學必求其心得，業必貴于專精學必求其心得，業必貴于專精學必求其心得，業必貴于專精本章測試【說明】本試卷分為第Ⅰ、Ⅱ卷兩部分,共100分，時間60分鐘。第Ⅰ卷(選擇題共40分)一、選擇題（共10小題，每小題4分,每小題有1個或2個選項符合題意)1下列說法不正確的是（）A．苯和乙烯都能與H2發生加成反應B．蔗糖在人體內水解的產物只有葡萄糖C．食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到D．煤可與水蒸氣反應制成水煤氣，水煤氣的主要成分為CO和H22下列有關有機物的說法不正確的是()A．酒精中是否含有水,可用金屬鈉檢驗B．有機酸和醇脫水合成的某些酯，可用作糖果、化妝品中的香料C．蛋白質在一定條件下能發生水解反應,生成氨基酸D．乙烯通過聚合反應可合成聚乙烯,聚乙烯塑料可用來制造多種包裝材料3下列關于有機物的正確說法是()A．聚乙烯可發生加成反應B．石油干餾可得到汽油、煤油等C．淀粉、蛋白質完全水解的產物互為同分異構體D．乙酸乙酯、油脂與NaOH溶液反應均有醇生成4下列對相應有機物的描述完全正確的是（）①甲烷：天然氣的主要成分，能發生取代反應②乙烯:一個國家石油化工發展水平的標志，可以發生加成反應③苯：平面結構，每個分子中含有3個碳碳雙鍵④油脂：屬于高分子化合物，可以發生水解反應⑤淀粉：屬于糖類物質,遇碘元素變藍色⑥蛋白質：遇濃硝酸顯黃色，水解的最終產物為氨基酸A．①②③B．②④⑥C．①⑤⑥D．①②⑥5下表中實驗操作能達到實驗目的的是（）實驗操作實驗目的A將乙烷與乙烯分別通入酸性高錳酸鉀溶液中可以鑒別乙烷和乙烯B淀粉溶液，加入稀硫酸，再加入新制氫氧化銅，加熱確定淀粉是否水解C向酒精和醋酸的混合液中加入金屬鈉確定酒精中混有醋酸D向苯中加入酸性高錳酸鉀溶液驗證苯結構中存在碳碳雙鍵6生活離不開化學,下列有關說法正確的是（）A．油脂、淀粉、蛋白質在一定條件下都能發生水解反應B．滌綸、錦綸、棉花、羊毛、蠶絲等都是天然纖維C．棉、麻、絲、毛完全燃燒產物都是二氧化碳和水D．利用丁達爾效應不能將蛋白質溶液和葡萄糖溶液區分開7下列敘述正確的是（)A．汽油、柴油和植物油都是碳氫化合物B．乙醇可以被氧化為乙酸，二者都能發生酯化反應C．甲烷、乙烯和苯在工業上都可通過石油分餾得到D．含5個碳原子的有機物,每個分子中最多可形成4個C-C單鍵8三聚氰胺(結構式如圖所示)是一種重要的化工原料，可用于阻燃劑、水泥減水劑和高分子合成等領域。一些不法分子卻往牛奶中加入三聚氰胺，以提高奶制品的含氮量.下列說法正確的是(）A．三聚氰胺是一種蛋白質B．三聚氰胺是高分子化合物C．三聚氰胺分子中含有碳碳雙鍵D．三聚氰胺的分子式為C3H6N69下列敘述錯誤的是（)A．乙烯和苯都能使溴水褪色,褪色的原因相同B．淀粉、油脂、蛋白質都能水解，但水解產物不同C．煤油可由石油分餾獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發生取代反應，乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na2CO3溶液除去10下列有關敘述正確的是…（)A．實驗室常用下圖所示的裝置制取少量的乙酸乙酯B．糖類、蛋白質、油脂屬于天然高分子化合物C．制作航天服聚酯纖維和用于光纜通信的光導纖維都是新型無機非金屬材料D．用苯萃取溴水中的溴,分液時有機層從分液漏斗的上口倒出第Ⅱ卷(非選擇題共60分）二、非選擇題(本題包括5題,共60分)11(10分)（1)衣服上沾有動、植物油污，用水洗不掉,但可用汽油洗去，這是因為大多數有機物難________而易______________。有機化工廠附近嚴禁火種，這是因為絕大多數有機物__________.（2）有一類組成最簡單的有機硅化合物叫硅烷。硅烷的組成、結構與相應的烷烴相似。①寫出硅烷分子式通式______________；②寫出乙硅烷在空氣中自燃的化學方程式______________;③甲硅烷的密度____________（填“大于”“小于"或“等于"）甲烷;④甲硅烷的熱穩定性________(填“大于"“小于”或“等于”)甲烷。(3）有四種有機物:①乙烯、②乙醇、③乙酸、④乙酸乙酯，既能發生加成反應，又能發生聚合反應的是________(填寫序號）；具有酸性且能發生酯化反應的是________（填寫序號)。12（12分）(1）化學反應經常伴隨著顏色變化，下列關于顏色的敘述正確的是________。①雞蛋白溶液遇濃硝酸——黃色②淀粉碘化鉀溶液遇碘離子—-藍色③溴化銀見光分解--白色④熱的氧化銅遇乙醇-—紅色⑤新制氯水久置后—-無色⑥過氧化鈉在空氣中久置——淡黃色(2）有人設計了一套實驗室蒸餾石油的五個步驟,請將正確順序的序號填入括號內。()將蒸餾燒瓶固定在鐵架臺上,在蒸餾燒瓶上塞好帶溫度計的橡皮塞.（）連接好冷凝管。把冷凝管固定在鐵架臺上，將冷凝管下端的橡皮管和自來水龍頭連接，將上端的橡皮管放在水槽內.（)把酒精燈放在鐵架臺上,根據酒精燈高度確定鐵圈的高度,固定鐵圈,放好石棉網.（)向蒸餾燒瓶中放入幾片碎瓷片,再用漏斗向燒瓶內加原油，塞好帶溫度計的橡皮塞，把接收器連結在冷凝器的末端并伸入接收裝置(如錐形瓶中）.（)檢查氣密性（利用對固定裝置微熱的方法檢查).在上述實驗中溫度計水銀球的位置在________________________________________________________________________。（3）下列實驗操作正確的是______。①用帶橡皮塞的棕色試劑瓶存放濃硫酸②將0.1mol·L－1的NaOH溶液與0.5mol·L－1的CuSO4溶液等體積混合制得氫氧化銅懸濁液，用于檢驗醛基③實驗室制硝基苯要在水浴的熱水中插入溫度計④制乙酸乙酯時，把乙醇和乙酸依次加入濃硫酸中⑤蒸餾時，為防止暴沸,混合液中加入碎瓷片⑥蒸餾時，應使溫度計水銀球靠近蒸餾燒瓶支管口13(13分)有機物種類繁多，應用廣泛.根據所學有機物的知識，回答下列問題：(1)2008年6月1日開始實施的“限塑令”是解決“白色污染”的重要措施。有機物A是合成食品包裝塑料袋的原料，它的產量可作為衡量一個國家石油化工發展水平的標志。在一定條件下，A發生加聚反應生成塑料袋材料的化學方程式為________________。A可跟水發生加成反應生成B,將一根光潔的銅絲繞成螺旋狀，放在酒精燈外焰上加熱，然后伸入盛有B試管中,銅絲變化的現象為____________________，試管中發生反應的化學方程式為____________________。（2）有機物C的化學式為C2H4O2，它是一種常用調味品的主要成分，它能使紫色石蕊試液變紅,C與B在一定條件下能發生反應生成一種具有水果香味的物質，該反應的化學方程式為__________________，其反應類型為____________。（3)北京“祥云"火炬的燃料是丙烷，某有機物E跟丙烷同類,其化學式是C4H10，寫出E的所有同分異構體的結構簡式__________________。（4)最近我國科學家正在研究牛胃與人胃的區別，以研制出一種使得纖維素能較快地轉變為低聚糖的酶，如能實現，人就不再為米面發愁,吃綠色植物也可以過日子了。不但如此，大量無用的短纖維，也可以轉換成乙醇，供工業上使用。根據以上信息，回答下列問題:①試寫出由纖維素轉變為葡萄糖的化學方程式：________________________。②試確定與葡萄糖分子等氫原子的烷烴的同分異構體有________種，其中一氯取代物只有一種的結構簡式為__________。14（16分）(1）汽油不僅是最重要的燃料，而且是重要的化工原料，它既可以裂解得到氣態化工原料如乙烯等，還可以在催化劑作用下改變分子結構，由鏈烴變成芳香烴,如己烷變成苯，庚烷變成甲苯等,這個變化叫異構化。請根據以汽油為原料的下列衍變關系,寫出相應的化學方程式，并在括號中注明反應類型。①________________________________________________________________________；②________________________________________________________________________；③________________________________________________________________________；④________________________________________________________________________。（2）牛奶放置時間長了會變酸，這是因為牛奶中含乳糖。在微生物的作用下乳糖分解變成乳酸（）。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名。回答下列問題：①寫出乳酸與足量金屬鈉反應的化學方程式__________________。②寫出乳酸與碳酸鈉溶液反應的化學方程式__________________。③寫出乳酸與乙醇發生酯化反應的化學方程式__________________。④寫出乳酸與乙酸發生酯化反應的化學方程式__________________.15（9分)生態農業涉及農家肥料的綜合利用，某種肥料經發酵得到一種含甲烷、二氧化碳、氮氣的混合氣體。2。016L(標準狀況)該氣體通過盛有紅熱CuO粉末的硬質玻璃管，發生的反應為CH4＋4CuOeq\o(→，\s\up7(△））CO2＋2H2O＋4Cu。當甲烷完全反應后,硬質玻璃管的質量減輕4.8g.將反應后產生的氣體通過過量的澄清石灰水中,充分吸收,生成沉淀8.5g。(1）原混合氣體中甲烷的物質的量是________________________________________________________________________。(2)原混合氣體中氮氣的體積分數為多少？(寫出計算過程）參考答案1解析:蔗糖在人體內水解的產物有葡萄糖和果糖兩種.答案：B2解析：由于乙醇和水都能與金屬鈉反應，故無法用金屬鈉檢驗酒精中是否含有水，應該用無水硫酸銅，根據其是否變藍來判斷。答案:A3解析：聚乙烯CH2—CH2無碳碳雙鍵,A錯誤；石油分餾可得到汽油、煤油，B錯誤；淀粉完全水解只生成葡萄糖,蛋白質水解生成氨基酸，C錯誤；乙酸乙酯水解生成乙醇，油脂水解生成甘油，均屬于醇，D正確。答案：D4解析：苯分子為平面結構，但苯分子中的碳碳鍵是一種介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的獨特的鍵,因此根據苯分子的凱庫勒式認為每個分子中含有3個碳碳雙鍵是錯誤的；油脂可以發生水解反應，但它不屬于高分子化合物；淀粉屬于糖類物質，遇單質碘變藍色，遇碘元素不一定變藍色.答案:D5解析：由于乙烷不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，而乙烯能，故A選項正確;淀粉溶液,加入稀硫酸后加熱水解，要檢驗其水解產物，在加入新制氫氧化銅并加熱前，必須先加堿中和反應的催化劑稀硫酸，故B選項錯誤；酒精、醋酸都能與加入的金屬鈉反應,故C選項錯誤；苯不能與酸性高錳酸鉀溶液反應，因為苯結構中不存在碳碳雙鍵。答案：A6解析：B選項的滌綸和錦綸屬于人造纖維;C選項絲、毛的主要成分是蛋白質，蛋白質的組成元素中除碳和氫外，還有硫、氮等元素，完全燃燒產物不可能都是二氧化碳和水；D選項中，蛋白質溶液屬于膠體，因此利用丁達爾效應能將蛋白質溶液和葡萄糖溶液區分開。答案:A7解析：植物油中含有氧元素，故A錯；乙醇可以被氧化為乙酸，二者都能發生酯化反應，B對；乙烯和苯在工業上都不能通過石油分餾得到，所以C錯；含5個碳原子的環狀烷烴就含5個C—C單鍵，故D錯。答案：B8解析：三聚氰胺中含氮量較高，但是不屬于蛋白質，A項錯;由鍵線式可以寫出化學式,D項正確。其相對分子質量很小，故不屬于高分子化合物,B項錯；分子中只含有碳氮雙鍵,C項錯。答案:D9解析:乙烯能與溴發生加成反應使溴水褪色，苯能萃取溴水中的溴使溴水褪色，褪色的原因不同;淀粉水解生成葡萄糖，油脂水解生成甘油和高級脂肪酸，蛋白質水解生成氨基酸,其水解產物均不同；石油分餾后得到不同沸點范圍的餾分，其中的煤油既能作燃料，又可以保存鈉單質,防止鈉單質氧化；乙醇與乙酸發生酯化反應生成乙酸乙酯，乙酸乙酯又能發生水解反應生成乙酸和乙醇，酯化反應和水解反應都屬于取代反應，乙酸具有酸性，能與Na2CO3溶液反應,所以乙酸乙酯中的少量乙酸可用這個方法除去。答案：A10解析:A選項，導氣管伸入到飽和碳酸鈉溶液中去了,這樣容易產生倒吸，所以該裝置不能用于制備乙酸乙酯;B選項中糖類中的單糖、低聚糖以及油脂都不是天然高分子化合物；C選項制作航天服的聚酯纖維屬有機高分子材料。D選項，苯的密度比水小，故有機層應該從上口倒出。答案：D11解析：（1）在有機物與無機物之間并沒有一個明確的界限，但在組成和性質方面確實存在著某些不同之處.如大多數有機物難溶于水，易溶于有機溶劑，易燃燒。（2)C和Si是同一主族的元素,所以硅烷和烷烴的組成、結構相似。我們知道烷烴的通式是CnH2n＋2（n≥1），故硅烷的通式就為SinH2n＋2(n≥1)；乙烷在空氣中燃燒的方程式為:2C2H6＋7O2eq\o(→，\s\up7(點燃）)4CO2＋6H2O，由題意乙硅烷在空氣中是自燃，所以乙硅烷自燃反應就為2Si2H6＋7O2→4SiO2＋6H2O；通常情況下，氣體的摩爾質量越大,密度就越大,SiH4的摩爾質量是32g·mol－1，甲烷是16g·mol－1,故硅烷的密度比甲烷的大；CH4和SiH4是C、Si兩元素的氣態氫化物，在周期表中，同主族元素氣態氫化物的穩定性由上到下逐漸減弱,故甲硅烷的穩定性小于甲烷。（3)乙烯的典型反應是加成反應和加聚反應，還可以被酸性高錳酸鉀溶液氧化；乙酸具有酸性，還能發生酯化反應。答案：(1）溶于水溶于有機溶劑易燃燒(2)①SinH2n＋2(n≥1）②2Si2H6＋7O2→4SiO2＋6H2O③大于④小于(3）①③12解析:（1)淀粉碘化鉀溶液遇氧化劑或單質碘變藍色，遇碘離子不變色;溴化銀見光分解或變黑色；過氧化鈉本身是淡黃色，在空氣中久置后變成白色的碳酸鈉。(2）蒸餾裝置的連接應按由下至上，從左到右的順序.溫度計的水銀球位于蒸餾燒瓶的支管口處，從而測出餾出蒸氣的溫度，也就是餾出液的沸點。（3）濃硫酸具有強烈的腐蝕性，應用帶玻璃塞的試劑瓶存放；用于檢驗醛基的新制氫氧化銅堿性懸濁液，制備時要注意NaOH溶液必須過量;制乙酸乙酯時，把乙醇和乙酸依次加入濃硫酸中會像將水加入濃硫酸中一樣，引起液體飛濺.答案：(1)①④⑤(2)2、3、1、5、4蒸餾燒瓶的支管口處（3）③⑤⑥13解析:(4)纖維素為多糖，與淀粉相似,水解后最終都生成葡萄糖，但纖維素的水解要困難些。氫原子數為12的烷烴為C5H12，可由烷烴