第1講走近細胞

【考綱解讀】

最新考綱細解考點核心素養

1.認同細胞是最基本

的生命系統

1.生命觀念結構與功

2.說出生命系統的結

1.原核細胞和能觀:原核細胞與真核細胞

構層次

真核細胞的異與功能的適應

3.說出病毒與細胞的

同(II)2.科學思維一一比較與分

關系

2.細胞學說的類：生命系統層次的認識；

4.說出原核細胞的結

建立過程(I)原核細胞與真核細胞的

構特點及原核細胞和

3.實驗：用顯微比較

真核細胞的相同點

鏡觀察多種多3.科學探究一一觀察與分

5.說出原核細胞代謝、

樣的細胞析:使用顯微鏡觀察多種多

遺傳和變異的特點

樣的細胞

6.說出細胞學說的內

容及意義

考點一細胞是最基本的生命系統

41研析教材"內化基本概念..：

1.生命活動離不開細胞

⑴病毒:無細胞結構，但必須依賴適細胞才能進行正常的生命活動。

(2)單細胞生物:依賴單個細胞完成各項生命活動o

⑶多細胞生物:依賴各種分化的細胞密切合作,共同完成復雜的生命

活動。

2.多細胞生物生命活動的基礎(連線)

生命活動基礎

①生物與環境之間

a.細胞的增殖、分化

物質和能量交換

b.細胞內基因的

②生長發育

傳遞和變化

③遺傳與變異C.細胞代謝

提示:①一c②一a③一b

3.生命系統的結構層次

⑴最基本的生命系統是細胞,最大的生命系統是生物圈。

⑵植物沒有系統層次,單細胞生物沒有組織、器官、系統這三個層次。

(3)地球上最早的生命形式是單細胞生物,最簡單的生命形式且不屬

于生命系統的是病毒。

(4)生物繁殖和進化的基本單位是獨避,生態系統由群落及其所處的

無機環境構成。

【深挖教材】

⑴病毒屬于生命系統的結構層次嗎?是生物嗎?請說明理由。

提示:病毒無細胞結構,不能獨立生存，故不屬于生命系統的結構層次;

但病毒在宿主細胞中能進行新陳代謝,能繁殖產生后代,故是生物。

⑵病毒能用普通培養基培養嗎?請說明理由。

提示:不能。病毒無獨立代謝能力，只能寄生在活的宿主細胞內，故不

能用普通培養基培養。

《&思考探究‘培養科學思維,：

據圖分析病毒的結構和特點

HIV匕噬菌體

(1)HIV和丁2噬菌體分別主要由什么成分構成?這些成分的合成場所在

哪里？

(2)HIV和T2噬菌體相比,變異性更大,原因是什么？

(3)HIV的最外層有脂質膜包被,推測其進入宿主細胞的方式是怎樣

的？

(4)噬菌體是專一侵染細菌的病毒,如果想用放射性同位素標記法標

記Tz噬菌體,該如何操作?請寫出基本思路。

提示：(l)HIV主要由RNA和蛋白質組成;丁2噬菌體由DNA和蛋白質組

成。這些物質都是利用宿主細胞的原料和相關結構合成的。

(2)HIV的RNA是單鏈結構,不穩定，容易發生變異。

⑶依靠脂質膜和細胞膜的融合，以類似胞吞的方式進入宿主細胞。

⑷先用含有放射性的培養基培養細菌,再用標記后的細菌培養丁2噬

菌體。

?剖析題型‘提升核心素養.：

題型一生命系統的結構層次及相互關系

1.下列關于生命系統的敘述，錯誤的是（c）

A.一個變形蟲在生命系統中既屬于細胞層次,又屬于個體層次

B.并非所有生物都具有生命系統的各個層次

C.個體是生命系統中能完整表現生命活動的最小層次

D.生命系統的各個層次可以相互聯系，如種群、群落

解析:單細胞生物既屬于細胞層次,又屬于個體層次;植物無系統層次,

病毒不屬于生命系統的任何一個層次；細胞是生命系統的最基本層次,

是能完整表現生命活動的最小層次;生命系統的各個層次之間是相互

聯系的，如一定區域內的所有種群構成群落。

題型二病毒及其與細胞的關系

2.（2018?全國H卷）下列關于病毒的敘述，錯誤的是（B）

A.從煙草花葉病毒中可以提取到RNA

B.丁2噬菌體可感染肺炎雙球菌導致其裂解

C.HIV可引起人的獲得性免疫缺陷綜合征

D.阻斷病毒的傳播可降低其所致疾病的發病率

解析:煙草花葉病毒由RNA和蛋白質組成，故可從煙草花葉病毒中提

取到RNA;Tz噬菌體是專門寄生在大腸桿

菌細胞內的病毒,在大腸桿菌體內增殖可導致其裂解;HIV主要攻擊人

的T細胞,使人體免疫力下降，引起人的獲得性免疫缺陷綜合征;病毒

感染引發的疾病通常具有傳染性，阻斷病毒的傳播,即切斷傳播途徑，

可降低其所致疾病的發病率。

3.（2018?山東臨沂期中）諾瓦克病毒是一種單鏈RNA病毒,人生食其

污染的貝類會引發急性腹瀉。則該病毒（C）

A.進入消化道后,在消化液中進行增殖

B.RNA能直接整合到宿主細胞的染色體上

C.遺傳信息儲存在RNA的核糖核昔酸序列中

D.在其核糖體上合成自身的蛋白質

解析:病毒必須通過侵染細胞進行增殖,不能在消化液中進行增殖；病

毒的RNA不能整合到人細胞的染色體上;諾瓦克病毒是一種單鏈RNA

病毒,遺傳信息儲存在RNA的核糖核甘酸序列中；病毒沒有細胞結構,

在宿主細胞的核糖體上合成病毒的蛋白質。

|題后提升|

病毒的相關知識整合

吸附一注入-合成+組裝+釋￡

增［過

DNA^RNA虐雪盍曄要由蛋白質和核酸組成

-------------初質------------------------

寄生——只能…八米|植物病毒：煙―花葉病毒

在活細胞內生■■生活分類》動物病毒：HIV、SARS等

長縈菌2方式?細菌病毒：原菌體

考點二原核細胞與真核細胞的異同及細胞學說

船研析教材"內化基本概念..：

圖1圖2高等植物細胞

⑴圖1屬于原核細胞,圖2屬于真核細胞。(填“原核細胞”或“真

核細胞”)

⑵圖1代表的細胞與圖2代表的細胞最主要的區別是圖1代表的細

胞沒有以核膜為界限的細胞核;兩類細胞共有的細胞器是核糖體。

⑶寫出圖1細菌細胞中下列結構的名稱：

①擬核；⑤核糖體；⑥鞭毛。

(4)圖1藍藻細胞中無圖2細胞中的⑥吐綠便，但也能進行光合作用的

原因是其細胞中含有葉綠素和藻藍素及光合作用所需的酶。

(5)列表比較原核細胞和真核細胞

比較項目原核細胞真核細胞

本質區別無以核膜為界限的細胞核有以核膜為界限的細胞核

植物細胞細胞壁的主要成

細胞壁主要成分為肽聚糖

分是纖維素和果膠

細胞質有核糖體,無其他細胞器有核糖體和其他細胞器

細胞核有擬核,無核膜和核仁有核膜和核仁

轉錄和轉錄主要在核內，翻譯在細

轉錄、翻譯可同時進行

翻譯胞質(核糖體)內

是否遵循

不遵循孟德爾遺傳定律核基因遵循,質基因不遵循

遺傳定律

可遺傳變基因突變、基因重組和染色

基因突變

異類型體變異

2.細胞學說的建立

⑴細胞學說建立過程［連線］

r^]

①1665年a.魏爾肖I.創立了細胞學說

②19世紀b.虎克H.發現并命名細胞

3陣代

③儂8年CEEn.照器耀裂

提示:①一b一II②一c一I③—a一III

⑵基本內容

①細胞是一個有機體,一切動植物都由細胞發育而來,并由細胞和細

胞產物所構成。

②細胞是一個相對獨立的單位,既有它自己的生命,又對與其他細胞

共同組成的整體的生命起作用。

③新細胞可以從老細胞中產生。

⑶意義

①揭示了細胞統二性和生物體結構統一性。

②揭示了生物之間存在一定的親緣關系。

【深挖教材】

細胞學說涉及的生物范圍是什么？

提示:細胞學說僅涉及動植物細胞,不涉及原核細胞、真菌和病毒。

《卜思考探究"培養科學思維,：

1.分析細胞多樣性的“兩個”原因

⑴直接原因:構成細胞的蛋白質分子具有多樣性。

(2)|根本原因基因Z分子)的對樣性

?基因選擇性表達

2.歸納細胞統一性的“五個”表現

3.從細胞生命活動的角度分析，為什么原核細胞和真核細胞都具有核

糖體這一種細胞器？

提示:蛋白質是細胞生命活動的主要承擔者,蛋白質的合成場所是核

糖體。

?剖析題型,提升核心素養，：

題型一原核細胞與真核細胞的異同

1.（2018?海南卷）關于酵母菌和乳酸菌的敘述，錯誤的是（D）

A.酵母菌和乳酸菌都能進行無氧呼吸

B.酵母菌有線粒體,而乳酸菌無線粒體

C.酵母菌具有細胞核,而乳酸菌具有擬核

D.溶菌酶能破壞酵母菌和乳酸菌的細胞壁

解析:酵母菌和乳酸菌都能進行無氧呼吸，但產物不同；酵母菌為真核

生物,細胞中含有線粒體,乳酸菌為原核生物,細胞中不含線粒體;酵

母菌具有細胞核,而乳酸菌具有擬核;溶菌酶只能破壞乳酸菌等細菌

的細胞壁。

2.（2018?山東臨沂期中）下列有關綠藻和藍藻共性的敘述，正確的是

（D）

A.細胞壁的形成都與高爾基體有關

B,都能產生基因突變和染色體變異

C,都能進行細胞分裂和細胞分化

D.都含有與光合作用有關的酶和色素

解析:綠藻是真核細胞,藍藻是原核細胞。原核細胞沒有高爾基體和染

色體；單細胞的藻類沒有細胞分化;綠藻和藍藻都能進行光合作用，都

含有與光合作用有關的酶和色素。

3.（2018?北京順義區期末）下列關于原核生物和真核生物的敘述,正

確的是（D）

A.沒有核膜和染色體的細胞一定是原核生物的細胞

B.含有有氧呼吸酶的生物不可能是原核生物

C.真核生物只進行有絲分裂,原核生物只進行無絲分裂

D.真核生物細胞具有復雜的生物膜系統,有利于細胞代謝有序進行

解析:沒有核膜和染色體的細胞不一定是原核生物的細胞,如高等植

物成熟的篩管細胞，細胞中無細胞核,A錯誤;含有有氧呼吸酶的生物

可能是原核生物或真核生物,B錯誤;真核生物可進行有絲分裂、減數

分裂或無絲分裂,原核生物不能進行無絲分裂,可進行二分裂,C錯誤。

|題后提升|

真、原核細胞的6個不一定

⑴不屬于真核生物的不一定就是原核生物,病毒沒有細胞結構，既非

原核生物也非真核生物。

⑵帶“菌”的不一定都是細菌（原核生物），如酵母菌是真核生物。

⑶帶“藻”的不一定都是原核生物,如綠藻是真核生物。

（4）能進行光合作用的細胞不一定都含有葉綠體,如藍藻無葉綠體。

⑸能進行有氧呼吸的細胞不一定都含有線粒體,如硝化細菌。

（6）沒有細胞核的細胞不一定都是原核細胞,如哺乳動物的成熟紅細

胞。

題型二細胞學說的相關考查

4.下列關于細胞學說及其建立過程的敘述，不正確的是（D）

A.離不開顯微技術的支持

B.需要科學思維和實驗的結合

C.論證了動植物的統一性

D.標志著生物學的研究進入分子水平

解析:細胞體積較小，需借助于顯微鏡才能觀察到，因此細胞學說的建

立過程離不開顯微技術的支持;細胞學說及其建立過程需要理性思維

和實驗的結合;細胞學說認為動植物都是由細胞構成的，論證了動植

物的統一性;細胞學說及其建立標志著生物學的研究進入細胞水平。

5.下列關于細胞學說及其建立的敘述正確的是（B）

A.細胞學說認為細胞分為真核細胞和原核細胞

B.細胞學說闡明了細胞的統一性和生物體結構的統一性

C.細胞學說認為一切生物都是由細胞構成的

D.細胞均通過有絲分裂產生新細胞

解析:細胞學說并沒有提出原核細胞和真核細胞的劃分；細胞學說認

為所有動植物都是由細胞及細胞產物組成，闡明了細胞的統一性和生

物體結構的統一性,但并沒有說所有生物都是由細胞構成的，如病毒

沒有細胞結構;細胞學說認為新細胞可以從老細胞中產生，但并沒有

指出具體的分裂方式，一般真核生物的體細胞通過有絲分裂方式進行

增殖,原核生物通過二分裂方式進行增殖。

考點三實驗:用顯微鏡觀察多種多樣的細胞

[,實驗基礎：-，SHIYANJICHU..

1.實驗原理

⑴顯微鏡的放大倍數是指物體長度或寬度的放大倍數,而不是面積

或體積的放大倍數。

⑵放大倍數=目鏡放大倍數X物鏡放大倍數。

⑶高倍顯微鏡的作用：可以將細胞放大,更清晰地觀察到細胞的形

態、結構，有利于區分不同的細胞。

2.實驗步驟

⑴低倍鏡:取鏡?安放一對光一壓片f調焦一觀察。

⑵高倍鏡觀察的“四字訣”。

①“找”:在低倍鏡下“找”到目標。

②“移”：“移”動裝片，使目標位于視野中央。

③“轉”：“轉”動轉換器,換用高倍鏡。

④“調”：“調”節光圈,使視野亮度適宜；“調”節細準焦螺旋,使物

像清晰。

?重點透析XZHONGDIANTOUX%

1.目鏡和物鏡的結構及其長短與放大倍數之間的關系

nn01

」.

目鏡（無螺紋）物鏡循螺紋）

(1)目鏡越長,放大倍數越小,反之則放大倍數越大。

⑵物鏡越長,放大倍數越大,距離裝片越近,如H1;反之則放大倍數越

小,距離裝片越遠,如

H2O

2.高倍鏡與低倍鏡的比較

\

物像看到細視野物鏡與載視野

大小胞數目亮度玻片的距離范圍

高倍鏡大少暗近小

低倍鏡小多亮遠大

3.成像特點及裝片移動規律

⑴顯微鏡下所成的像是倒立放大的虛像，倒立是指上下、左右均顛倒

180度,相當于將觀察物水平旋轉180度。

⑵裝片的移動規律:裝片與物像移動方向相反,相對于視野中央，物

像偏向哪個方向，裝片就向哪個方向移動，即“同向移動”。

品題型演練FIXINGYANLIAN^

題型顯微鏡的操作及觀察結果

1.(2018?海南卷)關于普通光學顯微鏡的使用，下列敘述正確的是

(C)

A.在高倍鏡下觀察時，用粗準焦螺旋調整焦距

B.高倍鏡下無法觀察到花生子葉中被染色的脂肪顆粒

C.由低倍鏡轉到高倍鏡前,將待觀察目標移至視野中央

D.高倍鏡下可以觀察到細胞膜清晰的暗一亮一暗三層結構

解析:在高倍鏡下觀察時，只能用細準焦螺旋調整焦距;高倍鏡下可以

清晰地觀察到花生子葉中被染色的脂肪顆粒；由低倍鏡轉到高倍鏡前,

將待觀察目標移至視野中央;高倍鏡下無法觀察到細胞膜清晰的暗一

亮一暗三層結構。

2.（2019?河南洛陽月考）觀察細胞結構時，下列說法正確的是

（C）

A.低倍鏡下物像清晰,換高倍鏡后視野變暗,應首先調節細準焦螺旋

B.用光學顯微鏡觀察神經細胞,可以觀察到核糖體以及突觸小體等

結構

C.視野中有異物,轉動目鏡發現異物不動,移動裝片也不動，則異物可

能在物鏡上

D.制作口腔上皮細胞裝片時為防止產生氣泡,首先在載玻片上滴加

1~2滴清水,然后再蓋載玻片

解析:低倍鏡轉換成高倍鏡后視野變暗,應先通過調節光圈和反光鏡

調節亮度;光學顯微鏡下觀察不到核糖體，核糖體在電子顯微鏡下才

能觀察到;轉動目鏡、移動裝片異物均不動，異物可能在物鏡上;制作

口腔上皮細胞裝片時應滴加生理鹽水,蓋上蓋玻片時,蓋玻片一端接

觸水滴,緩緩放下可防止產生氣泡。

3.用顯微鏡的一個目鏡分別與4個物鏡組合來觀察某一細胞裝片。當

成像清晰時一，每一物鏡與載玻片的距離如圖甲所示。圖乙是圖甲中d

條件下觀察到的視野,如果不改變載玻片位置、光圈及反光鏡,下列說

法正確的是（C）

A.b條件下比c條件下看到的細胞數多

B.a條件下視野的亮度比d條件下大

C.a條件下可能觀察不到細胞

D.由d條件下轉變為c條件下觀察時,應先將裝片向左下方移動

解析:根據物鏡距載玻片的距離,可判斷物鏡放大倍數的高低,b條件

下物鏡放大倍數高于c條件下物鏡放大倍數,則b條件下比c條件下

看到的細胞數目少;a條件下物鏡放大倍數大于d條件下物鏡放大倍

數,放大倍數越大,視野越暗;在d條件下看到的物像在右上方,轉化

為a或c條件下觀察時，應將載玻片向右上方移動，如果不改變載玻片

位置,可能觀察不到細胞。

課堂小結^KETANGXIAOJIE,.

【構建知識網絡】

【記憶核心要點】

1.病毒沒有細胞結構，只有依賴活細胞才能生活。

2.細胞是最基本的生命系統。

3.原核細胞與真核細胞最主要的區別是原核細胞沒有成形的細胞核；

共有的結構是細胞膜、細胞質和核糖體。

4.原核生物主要包括細菌和藍藻兩大類。

5.藍藻沒有葉綠體，但含有藻藍素和葉綠素,能進行光合作用。

6.細胞學說揭示了細胞的統一性和生物體結構的統一性。

9科學探究系列A實驗材料的選擇

【素能培養】

生物科學是一門實驗科學,生物科學的發展過程就是生物學家不斷觀

察生命現象，提出假設、實驗驗證、得出科學結論的過程。在這些探

究過程中，經典生物實驗無一例外在選擇實驗材料中有其獨到之處。

鑒于此,選擇理想的生物實驗材料是生物科學實驗、生物科學探究成

敗的關鍵之一。而選擇適合的生物實驗材料是制訂計劃與實施計劃的

關鍵。生物實驗材料的選擇應注意以下幾點：

⑴選擇的生物材料應是當地較常見、易于獲得的材料。

⑵選擇的生物材料應健壯、新鮮。健壯的生物材料新陳代謝才旺盛,

生物學特征才明顯，用作實驗效果才好。

⑶選擇的生物材料應價格便宜、成本低廉。這是做任何實驗都必須

考慮的經濟因素。

(4)最關鍵的選擇原則應該是符合實驗目的與要求。

L有色、無色材料的選擇和處理

實驗材料

實驗名稱取材主要原因

及處理

用還原糖豐富的，白色或近于白

鑒定還原糖

蘋果或梨的勻漿色的材料，以避免色素對實驗現

實驗

象造成干擾

觀察DNA和

RNA在細胞人的口腔上皮細胞取材方便,細胞結構完整且無色

中的分布

觀察植物細

細胞內具有中央液泡,且液泡內

胞質壁分離紫色洋蔥表皮細胞

含有色素便于觀察實驗現象

及復原實驗

葬類植物的葉薄而小，葉綠體清

用高倍鏡觀新鮮群類的葉或者菠

晰,可取整個葉制片,選用菠菜

察葉綠體和菜葉、黑藻葉、人的

葉（稍帶葉肉）的下表皮（因為葉

線粒體實驗口腔上皮細胞

肉細胞中含有葉綠體）

2.實驗材料的生理狀態的選擇

實驗名稱實驗材料及處理取材原因

該細胞內無細胞核和各種

哺乳動物成熟的紅

細胞膜的提取實驗細胞器，避免了其他膜結

細胞

構對細胞膜的干擾

比較過氧化氫酶在肝臟是人體內重要的解毒

新鮮的肝臟研磨液

不同條件下的分解器官，富含山。2酶

綠葉中色素提取和新鮮的綠葉（如菠菜

使濾液中含較多的色素

分離的綠葉）

觀察根尖分生組織該部位細胞分裂旺盛，易

細胞的有絲分裂洋蔥根尖觀察到分裂期染色體的行

實驗為變化

【針對訓練】

1.在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗中，關于實驗材料

的選擇的敘述，錯誤的是（A）

A.甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等都含有較多的糖,且近于白色，

因此可以用于進行還原糖的檢測

B.花生種子含脂肪多，且子葉肥厚,是用于脂肪鑒定的理想材料

C.大豆種子蛋白質含量高,是進行蛋白質鑒定的理想植物材料

D.雞蛋清含蛋白質多，是進行蛋白質鑒定的理想動物材料

解析:甘蔗莖和甜菜的塊根中含有的是蔗糖,蔗糖是非還原糖,不能作

為還原糖檢測的材料。

2.（2018?山東聊城一模）洋蔥是常用的生物學實驗材料,下列敘述錯

誤的是（C）

A.取紫色洋蔥鱗片葉外表皮制成裝片，可用于觀察植物細胞質壁分離

和復原

B.取洋蔥管狀葉進行葉綠體中色素提取與分離,可觀察到四條色素帶

C.取紫色洋蔥鱗片葉外表皮處理后制成裝片，用于觀察DNA和RNA在

細胞中的分布

D.取洋蔥幼根低溫誘導后制成裝片，可用于觀察細胞染色體數目的變

異

解析:觀察DNA和RNA在細胞中的分布的實驗應選擇洋蔥鱗片葉內表

皮處理后制成裝片，因為洋蔥鱗片葉外表皮細胞顏色較深，影響實驗

觀察。

3.下列關于實驗材料選擇或實驗方法的描述，錯誤的是（C）

選

實驗內容實驗材料或方法

項

可選用新鮮的或煮沸過的豆漿作

A蛋白質的鑒定

為材料

觀察植物細胞質壁分離和

B可選用黑藻葉片作為材料

復原

探究植物生長素類似物對將插條浸泡在系列濃度梯度的生

C

桿插枝條生根的影響長素類似物溶液中讓其生根

D利用樣方法調查種群密度采用隨機取樣

解析:蛋白質的鑒定時,可以選用新鮮的或煮沸過的豆漿作為材料（煮

沸不會破壞肽鍵結構），豆漿中含有豐富的蛋白質；黑藻葉片的葉肉細

胞屬于成熟的植物細胞,其中含有葉綠體可以起到參照作用，可以用

于觀察植物細胞質壁分離和復原;浸泡法處理插條就是將插條浸泡在

配制好的生長素類似物溶液中一段時間，然后取出進行桿插讓其生根,

不是在生長素類似物溶液中生根;利用樣方法調查種群密度,要求隨

機取樣。

第2講細胞中的元素及無機化合物

【考綱解讀】

最新考綱細解考點核心素養

1.說出細胞中的元

素的作用及大量元

素和微量元素1.生命觀念一一比較與分

2.說出細胞中的重類:大量元素與微量元素

1.水和無機鹽的要化合物的組成2.科學思維一一結構與功能

作用（I）元素觀：水和無機鹽的存在形式

2.實驗：檢測生物3.說出組成細胞的與作用

組織中還原糖、脂化合物的種類3.科學探究一一制訂與實施

肪和蛋白質4.說明生物組織中實驗方案并觀察實驗結果能

還原糖、脂肪、蛋力：檢測生物組織中的還原

白質的檢測原理并糖、脂肪和蛋白質

能通過實驗進行

檢測

考點一細胞中的元素和化合物

《&研析教材"內化基本概念,：

1.組成細胞的元素

⑴元素的來源、分類和存在形式

簪一有選擇地■機自然界獲取

含.售隹C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg^

克分類?微量兀.Fe、Mn、Zn、Cu、B、M（^

素礴晅鞋磋C

1d

TI作用|一

-1基本元..C、H、O、N

也"，大多以化合物的形式存在

⑵生物界和非生物界在元素組成上的統一性和差異性

①統一性的表現:組成生物體的元素在無機自然界中都能找到,在元

素種類上具有統一性。

②差異性的表現：同一種元素在生物界和非生物界中的含量差別

很大。

2.細胞中的化合物

N水I占細胞舞度最多的化合物|

佇吧H■底瓶1T占1%-is%~|

窩■d蛋白質I占細胞干市最多的化合物I

—L有機物脂質?t占i%~2%|

U核酸和糖類I占|

【深挖教材】

⑴微量元素是不是不重要？

提示:微量元素雖然含量少，但同樣不可缺少,很多疾病都與微量元素

缺乏有關,如人體缺Fe會導致貧血,缺Zn影響智力發育。

⑵生物體內含量很少的元素就是微量元素嗎？

提示:不一定，生物體細胞中，不可缺少的且含量很少的元素才是微量

元素,某些元素如錫等雖然含量少但不屬于微量元素。

《［思考探究"培養科學思維,：

1.為什么組成細胞的化學元素在無機自然界都能找到,而又與無機自

然界的含量大不相同？

提示：因為組成細胞的化學元素歸根結底是從無機自然界吸收的,生

物體吸收自然界中的元素又是有選擇性的。

2.如圖A是組成人體細胞的主要元素及其比例,B是細胞中幾種化合

物的含量。請據圖思考下列問題：

（1）如果圖A表示的是活細胞中的元素含量比例，則甲?丁依次為區

H、C、N。

⑵若按干重計，圖B中②為蛋白質,其標志性元素是A圖中的工（填

“甲”“乙”“丙”或“丁”），按鮮重計②應為水重匕時①為蛋白質）。

⑶圖A所示元素在非生物界中一定能（填“一定能”“一定不能”或

“不一定能”）找到。

（4）C、H、N三種元素在人體的化學成分中，質量分數共占73%左右（占

細胞干重的百分比），而在巖石圈的化學成分中，質量分數不到1%,這

一事實說明生物界與非生物界具有差異性。

―剖析題型,提升核心素養￡

題型一細胞和生物體組成元素的含量、種類及作用

1.（2019?湖北重點中學聯考）下列關于組成生物體的化學元素的敘

述正確的是（B）

A.占細胞鮮重百分比最多的元素是C

B.組成DNA、磷脂分子的元素種類相同

C.非生物界與生物界的元素種類相同

D.組成生物體的化學元素多以離子形式存在

解析：占細胞鮮重百分比最多的元素是。；組成DNA、磷脂分子的元素

都是C、H、0、N、P,種類相同;組成生物界的元素種類在非生物界中

都能找到，但非生物界與生物界的元素種類存在差異;組成生物體的

化學元素多以化合物的形式存在。

2.下列關于細胞中化學元素的敘述，正確的是（C）

A.細胞中一種元素的作用能被其他元素替代

B.細胞中的脫氧核昔酸和脂肪酸都不含有氮元素

C.主動運輸機制有助于維持細胞內元素組成的相對穩定

D.細胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要

解析:細胞中每種元素都有其特定的作用，不能替代;脫氧核甘酸的組

成元素是C、H、0、N、P,脂肪酸的組成元素是C、H、0;主動運輸是

有選擇性地運輸物質，從而可以維持細胞內元素組成的相對穩定;細

胞中的大量元素和微量元素都是不可缺少的，都很重要。

I題后提升I

判斷元素與化合物分子時四個“明確”

元一倍圜一麗謔鮮重還是干重I

素

與一I元素統?性福犧一網桶種類還是含量I

化

合一I化合物元素簸一I明確化合物的化學本質I

物

一I微量元素I—憫確含量和作用是否是生物體所宓麗

題型二細胞中各類化合物的組成元素及與代謝的聯系

3.（2018?北京石景山區期末）下列各組化合物中，由相同元素組成的

是（D）

A.葉綠素、類胡蘿卜素

B.胰島素、性激素

C.脂肪、核昔酸

D.纖維素、丙酮酸

解析:葉綠素中含有鎂元素,與類胡蘿卜素的元素組成不同；性激素屬

于固醇類激素，只含c、H、0,胰島素屬于蛋白質類激素,含有C、H、0、

N;脂肪只含有C、H、0,核甘酸含有C、H、0、N、P;纖維素和丙酮酸

含有C、H、0o

4.組成生物的化學元素在生物體中起重要作用。下列關于幾種元素與

細胞代謝關系的敘述中，正確的是(A)

A.N是葉綠素的組成元素之一,沒有N植物就不能進行光合作用

B.C是組成糖類的基本元素,在光合作用中C元素從CO?經C3、C5形成

(CH.O)

C.I是構成血紅蛋白的基本元素之一,缺I會引起貧血

D.P是構成ATP的必需元素,光合作用中光反應和暗反應過程均有磷

酸產生

解析:N是葉綠素的組成元素之一,沒有N葉綠素就不能形成,植物就

不能進行光合作用；在光合作用中C元素從COZ經C3形成(CU0),不經

過C5；I是構成甲狀腺激素的基本元素之一，缺I會引起大脖子病，合

成血紅蛋白不需要I;光合作用中光反應階段有磷酸的消耗，暗反應過

程有磷酸的產生。

考點二細胞中的水和無機鹽

《&研析教材"內化基本概念..：

1.細胞中的水

⑴存在形式及作用

A結合水作用》是細胞結構的重要組成成分

（約4.5%）

細胞中的水

「運輸營養物質和代謝廢物

&!一作甩■*為細胞提供液體環境

A自由水----?

■?細胞內的良好溶劑

?參與細胞內生物化學反應

⑵自由水/結合水與植物代謝、抗逆性的關系

比值大f細胞代謝旺盛,但抗逆性差

I［比值小-細胞代謝強度降低,但抗寒、抗旱、抗熱等抗逆性增強

2.細胞中的無機鹽（巧記功能:一組成二維持）

【深挖教材】

⑴所有的植物色素中都含有Mg嗎？

提示:葉綠素含有Mg,而其他色素如類胡蘿卜素、花青素不含Mg。

⑵無機鹽對維持生物體的滲透壓有重要作用，維持細胞外液滲透壓

的主要無機鹽離子有哪些？

提示:維持細胞外液滲透壓的無機鹽離子主要是Na：Cl等。

《3思考探究"培養科學思維，：

1.缺乏N、Mg.P,植物的光合作用受影響,原因是N、L是組成葉綠

素的成分,N、P是組成ATP、類囊體膜、NADPH的成分,N也是組成光

合酶的成分。

2.探究無機鹽對植物生長的作用

（1）對照組

植物+完全培養液一正常生長

⑵實驗組

「正常生長TX不是必需無機鹽

植物+缺X的完全培養液一，不正常生長正常生長f

x是必需無機鹽

砧剖析題型‘提升核心素養.：

題型一水的存在形式、作用及與代謝的關系

1.下列有關生物體內水的敘述，錯誤的是（D）

A.水在細胞中有結合水和自由水兩種存在形式

B.在胰島素的合成過程中伴隨著水的產生

C.人體衰老細胞中自由水含量減少，代謝緩慢

D.冬季植物體內自由水含量相對增高，以增強植物的抗寒能力

解析:植物越冬時自由水含量相對減少，增強了植物的抗寒能力。

2.（2018?北京石景山區期末）下列有關水的敘述，正確的是（D）

A.H.0在光下分解,產生的［H］參與三碳化合物的生成

B.由氨基酸形成多肽鏈時,生成物H20中的氫全部來自氨基

C.有氧呼吸時一,生成物H20中的氫全部來自線粒體中丙酮酸的分解

D.由于水分子間的氫鍵，使得細胞中的水具有緩和溫度變化的作用

解析:光合作用過程中水光解產生的還原氫用于還原三碳化合物形成

葡萄糖;氨基酸脫水縮合形成多肽鏈的過程中脫去的水分子中的H來

自一個氨基酸的氨基和另一個氨基酸的竣基;有氧呼吸時,生成物H20

中的氫來自葡萄糖和水；由于水分子間的氫鍵，使得細胞中的水具有

緩和溫度變化的作用。

題型二無機鹽的存在形式、作用及與代謝調節的關系

3.（2017?海南卷）無機鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用。

下列相關敘述錯誤的是（C）

A.蔬菜中的草酸不利于機體對食物中鈣的吸收

B.缺鐵會導致哺乳動物血液運輸的能力下降

C.和ATP一樣,KH2Poi也能為生物體提供能量

D.植物秸稈燃燒產生的灰燼中含有豐富的無機鹽

解析:蔬菜中的草酸與食物中鈣結合形成草酸鈣，不利于機體對食物

中鈣的吸收;Fe"是血紅蛋白的必需成分,而血紅蛋白主要參與氧氣的

運輸;KH2Poi是緩沖物質維持酸堿平衡,不作為能源物質；植物秸稈燃

燒產生的灰燼中含有豐富的無機鹽。

4.下列關于無機鹽離子的敘述，正確的是（D）

A.K'內流是神經纖維產生動作電位的主要原因

B.Mg?+參與色素的合成而直接影響光合作用暗反應

C.過量攝入鈉鹽會導致血漿中抗利尿激素含量降低

D.Fe?+參與構成的血紅蛋白在運輸氧過程中起重要作用

解析:動作電位產生的生理基礎是Na'內流;Mg?,參與葉綠素的合成而

直接影響光合作用的光反應；過量攝入鈉鹽會導致細胞外液滲透壓升

高,血漿中抗利尿激素含量升高,排尿減少;Fe"是血紅蛋白的組分之

一,Fe?‘在血紅蛋白運輸氧的過程中起重要作用。

|題后提升|各類無機鹽參與形成的化合物種類

無機鹽參與形成的化合物

N（NO；）蛋白質、ATP（ADP）、葉綠素、核酸（DNA或RNA）

p（por）ATP（ADP）、磷脂、核酸（DNA或RNA）

Mg2+葉綠素

S(SO;j某些蛋白質的特征元素

動物的血紅蛋白

r甲狀腺激素

考點三實驗:檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質

船實驗基礎：，，SHIYANJICHU..

1.實驗原理

某些化學試劑能夠使生物組織中的有關有機化合物產生特定的顏色

反應。

50?65,C

還原糖+斐林試劑三行廠石專紅色沉淀

H匕昉fj蘇丹川染液-橘黃色

日刃［蘇丹N染液-紅色

蛋白質+雙縮版試劑f紫色

2.實驗步驟與實驗結論

⑴還原糖的檢測

結論:說明組織樣液中有可溶性還原糖。

⑵脂肪的檢測

方法一:花生種子勻漿+3滴蘇丹山（蘇丹W）染液一橘黃色（紅色）o

方法二:花生種子(浸泡)，將子葉削成薄片。

?①取最理想的薄片

②滴2?3滴蘇丹III染液：染色3min

]③洗去浮色：1?2滴體積分數為50%的酒精溶液

,④制成臨時裝片：1滴蒸儲水，加蓋玻片

觀察：先在低倍鏡下尋找到已著色的顆粒再用高倍鏡觀察。

結論：圓形小顆粒呈橘黃色,說明有脂肪存在。

(3)蛋白質的檢測

組織樣C縮腺試劑

2mLA液1mLB液4滴

；乏一搖勻后

底廠變成紫色

結論:說明組織樣液中存在蛋白質。

(4)淀粉的檢測

取材馬饞獸勻漿

待—

京懿2滴

2mL搖勻

結論|馬鈴薯勻漿樣液中含有淀粉

%重點透析,ZHONGDIANT0UXQ

1.區分斐林試劑與雙縮服試劑的“一同三不同”

成分一都含有NaOH和CuSO；兩種成分，且NaOH溶液

@相同”的質"濃度都為0」g/mL

斐林試劑的實質是新配制的面(014

原理

溶液,雙縮腺試劑的實質是堿性環境

不同

中的Ci??

三I使用方法鑒定還原糖時將甲、乙液等量混勻后

立即使用;鑒定蛋白質時先加A液1mL

搖勻，然后加B液礴，振蕩搖勻

斐林試劑中CuSO,溶液的質量濃度為

CuSO,濃度0.05g/mL,雙縮腺試劑中CuSO,溶液

不同的質量濃度為0。g/mL

2.把握三類有機物檢測在操作步驟上的“三個唯一”

唯一需

還原糖檢測，水浴加熱。若不加熱，則無磚紅色沉淀出現

要加熱

唯一需要

切片法檢測生物組織中的脂肪

顯微鏡

唯一使

脂肪的檢測,實驗用體積分數為50%的酒精洗去浮色

用酒精

3.關注實驗中的四個注意點

不宜選有顏色的實驗材料，因為有顏色的材料會干擾實驗

選材

結果

預留樣

物質檢測中，預留組織樣液作對照

液

待測液用蛋清作蛋白質檢測材料，必須充分稀釋，防止蛋清粘在

處理試管內壁

材料脂肪檢測時,用體積分數為50%的酒精洗去浮色,不能用清

處理水，因為染料溶于有機溶劑、不溶于水

X

品題型演練TIXINGYANLIAN<

題型一實驗原理和操作

1.(2017?全國I卷)下列關于細胞結構與成分的敘述，錯誤的是

(B)

A.細胞膜的完整性可用臺盼藍染色法進行檢測

B.檢測氨基酸的含量可用雙縮胭試劑進行顯色

C.若要觀察處于細胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色

D.斐林試劑是含有Ci?+的堿性溶液,可被葡萄糖還原成磚紅色

解析：臺盼藍為大分子染料,完整的細胞膜不允許臺盼藍進入細胞，細

胞不能被染色，故可用臺盼藍染色法檢測細胞膜的完整性;雙縮胭試

劑與蛋白質中的肽鍵發生紫色反應,而氨基酸不含肽鍵,無法與雙縮

胭試劑發生紫色反應「醋酸洋紅是一種堿性染料,可使染色體著色；斐

林試劑甲液與乙液混合后生成弱氧化性的CU（0H）2,可被葡萄糖還原

為成紅色沉淀（Cu2O）o

2.（2018?江蘇卷改編）關于還原糖、蛋白質和脂肪的鑒定實驗,下列

敘述正確的是（C）

A.在甘蔗莖的組織樣液中加入雙縮胭試劑,溫水浴后液體由藍色變成

磚紅色

B.在大豆種子勻漿液中加入斐林試劑,液體由藍色變成紫色

C.用蘇丹III染液染色,觀察花生子葉細胞中的脂肪滴（顆粒）

D.空間結構破壞后的蛋白質不能與雙縮胭試劑產生紫色反應

解析:甘蔗莖中的蔗糖是非還原糖,還原糖與斐林試劑在50?65℃水

浴下產生磚紅色沉淀;雙縮胭試劑是鑒定蛋白質的試劑,常溫下與含

有肽鍵的蛋白質發生紫色反應,蛋白質的空間結構破壞后，肽鍵沒有

破壞。

題型二實驗結果分析

3.油菜種子成熟過程中部分有機物的變化如圖所示，將不同成熟階段

的種子制成勻漿后檢測，結果正確的是（C）

(

％

50

出)

朱40可溶性糖

30淀粉

20

In粒

10脂肪

卜

卬

40

30

20

10

供）

時間

試劑

檢測

間

取樣時

結果