必修①其次章其次講一、選擇題1．大腸桿菌、甘蔗、噬菌體、酵母菌都具有的是()A．纖維素 B．淀粉C．糖原 D．脫氧核糖解析：脫氧核糖是構成DNA的成分之一，上述四種生物中部含有DNA。答案：D2．下列關于核酸的說法，錯誤的是()A．核酸與ATP都含有C、H、O、N、P元素B．由堿基A、C和T可以組成的核苷酸有6種C．DNA和RNA的自我復制都遵循堿基互補配對原則D．用吡羅紅甲基綠混合染色劑進行染色觀看DNA和RNA在細胞中的分布解析：核酸分DNA和RNA兩種，DNA的基本組成單位是脫氧核苷酸，RNA的基本組成單位是核糖核苷酸。DNA和RNA均含有堿基A、C、G，另外DNA還具有堿基T，RNA還具有堿基U。所以由堿基A、C和T可以組成的核苷酸有5種。答案：B3．脂質是組成生物體和細胞的重要成分。下列與脂質有關的說法正確的是()A．磷脂和膽固醇是構成細胞膜的重要成分B．維生素D可以參與血液中脂質的運輸C．相同質量的脂肪和糖原中氧元素的含量相同D．電鏡下細胞膜的暗—亮—暗三層結構中，暗層是指磷脂分子的“頭”部解析：磷脂和膽固醇是構成細胞膜的重要成分，膽固醇還參與血液中脂質的運輸；相同質量的脂肪和糖原中，糖原中的氧元素的含量更高；電鏡下細胞膜的暗—亮—暗三層結構中，暗層是指磷脂雙分子層兩側掩蓋的蛋白質。答案：A4．蛋白質是生命活動的主要擔當者，核酸是生命活動的把握者，下列關于二者的敘述中，錯誤的是()A．蛋白質具有多樣性的根本緣由是DNA具有多樣性B．蛋白質和核酸的組成元素中都有C、H、O、NC．蛋白質和DNA都主要在細胞質中合成D．蛋白質的空間結構一旦被破壞就很難恢復，但DNA的雙螺旋結構相對簡潔恢復解析：蛋白質的合成受基因的把握，而基因是具有遺傳效應的DNA片段，因此蛋白質具有多樣性的根本緣由是DNA具有多樣性。蛋白質和核酸的組成元素中都有C、H、O、N。蛋白質的空間結構格外簡單，一旦被破壞就很難恢復。蛋白質主要在細胞質中的核糖體上合成，而DNA主要在細胞核中復制(合成)。答案：C5．(2021·潮州模擬)依據下表分析同質量的脂肪和糖類在氧化分解時的差異，以下說法錯誤的是()物質各元素比例氧化分解時CO釋放能量產生的水脂肪75%13%較多X糖類44%50%較少YA.相同質量條件下，脂肪比糖類在氧化分解時耗氧量多B．脂肪中的H的比例是12%C．表中的X<YD．脂肪中H的比例較高，所以釋放的能量較多解析：糖類和脂肪氧化分解的最終產物都是二氧化碳和水，耗氧量的多少取決于有機物中H所占的比例，由于脂肪中H的含量高，所以氧化分解時耗氧量多，產生的水多。脂肪和糖類的構成元素都是C、H、O三種，在脂肪中H的比例是12%。答案：C6．(2021·南昌模擬)有關下圖中蛋白質的敘述，正確的是()A．含有兩條肽鏈B．共有126個肽鍵C．R基中共含17個氨基D．形成該蛋白質時共脫掉125個水分子解析：蛋白質中游離的羧基數＝肽鏈條數＋R基上羧基數，同理，游離的氨基數＝肽鏈條數＋R基上氨基數。結合坐標圖可知，該蛋白質含有兩條肽鏈，124個肽鍵，R基中共含15個氨基，形成該蛋白質過程中共脫掉124個水分子。答案：A7．(2021·重慶高考)下列有關細胞物質組成的敘述，正確的是()A．在人體活細胞中氫原子的數目最多B．DNA和RNA分子的堿基組成相同C．多糖在細胞中不與其它分子相結合D．蛋白質區分于脂質的特有元素是氮解析：DNA中堿基組成為A、T、C、G，RNA中堿基組成為A、U、C、G，故B錯；多糖能和蛋白質或脂質等非糖物質結合成復合糖，故C錯；蛋白質含有的元素為C、H、O、N等，脂質含有元素為C、H、O，有些脂質還含有P和N，故D錯；在人體活細胞中C、H、O占細胞鮮重的百分比分別為18%,10%,65%，換算成原子個數分別為1.5%,10%,4%，故A正確。答案：A8．下列各組物質中，由相同種類元素組成的是()A．膽固醇、脂肪酸、脂肪酶 B．淀粉、半乳糖、糖原C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D．性激素、生長激素、胰島素解析：A選項中膽固醇屬于脂質，主要含C、H、O三種元素，而脂肪酶的化學本質是蛋白質，至少含有C、H、O、N四種元素；B選項中三種物質均為糖類，含有C、H、O三種元素；C選項中氨基酸至少含有C、H、O、N四種元素，而核苷酸含有C、H、O、N、P五種元素；D選項中性激素屬于脂質，主要含C、H、O三種元素，而胰島素和生長激素的化學本質是蛋白質，至少含有C、H、O、N四種元素。答案：B9．若要觀看DNA和RNA在細胞中的分布，下列四組材料或用具中全部需要用到的一組是()A．顯微鏡、鹽酸和蒸餾水B．吡羅紅甲基綠染色劑和蔗糖溶液C．口腔上皮細胞、鹽酸和龍膽紫D．健那綠、酒精燈和生理鹽水解析：在“觀看DNA和RNA在細胞中的分布”的試驗中，不需要蔗糖溶液、龍膽紫和健那綠。答案：A10．(2021·北京東城區模擬)如圖是由n個氨基酸組成的某蛋白質的結構圖，其中二硫鍵“—S—S—”是一種連接蛋白質中兩條肽鏈之間的化學鍵(—SH＋—SH—S—S—＋2H)。下列正確的是()A．該蛋白質至少含有n－2個氧原子B．合成該蛋白質時生成n－2個水分子C．該蛋白質至少含有n＋2個羧基D．該蛋白質水解產物增加2n－4個氫原子解析：圖中所示的蛋白質由三條多肽鏈組成，其中包括一條環狀肽。由結構分析可知，該蛋白質含有n－2個肽鍵，故合成該蛋白質時生成n－2個水分子，B項正確。每條肽鏈(除環狀肽外)至少含有1個羧基，故該蛋白質至少含有2個羧基，C項錯誤。每個肽鍵中含1個氧原子，每個羧基含有2個氧原子，故該蛋白質至少含有n－2＋2×2＝n＋2(個)氧原子，A項錯誤。該蛋白質水解時需加入n－2分子水，破壞二硫鍵需要4個氫，故該蛋白質水解產物增加2×(n－2)＋4＝2n(個)氫原子，D項錯誤。答案：B二、非選擇題11．如圖所示的圖解表示構成細胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物質，A、B、C代表不同的大分子物質，請分析回答下列問題：(1)a是細胞生命活動所需要的主要能源物質，物質a是__________，在動物細胞內，與物質A作用最相近的物質是__________。若物質A在動物、植物細胞中均可含有，并且作為細胞內最抱負的儲能物質，則A是__________。(2)圖中的物質b是____________，其分子結構的特點是____________，物質c在人體細胞中共有______種。若B、C構成了細胞膜的基本結構，則B、C分別是________。(3)物質d是________。解析：(1)糖類是主要的能源物質，最抱負的儲能物質是脂肪。植物細胞內的儲能物質是淀粉，動物細胞內的儲能物質是糖原。(2)核糖體的主要成分是RNA和蛋白質，由此可確定B是蛋白質，b是氨基酸，C是RNA，c是核糖核苷酸。細胞膜的基本結構主要是由蛋白質和磷脂組成的。磷脂含有P元素。(3)雄性激素可促進生殖器官的發育，激發并維持雄性動物的其次性征。答案：(1)葡萄糖糖原脂肪(2)氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上4蛋白質和磷脂(3)雄激素12．某科研人員對玉米組織、小白鼠組織、T2噬菌體(一種病毒，含有蛋白質和另外一種物質)、乳酸菌等樣品進行化學成分分析，結果遺忘了貼標簽，請你幫他推斷：(1)含有水、DNA、RNA、糖原和蛋白質等成分的生物是________________。(2)含有染色體的生物是________、________。(3)含有水、DNA、RNA、蛋白質和細胞壁等成分或結構的生物是________、________。(4)沒有細胞結構的生物是________；沒有以核膜為界限的細胞核的生物是________，它屬于________生物。(5)含有水、DNA、RNA、纖維素和蛋白質等成分的生物是________。(6)從上述分析可以看出，生物中都含有________和________兩種成分。解析：具有細胞結構的生物都含有DNA和RNA，但只有動物細胞中才含有糖原，由于糖原是動物細胞內的能源物質，故具有“(1)”特征的生物肯定是小白鼠。真核細胞在有絲分裂(或減數分裂)時消滅染色體，故具有“(2)”特征的生物是玉米和小白鼠。細菌和植物具有細胞壁，故具有“(3)”特征的生物是乳酸