第5頁共5頁2024年實訓室規章制度范例實訓室管理制度1.實訓室的管理遵循嚴格的規章制度，所有使用者必須服從管理員的指揮。對于違反管理制度、不服從指揮的個人，管理員有責任將其請出實訓室，并向相關管理部門報告，以便進行進一步處理。2.使用實訓室內的設備時，必須遵循管理員的安排，實行專人專用，嚴格遵守操作規程，愛護設備和設施。不得擅自更換座位，不得操作與當前實訓內容無關的設備，不得損壞設備、工量卡具、夾具等。違反上述規定的個人，除需承擔賠償和罰款外，還將根據情節輕重，由相關部門給予紀律處分。3.每次使用設備后，使用者應負責將設備清理并恢復原狀，規范填寫《實訓場地(室)使用記錄》和《設備使用維修(護)記錄》，并按照《汽車實訓室衛生管理制度》保持實訓室的清潔衛生。汽車專業實訓室安全管理制度1.實訓管理員是本實訓室安全管理的直接責任人。2.實訓室作為實訓教學場所，除相關管理人員、當堂指導教師及學生外，未經管理員許可，任何人不得擅自進入。3.管理員和指導教師應牢固樹立安全第一的意識，熟悉并掌握人員、設備、設施的安全知識，并負責對學生進行安全教育。4.使用實訓室設備時，必須服從安排，實行專人專用，嚴格執行設備、設施的安全使用規程，愛護設施設備。5.嚴格執行“任課教師包堂制”，指導教師應負責實訓教學過程中的人身和設備安全，課后應完成“五關”工作，并配合管理員做好設備設施的驗收。6.管理員應負責設備、工量卡具的日常維護、保養和管理，確保設備、設施不受損壞、不丟失、不生銹，并保持工量卡具的良好技術狀態。7.管理員應加強實訓室水、電、門、窗、燈及電教設施的管理，做好防火、防爆、防盜、防雷擊、防破壞的安全防范工作。8.未經管理員允許，禁止他人在實訓室內私拉亂接其他用電設備。9.學員在使用設備時，不得私自調整工位，不得私自拆卸設備，以確保設備的完好和安全操作。汽車專業實訓室衛生管理制度1.實訓室必須保持日常的清潔衛生。2.實訓室每班每天實訓結束后，由實訓指導教師負責安排，組織學生進行打掃，每周進行一次大掃除。3.每周一次的大掃除的時間、負責班級、具體要求由管理員和實訓指導教師負責安排和現場組織學生按要求完成。4.打掃要求包括地面、設備清理干凈，黑板、白板擦拭干凈，窗戶關閉并上鎖。5.大掃除要求地面、墻壁、天花板都必須打掃干凈；所有門、窗、燈、排氣扇、黑板、白板以及其他設備、設施等都必須擦拭干凈。設備、設施等必須擺放整齊。6.每次大掃除的清潔工具由實訓室管理員提前準備。7.大掃除后必須經過管理員驗收通過，指導教師和學員方可離開。8.若未按要求保持實訓室清潔衛生，將根據實際情況追究責任，情節嚴重的將通知有關管理部門進行扣罰，直至整改完成。實習指導老師工作規范1.努力提升自身技術與業務能力，掌握相關實踐教學項目及儀器、設備、工具的規范使用。2.遵守并監督學生遵守校內實踐教學相關管理制度。3.負責學生的實踐教學課前教育，包括場地(室)制度、設備使用及安全教育等。4.負責當堂實踐教學課的工量器具及實踐教學材料的統一領(借)用和歸還，協助管理員做好實踐教學耗材的管理。5.負責實踐教學過程中的人身和財產安全。6.負責實踐教學課堂紀律、學生考勤，負責按設備操作規程實施教學并負責學生實踐教學全過程的管理，維持正常課堂教學秩序。7.負責學生的實踐教學成績考核及考證工作。8.負責課后組織學生清潔設備和場地，保持良好的教學環境，努力培養和提高學生的職業素質。9.負責按要求規范填寫《實訓場地(室)使用記錄》和《設備使用維修(護)記錄》。學生實訓守則一、十要1.著裝工裝，衣著整潔，佩戴胸卡。2.提前五分鐘進場(帶卡上機)，自帶物品放置于指定位置。3.聽從教師指導，服從工位分配。4.認真學習入門知識，掌握操作工藝和安全規程。5.嚴格遵守場室安全管理制度，穿戴防護用具。6.保質保量按時完成實訓任務。7.愛護場室設備、儀器和設施，節約材料。8.互教互學，取長補短。9.保持實訓場整潔、美觀。10.按時下課，注意關閉電源、門、窗、排氣扇和設備(關閉水源、氣體)。二、十不準1.不準穿著背心、短褲和拖鞋。2.不準遲到、早退、曠課，不準攜帶小吃。3.不準串崗、脫崗和從事其他無關事務。4.不準違規操作，損壞儀器設備和工量具。5.不準無安全防護上崗作業。6.不準馬虎了事，代做代考。7.不準私自攜帶工具、量具和材料離開實訓場。8.不準在室內嬉鬧、追逐打鬧。9.不準亂丟、亂放、亂拿工具和材料，亂丟果皮和雜物。10.不準損壞安全設施，污損地面和門窗桌椅。2024年實訓室規章制度范例（二）衛生管理的首要負責人，全面承擔教學過程中的責任，其主要職責包括：1.定期開展安全與衛生知識的教育活動。2.在授課前一日，務必負責準備并發出原料采購通知單。3.在授課前，必須組織學生完成各項準備工作（包括服裝、學生現場面授等），并確保學生有序排隊進入實訓室。4.在進入實訓室之前，必須檢查設備與設施是否完好無損，若發現問題應立即向管理人員報告，經確認無誤后方可引導學生進入實訓室。課程結束后，應請管理人員進行檢查，若發現任何問題，授課教師需負責查明原因。5.負責分配學生所需原料。6.依照規范程序執行教學任務。7.在下課前____分鐘，組織學生進行衛生清理工作（包括垃圾處理），并積極協助管理人員進行衛生檢查。下課鈴聲響起后，負責組織學生返回教室。8.負責刀具的發放與回收工作。9.以身作則，嚴格遵守學校的教學管理制度。10.下課后，填寫工場使用記錄表，并及時處理課堂中出現的問題。11.正確處理教學過程中的突發事件，并及時向主管領導匯報。二、管理人員的工作職責管理人員應致力于提升管理水平，其主要工作職責如下：1.樹立服務理念，全心全意為教學服務，確保教學活動順利進行。2.必須及時檢查設備設施的安全狀況，發現問題應及時與總務處聯系。3.負責管理設備設施及器具，包括借出、歸還、賠償等事務。4.在授課前后，管理人員需檢查設備設施是否完好，并及時處理發現的問題，同時負責向相關部門匯報。5.實訓室作為該班級上課的衛生責任區，管理人員需做好檢查工作，并及時公布檢查結果（包括上課紀律）。三、紅案操作室守則1.熱愛專業，愛護公物，具備良好的職業道德。2.學生進入操作室前必須獲得指導老師的許可，并在指導老師的指導下進行操作。3.學生在操作室內練習時必須穿戴工作服、工作帽，注意個人衛生及儀表，確保工作服干凈整潔。4.嚴格遵守操作程序，注意安全。5.養成良好的衛生習慣，操作前必須清潔工作臺和工具，在操作過程中保持工作臺、工具及地面的清潔，操作結束后，由值日生負責打掃，并由指導老師和管理員進行評分。6.使用操作室時必須記錄，損壞公物必須賠償。7.對操作的成品不得私自品嘗，若需品嘗必須經過老師同意。8.每次操作的作品都必須評分，指導老師必須進行講評，并撰寫實習報告。需使用餐具時必須提前借出，并在使用后當天歸還，同時做好記錄。四、刀工切配實訓室守則1.烹飪刀工室實行專職管理，由任課老師按計劃組織使用。2.進入刀工室前必須更換工作服。3.學生進入刀工室后必須保持安靜，聽從老師指揮，并按指定位置站立，不得擅自更改。4.課前需準備墩頭、刀具、抹布，并保持案面衛生。5.每位學生必須遵循指導老師的指導，認真按照操作步驟進行操作。6.愛護公物，保持地面、案面、墩頭的清潔，將切下的廢料放入指定的廢物桶內。7.課程結束后，需及時歸還所借的盤碗、墩頭。8.實訓結束后，每位學生必須整理好自己的工作臺。9.離開刀工室前，需關閉電燈、門窗。五、烹飪實訓室衛生管理制度1.烹飪室衛生管理的責任人為烹飪室管理員，課后衛生的責任人為指導老師，由指導老師負責安排值日學生，直至管理員認可。2.學生必須經過食品衛生知識培訓后方可進入實訓室。3.教師和學生進入烹飪實訓室必須穿戴整潔的工作衣帽，長發需全部戴入帽內，不得佩戴飾物，否則不得進入。4.進入烹飪實訓工場后，按學號到指定工位，不得隨意調動，個人需首先清潔自己的工位和餐具，然后方可使用。5.操作過程中，注意不亂丟垃圾，特別注意不要將垃圾扔入水槽中，確保下水道暢通。6.操作課結束前____分鐘，學生可開始清理灶具、操作臺及餐具的衛生，切勿大量用水沖洗，以免水和雜物進入風機或堵塞氣孔。若不聽勸阻，不按規定操作，導致煤氣灶損壞，相關學生需負責賠償，賠償金額由總務處根據維修情況確定。實訓工場的公共衛生由指導老師負責安排值日學生進行，所有垃圾需放入衛生桶，并送至學校垃圾房處理。7.任課教師有責任配合管理人員進行衛生檢查