2024版后廚的承包合同合同編號(hào)：__________甲方（委托方）：__________乙方（承包方）：__________一、承包內(nèi)容1.1乙方承包甲方的后廚工作，包括但不限于食材采購、加工、烹飪、餐飲服務(wù)、清潔衛(wèi)生等工作。1.2乙方應(yīng)按照甲方的要求，提供符合食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食物，確保食品質(zhì)量。1.3乙方應(yīng)遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從甲方的管理。二、承包期限2.1本合同自雙方簽字之日起生效，合同期限為____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。2.2合同期滿后，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)簽訂書面續(xù)約協(xié)議。三、承包費(fèi)用3.1乙方向甲方支付承包費(fèi)用，具體金額為人民幣（大寫）：____元整（小寫）：_____元。3.2乙方應(yīng)在每月__日前將當(dāng)月承包費(fèi)用支付給甲方。3.3乙方如逾期支付承包費(fèi)用，應(yīng)按逾期天數(shù)向甲方支付違約金，違約金計(jì)算方式為：逾期金額×逾期天數(shù)×0.05%。四、乙方的權(quán)利和義務(wù)4.1乙方有權(quán)按照合同約定，自主經(jīng)營(yíng)后廚業(yè)務(wù)。4.2乙方應(yīng)保證食品的質(zhì)量和安全，不得使用過期、變質(zhì)、有毒、有害的食材。4.3乙方應(yīng)按照甲方的要求，提供餐飲服務(wù)，確保服務(wù)質(zhì)量。4.4乙方應(yīng)遵守國(guó)家的法律法規(guī)，不得從事違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。4.5乙方應(yīng)承擔(dān)因自身原因?qū)е碌娜松韨Α⒇?cái)產(chǎn)損失等責(zé)任。五、甲方的權(quán)利和義務(wù)5.1甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行監(jiān)督和管理，確保乙方按照合同約定履行義務(wù)。5.2甲方應(yīng)提供乙方經(jīng)營(yíng)所需的場(chǎng)地、設(shè)施等條件。5.3甲方應(yīng)按照合同約定，支付乙方承包費(fèi)用。5.4甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理因經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的相關(guān)事務(wù)。六、違約責(zé)任6.1任何一方違反本合同的約定，導(dǎo)致合同無法履行，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。6.2違約方應(yīng)向守約方支付違約金，違約金計(jì)算方式為：違約金額×10%。七、爭(zhēng)議解決7.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。7.2雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。八、其他約定8.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。8.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________代表（簽名）：__________代表（簽名）：__________日期：____年__月__日日期：____年__月__日一、附件列表：

1.后廚承包合同

2.食品安全法相關(guān)規(guī)定

3.合同履行過程中產(chǎn)生的相關(guān)發(fā)票、收據(jù)等財(cái)務(wù)憑證

4.乙方提供的食材質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告

5.乙方員工的健康證明

6.乙方經(jīng)營(yíng)的餐飲服務(wù)許可證

7.甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施等相關(guān)資料二、違約行為及認(rèn)定：

1.乙方使用過期、變質(zhì)、有毒、有害的食材，或未按照食品安全法規(guī)定進(jìn)行食品加工、烹飪、餐飲服務(wù)。

2.乙方未按照甲方的要求提供餐飲服務(wù)，導(dǎo)致甲方利益受損。

3.乙方違反國(guó)家的法律法規(guī)，從事違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

4.乙方逾期支付承包費(fèi)用。

5.甲方未提供乙方經(jīng)營(yíng)所需的場(chǎng)地、設(shè)施等條件。

6.甲方未按照合同約定支付乙方承包費(fèi)用。三、法律名詞及解釋：

1.合同法：指《中華人民共和國(guó)合同法》中規(guī)定的合同簽訂、履行、解除、終止等法律關(guān)系。

2.食品安全法：指《中華人民共和國(guó)食品安全法》中規(guī)定的食品安全、食品加工、食品經(jīng)營(yíng)等方面的法律關(guān)系。

3.違約金：指一方違反合同約定，應(yīng)向守約方支付的賠償金。

4.承包費(fèi)用：指乙方承包甲方后廚工作，應(yīng)向甲方支付的費(fèi)用。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：

1.乙方食材質(zhì)量問題：乙方應(yīng)定期提供食材質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，確保食材質(zhì)量。如發(fā)現(xiàn)問題，乙方應(yīng)及時(shí)更換，并向甲方賠償損失。

2.乙方餐飲服務(wù)質(zhì)量問題：乙方應(yīng)按照甲方的要求提供餐飲服務(wù)，確保服務(wù)質(zhì)量。如發(fā)現(xiàn)問題，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，并向甲方賠償損失。

3.乙方逾期支付承包費(fèi)用：乙方應(yīng)按照合同約定時(shí)間支付承包費(fèi)用。如逾期支付，乙方應(yīng)向甲方支付違約金。

4.甲方未提供經(jīng)營(yíng)所需場(chǎng)地、設(shè)施等條件：甲方應(yīng)及時(shí)提供相關(guān)場(chǎng)地、設(shè)施等條件，確保乙方正常經(jīng)營(yíng)。如甲方未能提供，甲方應(yīng)向乙方賠償損失。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：

1.甲方為餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者，需要將后廚