ICS65.020.20

CCSB05

3502

福建省廈門市地方標準

DB3502/T007—2022

代替DB3502/T007—2005

荔枝栽培技術規程

Technicalregulationforcultivationoflitchi

2022-11-16發布2022-11-16實施

廈門市市場監督管理局發布

DB3502/T007—2022

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規范性引用文件.....................................................................1

3術語和定義.........................................................................1

4園地選擇與規劃.....................................................................1

5品種選擇...........................................................................2

6種植...............................................................................2

7土壤管理...........................................................................2

8水肥管理...........................................................................3

9樹體管理...........................................................................4

10病蟲害防治........................................................................5

11采收..............................................................................6

12生產檔案管理......................................................................6

附錄A（資料性）主要病蟲害防治.......................................................7

附錄B（資料性）荔枝生產管理記錄表...................................................8

I

DB3502/T007—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定

起草。

本文件代替DB3502/T007—2005《無公害荔枝栽培技術規范》，與DB3502/T007—2005相比，除結

構調整和編輯性改動外，主要技術變化如下：

a)更改了園地選擇、園地規劃的規定（見4.1、4.2，2005年版的3.1、3.2）；

b)更改了品種選擇的規定（見第5章，2005年版的第4章）；

c)更改了種植、苗木質量、定植時間、定植密度和定植方法的規定（見第6章，2005年版第5

章）；

d)更改了土壤管理、擴穴改土的規定（見7.1，2005年版的6.1）；

e)更改了施肥原則的規定（見8.1，2005年版的7.1）；

f)刪除了允許使用的肥料種類及質量的內容（見2005年版的7.2）；

g)更改了幼齡樹施肥、結果樹施肥、根外追肥的規定（見8.2.1、8.2.2、8.2.3，2005年版的

7.3.2.1、7.3.2.2、7.3.3），更改了灌溉的規定（見8.3.1，2005年版的7.4.1）；

h)更改了樹體管理、幼齡樹整形、結果樹修剪的規定（見9.1、9.2，2005年版的8.1、8.2）；

i)更改了控冬梢、疏花、疏果、保花保果的規定（見9.3.1、9.3.2，9.3.3、9.3.4，2005年版

8.3.1、8.3.2，8.3.4、8.3.5）；

j)刪除了果實套袋、植物生長調節劑使用的內容（見2005年版的8.4、8.5）；

k)更改了高接換種和管理的規定，增加了接穗采集、高接部位及方法、接后管理（見9.4.4、9.4.5、

9.4.6）；

l)更改了病蟲害防治原則、農業防治、物理防治、化學防治的規定（見10.2、10.3、10.5，10.6，

2005年版的9.1、9.2、9.4，9.5）；

m)更改了采收的規定（見第11章，2005年版的第10章）；

n)更改了生產檔案管理的規定（見第12章，2005年版的第11章）。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由廈門市農業農村局歸口。

本文件起草單位：福建省亞熱帶植物研究所、廈門華僑亞熱帶植物引種園、廈門市農業技術推廣中

心、廈門市標準化研究院。

本文件主要起草人：張雪芹、林麗霞、謝志南、林建忠、賴瑞云、鐘贊華、明艷林、林杰、葉婷、

黃永修、黃冬梅、王穎嫻、張金梅、李俊毅。

本文件及其所代替文件的歷次版本發布情況為：

——2005年首次發布為DB3502/T007—2005；

——本次為第一次修訂。

II

DB3502/T007—2022

荔枝栽培技術規程

1范圍

本文件規定了荔枝的園地選擇與規劃、品種選擇、種植、土壤管理、水肥管理、樹體管理、病蟲害

防治、采收及生產檔案管理要求。

本文件適用于荔枝的栽培。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則

NY/T355荔枝種苗

NY/T496肥料合理使用準則通則

NY/T525有機肥料

NY/T1276農藥安全使用規范總則

NY/T5010無公害農產品種植業產業環境條件

NY5174無公害食品荔枝生產技術規程

3術語和定義

本文件沒有需要界定的術語和定義。

4園地選擇與規劃

園地選擇

應符合NY/T5010的規定。宜選擇遠離污染源、海拔≤300m、絕對最低氣溫≥-3℃、土層深厚、

pH5.0～pH7.0、水源充足、排水良好、交通方便、無嚴重霜凍的園地。

園地規劃

4.2.1道路設計

根據果園面積大小，建設必要的主干路、支路和田間小路。

4.2.2排灌設施

建設完備的蓄水池、排灌渠、漚肥池等排灌設施，有條件的果園應安裝灌溉管網。

4.2.3修筑等高梯田

1

DB3502/T007—2022

山坡地應根據株行距和地面坡度大小決定臺面寬度，修筑等高保水、保土、保肥梯田。

5品種選擇

選擇適應本地條件、優質、高產、穩產、抗逆性強、商品性好的品種。

6種植

苗木質量

苗木質量應符合NY/T355的規定。

定植時間

春季在2月～3月春梢萌發前或5月春梢老熟后定植，秋季在9月～10月秋梢老熟后定植。

定植密度

根據不同品種特性，選擇合理的種植密度。一般株行距為（4m～5m）×（5m～6m）；宜矮化密

植（每667m2種植40株～100株）。

定植方法

6.4.1定植穴準備

定植穴規格0.8m×0.8m×0.8m，每穴施入石灰1.0kg～1.5kg、商品有機肥l5.0kg～25.0kg，

與穴土拌勻后回填。定植時施鈣鎂磷肥l.0kg～1.5kg，培墩高于地面20cm～30cm。

6.4.2定植

嫁接苗剪平根系傷口；假植苗去除假植袋，保持土團不松散。定植培土時，種苗根頸部略高于地面，

栽后培好樹盤，澆足定根水，樹盤蓋草保濕，直至成活。

7土壤管理

擴穴改土

每年3月～5月進行一次，3年～5年完成全園擴穴改土。穴長（100cm～150cm）×寬（40cm～50

cm）×深（50cm～60cm）。每株分層壓埋綠肥30.0kg～50.0kg，施入石灰1.0kg～2.0kg、鈣鎂磷

肥1.5kg～2.0kg、商品有機肥15.0kg～25.0kg，與穴土拌勻后回填。矮化密植園宜適當減小挖穴的

長、寬、深度和減少施肥量。第二年在植株的另兩側進行擴穴。

覆蓋

在幼齡荔枝樹盤覆蓋作物秸稈或干草等，厚度約為10cm～20cm，或覆蓋防草膜（布）。

中耕除草

在雨后（或灌水后）及冬季進行中耕，每年2次～3次，在樹盤下除草松土并結合追肥。園地雜草防

除可采用人工、機械除草或施用微生物除草劑。

2

DB3502/T007—2022

培土

秋冬兩季進行，利用沉積土、園土等培土。

間種

在幼齡荔枝園間種花生、毛豆、豌豆、西瓜等作物，適時收割，將藤蔓等用作果園覆蓋或壓青材料

填埋。

生草栽培

植株封行前在樹冠滴水線以外可種生草，可選擇適宜本地種植的豆科綠肥，并適時刈割用于覆蓋或

壓青深埋。

果園化學除草

主要針對白茅、莎草等惡性宿根雜草，可使用符合國家標準的滅生性除草劑。

8水肥管理

施肥原則

應符合NY/T496、NY/T525的規定。肥料種類以商品有機肥為主，配合適量無機肥。

施肥

8.2.1幼齡樹施肥

應薄肥勤施。新梢萌動時，每株每次開溝（穴）施商品有機肥0.5kg～1.0kg，尿素25.0g～30.0

g，復合肥30.0g～40.0g，過磷酸鈣50.0g～70.0g。以后每年酌情增加施肥量。

8.2.2結果樹施肥

8.2.2.1年株施氮1.0kg～1.2kg（矮化密植園宜適當減少），其中有機氮≥40％，其他肥料按

N:P2O5:K2O=1.0:（0.3～0.6）:（1.0～1.2）施用。適當增施鈣、鎂肥。

8.2.2.2花前肥，秋梢老熟穩定后施用，氮、鉀占全年施用量的25％～30％，磷占全年施用量的30％～

40％。

8.2.2.3壯果肥，分2次施用，第一次在雌花謝后施用，第二次在果實膨大期施用。氮占全年施用量

的20％～25％，鉀占全年施用量的40％～50％，磷占全年施用量的30％～40％。

8.2.2.4采果肥（促梢肥），采果后施用，氮占全年施用量的45％～55％，鉀占全年施用量的20％～

35％，磷占全年施用量的20％～35％。

8.2.3根外追肥

枝梢轉綠期、抽花期、幼果期，可采用根外追肥法補充樹體營養。常用種類及濃度為尿素、磷酸二

氫鉀0.2％～0.5％，過磷酸鈣0.5％～1.0％，硫酸鎂、硫酸鋅0.1％～0.2％，硼砂（或硼酸）、鉬酸銨

0.05％～0.10％；施用間隔期7d～10d。

水分管理

8.3.1灌溉

3

DB3502/T007—2022

灌溉水質應符合NY/T5010的規定。合理灌溉，宜采用滴灌、噴灌等節水灌溉方法。

8.3.2排水

多雨季節或果園積水時，疏通果園排水渠道及時排水。

9樹體管理

幼齡樹整形

樹高40cm～55cm時定主干，主枝留3條～4條，每個主枝再留副主枝2條～3條，分布均勻，角度合

適，樹冠修整成自然圓頭形（或半圓頭形）。

結果樹修剪

以采后修剪為主，剪除干枯枝、病蟲枝、過密枝、細弱枝等。

花果管理

9.3.1控冬梢

通過曬根、斷根、人工摘除、化學藥物控殺等方法控制冬梢抽生。

9.3.2疏花

根據品種、樹勢、結果母枝粗壯程度和葉片數確定留花量。對花量大的品種，在花穗抽生5cm～10

cm時疏刪、短截花穗，或使用化學方法疏花。

9.3.3疏果

壯樹少疏，弱樹多疏；小年少疏，大年多疏。對掛果過量的植株在第二次生理落果后（小果黃豆大

小時）疏去病穗、空穗、稀疏穗，并按“去上留下，去外留內，去大留小”的原則疏果穗，每穗留5粒～

7粒果為宜。

9.3.4保花保果

截短花穗，人工剪去一半或三分之一長穗；放蜂授粉，每667m2放1箱～2箱蜂；花期遇陰雨，雨后

搖抖花穗；花期遇高溫干旱，噴水降溫保濕。可使用符合國家標準的保花保果劑。

高接換種和管理

9.4.1對象

實生樹、品種更新樹。

9.4.2換種品種要求

選擇砧木和接穗親和力強、優質、高產、穩產、抗逆性強、商品性好的品種。

9.4.3時期

2月～4月上旬。

9.4.4接穗采集

4

DB3502/T007—2022

選擇1年生的莖粗0.8cm～1.0cm，芽眼飽滿、無病蟲害、帶葉的健壯枝條為接穗。采集后立即剪

除葉片，留葉柄護芽，隨采隨用。

9.4.5高接部位及方法

低干位高接，高接部位離地面0.8m～1.5m。采用切接法、舌接法。

9.4.6接后管理

及時抹除砧木上的新芽，接后15d～20d檢查芽成活情況，成活的接穗數多且分布合理則不補接，

成活的接穗數少或分布不合理則補接，補接時剪除2.0cm～4.0cm的原砧木后再接。

10病蟲害防治

主要病蟲害

霜疫霉病、炭疽病、荔枝蝽蟓、爻紋細蛾（蒂蛀蟲）、卷葉娥類。

防治原則

按照“預防為主、綜合防治”的方針，做好病蟲測報，以農業防治為基礎，鼓勵應用生物防治和物

理防治，科學使用化學防治。

農業防治

10.3.1選擇高產、優質、抗性強的品種，種植無病良種壯苗。

10.3.2實行小區單一品種栽培，調控梢期和成熟期一致。

10.3.3平衡施肥和科學灌水，提高植株抗病蟲能力。

10.3.4病蟲枝集中處理，清除田間落葉落果，減少田間病蟲害傳染源。

10.3.5園區合理間種和生草。

生物防治

10.4.1優先選用微生物源、植物源生物農藥。

10.4.2保護天敵，選用對捕食螨、食蚜蠅和食螨瓢蟲等天敵殺傷力小的殺蟲劑。

10.4.3人工釋放平腹小蜂、捕食螨等天敵。

物理防治

用誘蟲燈、誘蟲板或收集器等誘殺害蟲。

化學防治

10.6.1藥劑使用的原則和要求

化學農藥的使用應符合NY/T1276和GB/T8321（所有部分）的規定。合理混用、輪換交替使用不同

作用機制或具有負交互抗性的藥劑，推廣高效、低毒、低殘留農藥和生物農藥，嚴格控制農藥使用量和

安全間隔期。

10.6.2主要病蟲害及防治方法

主要病蟲害化學防治見附錄A。

5

DB3502/T007—2022

11采收

根據果實成熟度、用途、市場需求和氣候條件決定采收時間，采果時從葫蘆節下帶1片～2片葉處剪

斷。

12生產檔案管理

應建立田間生產管理檔案，對農業投入品、生產技術、病蟲害防治和采收各環節所采取的主要措施

進行詳細記錄，并儲存電子檔案。見附錄B。

6

DB3502/T007—2022

A

A

附錄A

（資料性）

主要病蟲害防治

荔枝主要病蟲害化學防治見表A.1。

表A.1荔枝主要病蟲害化學防治建議表

序號病蟲害名稱藥劑及使用方法

60％唑醚·代森聯水分散粒劑2000倍液，或25％吡唑醚菌酯1500倍液～3000倍液，或68.75％

1霜疫霉病

銀法利500倍液～1000倍液，均勻噴霧。

2炭疽病32.5％苯甲·嘧菌酯可濕性粉劑1500倍液，或25％咪鮮胺1500倍液，均勻噴霧。

3荔枝蝽蟓50g/L順式氯氰菊酯乳油1500倍液，或25%氯氰·毒死蜱乳油1000倍液，均勻噴霧。

爻紋細蛾

4200g/L氯蟲苯甲酰胺5000倍液，或25％氯氰·毒死蜱乳油1000倍液，均勻噴霧。

（蒂蛀蟲）

5卷葉蛾類200g/L氯蟲苯甲酰胺5000倍液，或25％氯氰·毒死蜱乳油1000倍液，均勻噴霧。

注1：優先選用適宜荔枝生產的高效、低毒、低殘留新型生物農藥或化學農藥。

注2：藥劑使用量、濃度及安全間隔期嚴格按照使用說明書。

7

DB3502/T007—2022

B

B

附錄B

（資料性）

荔枝生產管理記錄表

荔枝種苗購買記錄見表B.1，荔枝肥料施用記錄見表B.2，荔枝病蟲害防治記錄見表B.3，荔枝農事

生產記錄見表B.4，荔枝采收記錄見表B.5。

表B.1種苗購買記錄表

記錄人：

購買日期種苗品種來源單位購買量現有庫存購買人員存放天數種苗管理人員簽名

表B.2肥料使用記錄表

種植戶：地塊：記錄人：

品種名稱用肥時間肥料名稱生產商每畝用量本地塊總用量使用方法執行人簽名備注

表B.3病蟲害防治記錄表

種植戶：地塊：記錄人：

品種用藥防治農藥每畝用量或

生產商使用方法防治效果安全間隔期執行人簽名備注

名稱時間對象名稱使用濃度

表B.4農事生產記錄表

種植戶：地塊：記錄人：

農業投入品使用

品種名稱日期作業內容天氣記錄人簽名備注

商品名稱/規格用量

表B.5采收記錄表

種植戶：地塊：記錄人：

品種名稱采收日期摘要天氣執行人簽名備注

8

DB3502/T007—2022

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規范性引用文件.....................................................................1

3術語和定義.........................................................................1

4園地選擇與規劃.....................................................................1

5品種選擇...........................................................................2

6種植...............................................................................2

7土壤管理...........................................................................2

8水肥管理...........................................................................3

9樹體管理...........................................................................4

10病蟲害防治........................................................................5

11采收..............................................................................6

12生產檔案管理......................................................................6

附錄A（資料性）主要病蟲害防治.......................................................7

附錄B（資料性）荔枝生產管理記錄表...................................................8

I

DB3502/T007—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定

起草。

本文件代替DB3502/T007—2005《無公害荔枝栽培技術規范》，與DB3502/T007—2005相比，除結

構調整和編輯性改動外，主要技術變化如下：

a)更改了園地選擇、園地規劃的規定（見4.1、4.2，2005年版的3.1、3.2）；

b)更改了品種選擇的規定（見第5章，2005年版的第4章）；

c)更改了種植、苗木質量、定植時間、定植密度和定植方法的規定（見第6章，2005年版第5

章）；

d)更改了土壤管理、擴穴改土的規定（見7.1，2005年版的6.1）；

e)更改了施肥原則的規定（見8.1，2005年版的7.1）；

f)刪除了允許使用的肥料種類及質量的內容（見2005年版的7.2）；

g)更改了幼齡樹施肥、結果樹施肥、根外追肥的規定（見8.2.1、8.2.2、8.2.3，2005年版的

7.3.2.1、7.3.2.2、7.3.3），更改了灌溉的規定（見8.3.1，2005年版的7.4.1）；

h)更改了樹體管理、幼齡樹整形、結果樹修剪的規定（見9.1、9.2，2005年版的8.1、8.2）；

i)更改了控冬梢、疏花、疏果、保花保果的規定（見9.3.1、9.3.2，9.3.3、9.3.4，2