關(guān)于食堂道德問(wèn)題的調(diào)查

摘要:學(xué)校食堂是我們學(xué)生在校學(xué)習(xí)生活的一局部,它與學(xué)生是密切相關(guān)的.俗話說(shuō)〞民以食為天〞,所以食堂問(wèn)題是我們一直在解決,在改善,而且勢(shì)在必行的.為了更好的了解食堂問(wèn)題,更好的讓學(xué)校發(fā)現(xiàn)食堂問(wèn)題并給予更好的管理.我們進(jìn)行了一次食堂道德問(wèn)題的調(diào)查,這樣為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂管理做依據(jù).關(guān)鍵詞:

食堂道德

浪費(fèi)調(diào)查無(wú)論是浪費(fèi)問(wèn)題還是插隊(duì)問(wèn)題，都反映了大學(xué)生的素質(zhì)和社會(huì)公德水準(zhǔn)問(wèn)題。許多人都認(rèn)為道德教育在中小學(xué)就該完成，好似大學(xué)不用再管這些事情，這是一個(gè)不小的誤區(qū)。當(dāng)然，在管好我們的胃的同時(shí)，關(guān)于怎樣提高修養(yǎng)、增強(qiáng)素質(zhì)，是每個(gè)大學(xué)生都應(yīng)該自省的問(wèn)題。20日，電子科技大學(xué)第二學(xué)生食堂。

食堂專門(mén)設(shè)立了餐具回收處，師傅的兩手輪番接碗倒飯菜，應(yīng)接不暇。在食堂呆了半個(gè)小時(shí)，據(jù)記者推算，平均5位同學(xué)就有1位要倒掉小半碗的飯菜，而倒掉1/3碗飯菜的同學(xué)就更多了。不一會(huì)，潲水桶就裝得滿滿當(dāng)當(dāng)。白花花的米飯，綠油油的蔬菜，甚至香酥排骨也難逃被扔的厄運(yùn)。“看著大魚(yú)大肉漂在桶里，實(shí)在令人感到可惜。〞師傅心疼地對(duì)記者說(shuō)。浪費(fèi)借口多多既然飯菜都是自己打的，為什么不吃完呢？電子科技大學(xué)一位剩飯的男同學(xué)不好意思地稱，他今天胃口不好，不想吃東西，所以就倒掉了，平時(shí)他還是不會(huì)浪費(fèi)的。另一位同學(xué)對(duì)記者說(shuō)，食堂里的菜味道不好，一點(diǎn)都不好吃，反正也比較廉價(jià)，倒掉也無(wú)所謂。而四川大學(xué)的一位女同學(xué)那么認(rèn)為，學(xué)校食堂的炒菜中有太多的肥肉片，吃起來(lái)太膩難以下咽，而且她們要減肥，所以一定要把肥肉片挑出來(lái)。一位穿著時(shí)髦的女同學(xué)的說(shuō)法與眾不同:只有多消耗糧食，農(nóng)民的收入才會(huì)增加嘛。成都理工大學(xué)一位女學(xué)生還對(duì)記者陳述她的“理論〞:學(xué)校又沒(méi)有冰箱，吃不了難道還得兜著走？看了這么多的事例，我想你一定有一定的感觸吧。我們作為大學(xué)生，更應(yīng)該做到節(jié)約。

當(dāng)然在食堂就餐，除了同學(xué)的浪費(fèi)現(xiàn)象之外，還存在著吃完飯，就任由餐具在原處。相關(guān)數(shù)據(jù)分析A.這是缺乏素質(zhì)的表達(dá)B。有食堂工作人員收拾C很多人都這樣D這對(duì)別人產(chǎn)生很大影響E對(duì)于鄙視此現(xiàn)象A應(yīng)該的，是素質(zhì)的表達(dá)B大家都這樣，我跟風(fēng)C為了給他人一個(gè)好的就餐環(huán)境D怕別人責(zé)問(wèn)A經(jīng)常B偶爾C有過(guò)一兩次D從沒(méi)見(jiàn)過(guò)A經(jīng)常B偶爾C有過(guò)一兩次D從沒(méi)見(jiàn)過(guò)研究所獲得的結(jié)論：這樣的情況就需要學(xué)校食堂和學(xué)生兩方面共同努力了，同學(xué)們要買(mǎi)適合自己口味的飯菜，也不要多買(mǎi)。這很容易辦到，因?yàn)樽约憾贾雷约合矚g吃什么，吃多少，只不過(guò)總是會(huì)受一些飯菜外表現(xiàn)象的蒙蔽罷了，這樣就要食堂方面保證飯菜質(zhì)量，做到看起來(lái)好吃，也確實(shí)好吃。有時(shí)食堂為了照顧局部貧困同學(xué)而開(kāi)設(shè)特價(jià)菜窗口，這樣做很好，不過(guò)更要保證質(zhì)量，要不買(mǎi)的菜雖然廉價(jià)卻不能吃，這豈不是更大的浪費(fèi)。，高校的學(xué)生來(lái)自四面八方，各人的口味不一，眾口難調(diào)，是造成學(xué)生浪費(fèi)的一個(gè)原因。但根據(jù)我們分析一些學(xué)生浪費(fèi)太大的根本原因是節(jié)儉觀念冷淡。我們對(duì)一位就餐的同學(xué)進(jìn)行了詢問(wèn)，他對(duì)同學(xué)們?cè)谑程美锏癸埖共说淖龇ê芸床粦T。他說(shuō)，這些同學(xué)不在乎父母的錢(qián)，也不在乎種地做飯人的汗，好似什么都不在乎一樣，大手大腳作風(fēng)讓這些人早已麻木不仁了。其二,是關(guān)于食堂的插隊(duì)現(xiàn)象,有些同學(xué)說(shuō),，由于食堂提供的效勞缺乏，供求不平衡，學(xué)生就餐消耗的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，這種情況下，道德本錢(qián)自然也隨之增高了，插隊(duì)、欺騙乃至暴力等都有可能成為一種自然選擇。因而，拒絕排隊(duì)并不是一個(gè)道德問(wèn)題。或許蘭州大學(xué)的食堂效勞有所缺乏，有改進(jìn)的必要，但是不是消滅了排隊(duì)就算合理？在自己家吃飯還有個(gè)誰(shuí)先盛誰(shuí)后盛的問(wèn)題呢。事實(shí)上，使用公共效勞幾乎都或明或暗存在著排隊(duì)的問(wèn)題，消除排隊(duì)，既無(wú)可能，也無(wú)必要。因此，在食堂效勞很到位的情況下，吃飯還是需要排隊(duì)。既然公共效勞和公共產(chǎn)品不可能細(xì)致到一對(duì)一的程度，那么排隊(duì)就是必須的了，這是保證公平的有效方式，是被社會(huì)廣泛認(rèn)可的根本規(guī)那么。即使公共產(chǎn)品和公共效勞非常稀缺的情況下，尊重先來(lái)后到次序仍然是理性的選擇，不尊重規(guī)那么只能讓大家的利益都受損。作為大學(xué)生，不遵守這樣的根本規(guī)那么，被人批評(píng)幾句缺乏社會(huì)公德，是非常必要的。這位同學(xué)的想法是一種典型的“你不仁，我不義〞式思維，即用一種錯(cuò)誤作為犯下另外一種錯(cuò)誤的理由。而對(duì)于社會(huì)公德戕害最深的莫過(guò)于這種心態(tài)。道德不同于法律，是一種軟性的約束機(jī)制，主要是靠個(gè)人的自我修養(yǎng)和輿論的壓力來(lái)維系。如果每個(gè)人都以外部的錯(cuò)誤為自己的錯(cuò)誤開(kāi)脫，并拒絕輿論的譴責(zé)，社會(huì)公德將何以堪？小孩尚懂得排隊(duì)，而我們呢？研究的結(jié)果分析：經(jīng)研究結(jié)果說(shuō)明，一些不良現(xiàn)象是可以解決的，但完全杜絕是很難的。因?yàn)轲B(yǎng)成一個(gè)習(xí)慣之后是很難改變的，養(yǎng)成習(xí)慣容易，改掉習(xí)慣很難，特別是一些不文明的行為，是不可能在一時(shí)間杜絕的，最多只能改善。食堂不文明現(xiàn)象的存在，首先是因?yàn)榇髮W(xué)生沒(méi)有把對(duì)文明禮貌的認(rèn)識(shí)提高到一定高度，而是當(dāng)成一種被迫的要求，并沒(méi)有形成一種文明的理念，認(rèn)識(shí)到一種道德的高度。其次，大學(xué)生的自控能力差。現(xiàn)在有的大學(xué)生可能從小養(yǎng)成了不文明的習(xí)慣，并習(xí)以為常，甚至影響到周?chē)说男袨榱?xí)慣。最后，食堂里并沒(méi)有完善的文明約束機(jī)制，導(dǎo)致不文明現(xiàn)象的日趨增多。大學(xué)生雖然對(duì)高道德水準(zhǔn)的人需求很高，反映了大學(xué)生道德思想積極的一面，但這僅僅是問(wèn)題的一個(gè)方面，從學(xué)生的實(shí)際表現(xiàn)來(lái)看，一局部積極的思想認(rèn)識(shí)并未付之行動(dòng)，青年學(xué)生的道德行為明顯滯后于道德認(rèn)識(shí)，許多學(xué)生有一個(gè)很高的道德標(biāo)準(zhǔn)，但主要是評(píng)論他人和社會(huì)的，對(duì)自己的道德要求也很高，但對(duì)自我道德的評(píng)價(jià)也是很不滿意，在自身道德情操的培養(yǎng)上力度還不夠，就是說(shuō)學(xué)生的道德行為和道德認(rèn)識(shí)有嚴(yán)重的斷裂和脫節(jié)。

人的道德修養(yǎng)是在人格形成的社會(huì)化過(guò)程中得以完成的。道德支配著人的道德行為，從而使“做人〞便有了一種標(biāo)準(zhǔn)、一種原那么，這種標(biāo)準(zhǔn)和原那么是在道德行為的根底上產(chǎn)生并通過(guò)道德行為來(lái)表達(dá)的，它在人格形成和開(kāi)展中起著定向作用。道德原那么標(biāo)準(zhǔn)支配著社會(huì)生活中的人們的道德實(shí)踐活動(dòng)，人格中的道德品質(zhì)的培養(yǎng)和鍛煉，就是在道德原那么標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)下進(jìn)行的。建議或倡導(dǎo)：貼一些警告語(yǔ)，并在一定的距離內(nèi)放置幾個(gè)大桶用來(lái)倒剩飯菜，至于哪些不看警示，仍舊把剩飯菜扔到桌子上的，學(xué)校要么安置一些監(jiān)督員〔可以找貧困生〕，要么就讓那些食堂的阿姨們抓緊收拾。不過(guò)，要想杜絕這種現(xiàn)象不太現(xiàn)實(shí),這樣的工作還是要看學(xué)生自己的素質(zhì)，整體得不到提高，杜絕不大可能。心得與體會(huì)首先，轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)觀念，改變學(xué)習(xí)方式。以我的小組而言吧，我們選擇了似簡(jiǎn)單卻又挺麻煩的課題。說(shuō)它簡(jiǎn)單，最終成果只是一個(gè)簡(jiǎn)單的結(jié)果。但是，真是搞起來(lái)，要多方面考慮，還要收集有關(guān)資料，再加以運(yùn)用，這自然會(huì)遇到許多麻煩，它給我們很大創(chuàng)新空間和實(shí)踐時(shí)機(jī)，轉(zhuǎn)變我們對(duì)學(xué)習(xí)和生活缺少獨(dú)立思考新發(fā)現(xiàn)的一些依賴觀念，改變我們“死讀書(shū)〞的學(xué)習(xí)方式，創(chuàng)造另一種學(xué)習(xí)的風(fēng)氣，營(yíng)造更優(yōu)的學(xué)習(xí)環(huán)境。這對(duì)學(xué)習(xí)科學(xué)文化的學(xué)生來(lái)說(shuō)也是一個(gè)運(yùn)用科學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題的良好時(shí)機(jī)。其次，促進(jìn)同學(xué)學(xué)會(huì)交流，學(xué)會(huì)合作。這個(gè)我在學(xué)習(xí)研究中有切身的體會(huì)，像哪個(gè)同學(xué)有何特長(zhǎng)、愛(ài)好，對(duì)事情處理的態(tài)度，協(xié)作能力如何，這都很容易在研究性學(xué)習(xí)過(guò)程中反映出來(lái)。我作為本組的組長(zhǎng)，有時(shí)在分配工作過(guò)于疏忽，執(zhí)意按自己的意愿去做，結(jié)果造成某些缺漏和過(guò)失。幸好還不算嚴(yán)重，否那么我真無(wú)地自容，組員也沒(méi)有責(zé)怪于我，反而給我補(bǔ)遺拾漏。我想，這不僅僅是一種責(zé)任，還有我們感情的橋梁在起著作用吧。這段日子，我們一起外出調(diào)查，一起查閱資料，一起總結(jié)分析，一起解決問(wèn)題。經(jīng)歷了如此之多，組員之間不知不覺(jué)中建立了友誼，加深升華了友誼，這對(duì)以后的生活和學(xué)習(xí)無(wú)疑會(huì)起巨大的作用。

我們通過(guò)研究性學(xué)習(xí)的實(shí)踐，激發(fā)了自由創(chuàng)新的熱情，培養(yǎng)了獨(dú)立思考、探究新事物的科學(xué)精神，同時(shí)提高了我們協(xié)作能力和社會(huì)交際能力，正好填補(bǔ)了我們?cè)谡n堂上學(xué)習(xí)的缺乏。我想這是研究性學(xué)習(xí)的最大意義。調(diào)研心得:

食堂是大家就餐的地方,營(yíng)造一個(gè)衛(wèi)生,文明的就餐環(huán)境有助于愉快的飲食.通過(guò)這次調(diào)查,也讓我們深深感受到食堂內(nèi)部就餐環(huán)境存在著很多不文明的