Unit9Dinnerisready.單元整體教學設計課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、課程基本信息1.課程名稱：Unit9Dinnerisready.

2.教學年級和班級：小學三年級

3.授課時間：2023年11月10日

4.教學時數：2課時（每課時45分鐘）二、核心素養目標分析本節課的核心素養目標主要包括語言能力、文化意識和思維品質。通過學習本單元，學生將能夠用英語描述食物和飲食習慣，提高語言表達能力。同時，通過了解不同國家的飲食文化，增強文化意識。此外，本節課還將培養學生的邏輯思維和批判性思維，使其能夠分析、比較并形成自己的飲食觀念。三、學習者分析1.學生已經掌握了哪些相關知識：

學生已經學習了基本的英語單詞和句型，能夠進行簡單的自我介紹和日常對話。在飲食方面，學生可能已經掌握了一些食物和飲料的英文名稱，以及對簡單飲食句型的理解。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：

學生對學習英語充滿興趣，尤其是通過實踐活動來學習。他們具備一定的模仿能力和記憶力，善于通過游戲和互動來學習新知識。學生的視覺和聽覺學習風格較為突出，喜歡通過圖像和聲音來吸收信息。

3.學生可能遇到的困難和挑戰：

學生可能在詞匯記憶、語法結構和發音上遇到困難，尤其是在描述食物和飲食習慣時。此外，由于不同文化背景下的飲食差異，學生可能在理解某些食物和飲食習俗時感到困惑。在課堂互動中，學生可能會因為害羞或自信心不足而不愿意積極參與。四、教學資源準備1.教材：確保每位學生都配備了《小學英語》第三冊教材。

2.輔助材料：準備食物圖片、飲食文化相關的視頻片段、單詞卡片等。

3.實驗器材：無需實驗器材。

4.教室布置：將教室劃分為小組討論區，每組配備白板和筆，以便學生討論和展示。五、教學過程設計1.導入新課（5分鐘）

目標：引起學生對食物和飲食文化的興趣，激發其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道不同的國家和文化中有哪些特色食物嗎？飲食文化在我們的生活中有什么意義？”

展示一些關于不同國家飲食文化的圖片或視頻片段，讓學生初步感受食物的多樣性和飲食文化的魅力。

簡短介紹本節課的主題“Dinnerisready”，強調學習食物和飲食文化的重要性。

2.食物和飲食文化基礎知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解食物和飲食文化的基本概念、組成部分和特點。

過程：

講解食物的分類，包括主食、蔬菜、肉類、水果等，以及它們的英文名稱。

詳細介紹飲食文化的概念，包括飲食習慣、餐桌禮儀等。

3.飲食文化案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解不同國家的飲食文化和習慣。

過程：

選擇幾個典型的國家飲食文化案例進行分析，如中餐、西餐、日料等。

詳細介紹每個案例的背景、食物特點、飲食習慣和餐桌禮儀。

引導學生思考這些案例對實際生活的影響，以及如何在不同飲食文化中交流。

小組討論：讓學生分組討論如何在日常生活中尊重和欣賞不同的飲食文化，并提出自己的見解和建議。

4.學生小組討論（10分鐘）

目標：培養學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學生分成若干小組，每組選擇一個國家或地區的飲食文化作為討論主題。

小組內討論該主題的食物特點、飲食習慣、餐桌禮儀等，并思考如何在生活中實踐。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對飲食文化的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括選擇的國家或地區、食物特點、飲食習慣等。

其他學生和教師對展示內容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結（5分鐘）

目標：回顧本節課的主要內容，強調飲食文化的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節課的學習內容，包括食物分類、飲食文化概念、案例分析等。

強調飲食文化在現實生活和文化交流中的價值和作用。

布置課后作業：讓學生撰寫一篇關于自己最喜歡的飲食文化的短文或報告，以鞏固學習效果。六、教學資源拓展1.拓展資源：

-食物和飲食文化相關的英文繪本，如《FoodandFestivals》、《EatingAroundtheWorld》等，這些繪本能夠幫助學生了解不同國家和文化的飲食特色。

-英語飲食相關的兒童歌曲，如《What'sYourFavoriteFood?》、《ILovePizza》等，通過歌曲學習，增加學生對食物的興趣和記憶。

-飲食文化的英語紀錄片，如《Cooked》系列，通過觀看紀錄片，學生可以更深入地了解食物的起源和文化意義。

-食物主題的英語動畫短片，如《PetetheCatandtheNewGuy》中涉及食物和分享的情節，適合低年級學生觀看。

2.拓展建議：

-鼓勵學生在家中嘗試制作不同國家的特色食物，并記錄制作過程和品嘗感受，以英語日記的形式進行分享。

-讓學生收集并整理不同國家飲食文化的資料，如食譜、飲食習慣、餐桌禮儀等，制作成英文小冊子或PPT進行展示。

-組織一次班級飲食文化節，每個學生或小組負責展示一個國家的飲食文化，包括食物制作、文化介紹等，增進學生對不同文化的理解和尊重。

-利用英語角時間，讓學生進行角色扮演，模擬在不同國家的餐廳用餐的場景，練習相關的英語對話和禮儀。

-鼓勵學生閱讀更多關于食物和飲食文化的英文書籍，如《FoodNetworkMagazine》、《BonAppétit》等，提高英語閱讀能力同時增加知識儲備。

-設計一些與食物相關的英語游戲，如食物單詞拼寫比賽、食物分類游戲等，讓學生在游戲中學習新詞匯和短語。

-利用假期或周末，組織學生參觀當地的食物博物館或市場，了解食物的歷史和文化，并用英語記錄所見所聞。

-鼓勵學生參與家庭烹飪活動，與家人一起制作晚餐，并嘗試用英語討論食材、烹飪方法和食物味道。

-定期組織英語飲食主題的討論會，讓學生分享自己的飲食文化體驗和所學知識，促進交流和思維碰撞。七、板書設計①重點知識點：

-食物類單詞：如soup,rice,fish,egg等。

-飲食習慣表達：如“Iliketoeat...”,“Whatdoyouliketoeat?”等。

-飲食文化知識點：如不同國家的特色食物和飲食習慣。

②重點詞匯：

-soup,rice,fish,egg,chicken,beef,vegetable等食物名稱。

-like,eat,have等與飲食相關的動詞。

-delicious,healthy,favorite等形容詞描述食物。

③重點句子：

-“What'syourfavoritefood?”（你最喜歡的食物是什么？）

-“Iliketoeat...”或“Ienjoy...”（我喜歡吃/享受...）

-“Doyoulike...?”（你喜歡...嗎？）及其回答“Yes,Ido.”或“No,Idon't.”。八、課堂1.課堂評價：

-提問：通過設計開放性和封閉性問題，檢查學生對食物和飲食文化相關知識的掌握。例如，詢問學生“你能告訴我三種你最喜歡的食物的英文名稱嗎？”或“你能描述一下你國家的飲食習慣嗎？”來評估學生的語言表達能力和知識應用。

-觀察：在小組討論和課堂展示環節，觀察學生的參與度、合作情況和表達能力。注意學生是否能夠用英語流暢地表達自己的想法，以及是否能夠有效地與他人交流。

-測試：在課程結束時，進行小測驗或口頭測試，以評估學生對課程內容的理解和記憶。測試可以包括食物名稱的拼寫、飲食習慣的描述等。

-及時反饋：在課堂活動中，及時給予學生反饋，指出他們的優點和需要改進的地方。對于表現積極的學生，給予肯定和表揚；對于遇到困難的學生，提供必要的幫助和指導。

2.作業評價：

-批改：認真批改學生的作業，包括短文、報告和練習題。注意學生的語法、拼寫和內容結構，同時評估他們對食物和飲食文化的理解程度。

-點評：在批改作業后，給予學生詳細的點評，指出他們的進步和需要改進的地方。使用鼓勵性的語言，如“你的描述很生動！”或“再接再厲，你的語法有了很大的進步！”。

-反饋：通過個人或小組反饋會議，與學生討論他們的作業，提供個性化的建議和指導。鼓勵學生根據反饋進行自我修正，以提高作業質量。

-激勵：對于表現出色的作業，可以在班級內進行展示，激勵其他學生學習。同時，鼓勵學生相互評價和反饋，以促進學習和交流。

教學評價的目的是為了更好地了解學生的學習進展，及時調整教學策略，確保每個學生都能在課堂上獲得最佳的學習體驗。通過持續的評估和反饋，學生可以不斷提高自己的英語水平和對飲食文化的理解。反思改進措施（一）教學特色創新

1.結合實際生活情境，設計了角色扮演和模擬餐廳環節，讓學生在真實的語境中使用所學語言，提高他們的語言實際運用能力。

2.引入跨文化元素，讓學生了解并尊重不同國家的飲食文化，培養他們的全球意識和跨文化交流能力。

（二）存在主要問題

1.在教學組織中，發現部分學生在小組討論環節參與度不高，可能是因為害羞或者對主題不夠感興趣。

2.在教學方法上，課堂互動雖然積極，但有時候學生因為急于表達而忽略了語言表達的準確性。

3.在教學評價方面，雖然給予了學生反饋，但反饋的方式較為單一，未能充分激發學生的自我修正意識。

（三）改進措施

1.針對參與度不高的問題，我將在課堂上更多地使用激勵性的語言，鼓勵每一位學生參與到討論中來。同時，設計更具趣味性和挑戰性的討論主題，以提高學生的興趣和參與熱情。

2.為了提高學生語言表達的準確性，我將在課堂上增加更多的語言練習環節，如拼寫比賽、句型練習等，讓學生在輕松的氛圍中練習并掌握正確的表達方式。

3.在教學評價方面，我將采用更多元化的評價方式，如學生自評、同伴評價等，讓學生在評價中學會自我反思和修正。同時，我會提供更具針對性的反饋，幫助學生明確自己的優勢和需要改進的地方。典型例題講解1.題型一：食物描述

題目：描述你最喜歡的食物，包括它的味道、顏色和你在哪里吃它。

示例：Myfavoritefoodissushi.It'sverydeliciousandfresh.Thefishispinkandthericeiswhite.IusuallyeatsushiataJapaneserestaurant.

2.題型二：飲食習慣介紹

題目：介紹你的早餐習慣。

示例：Forbreakfast,Iusuallyhaveabowlofcerealwithmilkandsomefruit.It'sahealthystarttotheday.

3.題型三：飲食文化比較

題目：比較你國家和另一個國家的飲食習慣。

示例：Inmycountry,weeatalotofrice,whileinItaly,peopleofteneatpasta.Bothareverytasty.

4.題型四：烹飪過程描述

題目：描述如何制作一個簡單的沙拉。

示例：Tomakeasalad,youneedsomelettuce,tomatoes,cucumbers,andalittlesalt.First,washthevegetables.Then,chopthemintosmallpieces.Finally,mixthemtogetherwiththesalt.

5.題型五：飲食建議信

題目：給你的朋友寫一封信，建議他們嘗試一種新的食物。

示例：

DearTom,

Ihopeyou'redoingwell.IwanttotellyouaboutanewfoodItriedrecently.It'scalled'pizza'.It'sanItaliandishwithbread,cheese,andmanydifferenttoppings.It'sverydeliciousandeasytomake.Ithinkyou'lllikeittoo.Whydon'tyoutrymakingitathomethisweekend?

Bestwishes,

Lisa

講解：

在以上五個題