嶺南佳果（教學(xué)設(shè)計）蒙滬版四年級上冊綜合實踐活動授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間教學(xué)內(nèi)容《嶺南佳果》是蒙滬版四年級上冊綜合實踐活動的一章內(nèi)容。本章節(jié)主要圍繞嶺南地區(qū)豐富的水果資源展開，通過介紹嶺南佳果的種類、特點、生長環(huán)境以及食用價值等方面的知識，使學(xué)生了解嶺南水果的獨特之處，增強對家鄉(xiāng)水果的認識和熱愛。

教學(xué)內(nèi)容包括以下幾個方面：

1.嶺南佳果的種類：列舉嶺南地區(qū)常見的柑橘、荔枝、龍眼、芒果、火龍果等水果，讓學(xué)生了解這些水果的名稱和特點。

2.嶺南佳果的生長環(huán)境：介紹嶺南地區(qū)的氣候、土壤等條件，分析這些條件如何影響水果的生長和品質(zhì)。

3.嶺南佳果的食用價值：講解嶺南水果的營養(yǎng)成分、保健作用以及食用方法，引導(dǎo)學(xué)生正確食用水果，提高健康意識。

4.嶺南佳果的文化內(nèi)涵：通過講述嶺南水果的歷史傳說、民間故事等，讓學(xué)生了解嶺南水果在地域文化中的地位和影響。

5.實踐環(huán)節(jié)：組織學(xué)生進行水果品嘗、水果拼盤制作等活動，讓學(xué)生親身體驗嶺南佳果的魅力，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和團隊協(xié)作精神。核心素養(yǎng)目標(biāo)本章節(jié)的教學(xué)旨在培養(yǎng)學(xué)生的地理核心素養(yǎng)，通過了解嶺南佳果的種類、特點、生長環(huán)境以及食用價值等方面的知識，使學(xué)生掌握地理學(xué)科的基本概念和原理，提高學(xué)生的地理觀察、思考和分析能力。具體目標(biāo)如下：

1.提升學(xué)生的地理知識水平，使學(xué)生能夠正確識別嶺南地區(qū)的常見水果，了解其生長環(huán)境和食用價值。

2.培養(yǎng)學(xué)生的地理思維能力，引導(dǎo)學(xué)生從地理的角度分析嶺南佳果的特點和分布規(guī)律。

3.提高學(xué)生的地理實踐能力，通過品嘗、制作水果拼盤等實踐活動，使學(xué)生在實踐中體驗嶺南佳果的魅力，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和團隊協(xié)作精神。

4.增強學(xué)生的地理意識，通過了解嶺南水果在地域文化中的地位和影響，使學(xué)生更加關(guān)注和熱愛家鄉(xiāng)的水果資源，提高學(xué)生的地理情感和價值觀。重點難點及解決辦法重點：

1.嶺南佳果的種類及特點：掌握不同種類嶺南水果的名稱和特征。

2.嶺南佳果的生長環(huán)境：理解氣候和土壤等因素對水果生長的影響。

3.嶺南佳果的食用價值和文化內(nèi)涵：了解水果的營養(yǎng)價值和地域文化意義。

難點：

1.嶺南佳果的生長環(huán)境分析：難以理解氣候和土壤等抽象因素對水果生長的影響。

2.嶺南佳果的文化內(nèi)涵挖掘：難以理解水果在地域文化中的具體地位和影響。

解決辦法：

1.利用圖片、實物等直觀教具，幫助學(xué)生形象記憶不同種類的嶺南水果及其特點。

2.通過互動討論、案例分析等方式，引導(dǎo)學(xué)生理解氣候和土壤對水果生長的影響。

3.結(jié)合地域文化背景，講述相關(guān)故事和傳說，引導(dǎo)學(xué)生感受嶺南佳果的文化內(nèi)涵。

4.組織實地考察或視頻觀看，讓學(xué)生親身體驗嶺南佳果的生長環(huán)境，加深理解。

5.創(chuàng)設(shè)情景模擬，讓學(xué)生通過角色扮演等方式，親身體驗水果交易、品嘗等活動，增強對嶺南佳果文化的感知。教學(xué)資源1.軟硬件資源：多媒體教室、投影儀、音響設(shè)備、白板、水果模型或?qū)嵨铩⑺毒摺⒈P子等。

2.課程平臺：蒙滬版四年級上冊綜合實踐活動教材、教學(xué)課件、教學(xué)計劃表等。

3.信息化資源：互聯(lián)網(wǎng)、在線視頻、圖片庫、地理信息系統(tǒng)（GIS）等相關(guān)資源。

4.教學(xué)手段：講授法、問答法、案例分析法、小組討論法、實地考察法、情景模擬法等。

5.輔助材料：嶺南佳果宣傳冊、水果營養(yǎng)成分表、地域文化故事集等。

6.實踐材料：新鮮水果、水果拼盤制作材料、食品安全教育資料等。教學(xué)過程設(shè)計1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對“嶺南佳果”的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道什么是嶺南佳果嗎？它與我們的生活有什么關(guān)系？”

展示一些關(guān)于嶺南佳果的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受其魅力或特點。

簡短介紹嶺南佳果的基本概念和重要性，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.嶺南佳果基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解嶺南佳果的基本概念、種類和特點。

過程：

講解嶺南佳果的定義，包括其主要種類和生長環(huán)境。

詳細介紹每種嶺南佳果的特點，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

3.嶺南佳果案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解嶺南佳果的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的嶺南佳果案例進行分析。

詳細介紹每個案例的背景、特點和意義，讓學(xué)生全面了解嶺南佳果的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對實際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用嶺南佳果解決實際問題。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個與嶺南佳果相關(guān)的主題進行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達能力，同時加深全班對嶺南佳果的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對展示內(nèi)容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結(jié)各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強調(diào)嶺南佳果的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括嶺南佳果的基本概念、種類、案例分析等。

強調(diào)嶺南佳果在現(xiàn)實生活或?qū)W習(xí)中的價值和作用，鼓勵學(xué)生進一步探索和應(yīng)用嶺南佳果。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于嶺南佳果的短文或報告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。學(xué)生學(xué)習(xí)效果1.知識掌握：學(xué)生能夠掌握嶺南佳果的基本概念、種類和特點，了解嶺南地區(qū)豐富的水果資源，以及水果的生長環(huán)境和食用價值等方面的知識。

2.思維能力提升：學(xué)生通過分析嶺南佳果的生長環(huán)境和食用價值，能夠培養(yǎng)地理思維能力，從地理的角度分析水果的分布規(guī)律和影響因素。

3.實踐能力培養(yǎng)：通過水果品嘗、制作水果拼盤等實踐活動，學(xué)生能夠提高動手能力，培養(yǎng)團隊協(xié)作精神，增強實踐操作能力。

4.地理意識增強：學(xué)生通過了解嶺南水果在地域文化中的地位和影響，能夠增強對家鄉(xiāng)水果資源的認同感和熱愛，提高地理意識。

5.情感態(tài)度價值觀培養(yǎng)：學(xué)生通過了解水果的營養(yǎng)價值和地域文化意義，能夠培養(yǎng)健康的生活習(xí)慣和正確的價值觀，關(guān)注和熱愛家鄉(xiāng)的水果資源。

6.合作能力提高：在小組討論和實踐活動過程中，學(xué)生能夠培養(yǎng)合作能力，學(xué)會與他人共同解決問題，提高溝通和協(xié)作能力。

7.表達能力強：通過課堂展示和點評環(huán)節(jié)，學(xué)生能夠提高表達能力，學(xué)會清晰、準確地表達自己的觀點和想法。

8.自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)：在課后作業(yè)撰寫過程中，學(xué)生能夠培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力，通過查閱資料、整理思路、撰寫報告等方式，鞏固學(xué)習(xí)成果。課后作業(yè)為了鞏固本節(jié)課的知識點，培養(yǎng)學(xué)生的地理實踐能力，布置以下課后作業(yè)：

1.描述你最喜歡的嶺南佳果的特點和生長環(huán)境，并說明為什么你喜歡它。

2.分析你所在地區(qū)的氣候和土壤條件，判斷哪些嶺南佳果適合在你所在地區(qū)種植，并說明理由。

3.設(shè)計一個水果拼盤，包括至少三種嶺南佳果，并說明每種水果的食用價值和營養(yǎng)特點。

4.調(diào)查你所在社區(qū)的居民對嶺南佳果的了解程度，并整理成一份調(diào)查報告。

5.撰寫一篇關(guān)于嶺南佳果的文化內(nèi)涵的短文，可以包括嶺南佳果的歷史傳說、民間故事等。

作業(yè)要求：

1.字數(shù)在300-500字之間。

2.作業(yè)需反映出學(xué)生對教材知識點的理解和應(yīng)用。

3.作業(yè)應(yīng)做到條理清晰，語言表達準確。

示例答案：

1.我最喜歡的嶺南佳果是荔枝。荔枝的特點是果實鮮艷紅色，果肉晶瑩剔透，口感酸甜適中。它生長在溫暖濕潤的氣候條件下，需要充足的陽光和水分。我喜歡荔枝的原因是它的味道非常甜美，而且營養(yǎng)價值也很高，富含維生素C和抗氧化物質(zhì)。

2.我所在地區(qū)的氣候?qū)儆趤啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，土壤主要是紅壤和黃壤。根據(jù)這些條件，適合種植的嶺南佳果有柑橘、荔枝和龍眼。柑橘喜歡溫暖濕潤的氣候和充足的陽光，荔枝和龍眼則需要溫暖的氣候和濕潤的土壤環(huán)境。

3.水果拼盤設(shè)計：我選擇了荔枝、龍眼和香蕉這三種嶺南佳果。荔枝和龍眼都是熱帶水果，口感酸甜適中，非常美味。香蕉是一種常見的水果，口感軟糯，含有豐富的鉀元素，有助于補充能量和促進消化。這三種水果的組合可以讓人們在品嘗美食的同時，也攝入多種維生素和礦物質(zhì)。

4.社區(qū)居民對嶺南佳果的了解程度調(diào)查報告：

調(diào)查方法：采用問卷調(diào)查和訪談相結(jié)合的方式，對社區(qū)居民進行調(diào)查。

調(diào)查對象：社區(qū)居民。

調(diào)查結(jié)果：

-60%的受訪者知道嶺南佳果的種類和特點。

-30%的受訪者了解嶺南佳果的生長環(huán)境和食用價值。

-10%的受訪者對嶺南佳果的文化內(nèi)涵有所了解。

調(diào)查結(jié)論：社區(qū)居民對嶺南佳果的了解程度較高，但仍有一部分人對嶺南佳果的生長環(huán)境和文化內(nèi)涵了解不足。建議社區(qū)組織相關(guān)活動，增加居民對嶺南佳果的認識和了解。

5.嶺南佳果的文化內(nèi)涵短文：

嶺南佳果在嶺南地區(qū)有著悠久的歷史和文化傳承。荔枝在古代被稱為“仙果”，被視為吉祥的象征，寓意著吉祥如意和幸福美滿。龍眼則被譽為“益智果”，寓意著聰明和智慧。香蕉在嶺南地區(qū)被稱為“金果”，象征著富貴和繁榮。這些嶺南佳果不僅豐富了嶺南地區(qū)的飲食文化，還承載著人們對于美好生活的向往和祝福。課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測課堂小結(jié)：

本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了嶺南佳果的相關(guān)知識，包括嶺南佳果的種類、特點、生長環(huán)境、食用價值和地域文化等方面的內(nèi)容。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們對嶺南地區(qū)的水果資源有了更深入的了解，提高了地理觀察、思考和分析能力。同時，通過實踐活動，同學(xué)們增強了動手能力和團隊協(xié)作精神，培養(yǎng)了健康的飲食習(xí)慣和正確的價值觀。接下來，我們進行當(dāng)堂檢測，檢驗同學(xué)們對本節(jié)課知識點的掌握情況。

當(dāng)堂檢測：

1.根據(jù)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，請列舉三種嶺南佳果及其特點。（每種水果不少于20字描述）

2.請簡要描述嶺南佳果的生長環(huán)境，并說明這些環(huán)境因素如何影響水果的生長和品質(zhì)。（不少于100字）

3.請分析荔枝和龍眼這兩種水果的營養(yǎng)價值和食用方法，并說明它們在嶺南地區(qū)文化中的地位和影響。（每種水果不少于100字）

4.請結(jié)合本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，設(shè)計一個關(guān)于嶺南佳果的宣傳活動，包括宣傳口號、活動內(nèi)容和宣傳方式。（不少于150字）

5.請以小組為單位，選擇一種嶺南佳果，進行實地考察，了解其生長環(huán)境、采摘過程和銷售渠道，并撰寫一篇考察報告。（不少于300字）

答題要求：

1.字數(shù)在150-200字之間。

2.答案需反映出學(xué)生對教材知識點的理解和應(yīng)用。

3.答案應(yīng)做到條理清晰，語言表達準確。

示例答案：

1.三種嶺南佳果及其特點：

（1）荔枝：荔枝果實色澤鮮艷，果肉晶瑩剔透，口感酸甜適中。它生長在溫暖濕潤的氣候條件下，需要充足的陽光和水分。

（2）龍眼：龍眼果實形狀圓潤，果肉細膩，口感甜中帶微酸。它生長在熱帶和亞熱帶地區(qū)，需要高溫多濕的氣候環(huán)境。

（3）芒果：芒果果實色澤鮮艷，果肉黃色，口感甜而略帶酸味。它生長在熱帶地區(qū)，需要充足的陽光和高溫條件。

2.嶺南佳果的生長環(huán)境：

嶺南地區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫暖濕潤，陽光充足，雨量充沛。這些氣候條件為嶺南佳果的生長提供了良好的環(huán)境。例如，荔枝和龍眼需要溫暖濕潤的氣候和充足的陽光，而芒果則需要高溫多濕的氣候環(huán)境。這些環(huán)境因素不僅影響水果的生長速度和產(chǎn)量，還決定了水果的品質(zhì)和口感。

3.荔枝和龍眼在嶺南地區(qū)文化中的地位和影響：

荔枝在古代被稱為“仙果”，被視為吉祥的象征，寓意著吉祥如意和幸福美滿。它在中國文學(xué)和藝術(shù)作品中有著廣泛的體現(xiàn)，如唐代詩人杜甫的《荔枝圖序》中就有“荔枝鮮紅，果肉晶瑩剔透”的描述。龍眼則被譽為“益智果”，寓意著聰明和智慧。它在中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中被認為有補益心脾、養(yǎng)血安神的功效，被廣泛用于養(yǎng)生保健。

4.嶺南佳果宣傳活動設(shè)計：

宣傳口號：品味嶺南，共享佳果。

活動內(nèi)容：組織一次嶺南佳果品鑒會，邀請當(dāng)?shù)毓r(nóng)、食品專家和消費者共同參與。活動中，介紹嶺南佳果的種類、特點、生長環(huán)境和食用價值，并現(xiàn)場品嘗各種水果。

宣傳方式：通過社交媒體、海報、宣傳冊等方式，廣泛宣傳本次活動，吸引更多人的關(guān)注和參與。

5.實地考察報告：

小組成員：XX、XX、XX

考察對象：龍眼

考察地點：XX果園

我們小組選擇了龍眼這種嶺南佳果進行實地考察。在果園，我們了解到龍眼的生長環(huán)境和采摘過程。龍眼生長在熱帶和亞熱帶地區(qū)，需要高溫多濕的氣候環(huán)境。在采摘過程中，我們發(fā)現(xiàn)龍眼的果實成熟時會自然脫落，果農(nóng)需要及時采摘，保證水果的新鮮度。

考察過程中，我們還了解到龍眼在嶺南地區(qū)的銷售渠道。龍眼的銷售方式包括批發(fā)和零售。批發(fā)主要面向商家和超市，而零售則面向消費者。在銷售過程中，龍眼的包裝和運輸非常關(guān)鍵，要保持水果的新鮮度和品質(zhì)。板書設(shè)計1.嶺南佳果的種類

（1）柑橘：果實黃色，果肉多汁，酸甜適中。

（2）荔枝：果實紅色，果肉晶瑩