…………○…………內…………○…………裝…………○…………內…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年北師大版八年級生物上冊階段測試試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五六總分得分評卷人得分一、選擇題(共9題，共18分)1、【題文】下列有關生物變異的敘述，正確的是A.變異能使生物產生多種類型B.變異一定對生物后代個體不利C.變異通常對生物個體沒有影響D.變異一定對生物后代個體有利2、下面的植物中，不需要人工施加含氮肥料的是（）A.青菜B.豌豆C.西紅柿D.卷心菜3、DNA是主要的遺傳物質，其貯存的主要場所是（）A.細胞核B.葉綠體C.線粒體D.液泡4、下列幾組動物中，屬于恒溫動物的是（）A.貓頭鷹、揚子鱷、鯨B.家兔、丹頂鶴、獵豹C.白熊、蛇、袋鼠D.金絲猴、沙蠶、大熊貓5、下列屬于完全變態發育的昆蟲是（）A.蒼蠅B.蝗蟲C.螻蛄D.螳螂6、微生物是一個龐大的群體，下列有關敘述中，你認為正確的是()A.細菌有單細胞個體，也有多細胞個體B.病毒的營養方式，有的營寄生，有的營腐生C.真菌的繁殖方式大多是進行分裂生殖，少數進行孢子生殖D.病毒沒有細胞結構，依靠自我復制繁殖后代7、哺乳動物中唯一會飛的動物是（）

A.蝙蝠。

B.蜂鳥。

C.昆蟲。

D.蚯蚓。

8、下列選項中屬于生態系統的是（）A.大興安嶺林區B.池塘中所有的魚和水草C.湖泊中所有的生物D.草原上的羊9、如果用透明膠片寫上“9＞6”，那么在顯微鏡下看到的應該是（）A.9＞6B.6＞9C.6＜9D.9＜6評卷人得分二、多選題(共5題，共10分)10、下列植物中屬于國家一級保護植物的是（）

A.鐵線蕨。

B.紅檜。

C.桫欏。

D.銀杏。

11、植物可以通過（）的開閉來調節蒸騰作用．A.表皮細胞B.保衛細胞C.葉脈D.氣孔12、“兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天．”詩中描述的兩種動物所特有的特征是（）A.體溫恒定B.體內有脊柱C.進行雙重呼吸D.前肢變為翼13、下列有關染色體、DNA和基因的敘述，錯誤的是（）A.每條染色體上只有一個DNA分子B.染色體主要由DNA和基因組成C.每條DNA分子有很多對基因D.基因是具有遺傳效應的DNA片段14、（）被稱為植物中的“活化石”．（C）被稱為動物中的“活化石”

A.銀杉。

B.金錢松。

C.大熊貓。

D.金絲猴。

評卷人得分三、填空題(共5題，共10分)15、海帶、大黃魚一般分布在____生態系統中；而兔、田鼠、蝗蟲一般分布在____生態系統中；地球上最大的生態系統是____．16、在探究“檢測不同環境的細菌和真菌”，實驗前不要盲目的打開培養皿，使它們保持密封狀態的目的是：防止細菌或真菌及其____落在培養基上，在實驗中，用無菌棉棒的目的是：防止其他____污染培養基．17、光合作用有兩個方面的轉化：一是_______轉化，即把簡單的_____轉化成復雜的______，并釋放_______;二是_______轉化，即把_____轉變為貯存在有機物中的_________。18、蒼蠅的發育過程是不完全變態發育．____．19、【題文】凡是對人類有利的變異就是有利變異，對人類不利的變異就是不利變異。（）評卷人得分四、判斷題(共1題，共8分)20、不良的生活習慣對人體的健康有極為不利的影響．______．（判斷對錯）評卷人得分五、連線題(共1題，共10分)21、請將下列動物與其所屬類別用直線連接起來：①海葵A環節動物②蛔蟲B腔腸動物③沙蠶C爬行動物④大鯢D哺乳動物⑤眼鏡蛇E線形動物⑥蝙蝠F兩棲動物評卷人得分六、其他(共3題，共24分)22、【題文】在五個相同的瓶子中分別裝入等量的下表所示的相應物質；并攪拌均勻，在瓶口處套上一個擠癟的氣球。把五個瓶子同時放在一個不通風的環境中，放置一段時間。

。裝置。

物質。

溫度。

現象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有氣泡產生；氣球脹大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

沒有氣泡產生；氣球是癟的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

沒有氣泡產生；氣球是癟的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

沒有氣泡產生；氣球是癟的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

沒有氣泡產生；氣球是癟的。

(1)試管①有氣泡產生的原因是____。

(2)在上述實驗中；①和②是一組對照實驗，探究的是的作用；你作出的假設是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的營養物質；可以選擇兩支試管為一組。

(4)除此之外；請你再從表中選出一組對照實驗，你選取此兩組作為對照實驗，準備探究的問題是_________________________________。

(5)在瓶口聞到了酒味；證明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖轉化為____。

(6)你如何鑒定產生的氣體是二氧化碳______________。23、【題文】(10分)為了驗證酵母菌的發酵作用；李娜同學做了如下的實驗，實驗步驟如下：

①將一定量的干酵母和蔗糖放入右圖中的瓶內；并加入一些溫開水，搖勻。

②將一只未充氣的小氣球套在瓶口上(如圖)。

③將瓶子放在教室內的窗臺上(或溫暖的地方)；每天觀察瓶中的情況。

請回答下列問題：

(1)瓶中的液體會有什么現象發生?____

(2)套在瓶口上的小氣球會出現什么現象?為什么?

____

(3)要將瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分搖勻的原因是：____

(4)為什么要將瓶子放在溫暖的地方?____

(5)上述實驗在日常生活中有何應用?試舉例說明。____。24、【題文】（6分）在探究“魚鰭在游泳中的作用”的實驗時；某實驗小組的實驗設計如下：在甲；乙、丙三個玻璃缸中，分別注入三分之二容積的水。取三條活鯽魚，分別放入三個魚缸中，其中甲、乙玻璃缸中的魚捆住不同的鰭，請預測實驗結果并回答：

（1）甲圖中的魚捆住了____鰭，觀察甲缸中的魚，你將會看到的現象是____。

（2）乙圖中的魚捆住了____鰭。觀察乙缸中的魚，你將會看到的現象是____。

（3）丙圖中的魚起____作用。

（4）你們認為在捆綁魚鰭時應注意什么？參考答案一、選擇題(共9題，共18分)1、A【分析】【解析】

試題分析：變異是指子代與親代之間的差異；子代個體之間的差異的現象，按照變異對生物是否有利分為有利變異和不利變異，有利變異對生物生存是有利的，不利變異對生物生存是不利的，按照變異的原因可以分為可遺傳的變異和不遺傳的變異，可遺傳的變異是由遺傳物質改變引起的，可以遺傳給后代，由環境改變引起的變異，是不遺傳的變異，不能遺傳給后代，因此引起變異的原因，首先決定于遺傳物質基礎的不同，其次與環境也有關系。

考點：本題考查的是變異的類型。

點評：此題為基礎題，較易，解答此類題目的關鍵是熟練掌握變異的類型?！窘馕觥俊敬鸢浮緼2、B【分析】【解答】解：大豆；花生等屬于豆科植物；在豆科植物的根瘤中，有能夠固氮的根瘤菌與植物共生，根瘤菌將空氣中的氮轉化為植物能夠吸收的含氮物質，從而使得植物生長良好，而植物則為根瘤菌提供有機物，因此種植豆科植物時不要施加氮肥．可見B符合題意．

故選：B

【分析】植物生長需要多種無機鹽，需要量最大的是含氮、磷、鉀的無機鹽．3、A【分析】解：細胞核中能被堿性染料染成深色的物質叫做染色體；它是由DNA和蛋白質兩種物質組成，DNN是主要的遺傳物質，它的結構像一個螺旋形的梯子．一條染色體上包含一個DNA分子．一個DNA分子上包含有多個基因，基因是染色體上具有特定遺傳信息的DNA片段．故DNA是主要的遺傳物質，其貯存的主要場所是細胞核．

故選：A．

細胞核中有染色體；染色體中有DNA，DNN上有遺傳信息，它的結構像一個螺旋形的梯子．

解答此題的關鍵是理解基因是染色體上具有特定遺傳信息的DNA片段．【解析】A4、B【分析】【分析】此題考查變溫動物和恒溫動物的概念及其區別，解答此類題目的關鍵是熟記動物的特征，能靈活的對動物進行分類?！窘獯稹控堫^鷹；丹頂鶴為鳥類；白熊、袋鼠、金絲猴、獵豹、大熊貓、鯨魚為哺乳動物，它們的體表大都被毛(羽毛)，循環路線有體循環和肺循環，體內有良好的產熱和散熱的結構，所以能維持正常的體溫，為恒溫動物，而揚子鱷、蛇為爬行類，沙蠶為環節動物，它們的體溫隨外界環境的變化而變化，都屬于變溫動物。

故選B?！窘馕觥緽5、A【分析】解：A；蒼蠅的發育過程經過卵、幼蟲、蛹和成蟲四個時期；因此屬于完全變態發育，A正確；

BCD；蝗蟲、螻蛄、螳螂的發育過程經過卵、若蟲、成蟲三個時期；因此都屬于不完全變態發育，不是完全變態發育，BCD不正確．

故選：A．

（1）完全變態發育；昆蟲在個體發育中，經過卵；幼蟲、蛹和成蟲等4個時期的叫完全變態發育．完全變態發育的幼蟲與成蟲在形態構造和生活習性上明顯不同，差異很大．如蝶、蚊、蠅、菜粉蝶、蜜蜂，蠶等．

（2）不完全變態發育：幼體與成體的形態結構和生活習性非常相似；但各方面未發育成熟，發育經歷卵；若蟲、成蟲三個時期．例如：蜻蜓、蟑螂、螻蛄、蟋蟀、蝗蟲等．

解答此類題目的關鍵是理解完全變態發育和不完全變態發育的特點．【解析】A6、D【分析】A.所有的細菌都是單細胞個體；沒有多細胞的細菌，其結構特點是沒有成形的細胞核，故錯誤。

B.病毒沒有細胞結構，主要由內部的核酸和外部的蛋白質外殼組成，不能獨立生存，只有寄生在活細胞里才能進行生命活動．一旦離開就會變成結晶體，只能利用宿主活細胞內現成代謝系統合成自身的核酸和蛋白質，故錯誤。C.真菌的繁殖方式大多數是孢子繁殖，孢子落到適宜的環境中就會萌發生出菌絲，形成新個體，有的真菌在條件適宜時可以進行出芽生殖，如酵母菌，故錯誤。D.病毒不能進行分裂生殖或有性繁殖，只能依靠自我復制繁殖后代，故正確。

故選D?！窘馕觥緿7、A【分析】

A；蝙蝠屬于哺乳動物；哺乳動物的特征有：胎生哺乳，體表被毛覆蓋，體腔內有膈，牙齒分為門齒、臼齒、犬齒，心臟四腔，用肺呼吸，體溫恒定．故符合題意．

B；蜂鳥屬于鳥類；故不符合題意．

C；昆蟲屬于節肢動物；故不符合題意．

D；蚯蚓屬于環節動物；故不符合題意．

故選：A．

【解析】【答案】此題考查的是動物的特點；以及哺乳動物的主要特征，據此答題．

8、A【分析】所謂生態系統是指在一定的地域內，生物與環境所形成的統一整體。它既包括生物部分，也包括非生物部分?！窘馕觥俊敬鸢浮緼9、D【分析】【解答】解：顯微鏡所成的像是一個倒像；上下左右與實際物體正好相反．比較簡便的方法，是把要觀察的字母或漢字旋轉180°，就是在顯微鏡中看到的像．

故選：D

【分析】本題是考查顯微鏡的成像特點，在做實驗時可以再載玻片上書寫漢字或字母來理解．二、多選題(共5題，共10分)10、BD【分析】

桫欏是現存唯一的木本蕨類植物；極其珍貴，堪稱國寶，被眾多國家列為一級保護的瀕危植物．隸屬于較原始的維管束植物-蕨類植物門，桫欏科，桫欏是古老蕨類家族的后裔，可制作成工藝品和中藥，還是一種很好的庭園觀賞樹木．

銀杉；水杉、銀杏一起被譽為植物界的“大熊貓”；國家一級保護植物．其種子外無果皮包被，裸露，屬于裸子植物．紅檜、鐵線蕨不是一級保護植物．

故選：BD．

【解析】【答案】此題考查的是我國的一級保護植物的知識；可借助于查閱相關的資料，據此解答．

11、BD【分析】解：當氣孔張開時；葉片內的水分吸收熱量變成水蒸氣，經氣孔擴散到外界空氣中．因此，氣孔是植物體蒸騰失水的“門戶”，也是植物體與外界進行氣體交換的“窗口”．氣孔的張開和閉合受保衛細胞的控制．保衛細胞的細胞壁厚薄不均，靠近氣孔腔的一側壁較厚，不易伸展；背氣孔腔的一側壁薄，容易伸展．保衛細胞吸水膨脹時，氣孔就張開；反之，氣孔就關閉．

故選：B

氣孔是由兩兩相對而生的保衛細胞圍成的空腔；它的奇妙之處就是能夠自動開閉．

氣孔是植物體蒸騰失水的“門戶”，也是植物體與外界進行氣體交換的“窗口”．【解析】【答案】BD12、CD【分析】解：A；體溫恒定的動物有鳥類和哺乳類；

B；體內有脊柱的動物有魚類、兩棲類、爬行類、鳥類和哺乳類；

C；鳥類體內有氣囊；進行雙重呼吸；

D；鳥類前肢變為翼；是鳥類的飛行器官．

黃鸝；白鷺都是鳥類；因此“兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天．”詩中描述的兩種動物所特有的特征是進行雙重呼吸、前肢變為翼．

故選：C；D

鳥類的主要特征是：有喙無齒；身體被覆羽毛，前肢特化為翼，長骨中空，心臟四腔，用肺呼吸，有氣囊輔助呼吸，體溫恒定，卵生．

解答此類題目的關鍵是理解掌握鳥類的主要特征．【解析】【答案】CD13、BC【分析】解：A；一條染色體上只有一個DNA分子；A正確；

B；染色體是由DNA和蛋白質兩種物質組成；B錯誤；

C；一個DNA分子里有許多個基因；C錯誤；

D；基因是決定生物性狀的最小單位；是有遺傳效應的DNA片段，D正確。

故選：BC。

染色體是細胞核中容易被堿性染料染成深色的物質；染色體是由DNA和蛋白質兩種物質組成；DNA是遺傳信息的載體，是主要的遺傳物質，主要存在于細胞核中，DNA分子為雙螺旋結構，像螺旋形的梯子；DNA上決定生物性狀的小單位叫基因。基因決定生物的性狀。一條染色體由一個DNA分子組成，一個DNA分子上有許多個基因。

解答此類題目的關鍵是理解染色體、DNA、基因的關系。【解析】BC14、AC【分析】

A；銀杉；是三百萬年前第四紀冰川后殘留下來至今的植物，中國特有的世界珍稀物種，和水杉、銀杏一起被譽為植物界的“國寶”，國家一級保護植物．銀杉是松科的常綠喬木，主干高大通直，挺拔秀麗，枝葉茂密．銀杉雌雄同株，有植物界的大熊貓制成被稱為植物中的“活化石”；故該選項符合題意；

B；金錢松又名金松、水樹；是落葉大喬木，屬松科．葉片條形，扁平柔軟，在長枝上成螺旋狀散生，在短枝上15-30枚簇生，向四周輻射平展，秋后變金黃色，圓如銅錢，因此而得名．只在我國長江中下游少數地區幸存下來，繁衍至今．因分布零星，個體稀少，結實有明顯的間歇性，而亟待保護．是我國特產樹種，也是全世界唯一的一種．故該選項不符合題意；

C；大熊貓；一般稱作“熊貓”，是世界上最珍貴的動物之一，數量十分稀少，屬于國家一級保護動物，體色為黑白相間，被譽為“中國國寶”．大熊貓是中國特有種，屬熊科，現存的主要棲息地在中國四川、陜西等周邊山區．全世界野生大熊貓現存大約1590只左右．稱為動物中的“活化石”，故該選項符合題意；

D；金絲猴脊椎動物；哺乳綱，靈長目，猴科，疣猴亞科，仰鼻猴屬．毛質柔軟，為中國特有的珍貴動物，群棲高山密林中．中國金絲猴分川金絲猴、黔金絲猴和滇金絲猴．此外還有越南金絲猴和緬甸金絲猴兩種金絲猴．均已被列為國家一級保護動物．故該選項不符合題意．

故選A；C．

【解析】【答案】此題考查的知識點是我國特有的珍稀動植物．解答時可以從動植物的特點；意義以及分布方面來切入．

三、填空題(共5題，共10分)15、海洋草地生物圈【分析】【解答】地球上最大的生態系統是生物圈；包括森林生態系統；海洋生態系統、農田生態系統、草原生態系統、淡水生態系統、濕地生態系統、城市生態系統等，海帶、大黃魚一般分布在海洋生態系統中；而兔、田鼠、蝗蟲一般分布在草地生態系統中．

【分析】生物圈是地球上所有生物與其生存的環境形成的一個統一整體，它包括大氣圈的底部、水圈的大部和巖石圈的表面三個部分．16、孢子微生物【分析】【解答】解：在探究“檢測不同環境中的細菌和真菌”的實驗中；首先要配制含有營養物質的培養基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制，然后把培養基和所有用具進行高溫滅菌，目的是殺死培養基和培養皿中原有的病菌及其孢子落在培養基上，以防雜菌對實驗的干擾，以免影響實驗結果；要用無菌棉棒是防止其它微生物污染培養基．

故答案為：孢子；微生物。

【分析】a；細菌和真菌的生活需要一定的條件；如水分、適宜的溫度、還有有機物．

b；培養細菌真菌的一般方法：①配制培養基；②高溫滅菌，③接種，④恒溫培養．

c、在探究考查檢測不同環境中細菌和真菌的實驗設計，包括控制單一變量，設計對照實驗．17、略

【分析】試題分析：光合作用有兩個方面的轉化：一是物質轉化，即把簡單的無機物轉化成復雜的有機物，并釋放氧氣;二是氧氣轉化，即把太陽能轉變為貯存在有機物中的氧氣?！窘馕觥俊敬鸢浮课镔|；無機物；有機物；氧氣；太陽能；能量18、略

【分析】

完全變態發育；昆蟲在個體發育中，經過卵；幼蟲、蛹和成蟲等4個時期的叫完全變態發育．完全變態發育的幼蟲與成蟲在形態構造和生活習性上明顯不同，差異很大．如蝶、蚊、蠅、菜粉蝶、蜜蜂，蠶等．

不完全變態發育：幼體與成體的形態結構和生活習性非常相似；但各方面未發育成熟，發育經歷卵；若蟲、成蟲三個時期．例如：蜻蜓蟑螂、螻蛄、蟋蟀、蝗蟲等．

蒼蠅的發育過程經過卵；幼蟲、蛹和成蟲等4個時期；蒼蠅的幼蟲（蛆）與成蟲在形態構造和生活習性上明顯不同，因此屬于完全變態發育．

故答案為：×

【解析】【答案】此題考查的知識點是完全變態發育與不完全變態發育的區別．解答時可以從家蠶的發育過程方面來切入．

19、略

【分析】【解析】

試題分析：變異是指子代與親代之間的差異；子代個體之間的差異的現象，按照變異對生物是否有利分為有利變異和不利變異，有利變異對生物生存是有利的，不利變異對生物生存是不利的，按照變異的原因可以分為可遺傳的變異和不遺傳的變異，可遺傳的變異是由遺傳物質改變引起的，可以遺傳給后代，由環境改變引起的變異，是不遺傳的變異，不能遺傳給后代，因此題干的敘述是錯誤的。

考點：本題考查的是變異的類型。

點評：此題為基礎題，較易，解答此類題目的關鍵是熟練掌握變異的類型。【解析】【答案】╳四、判斷題(共1題，共8分)20、√【分析】解：要合理地安排作息時間；形成良好的作息制度．因為有規律的生活能使大腦和神經系統的興奮和抑制交替進行，天長日久，能在大腦皮層上形成動力定型，這對促進身心健康是非常有利的．要進行適當的體育鍛煉和文娛活動．要保證合理的營養供應，養成良好的飲食習慣．要合理用藥，養成安全用藥的好習慣．要改正或防止吸煙；酗酒、吸毒或沉溺于電子游戲等不良的生活習慣，不良的生活習慣對人體的健康有極為不利的影響．

故答案為：√．

擁有良好的生活習慣；才能擁有健康．健康的生活習慣包括生活有規律；積極參加文體活動、合理營養；合理用藥；拒絕吸煙、酗酒、吸毒．

解答此類題目的關鍵是養成良好的生活習慣，擁有良好的生活習慣，才能擁有健康．【解析】√五、連線題(共1題，共10分)21、①—B

②—E

③—A

④—F

⑤—C

⑥—D【分析】【分析】本題考查環節動物、腔腸動物、爬行動物、哺乳動物、線性動物、兩棲動物的特征，明確環節動物、腔腸動物、爬行動物、哺乳動物、線性動物、兩棲動物的特征及常見動物是解答的關鍵?！窘獯稹竣俸？眢w呈輻射對稱，體表有刺細胞，有口無肛門，屬于B腔腸動物；②蛔蟲，身體細長，體表有角質層，有口有肛門，屬于E線形動物；③沙蠶，身體由許多環狀的體節構成，有疣足輔助運動，屬于A環節動物；④大鯢，幼體生活在水中用鰓呼吸，成體用肺呼吸，皮膚輔助呼吸，屬于F兩棲動物；⑤眼鏡蛇，體表有角質的鱗片，體內受精，卵生，卵外有堅硬的卵殼保護，屬于C爬行動物；⑥蝙蝠，生殖發育特點是胎生哺乳，屬于D哺乳動物。

【解析】①—B②—E③—A④—F⑤—C⑥—D六、其他(共3題，共24分)22、略

【分析】【解析】

考點：科學探究的基本環節；發酵技術在食品制作中的作用．

分析：此題考查的是探究“糖對酵母菌活性的影響”的實驗和酵母菌的營養方式以及酵母菌的生存條件．解答從發酵現象；酵母菌的作用；確定實驗變量，設置對照實驗等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在溫度適宜時；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．所以有氣泡產生．

（2）①和②作為一組對照實驗；變量是酵母菌，其他條件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能將有機物（糖；葡萄糖）分解，產生氣體（二氧化碳），以此作出假設．

（3）酵母菌的營養方式是異養（腐生）．酵母菌在溫度適宜時；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③兩支試管為一組，不同的是①有白砂糖，③沒有白砂糖，因此可選①③兩支試管為一組探究白砂糖是酵母菌所需的營養物質．

（4）①④或①⑤的溫度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生長；繁殖）需要適宜的溫度．

（5）在無氧的條件下；酵母菌分解葡萄糖產生二氧化碳和酒精并釋放較少的能量，因此在瓶口聞到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水變渾濁，則證明產生的氣體是二氧化碳．

故答案為：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有機物）；產生氣體（或二氧化碳）

（2）酵母菌要點：酵母菌能將有機物（糖；葡萄糖）分解；產生氣體（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生長；繁殖）需要適宜的溫度。

（5）酒精。

（6）將氣球中的氣體通入澄清的石灰水；如果石灰水變渾濁，證明氣體是二氧化碳．

點評：此題的關鍵是理解掌握發酵現象、酵母菌的作用，確定實驗變量，設置對照實驗．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有機物)產生氣體(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能將有機物(糖；葡萄糖)分解；產生氣體(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生長；繁殖)需要適宜的溫度(5)酒精。

(6)將氣球中的氣體通入澄清的石灰水，如果石灰水變渾濁，證明氣體是二氧化碳。(或用澄清石灰水檢驗)23、略

【分析】【解析】

考點：科學探究的基本環節；真菌的形態結構；營養方式和生殖方式的特點；真菌在自然界中的作用及其與人類的關系．

分析：此題考查的知識點是驗證酵母菌的發酵作用和發酵原理的應用．解答此題結合圖中的現象從酵母菌發酵現象；發酵原理和發酵原理的應用