款1.保密范圍（1）雙方在本協議履行過程中知悉的對方的商業秘密、技術秘密、經營信息等，包括但不限于產品配方、工藝流程、客戶名單、銷售數據等，均為保密信息。（2）雙方應對保密信息采取嚴格的保密措施，未經對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用保密信息。2.保密期限本協議的保密期限為自本協議生效之日起[具體年限]年。保密期限屆滿后，雙方仍應繼續履行保密義務，直至保密信息已為公眾所知悉。十三、違約責任1.甲方違約責任（1）如甲方未按照本協議的約定向乙方提供技術支持和培訓，或未及時支付相關費用，應按照本協議的約定向乙方支付違約金，并賠償乙方因此遭受的損失。（2）如甲方違反本協議的約定，向乙方提供的原材料存在質量問題，或提供的包裝材料、儲存、運輸條件不符合要求，導致食品安全的發生，應承擔相應的賠償責任，并按照本協議的約定向乙方支付違約金。2.乙方違約責任（1）如乙方未按照本協議的約定遵守國家有關食品加工生產的法律法規、國家標準和行業規范，或未遵守甲方的企業內部安全標準，導致食品安全的發生，應承擔相應的賠償責任，并按照本協議的約定向甲方支付違約金。（2）如乙方未按照本協議的約定向甲方提供與食品加工生產安全相關的信息和資料，或未按照甲方的要求及時進行整改，應按照本協議的約定向甲方支付違約金，并賠償甲方因此遭受的損失。十四、其他條款1.協議的生效本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效