第一節(jié)

微生物的分布生命觀念觀察不同形態(tài)的菌落圖片及菌落實(shí)物，說出細(xì)菌和真菌的菌落特點(diǎn)及分布特點(diǎn)?？茖W(xué)思維能夠分辨細(xì)菌和真菌的菌落，培養(yǎng)分析、類比能力。探究實(shí)踐嘗試采用細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細(xì)菌和真菌的分布。態(tài)度責(zé)任1.樹立細(xì)菌和真菌無處不在的思想意識(shí)，從而養(yǎng)成講究衛(wèi)生的好習(xí)慣。2.通過做“細(xì)菌和真菌分布”的探究實(shí)驗(yàn)，樹立集體主義觀念，形成主動(dòng)參與、樂于探究、開拓創(chuàng)新、交流和合作的精神。重點(diǎn)據(jù)調(diào)查報(bào)告：一根筷子上可能有700種細(xì)菌！每只臟手可攜帶40萬個(gè)細(xì)菌；而剛洗過的手，每平方厘米亦可檢驗(yàn)出3200個(gè)細(xì)菌；在抽查的700張人民幣上，竟有440張檢出代表腸道細(xì)菌污染的大腸桿菌；人的身體各個(gè)部位的皮膚表面，也攜帶著大量細(xì)菌，每1平方厘米面積的皮膚表面大約含有1萬～10萬個(gè)細(xì)菌，一個(gè)指甲縫里有近5萬個(gè)細(xì)菌！那么，細(xì)菌和真菌都能分布在什么環(huán)境中呢？ 饅頭存放時(shí)間久了為什么會(huì)長毛？腐爛的樹枝怎么會(huì)長有木耳？營養(yǎng)豐富的牛奶和米飯為什么變質(zhì)了？你注意過食品上長出的“毛”嗎？饅頭發(fā)霉樹生木耳變酸的牛奶發(fā)霉的雞蛋發(fā)霉的橘子空間站中的水資源極為珍貴。我國空間站設(shè)有冷凝水收集與處理系統(tǒng)、尿處理系統(tǒng)等，以實(shí)現(xiàn)水的循環(huán)利用。但在使用回收水之前，航天員需要檢測水樣，其中一項(xiàng)是檢測水中的微生物，并將結(jié)果作為判斷水質(zhì)的重要依據(jù)。此外，航天員還會(huì)檢測空間站內(nèi)空氣中、設(shè)備表面的微生物。什么是微生物？它們分布在哪里？ 空氣中有許多細(xì)菌和真菌，那請同學(xué)們幫忙“抓”100個(gè)細(xì)菌過來給我。這個(gè)任務(wù)可能完成嗎？為什么呢？日常生活中你見過細(xì)菌和真菌嗎？任務(wù)一、觀察菌落 怎樣才能用肉眼看到手上的細(xì)菌？細(xì)菌太小了，觀察細(xì)菌要用光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡放大幾百倍到上千倍才能看到。認(rèn)識(shí)菌落什么是菌落？由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。細(xì)菌和真菌的個(gè)體都比較小，可在培養(yǎng)皿中加入適于細(xì)菌或真菌生長的物質(zhì)，形成肉眼可見的菌落。一堆細(xì)菌或真菌是菌落嗎？由多個(gè)細(xì)菌或真菌形成的集合體是菌落嗎？細(xì)菌菌落和真菌菌落不同形態(tài)的菌落

細(xì)菌菌落霉菌菌落大小形態(tài)顏色區(qū)分大小形態(tài)顏色細(xì)菌細(xì)菌真菌菌落（以霉菌為例）特征菌落較小較大表面或光滑黏稠，或粗糙干燥可呈白、黃、紅等多種顏色常呈絮狀、絨毛狀或蜘蛛網(wǎng)狀白、紅、褐、綠、黑、黃等不同顏色小組合作比較細(xì)菌菌落和真菌菌落 真菌的菌落菌落的意義 從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分出細(xì)菌和真菌，以及它們的不同種類。

細(xì)菌的菌落(1)配制培養(yǎng)基(2)高溫滅菌(3)冷卻(4)接種(5)恒溫培養(yǎng)培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法給細(xì)菌提供營養(yǎng)消滅其他雜菌防止高溫殺死接種上的細(xì)菌或真菌給細(xì)菌生長繁殖提供適宜的溫度將少量的細(xì)菌或真菌接種到培養(yǎng)基上制作培養(yǎng)基時(shí)加入瓊脂的作用是什么？ 瓊脂是一種多糖，是配制固體培養(yǎng)基的最佳凝固劑。如何幫助幼兒園的老師想個(gè)辦法，讓孩子們知道手上有細(xì)菌或真菌，知道飯前為什么必須要洗手。學(xué)以致用【提出問題】不同環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌嗎？哪種環(huán)境中更多一些？哪種環(huán)境中更少一些？哪種環(huán)境中根本沒有？......任務(wù)二、探究細(xì)菌和真菌的分布1.檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌 小麗和小輝為探究教室和操場中細(xì)菌和真菌的分布做了下列實(shí)驗(yàn)：

【提出問題】教室和操場哪里的細(xì)菌和真菌多？【材料用具】每組兩套裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已高溫滅菌）、標(biāo)簽紙、放大鏡、透明膠帶、恒溫培養(yǎng)箱等?！緦?shí)驗(yàn)步驟】①在標(biāo)簽紙上標(biāo)出組別、實(shí)驗(yàn)日期、編號(hào)（1號(hào)、2號(hào)），將標(biāo)簽貼在培養(yǎng)皿底部。②采集細(xì)菌和真菌，在教室、操場打開培養(yǎng)皿，暴露在空氣中10分鐘，再蓋上、封好。③放入恒溫箱中培養(yǎng)24小時(shí)。④觀察、記錄。探究實(shí)驗(yàn)（1）配制牛肉汁培養(yǎng)基的目的主要是為細(xì)菌和真菌提供

。對其進(jìn)行高溫滅菌的目的是

。（2）步驟②相當(dāng)于細(xì)菌、真菌培養(yǎng)方法中的

。

（3）談?wù)勵(lì)A(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果及啟示。營養(yǎng)物質(zhì)防止雜菌對實(shí)驗(yàn)的干擾接種如果教室細(xì)菌和真菌多，需要注意教室常通風(fēng)，注意個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手。小組討論在生物圈中廣泛分布土壤水體空氣工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品人體及動(dòng)物、植物極端環(huán)境（寒冷的極地和很熱的熱泉）2.細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)基本條件特殊條件有些在有氧條件下生長繁殖受到抑制，如乳酸菌。條件水分適宜的溫度營養(yǎng)物質(zhì)需要氧不需要氧3.細(xì)菌和真菌的生存條件冰箱里的水果真空包裝的食品各種水果干應(yīng)用洗凈晾干的衣服干燥、缺乏營養(yǎng)物質(zhì)，這種環(huán)境不適合真菌的繁殖，所以不會(huì)長霉；反之，臟衣、臟鞋給真菌提供了適宜的生長環(huán)境，就容易長霉。洗凈晾干的衣服不會(huì)長霉，而臟衣服、鞋就容易長霉，這是為什么？學(xué)以致用細(xì)菌和真菌幾乎無處不在，有一些細(xì)菌和真菌能夠引起人體患病。通過探究活動(dòng)，我們知道，洗手能夠減少手上的細(xì)菌數(shù)量，所以，我們要養(yǎng)成飯前便后洗手的習(xí)慣。讓我們共同行動(dòng)起來，做一個(gè)講究衛(wèi)生的好學(xué)生。 情感升華微生物的分布菌落概念細(xì)菌和真菌的菌落區(qū)別（形態(tài)、大?。┡囵B(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法配制培養(yǎng)基→高溫滅菌→冷卻→接種→恒溫培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的分布提出問題→作出假設(shè)→制訂計(jì)劃→實(shí)施計(jì)劃→得出結(jié)論細(xì)菌和真菌的生活條件必需條件：水、適宜的溫度、有機(jī)物等特定條件：有些細(xì)菌必須在無氧條件下生存檢測環(huán)境中的細(xì)菌和真菌2.鮮肉在空氣中很容易腐敗變質(zhì)，而腌肉卻可以保存很久，主要是因?yàn)椋ǎ〢.腌肉內(nèi)水分較少 B.腌肉上的細(xì)菌體內(nèi)有較多的濃鹽水C.腌肉上的細(xì)菌繁殖速度慢 D.腌肉內(nèi)的毒素能殺菌C1.細(xì)菌的菌落特征是（

）A.菌落大B.菌落有絨毛狀、絮狀、蜘蛛網(wǎng)狀C.菌落小，或光滑黏稠或粗糙干燥D.菌落有紅、褐、綠、黑、黃等顏色CA4.下列環(huán)境中，菌類生物存在較多的是（）A.剛煮熟的食物中B.火山口的熔巖中C.腌制食品的鹽水中D.流通的貨幣上D3.下面關(guān)于菌落的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A.用肉眼能看見的一大堆細(xì)菌或真菌就叫菌落B.菌落是由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的C.細(xì)菌的菌落一般比真菌的小D.只要有合適的條件，不需要人工的培養(yǎng)，在自然條件下也可以形成菌落5.下列不是所有細(xì)菌和真菌生存所必需的條件是（）A.適宜的溫度B.水分C.氧氣D.營養(yǎng)物質(zhì)C6.制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物分解，生成乳酸。制作泡菜的泡菜壇不僅要加蓋，而且要用水封口。這樣做的目的不包括（）A.防止外界空氣中的其他細(xì)菌進(jìn)入泡菜壇中B.防止泡菜壇中產(chǎn)生的乳酸的酸味揮發(fā)C.不讓空氣進(jìn)入壇內(nèi)而保持壇內(nèi)的缺氧環(huán)境，利于乳酸菌生長D.增加壇內(nèi)空氣濕度B7.下列關(guān)于菌落說法正確的是（）A.一個(gè)菌落只有一個(gè)細(xì)菌或真菌B.每個(gè)菌落都是由多種細(xì)菌或真菌組成的C.一個(gè)菌落是由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖而成的D.細(xì)菌的菌落一般比真菌的菌落大C8.下列關(guān)于細(xì)菌和真菌的生存條件的說法，正確的是（）A.在寒冷的極地、很熱的溫泉中沒有細(xì)菌B.都需要水分、適宜的溫度、有機(jī)物C.細(xì)菌和真菌沒有葉綠體，屬于消費(fèi)者D.所有細(xì)菌生存都需要氧氣B1.教材習(xí)題：完成P102課后練習(xí)。2.作業(yè)本作業(yè)：完成《練習(xí)冊》對應(yīng)練習(xí)。3.實(shí)踐性作業(yè)：口罩是我們生活的必需品，能保護(hù)我們的健康。口罩的種類有很多，哪一種口罩防護(hù)效果更好呢？請同學(xué)們利用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行探究。謝謝大家教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵(lì)喚醒和鼓舞。樣，也可能因討厭一位老師而討厭學(xué)習(xí)。一個(gè)被學(xué)生喜歡的老師，其教育效果總是超出一般教師。無論中學(xué)生還是小學(xué)生，他們對自己喜歡的老師都會(huì)有一些普遍認(rèn)同的標(biāo)準(zhǔn)，諸如尊重和理解學(xué)生，寬容、不傷害學(xué)生自尊心，平等待人、說話辦事公道、有耐心、不輕易發(fā)脾氣等。教師要放下架子，把學(xué)生放在心上?！岸紫律碜雍蛯W(xué)生說話，走下講臺(tái)給學(xué)生講課”;關(guān)心學(xué)生情感體驗(yàn)，讓學(xué)生感受到被關(guān)懷的溫暖;自覺接受學(xué)生的評(píng)價(jià)，努力做學(xué)生喜歡的老師。教師要學(xué)會(huì)寬容，寬容學(xué)生的錯(cuò)誤和過失，寬容學(xué)生一時(shí)沒有取得很大的進(jìn)步。蘇霍姆林斯基說過：有時(shí)寬容引起的道德震動(dòng)，比懲罰更強(qiáng)烈。每當(dāng)想起葉圣陶先生的話：你這糊涂的先生，在你教鞭下有瓦特，在你的冷眼里有牛頓，在你的譏笑里有愛迪生。身為教師，就更加感受到自己職責(zé)的神圣和一言一行的重要。善待每一個(gè)學(xué)生，做學(xué)生喜歡的老師，師生雙方才會(huì)有愉快的情感體驗(yàn)。一個(gè)教師，只有當(dāng)他受到學(xué)生喜愛時(shí)，才能真正實(shí)現(xiàn)自己的最大價(jià)值。義務(wù)教育課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）簡介新課標(biāo)的全名叫做《義務(wù)教育課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》，文件包括義務(wù)教育課程方案和16個(gè)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版），不僅有語文數(shù)學(xué)等主要科目，連勞動(dòng)、道德這些，也有非常詳細(xì)的課程標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)行義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)，是2011年制定的，離現(xiàn)在已經(jīng)十多年了；而課程方案最早，要追溯到2001年，已經(jīng)二十多年沒更新過了，很多內(nèi)容，確實(shí)需要根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況更新。所以這次新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，首先是對老課標(biāo)的一次升級(jí)完善。另外，在雙減的大背景下頒布，也能體現(xiàn)出，國家對未來教育改革方向的規(guī)劃。課程方案課程標(biāo)準(zhǔn)是啥？課程方案是對某一學(xué)科課程的總體設(shè)計(jì)，或者說，是對教學(xué)過程的計(jì)劃安排。簡單說，每個(gè)年級(jí)上什么課，每周上幾節(jié)，老師上課怎么講，課程方案就是依據(jù)。課程標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)定某一學(xué)科的課程性質(zhì)、課程目標(biāo)、內(nèi)容目標(biāo)、實(shí)施建議的教學(xué)指導(dǎo)性文件，也就是說，它規(guī)定了，老師上課都要講什么內(nèi)容。課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)，就像是一面旗幟，學(xué)校里所有具體的課程設(shè)計(jì)，都要朝它無限靠近。所以，這份文件的出臺(tái)，其實(shí)給學(xué)校教育定了一個(gè)總基調(diào)，決定了我們孩子成長的走向。各門課程基于培養(yǎng)目標(biāo)，將黨的教育方針具體化細(xì)化為學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展要求，明確本課程應(yīng)著力培養(yǎng)的正確價(jià)值觀、必備品格和關(guān)鍵能力。進(jìn)一步優(yōu)化了課程設(shè)置，九年一體化設(shè)計(jì)，注重幼小銜接、小學(xué)初中銜接，獨(dú)立設(shè)置勞動(dòng)課程。與時(shí)俱進(jìn)，更新課程內(nèi)容，改進(jìn)課程內(nèi)容組織與呈現(xiàn)形式，注重學(xué)科內(nèi)知識(shí)關(guān)聯(lián)、學(xué)科間關(guān)聯(lián)。結(jié)合課程內(nèi)容，依據(jù)核心素養(yǎng)發(fā)展水平，提出學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)和幫助教師把握教學(xué)深度與廣度。通過增加學(xué)業(yè)要求、教學(xué)提示、評(píng)價(jià)案例等，增強(qiáng)了指導(dǎo)性。教育部將組織宣傳解讀、培訓(xùn)等工作，指導(dǎo)地方和學(xué)校細(xì)化課程實(shí)施要求，部署教材修訂工作，啟動(dòng)一批課程改革