食品衛生承諾保證合同編號：__________食品衛生承諾保證甲方：（全稱）乙方：（全稱）鑒于：1.甲方為食品生產、加工、銷售企業，承諾提供符合國家食品安全標準的食品；2.乙方為食品生產、加工、銷售企業，承諾購買符合國家食品安全標準的食品；雙方為共同確保食品安全，保障消費者權益，達成如下協議：第一條食品安全基本要求1.1甲方應按照《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規的規定，保證食品的生產、加工、銷售符合國家食品安全標準。1.2乙方應按照《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規的規定，購買符合國家食品安全標準的食品。第二條食品安全保障措施2.1甲方應建立并執行食品安全管理制度，加強對食品生產、加工、儲存、運輸、銷售全過程的監督管理。2.2甲方應配備專職或兼職的食品安全管理人員，負責食品安全管理工作。2.3甲方應定期對食品生產、加工、銷售人員進行食品安全培訓，提高其食品安全意識和技能。2.4甲方應對食品生產、加工、銷售場所進行定期衛生清理和消毒，保證食品生產、加工、銷售環境的衛生。2.5甲方應建立食品原料采購、驗收、檢驗、儲存、運輸、銷售等環節的記錄制度，確保食品可追溯。2.6乙方應建立并執行食品采購驗收制度，對采購的食品進行檢驗，確保采購的食品符合國家食品安全標準。第三條食品安全事故的處理3.1雙方應積極采取措施，防止食品安全事故的發生。3.2一旦發生食品安全事故，甲方應立即向當地食品安全監管部門報告，并積極配合調查處理。3.3甲方應在得知食品安全事故后第一時間通知乙方，并按照乙方的要求采取召回、賠償等措施。第四條保密條款4.1除非依法應當向行政機關、司法機關提供本合同外，雙方應對本合同的內容和簽訂過程予以保密，未經對方同意不得向第三方披露。4.2本保密條款在本合同終止后繼續有效。第五條違約責任5.1任何一方違反本合同的約定，應承擔違約責任，向對方支付違約金，并賠償因此給對方造成的損失。5.2本合同違約金為合同金額的10%。第六條爭議解決6.1雙方在履行本合同過程中發生的爭議，應通過友好協商解決；協商不成的，可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。第七條其他約定7.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。7.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。甲方：（蓋章）乙方：（蓋章）簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全法及相關法律法規2.國家食品安全標準3.食品安全管理制度4.食品生產、加工、銷售人員培訓記錄5.食品原料采購、驗收、檢驗、儲存、運輸、銷售等環節的記錄6.食品安全事故報告7.食品安全事故召回通知二、違約行為及認定：1.甲方未按照《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規的規定，保證食品的生產、加工、銷售符合國家食品安全標準，即構成違約。2.乙方未按照《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規的規定，購買符合國家食品安全標準的食品，即構成違約。3.甲方未建立或未執行食品安全管理制度，未配備專職或兼職的食品安全管理人員，未對食品生產、加工、銷售人員進行食品安全培訓，未對食品生產、加工、銷售場所進行定期衛生清理和消毒，未建立食品原料采購、驗收、檢驗、儲存、運輸、銷售等環節的記錄制度，均構成違約。4.乙方未建立并執行食品采購驗收制度，對采購的食品未進行檢驗，或采購的食品不符合國家食品安全標準，即構成違約。三、法律名詞及解釋：1.食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等相關法律法規。2.國家食品安全標準：指國家衛生健康委員會等部門制定的食品安全國家標準。3.食品安全管理制度：指食品生產、加工、銷售企業為保證食品安全而建立的各項管理制度。4.食品安全事故：指因食品污染、食品中毒等原因，對消費者的健康造成損害的事件。四、執行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方未按照約定保證食品的生產、加工、銷售符合國家食品安全標準。解決辦法：乙方有權要求甲方立即改正，并要求甲方承擔違約責任。2.問題：乙方未按照約定購買符合國家食品安全標準的食品。解決辦法：甲方有權拒絕交付不符合國家食品安全標準的食品，并要求乙方承擔違約責任。3.問題：甲方未建立或未執行食品安全管理制度等。解決辦法：乙方有權要求甲方立即改正，并要求甲方承擔違約責任。4.問題：乙方未建立并執行食品采購驗收制度。解決辦法：甲方有權拒絕交付不符合驗收標準的食品，并要求乙方承擔違約責任。5.問題：發生食品安全事故。解決辦法：甲方應立即向當地食品安全監管部門報告，并積極配合調查處理。甲方應在得知食品安全事故后第一時間通知乙方，并按照乙方的要求采取召回、賠償等措施。五、所有應用場景：1.