PAGEPAGE1混合與分別一、教學目標1.知道什么是混合物，了解常見的混合物有哪些。2.了解常見的混合物的分別方法。3.知道食鹽溶于水的改變過程是一個可逆過程，用蒸發的方法可以分別出溶解在水中的食鹽。這種方法被廣泛應用于生活中。4．能運用三腳架、燒杯、石棉網、酒精燈、蒸發皿等工具進行簡潔的視察試驗，經驗視察比較、描述溶解前后鹽類特征的過程。5．激發學生課外探究其他分別方法的愛好。二、教學重點、難點重點：知道什么是混合物，混合物有哪些分別方法。難點：通過試驗探究食鹽與沙、食鹽與水是如何分別的。三、教學用具為學生打算：小組打算：1份食鹽、1份清洗干凈的細沙、1份食鹽和沙的混合物、1根玻璃棒、一杯清水、一塊石棉網、一個酒精燈、一個三腳架、一盒火柴、一個放大鏡、一張咖啡過濾袋、一個漏斗、一個燒杯等。老師打算：過濾視頻、教學課件。四、教學過程【新課導入】（一）聚焦【展示】展示圖片，聚焦問題。【講解并描述】生活中，我們經常會遇到混合在一起的物質，比如食鹽灑落在沙子里。我們把兩種或多種物質混合而成的物質叫混合物。【過渡】你知道的混合物都有哪些？說說你的理由。【點撥】奶油蛋糕中含有奶油、水果、面粉、水分等是混合物；土壤中含有砂礫、空氣、水分等，是混合物。生活中許多物質都是混合物。【提問】那我們如何將混合物進行分別呢？這一節課我們一起來探討這個問題。【新知講解】（二）探究探究1：鹽與沙的分別【提問】視察食鹽和沙的混合物，區分哪些是食鹽，哪些是沙？【總結】同學們回答的都很好，沙子是黃色的，食鹽是白色的。【提問】那我們如何將沙子和食鹽進行分別呢？探究2：怎樣將食鹽和沙子分別【講解并描述】有的同學說可以用篩子曬一下，那么請同學們試一下。【學生活動】通過試驗理解不能用篩子將食鹽和沙子分別。【過渡】通過試驗我們知道了不能用篩子將食鹽與沙子分開，那么我們采納什么方法呢？探究3：用水分別食鹽和沙【講解并描述】前面我們已經學習了，食鹽可以溶解在水中，然后我們采納過濾的方法將食沙子和食鹽水進行分別。【講解并描述】過濾是分別不溶性固體和液體混合物的方法。過濾的過程中要用到濾布或濾紙。現在我們來視察如何折疊濾紙。【展示】課件展示折疊濾紙。【模擬試驗】

（1）工具與材料：水杯、攪拌棒、水、濾紙。（2）試驗操作：①將混合物放入杯中，往杯中加水，攪拌，直到食鹽完全溶解；②用濾布(或濾紙）過濾，把沙分別出來。探究4：如何分別食鹽和水【過渡】現在我們將食鹽和沙分開了，食鹽溶解在水里了，那么我們還能從水得到食鹽嗎？食鹽和水如何分別呢？【模擬試驗】（1）工具與材料：蒸發皿、火柴、三腳架、酒精燈、攪拌棒。（2）試驗步驟：①將鹽水溶液倒入蒸發皿，放在三腳架上加熱；②邊加熱，邊攪拌。當有白色顆粒出現時，熄滅火焰，用余溫將白色顆粒漸漸烘干③收集蒸發皿中的白色顆粒。【留意】①沙子用水洗干凈；②正確運用酒精燈；③要在鹽水還未蒸發掉之前熄滅酒精燈；④加熱后的器皿會很燙，留意平安。（3）視察記錄混合物分別方法分別結果沙與鹽食鹽與水【講解并描述】過濾：把不溶于水的物質與水分開結晶：物質從液態或氣態形成晶體（固體）。【提問】請同學們思索，還有哪些方法能加快溶解呢？【總結】將物體研磨成小顆粒也可以加快溶解。（三）研討1．為什么要在鹽水還未蒸發掉之前熄滅酒精燈？2．我們是怎樣將沙和食鹽分別的？水在分別的過程中起到了什么作用？3．食鹽和水的分別后，水到哪里去了？【展示】展示答案。（四）拓展【提問】木屑和鐵屑混合在一起，如何區分？【作業】布置作業自制食鹽晶體。五、課堂小結通過這節課的學習，我們知道什么是混合物，常見的混合物有哪些，了解混合物常見的分別方法。在科學試驗中，探究沙和食鹽、食鹽