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文檔簡介

會計實操文庫記賬實操-餐飲服務業的賬務處理分錄一、采購原材料1.購入食材及調料等原材料，假設花費10000元，已付款并取得發票。借：原材料——食材10000貸：銀行存款100002.若未付款，掛賬處理。借：原材料——食材10000貸：應付賬款——供應商名稱10000二、原材料領用1.廚房領用原材料用于菜品制作，假設領用價值5000元的原材料。借：主營業務成本——食材成本5000貸：原材料——食材5000三、銷售菜品及提供服務1.顧客消費后結賬，假設收入為8000元，已收款。借：銀行存款/庫存現金8000貸：主營業務收入——餐飲收入80002.若顧客使用信用卡或其他電子支付方式，還可能涉及手續費。假設手續費為50元。借：銀行存款/庫存現金（實際到賬金額）財務費用——手續費50貸：主營業務收入——餐飲收入8000四、員工薪酬1.計提廚師及服務員等員工工資，假設當月工資總額為20000元。借：主營業務成本——人工成本15000（假設廚師等直接人工成本）管理費用——工資5000（假設管理人員工資）貸：應付職工薪酬200002.發放工資時。借：應付職工薪酬20000貸：銀行存款20000五、水電費及其他費用1.支付當月水電費3000元。借：主營業務成本——水電費3000貸：銀行存款30002.支付餐廳租金5000元。借：管理費用——租金5000貸：銀行存款5000六、固定資產折舊1.假設餐廳的廚房設備原值為50000元，預計使用年限為5年，無殘值。每月折舊額為833.33元（50000÷5÷12）。借：主營業務成本——設備折舊833.33貸：累計折舊833.33七、期末結轉1.將主營業務收入結轉至本年利潤。借：主營業務收入——餐飲收入（本期累計金額）貸：本年利潤2.將主營業務成本和管理費用等結轉至本年利潤。借：本年利潤貸：主營業務成本——食材成本（本期累計金額）主營業務成本——人工成本（本期累計金額）主營業務成本——水電費（本期累計金額）主營業務成本——設備折舊（本期累計金

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