第一節

微生物的分布生命觀念觀察不同形態的菌落圖片及菌落實物，說出細菌和真菌的菌落特點及分布特點。科學思維能夠分辨細菌和真菌的菌落，培養分析、類比能力。探究實踐嘗試采用細菌和真菌培養的一般方法，探究細菌和真菌的分布。態度責任1.樹立細菌和真菌無處不在的思想意識，從而養成講究衛生的好習慣。2.通過做“細菌和真菌分布”的探究實驗，樹立集體主義觀念，形成主動參與、樂于探究、開拓創新、交流和合作的精神。重點據調查報告：一根筷子上可能有700種細菌！每只臟手可攜帶40萬個細菌；而剛洗過的手，每平方厘米亦可檢驗出3200個細菌；在抽查的700張人民幣上，竟有440張檢出代表腸道細菌污染的大腸桿菌；人的身體各個部位的皮膚表面，也攜帶著大量細菌，每1平方厘米面積的皮膚表面大約含有1萬～10萬個細菌，一個指甲縫里有近5萬個細菌！那么，細菌和真菌都能分布在什么環境中呢？ 饅頭存放時間久了為什么會長毛？腐爛的樹枝怎么會長有木耳？營養豐富的牛奶和米飯為什么變質了？你注意過食品上長出的“毛”嗎？饅頭發霉樹生木耳變酸的牛奶發霉的雞蛋發霉的橘子空間站中的水資源極為珍貴。我國空間站設有冷凝水收集與處理系統、尿處理系統等，以實現水的循環利用。但在使用回收水之前，航天員需要檢測水樣，其中一項是檢測水中的微生物，并將結果作為判斷水質的重要依據。此外，航天員還會檢測空間站內空氣中、設備表面的微生物。什么是微生物？它們分布在哪里？ 空氣中有許多細菌和真菌，那請同學們幫忙“抓”100個細菌過來給我。這個任務可能完成嗎？為什么呢？日常生活中你見過細菌和真菌嗎？任務一、觀察菌落 怎樣才能用肉眼看到手上的細菌？細菌太小了，觀察細菌要用光學顯微鏡或電子顯微鏡放大幾百倍到上千倍才能看到。認識菌落什么是菌落？由一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。細菌和真菌的個體都比較小，可在培養皿中加入適于細菌或真菌生長的物質，形成肉眼可見的菌落。一堆細菌或真菌是菌落嗎？由多個細菌或真菌形成的集合體是菌落嗎？細菌菌落和真菌菌落不同形態的菌落

細菌菌落霉菌菌落大小形態顏色區分大小形態顏色細菌細菌真菌菌落（以霉菌為例）特征菌落較小較大表面或光滑黏稠，或粗糙干燥可呈白、黃、紅等多種顏色常呈絮狀、絨毛狀或蜘蛛網狀白、紅、褐、綠、黑、黃等不同顏色小組合作比較細菌菌落和真菌菌落 真菌的菌落菌落的意義 從菌落的形態、大小和顏色，可以大致區分出細菌和真菌，以及它們的不同種類。

細菌的菌落(1)配制培養基(2)高溫滅菌(3)冷卻(4)接種(5)恒溫培養培養細菌、真菌的一般方法給細菌提供營養消滅其他雜菌防止高溫殺死接種上的細菌或真菌給細菌生長繁殖提供適宜的溫度將少量的細菌或真菌接種到培養基上制作培養基時加入瓊脂的作用是什么？ 瓊脂是一種多糖，是配制固體培養基的最佳凝固劑。如何幫助幼兒園的老師想個辦法，讓孩子們知道手上有細菌或真菌，知道飯前為什么必須要洗手。學以致用【提出問題】不同環境中都有細菌和真菌嗎？哪種環境中更多一些？哪種環境中更少一些？哪種環境中根本沒有？......任務二、探究細菌和真菌的分布1.檢測不同環境中的細菌和真菌 小麗和小輝為探究教室和操場中細菌和真菌的分布做了下列實驗：

【提出問題】教室和操場哪里的細菌和真菌多？【材料用具】每組兩套裝有牛肉汁培養基的培養皿（已高溫滅菌）、標簽紙、放大鏡、透明膠帶、恒溫培養箱等。【實驗步驟】①在標簽紙上標出組別、實驗日期、編號（1號、2號），將標簽貼在培養皿底部。②采集細菌和真菌，在教室、操場打開培養皿，暴露在空氣中10分鐘，再蓋上、封好。③放入恒溫箱中培養24小時。④觀察、記錄。探究實驗（1）配制牛肉汁培養基的目的主要是為細菌和真菌提供

。對其進行高溫滅菌的目的是

。（2）步驟②相當于細菌、真菌培養方法中的

。

（3）談談預期實驗結果及啟示。營養物質防止雜菌對實驗的干擾接種如果教室細菌和真菌多，需要注意教室常通風，注意個人衛生，勤洗手。小組討論在生物圈中廣泛分布土壤水體空氣工農業產品人體及動物、植物極端環境（寒冷的極地和很熱的熱泉）2.細菌和真菌的分布特點基本條件特殊條件有些在有氧條件下生長繁殖受到抑制，如乳酸菌。條件水分適宜的溫度營養物質需要氧不需要氧3.細菌和真菌的生存條件冰箱里的水果真空包裝的食品各種水果干應用洗凈晾干的衣服干燥、缺乏營養物質，這種環境不適合真菌的繁殖，所以不會長霉；反之，臟衣、臟鞋給真菌提供了適宜的生長環境，就容易長霉。洗凈晾干的衣服不會長霉，而臟衣服、鞋就容易長霉，這是為什么？學以致用細菌和真菌幾乎無處不在，有一些細菌和真菌能夠引起人體患病。通過探究活動，我們知道，洗手能夠減少手上的細菌數量，所以，我們要養成飯前便后洗手的習慣。讓我們共同行動起來，做一個講究衛生的好學生。 情感升華微生物的分布菌落概念細菌和真菌的菌落區別（形態、大小）培養細菌、真菌的一般方法配制培養基→高溫滅菌→冷卻→接種→恒溫培養細菌和真菌的分布提出問題→作出假設→制訂計劃→實施計劃→得出結論細菌和真菌的生活條件必需條件：水、適宜的溫度、有機物等特定條件：有些細菌必須在無氧條件下生存檢測環境中的細菌和真菌2.鮮肉在空氣中很容易腐敗變質，而腌肉卻可以保存很久，主要是因為（）A.腌肉內水分較少 B.腌肉上的細菌體內有較多的濃鹽水C.腌肉上的細菌繁殖速度慢 D.腌肉內的毒素能殺菌C1.細菌的菌落特征是（

）A.菌落大B.菌落有絨毛狀、絮狀、蜘蛛網狀C.菌落小，或光滑黏稠或粗糙干燥D.菌落有紅、褐、綠、黑、黃等顏色CA4.下列環境中，菌類生物存在較多的是（）A.剛煮熟的食物中B.火山口的熔巖中C.腌制食品的鹽水中D.流通的貨幣上D3.下面關于菌落的敘述中，錯誤的是（）A.用肉眼能看見的一大堆細菌或真菌就叫菌落B.菌落是由一個細菌或真菌繁殖后形成的C.細菌的菌落一般比真菌的小D.只要有合適的條件，不需要人工的培養，在自然條件下也可以形成菌落5.下列不是所有細菌和真菌生存所必需的條件是（）A.適宜的溫度B.水分C.氧氣D.營養物質C6.制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有機物分解，生成乳酸。制作泡菜的泡菜壇不僅要加蓋，而且要用水封口。這樣做的目的不包括（）A.防止外界空氣中的其他細菌進入泡菜壇中B.防止泡菜壇中產生的乳酸的酸味揮發C.不讓空氣進入壇內而保持壇內的缺氧環境，利于乳酸菌生長D.增加壇內空氣濕度B7.下列關于菌落說法正確的是（）A.一個菌落只有一個細菌或真菌B.每個菌落都是由多種細菌或真菌組成的C.一個菌落是由一個細菌或真菌繁殖而成的D.細菌的菌落一般比真菌的菌落大C8.下列關于細菌和真菌的生存條件的說法，正確的是（）A.在寒冷的極地、很熱的溫泉中沒有細菌B.都需要水分、適宜的溫度、有機物C.細菌和真菌沒有葉綠體，屬于消費者D.所有細菌生存都需要氧氣B1.教材習題：完成P102課后練習。2.作業本作業：完成《練習冊》對應練習。3.實踐性作業：口罩是我們生活的必需品，能保護我們的健康。口罩的種類有很多，哪一種口罩防護效果更好呢？請同學們利用所學知識進行探究。謝謝大家教學的藝術不在于傳授本領，而在于善于激勵喚醒和鼓舞。樣，也可能因討厭一位老師而討厭學習。一個被學生喜歡的老師，其教育效果總是超出一般教師。無論中學生還是小學生，他們對自己喜歡的老師都會有一些普遍認同的標準，諸如尊重和理解學生，寬容、不傷害學生自尊心，平等待人、說話辦事公道、有耐心、不輕易發脾氣等。教師要放下架子，把學生放在心上。“蹲下身子和學生說話，走下講臺給學生講課”;關心學生情感體驗，讓學生感受到被關懷的溫暖;自覺接受學生的評價，努力做學生喜歡的老師。教師要學會寬容，寬容學生的錯誤和過失，寬容學生一時沒有取得很大的進步。蘇霍姆林斯基說過：有時寬容引起的道德震動，比懲罰更強烈。每當想起葉圣陶先生的話：你這糊涂的先生，在你教鞭下有瓦特，在你的冷眼里有牛頓，在你的譏笑里有愛迪生。身為教師，就更加感受到自己職責的神圣和一言一行的重要。善待每一個學生，做學生喜歡的老師，師生雙方才會有愉快的情感體驗。一個教師，只有當他受到學生喜愛時，才能真正實現自己的最大價值。義務教育課程方案和課程標準（2022年版）簡介新課標的全名叫做《義務教育課程方案和課程標準（2022年版）》，文件包括義務教育課程方案和16個課程標準（2022年版），不僅有語文數學等主要科目，連勞動、道德這些，也有非常詳細的課程標準。現行義務教育課程標準，是2011年制定的，離現在已經十多年了；而課程方案最早，要追溯到2001年，已經二十多年沒更新過了，很多內容，確實需要根據現實情況更新。所以這次新標準的實施，首先是對老課標的一次升級完善。另外，在雙減的大背景下頒布，也能體現出，國家對未來教育改革方向的規劃。課程方案課程標準是啥？課程方案是對某一學科課程的總體設計，或者說，是對教學過程的計劃安排。簡單說，每個年級上什么課，每周上幾節，老師上課怎么講，課程方案就是依據。課程標準是規定某一學科的課程性質、課程目標、內容目標、實施建議的教學指導性文件，也就是說，它規定了，老師上課都要講什么內容。課程方案和課程標準，就像是一面旗幟，學校里所有具體的課程設計，都要朝它無限靠近。所以，這份文件的出臺，其實給學校教育定了一個總基調，決定了我們孩子成長的走向。各門課程基于培養目標，將黨的教育方針具體化細化為學生核心素養發展要求，明確本課程應著力培養的正確價值觀、必備品格和關鍵能力。進一步優化了課程設置，九年一體化設計，注重幼小銜接、小學初中銜接，獨立設置勞動課程。與時俱進，更新課程內容，改進課程內容組織與呈現形式，注重學科內知識關聯、學科間關聯。結合課程內容，依據核心素養發展水平，提出學業質量標準，引導和幫助教師把握教學深度與廣度。通過增加學業要求、教學提示、評價案例等，增強了指導性。教育部將組織宣傳解讀、培訓等工作，指導地方和學校細化課程實施要求，部署教材修訂工作，啟動一批課程改革