




版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
茶藝師(初級)模擬試卷3一、單項(xiàng)選擇題(本題共42題,每題1.0分,共42分。)1、以下哪項(xiàng)不是茶事服務(wù)禮儀對茶藝師群體以及茶行業(yè)的作用A、有助于提高茶藝館的整體形象B、有助于提高茶行業(yè)產(chǎn)值和效益C、有助于塑造茶藝師職業(yè)良好形象D、有助于促進(jìn)茶行業(yè)的良好發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析2、以下哪項(xiàng)不屬于茶藝人員的著裝要求A、茶藝師的著裝要求能夠反映出茶藝師的職業(yè)特征B、茶藝師的著裝要便于茶藝服務(wù)C、茶藝師的著裝要能體現(xiàn)中國茶文化精神,不著奇裝異服D、茶藝師的著裝要精美為主標(biāo)準(zhǔn)答案:D知識點(diǎn)解析:暫無解析3、以下哪項(xiàng)屬于茶藝師的配飾要求A、配飾應(yīng)首選中式傳統(tǒng)配飾B、配飾應(yīng)當(dāng)以貴重為優(yōu)先原則C、配飾應(yīng)當(dāng)以展現(xiàn)茶藝師優(yōu)美形象為優(yōu)先原則D、配飾應(yīng)當(dāng)以不影響茶藝操作為優(yōu)先原則標(biāo)準(zhǔn)答案:D知識點(diǎn)解析:暫無解析4、以下哪項(xiàng)不符合茶藝人員配飾注意事項(xiàng)要求的A、配飾要符合茶文化基本精神B、選擇配飾一定要搭配服裝和茶藝主題C、茶藝師在選擇配飾時(shí)不應(yīng)墨守成規(guī),應(yīng)該大膽追求新奇的配飾D、在泡茶過程中應(yīng)當(dāng)以少佩戴配飾為好,以免影響操作標(biāo)準(zhǔn)答案:C知識點(diǎn)解析:暫無解析5、以下哪項(xiàng)不屬于茶藝人員面部注意事項(xiàng)A、茶藝人員可根據(jù)社會(huì)上流行的妝容選擇一些新奇的妝容B、茶藝人員面部不宜有多余裝飾品C、茶藝人員面部要注意保養(yǎng),經(jīng)常適當(dāng)護(hù)理D、茶藝人員面部應(yīng)保持干凈整潔,不宜帶有污漬標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析6、以下不屬于茶藝人員手部保養(yǎng)注意事項(xiàng)的是A、茶事操作時(shí)小心謹(jǐn)慎,防止手被燙傷B、搬運(yùn)物品時(shí)要戴上手套C、定期做美甲D、嚴(yán)禁用濕手觸碰電源標(biāo)準(zhǔn)答案:C知識點(diǎn)解析:暫無解析7、以下哪項(xiàng)不屬于茶藝人員手部修飾要求的A、茶藝人員盡量避免不必要的手部首飾和手部配飾B、茶藝人員應(yīng)當(dāng)注意保養(yǎng)手部,避免一切對手部的修飾C、茶藝人員手部修飾以干凈整潔為主D、茶藝人員盡量避免不必要的修飾標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析8、以下不屬于茶藝人員手部修飾注意事項(xiàng)的是A、茶藝人員作業(yè)時(shí)手部不宜佩戴飾品B、茶藝人員在作業(yè)前應(yīng)洗手消毒C、茶藝人員在作業(yè)時(shí)避免用手接觸其他非茶或茶具物品,如用手觸碰面部等行為D、茶藝人員要經(jīng)常洗手,并且要使用帶有香味的香皂或者洗手液幫助清洗手部,保持手部干凈衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)答案:D知識點(diǎn)解析:暫無解析9、以下哪種發(fā)飾不適合女性茶藝人員在日常工作中佩戴A、簪子B、發(fā)卡C、銀帽D、發(fā)梳標(biāo)準(zhǔn)答案:C知識點(diǎn)解析:暫無解析10、茶藝人員不屬于茶藝人員發(fā)型管理要求的是A、掌握美發(fā)知識B、保持頭發(fā)干凈整潔C、學(xué)習(xí)掌握幾種適合自己臉型和氣質(zhì)的發(fā)型D、在工作過程中不應(yīng)出現(xiàn)頭發(fā)散亂的情況,如有散亂應(yīng)及時(shí)整理妥當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析11、以下不屬于茶藝人員發(fā)型管理要求的是A、茶藝人員的發(fā)型修整要求干凈整齊B、長發(fā)要求束起不影響茶藝操作C、茶藝人員應(yīng)一律剪短發(fā),以不影響茶藝操作為宜D、短發(fā)要求低頭時(shí)頭發(fā)不擋住視線標(biāo)準(zhǔn)答案:C知識點(diǎn)解析:暫無解析12、以下哪種發(fā)型適合男性茶藝人員A、過眉齊劉海B、經(jīng)典短發(fā)C、中分D、斜劉海標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析13、女性茶藝人員在茶藝表演中應(yīng)該選用何種站姿A、“丁”字步站姿B、直立式站姿C、肅立式站姿D、調(diào)節(jié)式站姿標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析14、以下哪種坐姿適合日常工作中茶藝人員接待使用A、正式坐姿B、側(cè)點(diǎn)坐姿C、跪式坐姿D、盤腿坐姿標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析15、以下哪種坐姿適合茶藝人員在表演日本茶道時(shí)使用A、正式坐姿B、跪式坐姿C、側(cè)點(diǎn)坐姿D、盤腿坐姿標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析16、在茶藝表演時(shí),奉茶后離開或是茶藝表演結(jié)束等情形下,茶藝人員應(yīng)該先選擇A、前行步B、后退步C、側(cè)行步D、前行轉(zhuǎn)身步標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析17、當(dāng)茶藝人員走在前面引領(lǐng)茶客時(shí),應(yīng)該選擇A、側(cè)行步B、后腿步C、前行步D、后腿轉(zhuǎn)身步標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析18、以下哪項(xiàng)不符合茶藝人員使用蹲姿時(shí)的注意事項(xiàng)要求的A、不可彎腰撅臀拾取物品;也不可兩腿展開平衡下蹲B、不要突然下蹲C、有時(shí)站立累了,可以在合適的時(shí)候蹲下休息D、女性茶藝人員下蹲時(shí)要兩腿并緊,著茶服或是旗袍時(shí)需小心留意,避免尷尬標(biāo)準(zhǔn)答案:C知識點(diǎn)解析:暫無解析19、以下哪項(xiàng)不符合茶藝人員的語言要求A、茶藝人員在語言表達(dá)時(shí)應(yīng)注重表達(dá)的完整性,而不用注意表達(dá)時(shí)的儀態(tài)B、茶藝服務(wù)人員要注意說話的語音、語調(diào)、語速C、茶藝服務(wù)人員要注意語言簡練、突出中心D、茶藝人員在日常工作中要注意語言的準(zhǔn)確和恰當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析20、一位陌生的中年男士走進(jìn)茶藝館,我們上前打招呼,此時(shí)應(yīng)該稱呼對方A、帥哥B、先生C、不稱呼D、叔叔標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析21、一位陌生的中年女士走進(jìn)茶藝館,我們上前打招呼,此時(shí)應(yīng)該稱呼對方A、不稱呼B、小姐C、太太D、女士標(biāo)準(zhǔn)答案:D知識點(diǎn)解析:暫無解析22、問候是敬意的一種表現(xiàn),因此,態(tài)度在問候禮節(jié)中十分重要,以下不屬于茶藝人員的問候態(tài)度是A、主動(dòng)B、友好C、熱情D、諂媚標(biāo)準(zhǔn)答案:D知識點(diǎn)解析:暫無解析23、下列哪項(xiàng)不屬于茶藝人員的工作職責(zé)A、茶葉知識普及B、茶葉的鑒別與審評C、上門拜訪客戶D、茶藝演示標(biāo)準(zhǔn)答案:C知識點(diǎn)解析:暫無解析24、以下哪種行為破壞了茶藝人員服務(wù)規(guī)范A、在工作場所保持安靜B、賓客召喚時(shí),大聲回應(yīng)賓客表示自己已經(jīng)聽見C、走路輕,不打擾別人D、在茶事操作過程中,注意動(dòng)作要輕柔標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析25、以下哪種行為符合茶藝人員的工作規(guī)范A、在茶室喧嘩打鬧B、在茶室抽煙C、保持茶室的干凈、衛(wèi)生、整潔D、在茶室內(nèi)玩游戲標(biāo)準(zhǔn)答案:C知識點(diǎn)解析:暫無解析26、以下哪項(xiàng)家具不適合在茶室內(nèi)陳設(shè)A、沙發(fā)B、博古架C、屏風(fēng)D、花幾標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析27、以下不符合茶室布置注意事項(xiàng)要求的是A、茶室布置風(fēng)格要統(tǒng)一,不可中西合并B、茶室布置要遵循實(shí)用和美觀統(tǒng)一原則C、茶室布置切勿雜亂無序,讓人生厭D、茶室布置應(yīng)當(dāng)追求精美華麗,營造良好的品茶環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)答案:D知識點(diǎn)解析:暫無解析28、以下不符合茶室外觀設(shè)計(jì)布置思想的是A、華麗B、古樸C、典雅D、別致標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析29、以下不符合品茶環(huán)境要求的是A、清潔B、幽靜C、雅致D、華麗標(biāo)準(zhǔn)答案:D知識點(diǎn)解析:暫無解析30、以下不符合品茗環(huán)境要求的是A、品茗環(huán)境不得喧鬧B、品茗環(huán)境要干凈整潔,不能雜亂無序C、品茗環(huán)境要布置得富麗堂皇D、品茗環(huán)境要求光線明亮,溫度適宜標(biāo)準(zhǔn)答案:C知識點(diǎn)解析:暫無解析31、以下哪種情況不應(yīng)該出現(xiàn)在品茗室A、品茗室內(nèi)綠植富有生機(jī)活力B、品茗室內(nèi)掛畫、畫框保持干凈C、天花板、燈具無灰塵、無蛛網(wǎng)D、茶渣桶內(nèi)偶有小飛蟲標(biāo)準(zhǔn)答案:D知識點(diǎn)解析:暫無解析32、以下哪項(xiàng)不符合茶桌的衛(wèi)生要求A、茶桌不能有余水、水漬B、不接待客人時(shí),茶桌的茶具可以相對自由擺放C、茶桌桌面光亮,無污漬D、桌椅保持干凈整潔,擺放整齊標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析33、以下哪項(xiàng)不符合品茗室衛(wèi)生要求A、品茗室內(nèi)要保持干燥,以免滋生害蟲B、要經(jīng)常給品茗室通風(fēng)換氣C、品茗室內(nèi)擺放茶葉和茶具的大宗貨物D、品茗室垃圾桶和廢水桶要及時(shí)清理標(biāo)準(zhǔn)答案:C知識點(diǎn)解析:暫無解析34、以下不符合茶室內(nèi)收銀臺(tái)衛(wèi)生要求的是A、保持收銀臺(tái)干凈整潔B、物品擺放整齊C、收銀臺(tái)面有空余的飲料瓶子D、臺(tái)面無灰塵污漬標(biāo)準(zhǔn)答案:C知識點(diǎn)解析:暫無解析35、下列哪項(xiàng)不符合茶室內(nèi)收銀臺(tái)的衛(wèi)生要求A、收銀臺(tái)地面每天清掃,時(shí)刻保持無雜物、無污漬B、收銀臺(tái)上的收發(fā)快遞件應(yīng)該擺放整齊C、收銀臺(tái)上水晶牌、茶水單等擺件要求每天擦拭D、收銀臺(tái)上綠植要求葉片鮮亮無黃葉,花盆外側(cè)保持潔凈標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析36、下列哪項(xiàng)不屬于茶葉儲(chǔ)存室的衛(wèi)生要求A、每天消毒B、通風(fēng)干燥C、無蟲害D、清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析37、茶葉儲(chǔ)藏室要“六防”,下列哪項(xiàng)不屬“六防”A、防濕B、防潮C、防火D、防雷擊標(biāo)準(zhǔn)答案:D知識點(diǎn)解析:暫無解析38、以下哪項(xiàng)不符合茶葉儲(chǔ)藏室的注意事項(xiàng)A、儲(chǔ)藏室要定期檢查,防止發(fā)生霉變、軟化發(fā)臭,蟲咬等狀況B、存放腐敗變質(zhì)有異味的茶葉要標(biāo)明清楚C、儲(chǔ)藏室不得存放有毒、有異味,易污染的物品D、儲(chǔ)存室應(yīng)無蠅、無鼠、無有害昆蟲標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析39、以下不屬于化學(xué)消毒方法的是A、84消毒液消毒B、酒精消毒C、蒸汽消毒D、醫(yī)用雙氧水標(biāo)準(zhǔn)答案:C知識點(diǎn)解析:暫無解析40、以下哪項(xiàng)不符合茶館燈光的設(shè)計(jì)要點(diǎn)A、要根據(jù)空間來處理燈光B、燈光要突出重點(diǎn)C、燈光設(shè)計(jì)要注意光影效果D、燈光要盡量絢麗多彩標(biāo)準(zhǔn)答案:D知識點(diǎn)解析:暫無解析41、以下哪首曲子不適合在茶室內(nèi)播放A、《云水禪心》B、《漁舟唱晚》C、《梅花三弄》D、《十面埋伏》標(biāo)準(zhǔn)答案:D知識點(diǎn)解析:暫無解析42、以下不屬于手提式水基型滅火器的優(yōu)點(diǎn)是A、使用方便B、操作靈活C、價(jià)格便宜D、滅火后不會(huì)污染物體表面標(biāo)準(zhǔn)答案:C知識點(diǎn)解析:暫無解析二、多項(xiàng)選擇題(本題共41題,每題1.0分,共41分。)43、茶事服務(wù)禮儀具有哪些作用?標(biāo)準(zhǔn)答案:A,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析44、茶事服務(wù)禮儀對茶藝師個(gè)人在工作中的幫助有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,C知識點(diǎn)解析:暫無解析45、茶事服務(wù)禮儀的內(nèi)容包含標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析46、茶藝師在茶藝活動(dòng)選擇服裝時(shí),需要考慮的因素有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,D知識點(diǎn)解析:暫無解析47、茶藝師在選擇服裝時(shí),需要考慮的因素有標(biāo)準(zhǔn)答案:B,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析48、以下不屬于茶藝師在著裝方面需要注意的事項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,D知識點(diǎn)解析:暫無解析49、以下屬于面部保養(yǎng)措施的有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析50、以下屬于茶藝人員容貌修飾注意事項(xiàng)的有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析51、手是茶藝人員最重要的部位之一,所以在日常工作生活中,茶藝人員應(yīng)該標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,D知識點(diǎn)解析:暫無解析52、以下屬于茶藝人員對手部的保養(yǎng)措施的有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析53、以下屬于推薦茶藝人員對手部修飾的措施有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析54、以下屬于茶藝人員佩戴發(fā)飾、頭飾注意事項(xiàng)的有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析55、茶藝人員應(yīng)該注重對頭發(fā)的保養(yǎng),以下哪項(xiàng)屬于茶藝人員保養(yǎng)頭發(fā)的措施標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析56、以下屬于茶藝人員發(fā)型修整注意事項(xiàng)的有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,D知識點(diǎn)解析:暫無解析57、茶藝人員在站立時(shí),應(yīng)該標(biāo)準(zhǔn)答案:B,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析58、茶藝人員坐姿注意事項(xiàng),正確的是標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析59、走姿要領(lǐng),正確的有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,C知識點(diǎn)解析:暫無解析60、走姿注意事項(xiàng),正確的有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,D知識點(diǎn)解析:暫無解析61、茶藝人員普通話的要求有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,C知識點(diǎn)解析:暫無解析62、以下屬于稱呼禮節(jié)注意事項(xiàng)的有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析63、以下適合茶藝人員的問候語有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,C知識點(diǎn)解析:暫無解析64、茶藝人員在使用問候禮節(jié)時(shí)應(yīng)該注意下列哪些事項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析65、茶藝人員在應(yīng)用回答禮節(jié)時(shí)應(yīng)當(dāng)注意標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析66、茶藝人員在日常工作中,需要做到的有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,C知識點(diǎn)解析:暫無解析67、茶室的布置思想有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析68、茶室的布置應(yīng)該標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析69、以下適合茶室外觀的設(shè)計(jì)布置有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析70、茶室的外觀設(shè)計(jì)布置應(yīng)該注意的事項(xiàng)有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,D知識點(diǎn)解析:暫無解析71、以下哪些適合茶室內(nèi)部對于品茶環(huán)境的設(shè)計(jì)布置標(biāo)準(zhǔn)答案:A,C知識點(diǎn)解析:暫無解析72、以下哪些行為或裝飾不適宜出現(xiàn)在品茗環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,D知識點(diǎn)解析:暫無解析73、以下屬于品茗室環(huán)境要求的有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析74、以下符合茶室內(nèi)收銀臺(tái)衛(wèi)生要求的選項(xiàng)有標(biāo)準(zhǔn)答案:B,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析75、以下屬于茶葉儲(chǔ)藏室衛(wèi)生要求的有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,C知識點(diǎn)解析:暫無解析76、以下屬于儲(chǔ)藏室管理要求的是標(biāo)準(zhǔn)答案:A,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析77、清洗茶具時(shí),我們應(yīng)當(dāng)注意標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析78、以下屬于高溫消毒的消毒方式有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,C知識點(diǎn)解析:暫無解析79、以下哪項(xiàng)符合茶館燈光使用注意事項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析80、以下屬于茶室音響正確的使用方法有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,D知識點(diǎn)解析:暫無解析81、以下符合茶室內(nèi)音響使用的注意事項(xiàng)有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析82、火場逃生知識,正確的有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,C,D知識點(diǎn)解析:暫無解析83、在茶室日常工作生活中,我們能做的火災(zāi)防范措施有標(biāo)準(zhǔn)答案:A,B,C知識點(diǎn)解析:暫無解析三、判斷題(本題共54題,每題1.0分,共54分。)84、茶事服務(wù)禮儀是茶藝師在茶事活動(dòng)中的行為規(guī)范。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析85、男性茶藝人員在日常工作中推薦佩戴合適的配飾A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析86、女性茶藝人員應(yīng)該根據(jù)茶事活動(dòng)選擇相應(yīng)的配飾,一般可佩戴的配飾有耳環(huán)、手鐲等。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析87、茶藝人員應(yīng)當(dāng)妥善管理自己的面部,時(shí)刻注意面部的潔凈,這是茶藝人員的基本禮節(jié)。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析88、茶藝人員只有在茶藝表演的過程中才可以著以淡妝。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析89、茶藝人員應(yīng)根據(jù)茶事活動(dòng)的不同對自己的容貌進(jìn)行修飾。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析90、茶藝師在不同的場合選擇不同的妝飾,如泡茶場合應(yīng)選擇濃妝;表演場合可選擇淡妝。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析91、手部是茶藝人員最重要的部位之一,茶藝操作主要依靠手部來完成,所以茶藝人員應(yīng)該妥善管理自己的手部。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析92、茶藝人員的發(fā)飾以花樣多變?yōu)樵瓌t,發(fā)飾要求能夠體現(xiàn)茶藝師文化修養(yǎng)及審美情趣A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析93、男性茶藝人員原則上不推薦佩戴發(fā)飾A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析94、茶藝人員選擇合適恰當(dāng)?shù)陌l(fā)型能夠幫助茶藝人員提升整體形象,所以在日常的工作生活中茶藝人員就要注重對自己的發(fā)型的設(shè)計(jì)以及對頭發(fā)的保養(yǎng)。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析95、茶藝人員發(fā)型臟亂僅僅會(huì)影響茶藝人員的個(gè)人形象,所以茶藝人員如果注重自己形象的話才需要注意保持自己發(fā)型的干凈整潔。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析96、女性茶藝人員推薦長發(fā),以適合自己的臉型和氣質(zhì)的束發(fā)為主。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析97、茶藝人員在進(jìn)行茶藝表演時(shí)可根據(jù)主題和風(fēng)格選擇配套發(fā)型A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析98、茶藝人員基本站姿,站立時(shí)直立站好,兩腳腳跟相靠,兩腳尖呈30°~45°A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析99、站立時(shí),身體要端正,收腹、挺胸、提臀,眼睛平視,下巴微收,嘴巴微閉,面帶微笑,平和自然,雙臂自然下垂或在體前丹田處交叉,右手放在左手上。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析100、茶藝人員的良好坐姿尤為重要,這僅僅是因?yàn)榱己米吮阌诓杷嚥僮鞯倪M(jìn)行。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析101、茶藝人員坐姿要領(lǐng):挺胸、收腹、頭正肩平,雙腿并攏。雙手不操作時(shí),平放在操作臺(tái)上。茶藝操作時(shí),肩部不能因?yàn)椴僮鲃?dòng)作的改變而左右傾斜,面部表情輕松愉悅,保持微笑。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析102、茶藝人員應(yīng)該具有流云般輕盈地走姿,要求能夠體現(xiàn)茶藝人員的優(yōu)雅之美。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析103、行走時(shí)要保持均勻的步速和步幅,女性茶藝人員的步幅在35cm左右為宜,男性茶藝人員的步幅在45cm左右為宜。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析104、茶藝人員應(yīng)該注意自己蹲姿的莊重和優(yōu)雅,因?yàn)樽鳛橐幻杷嚾藛T,舉止優(yōu)雅是基本要求。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析105、女性茶藝人員在選擇蹲姿時(shí)推薦使用高低式蹲姿A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析106、男性茶藝人員在選擇蹲姿時(shí)推薦使用交叉式蹲姿A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析107、茶藝人員對語言的要求是能夠正常與客戶溝通,對普通話的掌握熟練與否并不重要A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析108、對于初次打交道不清楚具體身份的人,我們可以使用泛尊稱稱呼人家。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析109、在服務(wù)接待中要使用稱呼敬語,使用敬語時(shí),要注意時(shí)間、地點(diǎn)和場合。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析110、禮貌友善的問候用語,積極熱情的問候態(tài)度是問候禮節(jié)的基本要求。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析111、應(yīng)答禮節(jié)是指茶藝人員在回答賓客問話時(shí)的禮節(jié),禮貌是茶藝人員應(yīng)答禮節(jié)的唯一要求。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析112、茶藝人員在應(yīng)答進(jìn)店賓客的詢問時(shí)要第一時(shí)間回答,如果正在坐著泡茶,可以一邊泡茶一邊回答。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析113、在回答賓客問題時(shí),要自動(dòng)停下手中的其他工作。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析114、對于一時(shí)回答不了或回答不清的問題,可先向賓客致歉,待查詢后再做答復(fù)。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析115、茶藝服務(wù)人員在任何情況和場合下都要有自控情緒和行為的能力A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析116、茶室是品茶賞茗的場所,所以茶室的布置要服務(wù)于創(chuàng)造良好的品茶環(huán)境。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析117、茶室的外觀應(yīng)該體現(xiàn)中國茶文化精神,體現(xiàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)涵,體現(xiàn)茶藝館的行業(yè)特點(diǎn)。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析118、茶室外觀總體要求應(yīng)該高大華麗、富麗堂皇。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析119、品茗室要保持環(huán)境干凈整潔,空氣質(zhì)量優(yōu)良是品茗室的基本衛(wèi)生要求。A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析120、茶室內(nèi)的收銀臺(tái)臺(tái)面要每天進(jìn)行擦拭清潔,電腦等辦公用品如無必要?jiǎng)t不用清潔,以免損壞A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析121、金屬制的茶隔上的茶垢,可用醋浸泡,或用漂白劑浸泡,然后可輕易去垢A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析122、金屬茶具的清潔一般用熱水清洗后再用冷水沖洗A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:B知識點(diǎn)解析:暫無解析123、使用各種洗滌劑清洗過后的玻璃茶具應(yīng)再次反復(fù)用清水沖洗直至無味A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案:A知識點(diǎn)解析:暫無解析124、玻璃茶具
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 鋼廠拆遷承包協(xié)議書
- 酒席酒水供應(yīng)協(xié)議書
- 被車壓腳賠償協(xié)議書
- 銀行股金退還協(xié)議書
- 身份相關(guān)調(diào)解協(xié)議書
- 亞馬遜外包設(shè)計(jì)協(xié)議書
- 俄羅斯武器供應(yīng)協(xié)議書
- 黃河戰(zhàn)略合作協(xié)議書
- 銷售經(jīng)營提成協(xié)議書
- 通常來說就業(yè)協(xié)議書
- 2025-2030新型鋼材產(chǎn)業(yè)市場深度調(diào)研及前景趨勢與投資研究報(bào)告
- 2025年5G網(wǎng)絡(luò)在無人機(jī)領(lǐng)域的應(yīng)用可行性研究報(bào)告
- 央企華潤集團(tuán)杭州片區(qū)年度品牌傳播策略案
- 工業(yè)用地開發(fā)項(xiàng)目成本分析與資金籌措方案
- 2025-2030年中國正丁醇行業(yè)市場現(xiàn)狀供需分析及投資評估規(guī)劃分析研究報(bào)告
- (人教2024版)英語七年級下冊Unit7.4 Section B 1a-2d課件(新教材)
- 2025年廣東嘉城建設(shè)集團(tuán)有限公司及其下屬公司招聘筆試參考題庫含答案解析
- 新藥研究與開發(fā)技術(shù) 課件3.新藥的工藝與質(zhì)量研究
- 2025-2030中國基礎(chǔ)設(shè)施行業(yè)市場前景趨勢及競爭格局與投資研究報(bào)告
- 2025年統(tǒng)編版一年級(下)期末語文試題(含答案)
- 六防教育主題班會(huì)課件
評論
0/150
提交評論