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文檔簡介
超市會員卡規(guī)則和制度策劃一、會員制運作模式:會員制實行后,按照有關(guān)規(guī)定吸納會員。會員發(fā)放會員卡,會員卡作為會員參加會員活動有效憑證。會員卡以積分為主,依照客戶積分狀況進行升級,當(dāng)客戶積分達到規(guī)定額度時升級為VIP會員,發(fā)放VIP會員卡,享有更超值服務(wù)。三、會員卡發(fā)放規(guī)定:1、凡在本超市當(dāng)天消費商品(以當(dāng)天購物小票和所售商品信譽聯(lián)保卡為準(zhǔn),多張可合計)金額達到***元以上者(優(yōu)惠活動期間將減少原則),均可持有效身份證件到服務(wù)總臺辦理超市會員卡一張;2、凡滿足申請條件顧客,辦理睬員卡時,需出示本人有效身份證件,一張身份證件只能辦理一張會員積分卡。閱讀本卡使用細(xì)則并如實填寫《會員積分卡檔案》表,涉及本人真實姓名、身份證號碼、通訊地址、聯(lián)系電話等。3、實行消費晉級制。凡顧客持會員積分卡合計消費積分達300分時,可自動升級為VIP會員,同步享有更多增值服務(wù)。四、會員卡使用及用途:1、凡在本超市購物消費時可憑會員積分卡到服務(wù)總臺辦理消費積分。積分時需當(dāng)天購物小票及所購商品信譽聯(lián)保卡。按購物憑證金額計算,滿100元積1分,多張可合計,零頭不計。2、積分有效期:積分從辦卡生效日起一年內(nèi)有效,若持卡人持續(xù)一年內(nèi)無消費記錄,原卡內(nèi)積分自動失效。3、當(dāng)會員積分卡積分合計到一定限度或本超市定期(或不定期)舉辦活動及年末周年店慶時,可憑會員積分卡到本超市按積分換領(lǐng)不同級別優(yōu)惠券、服務(wù)卡等禮物或換購特價商品。每兌換一次禮物,計算機將自動減去已享有之積分,剩余積分將留存下次進行合計。登陸我司網(wǎng)站查詢積分狀況。(當(dāng)中所提換領(lǐng)、換購方式及禮物以當(dāng)期公示為準(zhǔn))4、凡本超市舉辦會員優(yōu)惠日活動或大型促銷活動時,持會員卡可享有會員價格或優(yōu)先購買權(quán)。5、本超市將不定期為會員舉辦有關(guān)體驗活動(例:新品機型體驗會、****體驗會、***試用等)、有關(guān)會員聯(lián)誼活動等,VIP賓客可優(yōu)先參加。6、凡成為本超市VIP會員,每年可享有至少一次由本超市客戶服務(wù)中心提供免費技術(shù)征詢服務(wù)。7、會員可第一時間接受到本超市會員活動或大型促銷活動手機短信或促銷、優(yōu)惠信息電子郵件。(此條款可由會員自行選定與否接受此項服務(wù))五會員卡其她有關(guān)問題解決:1、退換貨解決規(guī)定:(1)顧客在辦理睬員卡后規(guī)定退換辦卡時購買商品,若退換貨后金額不符合申領(lǐng)原則,顧客應(yīng)退回會員卡,由工作人員在購物憑證上加蓋章后,方可辦理退貨手續(xù)。(2)若是顧客在已經(jīng)進行消費積分后發(fā)生退換貨,將按退換商品實際金額進行消費積分增減。退貨時,會員須出示購物憑證和會員卡,否則不予退貨。2、員卡掛失、補辦規(guī)定:(1)會員卡遺失后,持卡人可憑有效身份證件到超市服務(wù)總臺辦理掛失;為保證和維護會員利益,代辦會員卡掛失手續(xù)須憑雙方有效證件辦理;辦理掛失后狀態(tài)及時生效。如本超市協(xié)助持卡人查找遺失會員卡,找到后及時告知持卡人至超市服務(wù)總臺領(lǐng)取并負(fù)責(zé)為持卡人重新開通服務(wù)。(2)如掛失后需重新補辦,需重新填寫申請表。工作人員在申請表上注明遺失卡號并注銷遺失卡。補辦后原會員卡積分可轉(zhuǎn)入新卡。3、在會員卡使用過程中,禁止我司及本超市員工參加,或有其她非消費性質(zhì)行為,違者將按所涉金額進行懲罰。4、超市將尊重會員個人隱私,會員個人登記資料超市一定不會公開、編輯或透露顧客注冊資料。六超市VIP會員卡制度VIP會員卡分類及形式分為VIP金卡、VIP白金卡兩種。VIP申辦條件:1、當(dāng)天消費合計RMB800元或30日內(nèi)合計消費RMB元,可獲取超市VIP金卡一張,每人限辦一張。2、當(dāng)天消費合計RMB元或60日內(nèi)合計消費RMB4000元,可獲取超市VIP白金卡一張,每人限辦一張。3、VIP金卡12個月內(nèi)合計積點16000點以上可申請升級成為白金卡。會員賓客待遇:1、持VIP卡在超市消費購物,可享有店內(nèi)特約VIP品牌購物折扣優(yōu)惠,并獲得相應(yīng)積點,優(yōu)惠幅度詳見店內(nèi)各品牌明示(特價、特賣商品除外)。2、享有VIP廳免費咖啡、雜志及其他服務(wù)。3、積點返禮、不定期滿額贈禮、來店禮、VIP聯(lián)盟商戶折扣優(yōu)惠或特別服務(wù)。4、獲邀、獲悉超市免費新品速遞及最新促銷活動訊息。5、憑超市VIP卡可參加定期專為VIP會員組織各種約會,咖啡教室、潮流講座、新品發(fā)布會等活動。使用須知:1、VIP卡1人限辦1張,不得轉(zhuǎn)借她人使用。2、VIP卡自申辦之日起24小時生效,生效后方可正常使用。3、請在購物時積極向營業(yè)員或收銀員出示VIP卡,顧客購物若未即時出示VIP卡,則不能享有相應(yīng)積點及折扣功能;VIP卡積點在購物付款時進行,過后不再補積。4、若VIP卡所填資料有變,請盡快憑原卡和有效證件原件至服務(wù)臺辦理變更手續(xù)。5、若參加活動,請持本人VIP卡及收銀小票領(lǐng)取禮物(購物券),VIP卡號須同收銀小票卡號相似方可領(lǐng)取。6、購物券消費金額不再參加贈獎、贈券、積點活動,也不可申領(lǐng)VIP卡。7、請勿將VIP卡同磁性、高熱物品放置在一起,亦不要折彎卡片或劃傷卡片,以免導(dǎo)致無法使用。8、辦理退貨時,需出示收銀條及購物時所使用VIP卡,在退款同步扣除卡內(nèi)相應(yīng)積點,如卡內(nèi)積點不大于應(yīng)扣積點,則需從退款中扣除相應(yīng)金額。9、會員可到超市服務(wù)臺或賓客廳現(xiàn)場征詢積點狀況及消費明細(xì)。10、會員可通過拔打客戶服務(wù)熱線查詢積點狀況。案例::一:****年超市會員卡辦理細(xì)則1、您只需支付鈔票30元,即可憑有效證件申請購買會員卡一張;2、如果您會員卡已過期,憑這張舊卡只需支付鈔票15元(市外門店10元)即可到總臺辦理續(xù)卡手續(xù);(一年有效期)3、憑《錢江晚報》金卡優(yōu)惠券,您只需支付鈔票20元,即可申請購買一張會員卡;4、會員卡用于證明您會員身份,購物結(jié)算時請積極出示。會員卡僅限個人消費使用,不得轉(zhuǎn)借;5、憑會員卡消費可享有優(yōu)惠會員價格,詳細(xì)價格請見標(biāo)價牌,物價及已注明不能享有會員價格商品恕不優(yōu)惠;6、電腦系統(tǒng)對會員卡消費金額自動合計,可參加會員積分活動;7、本會員卡僅限消費者自己使用;8、會員卡有效期限為一年,會員卡有主卡與付卡之分,付卡持有者可享有與主卡持有者同樣優(yōu)惠;9、會員卡可在超市各門店使用;10、對會員卡超市公司保存最后解釋權(quán)。二:超市會員卡積分制度:超市會員到超市各連鎖店一次性消費滿50元(市外門店滿30元),電腦自動對消費金額進行合計,在收銀小票上獲得相應(yīng)積分,積分滿面一定分?jǐn)?shù),即可憑小票領(lǐng)取相應(yīng)獎品;1、會員注意事項:會員一旦換得相應(yīng)獎品,該會員積分將重新從零開始合計;如會員放棄前一獎項,則可繼續(xù)合計直至心中所想目的;本活動最高積分檔為5000分,超額不再另設(shè)獎項。2、會員特別提示:eq\o\ac(○,1)請保存好您購物小票,憑小票兌換相應(yīng)獎品,遺失不補②每10元為1分,不滿10元某些省略不計;③特別商品(帶*商品)不在計算范疇之內(nèi);(編者注:此類商品是指已打過折或利潤相稱低商品);④單價高于1000元商品(涉及1000元)以10分計算;⑤兌獎時,請出示您本人會員卡,以便核對卡號及電腦消費金額;⑥兌獎只限在您所消費門店,其她連鎖店恕不兌獎;⑦以上活動針對同一號碼會員卡;附三、*年超市會員之注意事項1、超市針對會員舉辦各種回報活動,將不定期更新變動。會員必要留意及遵守張貼在超市內(nèi)所有規(guī)則。2、為保證您孩子安全,請勿將您孩子放在手推車內(nèi)。乘自動扶梯上下時,請不要使用手推車。3、您只需支付鈔票30元,即可憑有效證件申請購買會員卡一張。4、會員卡用于證明您會員身份,購物結(jié)算時請積極出示。會員卡僅限個人消費使用,不得轉(zhuǎn)借。5、憑會員卡消費可享有優(yōu)惠會員價格,詳細(xì)價格請見標(biāo)價牌,特價及己注明不能享有會員價商品恕不優(yōu)惠。6、電腦系統(tǒng)對會員卡消費金額自動合計,可參加會員積分活動。7、會員兌換積分獎品僅限消費門店,會員卡僅限個人消費使用,不同卡號消費金額不可累加。8、*年3月1日開始,會員卡在超市各連鎖店均可使用。9、會員卡使用有效期為一年,如果您會員卡己到期,憑這張舊卡只需支付鈔票15元(市外門店10元)即可到總臺重新續(xù)辦。(一年有效期)。10、對會員卡超市公司保存最后解釋權(quán)。超市策劃規(guī)定:·借助"外腦",獲取資源優(yōu)勢,全方位提高XX超市核心競爭力。·品牌經(jīng)營、文化營銷,倡導(dǎo)健康、高興、便利購物服務(wù)理念。·設(shè)立平價區(qū),為消費者提供放心實惠,帶動整體銷售。·開辟特色商品和母嬰品牌專營區(qū),贏取非鄰區(qū)域消費者,提高銷售力。·采用階梯性定價方略,在價格混戰(zhàn)中避實就虛,回避價格惡性競爭。·自己做經(jīng)銷商,代理新品牌、新產(chǎn)品,讓別家超市也為咱們賺錢。·將廳前平面廣告燈箱改制成滾動電子顯示屏,發(fā)布商品和促銷活動等信息。·建設(shè)XX超市購物網(wǎng)站,增設(shè)社區(qū)信息服務(wù),塑造XX服務(wù)新形象,精心打造XX品牌。·重新設(shè)計XX超市布局,穩(wěn)中求變,建樹XX文化營銷體系。·打破常規(guī),非常促銷,與經(jīng)銷商、制造商協(xié)作,開展促銷月活動,并依照市場動態(tài)和季節(jié)特點,招標(biāo)在XX超市店內(nèi)、店外不定期組織促銷活動。·新址XX附設(shè)網(wǎng)吧、潮流餐飲、傳真復(fù)印等服務(wù),聯(lián)合經(jīng)營,互動賺錢,便利服務(wù)。·招商加盟,便利連鎖,網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢,挖掘商機,低成本擴張戰(zhàn)略,處處奏響XX新樂章。·學(xué)習(xí)借鑒、模仿競爭,取長補短;打破常規(guī),積極競爭,強勢出擊。·集思廣益,內(nèi)部集智,獻計獻策;挖掘潛力,全員配合,全程策劃。第一業(yè)態(tài)資料.零售業(yè)作為WTO談判中一種開放限度非常高行業(yè),國內(nèi)政府承諾在加入WTO后3~5年內(nèi),將逐漸取消外商從事商品流通經(jīng)營各方面限制,其中涉及對地區(qū)和數(shù)量限制。是中華人民共和國加入WTO后第一年,這一年國內(nèi)零售市場,雖然沒有浮現(xiàn)大風(fēng)大浪行業(yè)動蕩,但隨著海外資本不斷涌入,國內(nèi)零售行業(yè)與國際零售巨頭同城競技、互相捕殺局面必然是不可擋。關(guān)稅水平減少和非關(guān)稅辦法解除,國內(nèi)零售市場更大規(guī)模、更高比例外資公司,這不但對國內(nèi)既有商業(yè)公司經(jīng)營理念、服務(wù)體系提出更高規(guī)定,更是對國內(nèi)零售行業(yè)整體發(fā)展水平、綜合應(yīng)對實力以及國內(nèi)公司競爭能力一次大檢閱、大閱兵。.在零售業(yè)一系列變革中,都市作用是中樞性,都市在商業(yè)零售方面戰(zhàn)略決策,可以將變革規(guī)定更集中地呈當(dāng)前市場和公司面前,并昭示著更遼闊發(fā)展前景。在國內(nèi)加入WTO先后一年里,北京、上海、天津、廣州等各大都市都對都市商業(yè)作出了相應(yīng)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變規(guī)劃。北京到將初步形成布局合理、構(gòu)造優(yōu)化、管理規(guī)范、服務(wù)優(yōu)質(zhì)商業(yè)體系,為實現(xiàn)商業(yè)當(dāng)代化奠定基本。上海早在就宣稱對此后5年上海商業(yè)在拓展國內(nèi)市場方面實現(xiàn)四個轉(zhuǎn)變:實現(xiàn)拓展形式個性化,由過去投資開店為主轉(zhuǎn)變?yōu)榭毓伞⒐傻雀鞣N形式聯(lián)合發(fā)展;實現(xiàn)投資主體多元化,由國有集體商業(yè)為主轉(zhuǎn)變?yōu)楦鞣N經(jīng)濟成分共同投資發(fā)展;實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)組織當(dāng)代化,由單一市外銷售網(wǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)槿珖N售網(wǎng)、配送網(wǎng)和采購網(wǎng)相結(jié)合當(dāng)代化網(wǎng)絡(luò)構(gòu)造;實現(xiàn)推動方式多樣化,由長江三角洲為主、階梯推動轉(zhuǎn)變?yōu)椴ɡ耸峭苿优c跳躍是推動相結(jié)合,開辟長江商貿(mào)走廊與開發(fā)西部市場相結(jié)合。.當(dāng)前國內(nèi)零售市場,并不但僅屬于大超市、大百貨和大賣場。在中外零售巨頭紛紛瞄準(zhǔn)大型超市、購物中心等大業(yè)態(tài)展開激烈競爭時候,連鎖超市、便利店也在不斷尋找適合自身發(fā)展突破口。第二周邊環(huán)境分析:1.考慮超市輻射方位。原則上說,中型超市重要服務(wù)于本地居民、為居民提供日慣用品和生鮮過疏等食品銷售服務(wù)。因此,普通以居民區(qū)在半徑300-500米以內(nèi),步行10分鐘左右輻射范疇為宜;2.考慮經(jīng)濟效益上合理性。普通要事先做好投資與回報之間經(jīng)濟核算,要保證投資與回報成正比,并盡量在短時間內(nèi)收回投資,實現(xiàn)賺錢。一方面,要測算在擬定營業(yè)地點開設(shè)門店,其市場商品在流轉(zhuǎn)額與否占有相稱水平;另一方面,還要測算擬定營業(yè)地點投資效果,保證所選取營業(yè)地點能最大化利于商品銷售和公司賺錢;3.考慮于本地商業(yè)構(gòu)造。中型超市在選址前,要全面理解整個都市商業(yè)網(wǎng)點既有建設(shè)狀況,要認(rèn)真分析既有商業(yè)構(gòu)造在集中與分散、專業(yè)與綜合、大與小、固定與流動結(jié)合狀況。普通來說,既有都市商業(yè)構(gòu)造大多已形成了門類齊全、布局相對合理一、二、三級商業(yè)組織,中型超市公司可以借此發(fā)現(xiàn)商業(yè)機會,進一步修繕自身市場定位。同步,要結(jié)合自身實際狀況和公司長遠(yuǎn)發(fā)展目的,有目、有差別選取適當(dāng)經(jīng)營場合,使自己超市選址符合商業(yè)構(gòu)造發(fā)展整體規(guī)劃;4.考慮可持續(xù)性發(fā)展。要理解都市發(fā)展動向和社區(qū)建設(shè)狀況,特別對于某些老商業(yè)網(wǎng)點或是居民區(qū),更要通過市政規(guī)劃部門理解近一時期內(nèi)搬遷擴建籌劃。只有掌握這些市政信息,才可以進一步衡量該商業(yè)點經(jīng)濟價值和可持續(xù)開發(fā)性。以免使得某些看起來位置優(yōu)越部位,過了不久就會因與都市發(fā)展變化規(guī)定而面臨改造、拆除隱患。5.分析都市構(gòu)造狀況與將來發(fā)展趨勢。除市政規(guī)劃,一種都市方方面面都正在或者即將影響到超市生存與發(fā)展。一方面,要分析整個都市既有經(jīng)濟發(fā)展走勢和將來一段時間內(nèi)發(fā)展變化狀況,經(jīng)濟發(fā)展直接意味著都市居民都市居民整體購買力和整體消費需求發(fā)展變化;另一方面,要詳細(xì)細(xì)致分析都市細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)能增進超市經(jīng)營也能為超市開展經(jīng)營活動帶來不利制約因素。與超市選址有關(guān)都市詳細(xì)細(xì)節(jié)涉及:超市說處地區(qū)及腹地大小、都市氣候特殊性、都市整體交通狀況、交通路線與車輛來往班次、載送量以及對都市繁華地段和居民集中區(qū)狀況調(diào)查、對都市行政管理、經(jīng)濟流通、娛樂、物品販賣等機能分析以及對都市將來發(fā)展預(yù)測等。6.分析客流量。在原則上客流越多、規(guī)模越大地段越有助于超市經(jīng)營和發(fā)展。但是,這不是絕對規(guī)律,在實際選址中要依照客流動機、流動速度和停留時間來進行詳細(xì)分析判斷。在某些商業(yè)集中繁華地段,由于客流動機就是前來購物或是為日后購物作準(zhǔn)備,因此她們相對停留時間較長、流動速度較緩,并且有周期性和頻次。這種經(jīng)營地點,便具備了基本賺錢基本。然而,在某些以其她目和動機流來流去地段,如寫字樓、商務(wù)辦公區(qū)以及醫(yī)院、工廠等等,人流速度快、停留時間短,往往難以形成購買量。7.分析同行分布狀況。同行是冤家,也也許是互相增進有好伙伴。超市擬選地點周邊市場環(huán)境同樣會對超市經(jīng)營產(chǎn)生很大影響。在選址時,一方面要分析店址附近地區(qū)超市(商店)集中限度和發(fā)展?fàn)顩r,過度集中往往導(dǎo)致市場飽和,超市進入后開展?fàn)I業(yè)難度很大,而如果過度孤立話,僅靠一家超市單打獨斗,也未必是一件好事;另一方面,要分析店址周邊商業(yè)構(gòu)造,如果是不同經(jīng)營領(lǐng)域商店相鄰而設(shè),就會產(chǎn)生較好互相增進作用,但是,倘若幾家不適當(dāng)相鄰超市開在一條街上,其,其悲觀作用往往不不大于積極作用。XX超市選址創(chuàng)意策劃:1.借勢。為了精確無誤和科學(xué)決策考慮,超市公司在選址沒有把握時時,可以借用"外腦",譬如聘請專業(yè)征詢機構(gòu)或調(diào)研機構(gòu)來為其實行前期選址籌劃。這樣一來,除了征詢費和調(diào)查費以外,既節(jié)約本公司人力、物力,又也許得到意想不到資訊和超值選址價值。2.順勢。現(xiàn)階段,零售業(yè)發(fā)展迅猛,幾乎各大都市黃金旺地都為先行者說占據(jù)。剩余地段要么是客流少,要么是競爭激烈或是與市政府規(guī)劃有悖。超市在選址時可以采用順勢方略:一方面,借房產(chǎn)開發(fā)之勢,瞄準(zhǔn)某些潛力大、地段好、即將竣工新居產(chǎn)項目,與房產(chǎn)商聯(lián)合經(jīng)營或長期租賃,先入為勝;另一方面,可以順那些因經(jīng)營不善而瀕臨危機、但地段好各類門店之勢,借機對其收購、承包,或是向該房產(chǎn)租賃者提出較高價租賃意向,伺機獲取。3.造勢。對于實力較強中型超市而言,如果通過借勢和順勢方略都沒能找到抱負(fù)店址,還可以通過在報紙上公開刊登征集店址啟事或舉辦招標(biāo)會、竟賣會等形式,運用造勢方略,獲得位置絕佳、前景較好店面。第三自身定位分析對手與顧客(一)競爭對手:缺少顧客忠誠度與超市鄰近社區(qū)肉菜市場、小型貨倉商場,都也許成為其競爭對手。1.肉菜市場屬于以生鮮、果疏、沖調(diào)為重要重要經(jīng)營內(nèi)容集貿(mào)市場,其重要特性有:(1)價位很低,是低收入消費群體首選賣場;(2)肉菜類商品品類豐富。以攤位租賃為重要經(jīng)營形式,較好地實現(xiàn)了肉菜類商品品類豐滿度和可挑選度;(3)整體服務(wù)水平偏低。市場從業(yè)人員重要來自都市村莊及郊區(qū)農(nóng)民,文化水平和整體素質(zhì)不高,服務(wù)意識淡薄;(4)肉菜質(zhì)量令人擔(dān)憂,衛(wèi)生原則難以達標(biāo)。市場內(nèi)出售肉菜商品多為初級農(nóng)產(chǎn)品,未通過任何清洗、殺菌解決,往往因泥土不凈、農(nóng)藥殘留而危及人體健康。2.小型貨倉商場小型貨倉商場是以小百貨、尋常家居易耗品為重要經(jīng)營內(nèi)容平價賣場,其重要特性有:(1)價格較低,適合中低消費群尋常購買需要;(2)商品品類相對豐富,但往往因缺少生鮮果蔬而難以提供一站式購足服務(wù);(3)品牌構(gòu)造匱乏。小型貨倉商場因標(biāo)榜價低,其經(jīng)營商品多為中型商品乃至不入流品牌;(4)競爭手法低檔,促銷活動單一,缺少文化底蘊,難以滿足中高消費群追求卓越品位和高質(zhì)量生活消費需求。兩者競爭對手受業(yè)態(tài)特性和經(jīng)營觀念束縛,均為實現(xiàn)品牌經(jīng)營和文化營銷至高境界。兩種競爭對手雖不乏眼前客源,但卻缺少當(dāng)代零售營銷中最核心動力――顧客忠誠和品牌忠誠。倘若社區(qū)內(nèi)浮現(xiàn)一家肉菜價為低、服務(wù)環(huán)境好新賣場,消費者光顧原肉菜市場頻率定會減少,而只有新賣場里浮現(xiàn)了新品牌、知名品牌,中高收入群品位生活之夢方能實現(xiàn)。(二)消費者:需求特性不同不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平消費者,有著不同購物習(xí)慣和消費需求,再精明商家在經(jīng)營過程中也要不斷揣摩消費群心里變化和需求變化。1.高收入消費群銷售行為和心里特性:(1)品牌偏好明顯;(2)購買數(shù)量較大,購買頻次較少。高收入群體忙于工作而在生活上體現(xiàn)出極大地不規(guī)則性,除周末外,很少逛街購物;(3)購物盼望值較高。高收入住戶受社會地位影響,在購物時也盼望商家能給與特殊關(guān)照。2.低收入消費群消費行為及心里特性:(1)注重價格;(2)注重質(zhì)量。下崗工人消費習(xí)慣不同于農(nóng)村消費者。她們都是都市里曾令人羨慕共性一族,雖然她們?yōu)榱斯?jié)約而去購買肉菜市場里低價肉菜,但她們?nèi)跃邆漭^強自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食追求;(3)購物數(shù)量少,購買頻次多。中型超市定位:中型超市有限經(jīng)營面積、尚不雄厚資金實力,其定位應(yīng)當(dāng)是什么?中型超市定位應(yīng)當(dāng)是:"立足特色,一專多能"復(fù)合型經(jīng)營,即考慮高收入客戶人文盼望,又予以低收入顧客放心"實惠",從而滿足不同消費群需求缺口。(一)品牌經(jīng)營、文化營銷――恒久不變經(jīng)營特色1.提出高興購物標(biāo)語;2.提出健康購物理念;3.推出迅速購物服務(wù)。(二)特色商品專營――跳出商品同質(zhì)化、價位同位化、促銷同樣化商業(yè)泥潭。1.開設(shè)實用性、潮流性新穎特商品專賣區(qū);2.推出學(xué)生用品、母嬰用品、老年用品等特色銷售專區(qū)或?qū)9瘛?三)巧妙低價方略――低收入人群"放心實惠"1.每天特價區(qū),實惠自由送;針對小型貨倉商場,在中型超市內(nèi)開辟特價銷售區(qū),重要為普通品牌洗化、百貨及家居易耗品。(四)寬泛會員制度――維護客戶忠誠度。1.弱化價格,著眼服務(wù);2.著重實用,緊扣需求;3.階梯構(gòu)造,貧富兼顧;4.形式多樣,年終返利。向會員推出"樣樣紅"購物智能卡。每次購物刷卡登記,年終享有一定比例返利和抽獎送大禮優(yōu)惠,以此培養(yǎng)和維系客戶忠誠。第三定價方略在競爭激烈市場態(tài)勢下,優(yōu)勢不是市場和消費者給,而是超市自身不斷摸索和超越成果。價格作為超市在血淋淋商戰(zhàn)中決一雌雄直接優(yōu)勢,不但是一種工具和手段,更是超市公司身軀睿智和思想較勁。定價,絕不但僅是錦上添花數(shù)字游戲,類似于國內(nèi)某些超市尾數(shù)定價、奇零訂價招數(shù)在如今消費者看來,就只能是戲弄甚至欺騙。相對低便宜格,在一定限度上說,已經(jīng)不再是競爭手段,而是中小超市參加競爭、進入市場并可覺得消費者所接受和承認(rèn)基本條件。中小超市定價方略并非是一種"降"字就可以解決問題,"降價"要講究時機、講究技巧、講究消費者購物心理。對不同商品施行不同價格方略,在不同季節(jié)實行不同打折降價籌劃,擺滿貨架商品中哪些商品必要保持低便宜位,哪些商品則要通過低價商品帶動,實現(xiàn)利潤,這些都是中小超市公司在定價過程中要仔細(xì)思考和研究問題。在以產(chǎn)品、價格、渠道、促銷為要素營銷組合中,價格是唯一能產(chǎn)生收入因素,而其她因素均體現(xiàn)為成本。價格是營銷組合中最靈活因素,它與產(chǎn)品和渠道不同,它變化是異常迅速。因而,價格方略是公司營銷組合重要因素之一,它直接地決定著公司市場份額大小和賺錢率高低。隨著營銷環(huán)境日益復(fù)雜,制定價格方略難度越來越大,不但要考慮成本補償問題,還要考慮消費者接受能力和競爭狀況。慣用定價技巧分析:1.同價銷售術(shù)前幾年國內(nèi)興起不少1元店、2元店、5元店、8元店等零售商店即屬此類,在國外,比較流行同價銷售術(shù)尚有分柜同價銷售,例如有商店開設(shè)1元專柜、2元專柜、8元專柜等,甚至10元專柜、50元專柜、100元專柜。2.分割法價格分割是一種心理方略。賣方定價時,采用這種方略,能導(dǎo)致買方心理上價格便宜感。價格分割涉及兩種形式:1)用較小單位報價。例如,茶葉每公斤10元報成每50克0.5元。巴黎地鐵廣告是:"只需付30法郎,就有200萬旅客能看到您廣告。"2)用較小單位商品價格進行比較。例如,"每天少抽一只煙,每日就可看一份報。";"使用這種冰箱平均每天0.2元電費,只夠吃一根冰棍!"3.特高價法獨一無二產(chǎn)品才干賣出獨一無二價格。特高價法即新商品開始投放市場時,把價格定得大大高于成本,使公司在短期內(nèi)獲得大量賺錢,后來再依照市場情形來調(diào)節(jié)價格。如果推出產(chǎn)品很受歡迎,并且市場只有你一家,就可暫定較高價。4.低價法便宜無好貨,好貨不便宜。這是人們思維定勢。低價法就是要消除這種成見。這種方略先將產(chǎn)品價格定得盡量低某些,使新產(chǎn)品迅速被消費者所接受,盡快在市場獲得領(lǐng)先地位。這是一種長期戰(zhàn)略,適合某些資金雄厚大公司。在應(yīng)用低價格辦法時應(yīng)注意:高檔商品慎用;對追求高消費消費者慎用。5.安全法將商品價格定得比較適中,普通是由成本加正常利潤構(gòu)成。在市場實際中,如果公司名氣不大,雖然安全定價也不安全。追求名牌、高消費消費者覺得商品檔次太低,講究實惠價廉消費者又嫌價格偏高。6.非整數(shù)法這種把商品零售價格定成帶有零頭尾數(shù)非整數(shù)做法,極能激發(fā)消費者購買欲望。這種方略出發(fā)點是以為消費者在心理上總感覺零頭價格比整數(shù)價格低,獲得明顯經(jīng)營效果。7.整數(shù)法對于高檔商品、耐用商品等宜采用整數(shù)定價方略,給顧客一種"一份錢一份貨"感覺,即以樹立商品形象。8.弧形數(shù)字法"8"與"發(fā)"雖毫不相干但寧可信其是,不可信其無。滿足消費者心理需求總是對。據(jù)國外市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),在生意興隆商場,超級市場中商品定價時所用數(shù)字,按其使用頻率排序,先后依次是:5、8、0、3、6、9、2、4、7、1。這種現(xiàn)象不是偶爾浮現(xiàn),就其根源是顧客消費心理作用。帶有弧形數(shù)字,如5、8、0、3、6等似乎不帶有刺激感,易為顧客接受。在價格數(shù)字應(yīng)用上,應(yīng)結(jié)合中華人民共和國國情。諸多人喜歡8、5、6,而7、4常被人忌諱。9.分級法這種定價是依照消費者收入水平,將商品按高、中、低檔次分級定價,例如,低擋貨適合低收入人群需求,這某些人較多,多生產(chǎn)、多配貨、低定價;高檔商品適合高收入者,這某些人較少,少生產(chǎn)、少配貨、高定價。商品價格高低與否合理,核心是看顧客能否接受。只要顧客能接受,價格再高也可以。10.調(diào)節(jié)法好調(diào)節(jié)猶如潤滑油,能使暢銷、平銷、滯銷商品都暢通無阻。德國一家公司,經(jīng)銷任何商品都很成功。例如,剛推出1萬套內(nèi)衣外穿時裝時,定價超過普通內(nèi)衣4.5~6.2倍,但銷售照樣很旺。可是到1988年5月,當(dāng)?shù)聡鞔蠖际邢嗬^大批推出這種內(nèi)衣外穿時裝時,價格一下子驟將到只略高于普通內(nèi)衣價格,同樣一銷而光。過了8月,當(dāng)內(nèi)衣外穿時裝已經(jīng)不那么吸引人時,又降至"成本價"出售,不到普通內(nèi)衣60%,這種過時衣服還是十分暢銷。因而,公司在市場競爭中,應(yīng)時時預(yù)測市場供求變化。11.習(xí)慣法許多商品在市場上流通已經(jīng)形成一種人所共知基本價格,此類商品普通不適當(dāng)容易漲價。這時可以采用某些靈活變通辦法。如可以用便宜原材料代替本來較貴原材料,或減少尺寸、分量、數(shù)量等。12.明碼法明碼標(biāo)價剛開始往往讓人產(chǎn)生"吃虧"感覺,但若真正做到貨真價實,遲早會讓客戶青睞。明碼標(biāo)價缺陷是缺少靈活性,長處是交易簡樸使人產(chǎn)生信譽高心理。13.顧客訂價法使用這種方式必要注意銷售對象和銷售條件,畢竟,某些人素質(zhì)還是不高。中型超市定價方略相對于中型超市定價說來,應(yīng)從如下幾種方面綜合考慮:基于成本定價在商言商,干什么就要吆喝什么,虧本領(lǐng)情人們都是不樂意干。基于成本制定價格是超市定價基本,否則,無論是打折降價還是每天平價,毫不顧及盈虧持衡,只能與市場發(fā)展客觀規(guī)律背道而馳。基于成本定價,以商品單位成本為基本根據(jù),集管理成本、人力成本、營運成本、促銷成本、廣告宣傳成本于一體,綜合考慮超市各種定價方略。基于競爭定價在市場競爭中,總要有公司在眾超市中率先"以身試價"、"以價試市",面對競爭者舉動,必要要對自己定價方略有所變化,以不變應(yīng)萬變指引思想是萬萬不可取。1.跟隨定價在商品同質(zhì)化限度越來越明顯超市業(yè)內(nèi),如果競爭者率先降價,咱們超市就必要要隨之降價,否則很容易導(dǎo)致客源流失。這一點,在生鮮果蔬商品方面體現(xiàn)得尤為突出。2.叛逆定價對方某類商品大幅漲價,自己商品則全面降價。這種定價方略往往使很危險,超市公司在做出這種決定前,一定要仔細(xì)考慮競爭者調(diào)節(jié)動機是什么?這種調(diào)價行為會是短時期內(nèi)一種促銷,還長期不變一種方略呢?中小超市公司面臨競爭者調(diào)價行為應(yīng)當(dāng)權(quán)衡得失,仔細(xì)考慮與否應(yīng)對這種變化?如何應(yīng)付?在什么狀況下應(yīng)對?應(yīng)對時機如何把握,同步還要分析目的消費群對此類商品價格需求彈性,以及采購成本和銷售量之間關(guān)系等各個方面。3.優(yōu)勢定價競爭過程中一兩次價格沖擊并還會妨礙中小超市公司長期發(fā)展,然而,如果市場環(huán)境發(fā)生了重大變化,如國內(nèi)外超市巨頭涌入、本地某超市公司擁有了對某類商品相對壟斷優(yōu)勢等等,這種競爭一旦來臨就是相對不變,如果不能及時就對,將逐漸演變成一種市場柵欄。這個時候,中小超市公司就要通過自己既有優(yōu)勢或是創(chuàng)造優(yōu)勢來增長自己價格抵抗能力。一方面,運用超市公司與有關(guān)供應(yīng)商長期協(xié)作關(guān)系,通過聯(lián)盟合伙伙伴之類方略,在價格敏感性很強某類商品上擁有絕對價格優(yōu)勢;另一方面,通過自由品牌方略,使自身某類自由商品整體價位低于市價30%以上,應(yīng)對競爭同步,限制其她品牌同類商品在各門店上貨數(shù)量,為自由商品爭取盡量多銷售機會,實現(xiàn)薄利多銷。基于心理定價基于心理定價,核心在于運專心理學(xué)原理,根據(jù)目的消費者在購買商品時不同心理變化來制定商品價格,以誘導(dǎo)消費者增長購買,擴大商品銷量。詳細(xì)方略涉及如下幾種:1.把商品價格定成整數(shù),不帶尾數(shù),使消費者產(chǎn)生"一分價錢一分貨"感覺,滿足消費者求優(yōu)心理;2.在對某類商品定價時,采用取尾數(shù)而不取整數(shù)定價辦法,使消費者購買時感覺實惠,滿足消費者求廉心理;3.把同類商品價位按級別劃分,不同級別商品,其實際價格也滿足不同消費者對不同檔次商品需求;4.在定價時,把在顧客中有聲望商品、公司商品價格定得比普通商品要高,滿足消費者"認(rèn)牌購買"心理5.在整個賣場中,對某些商品定價很低,作為超市吸引顧客商品,從而帶動其她商品銷售;6.對某些在顧客心目中已經(jīng)形成了習(xí)慣定勢商品,普通狀況下要保持商品價格相對不變性,如食鹽、礦泉水、香煙等。基于商品定價按照不同商品不同性質(zhì)和在銷售中充當(dāng)不同角色,可以把商品分為兩在類:一類是為公司帶來重要利潤商品;另一類是為滿足顧客一次性購足形象商品。基于商品定價辦法就是將超市里形象產(chǎn)品,如蔬菜、水果、主副食品等較低毛利率加成出售,對其中某些消費者使用量在、購買頻率高、最受歡迎商品按進價甚至低于進價出售,這些商品稱之為拳頭商品。而對于某些為公司帶來重要利潤商品,如沖調(diào)、休閑食品等則以比形象商品高利潤定價出售。在陳列上,以拳頭商品為核心,在它周邊大量陳列能帶來利潤商品,使拳頭商品引來顧客、集中客流,同步在顧客購買拳頭商品時,也帶動其她商品銷售。在基于商品定價過程中,超市公司要分清哪些是無利商品,哪些是低賺錢商品,哪些是高賺錢商品。這些商品銷售量比例要有較精準(zhǔn)計算,要有合理陳列,要有相應(yīng)促銷籌劃配合,否則話,就不會獲得好銷售效果。對于那些周轉(zhuǎn)率較高商品可以彩低于競爭對手價格。由于這些商品利潤并不體當(dāng)前單個商品價格優(yōu)勢上,而是體當(dāng)前銷售數(shù)量上,銷售得越多,鈔票流量貢獻率就越大。必要要明確,在超級市場經(jīng)營中,鈔票流量貢獻率有時會超過利潤貢獻率,成為第一位公司利潤目的。超市可運用這些低價商品吸引更多人流,從而帶動其她商品銷售;此外,商品周轉(zhuǎn)率提高,就會拉加對供應(yīng)商進貨次數(shù)與進貨批量,增強公司對供應(yīng)商量價能力,獲得更多價格折扣。對于商品跌價幅度特別大,對顧客具備很強吸引力商品則可以作為特賣品來進行價格促銷。普通來講,特賣商品要比平時或競爭店價格低20%,否則不也許導(dǎo)致顧客特價印象,也不能導(dǎo)致強烈刺激。并且最佳每周都能推出一批,或每天推出一種商品,但是公司推出特價商品必要有一種數(shù)量控制。由于特賣商品定價法推出重要目是吸引集中顧客,以此來帶動超市整體商品銷售,如果特賣商品售出虧本額超過了由此帶動銷售所產(chǎn)生賺錢額,那么特賣商品定價法就會失效。為了保證超市一定賺錢率水平,超級市場特賣商品普通是組織供應(yīng)商來供貨參加。超市在舉辦展銷活動時,也可對某些商品采用特價法,以此渲染展銷活動氛圍。一種公司可以運用各種定價方略和辦法組合。當(dāng)市場需求很大時,公司定價可高市場價格;對質(zhì)量較差產(chǎn)品或裁減商品,公司定價可低于市場價格。普通消費者以為商品質(zhì)量與價格成正比,價格越高質(zhì)量越好。因而,恰當(dāng)提高價格有也許銷售效果更好。如今,消費者司空見慣"跳樓價"、"出血價"、"清倉價"、"反季節(jié)價"等價格伎倆,已經(jīng)難得撩動消費者心弦,反而經(jīng)常會浮現(xiàn)持幣觀望局面。因而,咱們超市公司應(yīng)忙走出大打價格戰(zhàn)競爭誤區(qū),運用涉及價格在內(nèi)多元組合營銷方略,以適應(yīng)市場環(huán)境變化、競爭方式升級發(fā)展需要。第四如何布局布局與否科學(xué)合理、與否形成特色,不但關(guān)系到超市商品銷售,同步也是超市整體品牌形象在店面和賣場內(nèi)部窨直接體現(xiàn)。布局說起來非常簡樸,無非就是超市店面設(shè)計、賣場通道規(guī)劃以及商品陳列展示等等。然而,聰穎超市店主往往可以通過巧妙商業(yè)設(shè)計和賣場布局,增強對消費者吸引力和在參加競爭中能力。輕下筆者重要從店設(shè)計、通道規(guī)劃和賣場布局三個方面進行進一步淺出分析。布局,給超市帶來什么(一)增進商品銷售超市終極目就是銷售商品,布局終極功能同樣也是為商品銷售服務(wù)。布局,除了成就超市整體形象和人文氛圍以外,緊核心就形成對商品銷售力。(二)培養(yǎng)顧客忠誠顧客忠誠是超市培養(yǎng)出來,而非一開業(yè)就可以擁有。顧客忠誠是一種資源,特色、人文、可覺得消費者所接受和偏好布局將有助超市公司培養(yǎng)顧客忠誠一臂之力。(三)現(xiàn)場廣告宣傳商品自身就是廣告,超市布局陳列同樣是一種廣告。中華人民共和國有一名經(jīng)商諺語:貨賣堆山。為什么要堆山?就是要通過商品極大豐富、極大豐滿招徠顧客、吸引顧客、刺激顧客購買欲。在實行布局規(guī)劃過程中,中小超市要把布局規(guī)劃當(dāng)作超市公司對外宣傳一種理好途徑,進而結(jié)合周邊商業(yè)環(huán)境,有籌劃、有環(huán)節(jié)地進行。(四)提高超市效率布局合理科學(xué),不但能作用于顧客,同樣會給店員一種便利和享有。繁雜凌亂通道規(guī)劃和商品擺放,只能是延緩了店員在賣場內(nèi)工作效率。如何布局,方顯超市特色魅力穩(wěn)中示變店面設(shè)計店面設(shè)計是超市整個第一步。在尋常生活中,咱們經(jīng)常可以看到某些超市店面很平淡,如果沒有購物需求,主線還會注意到這是一家超市。像這樣店面,對于中小超市而言是萬萬不可取。中小超市自身就是一種低成本入市待業(yè)不也許投入大筆宣傳費用做媒體廣告和強勢促銷狀況下,超市投資者就要關(guān)于布局這些細(xì)節(jié)上做好文章。總體來講,成功店面設(shè)計不但起到美化店容、提高形象作用,并且還便于消費者辨認(rèn),利于超市形象和氛圍營造。一種和諧、獨特、鮮明超市門店外觀,能創(chuàng)造出良好公司形象,引人注目、誘人進店。
1.店面裝飾店面外觀影響消費得購買動機,對顧客與否可以上門購物有很大關(guān)系。其中,最抱負(fù)設(shè)計就是讓你店面以其獨特風(fēng)格來吸引消費者,例如說以超市公司整體Ci為參照,在保證整體效果狀況下突出某一點或某幾種點特色等。超市在進行店面外部裝飾時,要使外部裝飾與整體建筑構(gòu)造和設(shè)計風(fēng)格直轄市一致,應(yīng)當(dāng)從整體效果出發(fā)擬定超市店面裝飾設(shè)計思路,盡量突出超市門店規(guī)模和相應(yīng)檔次。在裝飾色彩選取上,普通要以單純清新、賞心悅目色彩位置,避免濫用色彩渲染,任何不適當(dāng)裝飾和"濃妝艷抹"都也許致使消費者產(chǎn)生一種煩躁不安、雜亂無章悲觀思想。特別對于中小超市而言,咱們不倡導(dǎo)投入大量資金進行大肆裝修。一定要在堅持低成本入市原則下,以簡約之美為貫穿始終設(shè)計思想,進而有效體現(xiàn)中小超市公司優(yōu)勢和特性,做到四個結(jié)合:與超市定位檔次結(jié)合、與超市商品構(gòu)造結(jié)合、與超市營業(yè)方式和營業(yè)時間結(jié)合心臟與超市目的消費群購物習(xí)慣結(jié)合。2.櫥窗設(shè)計在筆者居住都市,每當(dāng)燈火初上時,有超市大幅櫥窗通體透亮,貨架林立,人影幢幢;有超市則似乎是隨著下班人流不斷增多也下了班似,絲毫不見活力。其實,這就是櫥窗之于超市魅力。原則上說,中小超市不同于商廈、綜超這些面積較大大賣場,專門櫥窗不但會擠占很大貨架面積,并且投資耗費和尋常維護加起來也是一項不菲費用,因此,中小超市作櫥窗只能是"大題小做"而非"小題大做"。在商業(yè)零售業(yè)中,櫥窗重要涉及封閉式、半封閉式、敞開式和自由式創(chuàng)意型幾種。其中,封閉式和半封閉式櫥窗多為大商場和專業(yè)店所用,而自由式及創(chuàng)意型櫥窗則可以在中小超市門店中獲得一舉兩得效果。一方面,櫥窗采用玻璃質(zhì)地,櫥窗后壁(朝向賣場內(nèi)部面壁)不加任何遮蔽,保持與賣場內(nèi)相通,使顧客在店外可以看到內(nèi)景、在場內(nèi)可以看到外景;另一方面,這種櫥窗并非真是專門用來陳列藝術(shù)品或是精品地方,而是充當(dāng)了大件商品堆積地和商品對外宣傳傳播窗。特別是成件大箱飲料、保健禮物以及食品禮盒等更適于整潔地堆放在這里,既能給顧客一種商品豐滿、可挑選范疇大好印象,并且禮物、飲料、食品直接與店外潛在客源接觸,更容易激發(fā)顧客購買欲望,使超市分享或攔截更多客流。普通來講,櫥窗寬度要與超市整體協(xié)調(diào),深度和高度要利于商品陳列、符合大眾視覺習(xí)慣。譬如一家中型規(guī)模超市門店,其櫥窗寬度可以在300--500cm之間,深度60-200cm,高度120-250cm。此外櫥窗底部要高出人行道30-60cm,以行人平視線角度為基準(zhǔn),結(jié)合超市門店實際規(guī)模而定。(二)聲光色味氛圍營造應(yīng)當(dāng)說,消費者感官是促使其實現(xiàn)實購買行為重要途徑。譬如,在生鮮區(qū)購物顧客往往是為肉色澤、海貨鮮味所吸引;在糕點面食區(qū),香噴噴奶香經(jīng)常讓人產(chǎn)生嘗一嘗欲望。作為中小超市而言,聲光色味應(yīng)當(dāng)與整體CI品牌形象辨認(rèn)渾然一體、相得益彰,并在逐漸摸索觀測過程中形成自己原則方略,詳細(xì)涉及;1.中小超市原則聲應(yīng)用方略;2.中小超市原則光應(yīng)用方略;3.中小超市原則色應(yīng)用方略;4.中小超市原則味應(yīng)用方略。(三)增進銷售通道規(guī)劃按常規(guī),超市顧客通道重要涉及直線式、斜線式、曲線式以及其她形式。其中,直線式通道雖然可以充分節(jié)約賣場面積,容易采用原則化貨架設(shè)備,可是有板有眼規(guī)則化布局難免形成一種冷淡氛圍,容易使顧客產(chǎn)生被催促心理感覺,在很在限度上約束了顧客自由挑選。相比之下,斜線式通道設(shè)計則大大增長不同商品在賣場中能見度,顧客在賣場中購物時也會因活躍布局稍釋壓抑,激發(fā)了顧客購物積極性,但是,這種通道可是比直線式通道多占用了寶貴賣場面積。除此之外曲線式通道算是近來幾年來浮現(xiàn)最多一種設(shè)計形式了,自由曲線雖然更容易揮霍賣場面積,但依照研究顧客在賣場購物時自然路線而規(guī)劃通道,可以創(chuàng)造一種和諧、活躍賣場氛圍,便于消費者在賣場中瀏覽和停留,并可盡量增長即興購買機會。(四)生龍活虎商品陳列在中小超市陳列中,不論是為了便利,還是為了凸現(xiàn)商品藝術(shù)美,商品陳列最重要出發(fā)點便是以顧客需求為導(dǎo)向,時時刻刻為商品銷售服務(wù)。其中,較為典型當(dāng)屬陳列理論是門店"磁石點"理論。基于這一理論,咱們商家在擬定陳列籌劃時,要注意如下幾點;1.依照顧客對不同商品需求限度和購買限度頻次陳列商品,為顧客提供購買時便利;2.按照消費心理和連帶性布局陳列商品,在滿足顧客需求同步增進連帶性購買消費,增長商品銷售。譬如,在早年美國零售業(yè)中,曾有人將啤酒和尿布擺放在了一起,由于這種布局方式符合了當(dāng)時美國男人為兒子買尿布同步想順便拿一聽啤酒享用消費心理;3.按照不同購買動機陳列不同商品。如生鮮果蔬類商品是顧客必用品,并且超市具備其她零售點無法比擬放心和實惠,因而可以將生鮮區(qū)開辟在賣場相對往里位置,盡量避免賣場死角空置。而對于某些沖動性購買商品,則應(yīng)陳列在明顯部位以吸引顧客注意和購買;4.按照不同商品人流量大小陳列商品,對于流量較大商品類別可以和流量較少商品鄰接陳列,緩和過于集中客流;5.從激發(fā)顧客購買欲望和突出商品美角度陳列商品,如通過聲光色味合理應(yīng)用來刺激顧客購買等等;6.零售業(yè)有一條很靈光"20/80"法則,其意為:一間超市80%利潤來自于20%商品。因而,商場要晝把這20%商品放在最醒目、人流量最大貨架上以以便顧客。固然,你也可以把它放在最不醒目、人流量至少地方,把顧客吸引過來,讓她盡量多停留在商場上,多瀏覽某些商品,刺激顧客大腦皮層多產(chǎn)生某些購買沖動。總之,一方面要清晰哪些貨架位置最佳,哪些最差。此外,商品陳列還要考慮到與否有助于超市現(xiàn)場管理、有助于防損防盜、賣場通風(fēng)、以及與否便于理貨上貨、量不符合低成本運作規(guī)則等。第五如何采購購、銷、運、存是超市公司營運過程中四大基本環(huán)節(jié),而其中采購環(huán)節(jié)處在舉足輕重地位。采購是超市銷售商品前提和基本,決定著商品流通費用高低、商品售價高低、購買數(shù)量高低以及經(jīng)營效益高低。中小超市采購三原則常言道;經(jīng)商,經(jīng)商,進貨第一樁。采購是超市公司進行商品銷售、物流配送和實現(xiàn)賺錢前提。超市營運牲規(guī)定超市公司必要是先進貨而后才干為消費者提供售貨服務(wù)。毋庸置疑,售貨是超市經(jīng)營核心目,為達到這一目,超市采購部門就必要在"買貨"上下一番功夫。采購數(shù)量不當(dāng)、商品品質(zhì)參差、成本價格過高都會阻礙商品正常銷售,雖然質(zhì)量好、價格低,如果數(shù)量不當(dāng)或儲存過多也均有也許導(dǎo)致資金占壓和商品滯銷。超市離開了科學(xué)合理采購,正如油燈離開了燃料同樣,在一定意義上講,銷售是燈,采購是油,一天不亮,就要加油。那么,這"油"應(yīng)當(dāng)怎么個加法呢?總體而言,有如下六個原則供中小超市公司在實行采購籌劃時參照。(一)采購服務(wù)銷售"買貨"直接目就是為了"賣貨"。采購過程中,最基本原則就是要讓采購行為時時刻刻為市場銷售服務(wù)。有道是,賣什么,買什么;賣多少,買多少。買進來貨要保證可以賣得出去,才是買手能耐大小體現(xiàn)。在超市經(jīng)營過程中,經(jīng)常會發(fā)生進銷失調(diào)、商品脫銷或是積壓之類狀況,要避免進銷脫節(jié)、貨不對路、供不及時之類狀況發(fā)生,就必要要使采購為銷售服務(wù)。(二)采購結(jié)合銷售在超市公司統(tǒng)一運籌指引下,將采購和銷售有機結(jié)合起來,不但可以減小資金流動、減少采購風(fēng)險,并且可以提高采購效率、減少采購成本。采購結(jié)合銷售,使中小超市在采購時很奏效招數(shù),如果運用得好,就是實現(xiàn)"勤進快銷"預(yù)期效果。一方面,公司決策層應(yīng)依照超市、商品、交通運送條件、供應(yīng)商所處區(qū)域以及采購方式和銷售任務(wù)大小等狀況,綜合考慮采購進貨批量和批次,找準(zhǔn)經(jīng)濟效益最佳結(jié)合點;另一方面,詳細(xì)采購行為要做到在圈短周期內(nèi),實現(xiàn)小批量、多品種、低價格、高品質(zhì)采購規(guī)定,做到數(shù)量和時間統(tǒng)一、周期和批量統(tǒng)一。(三)采購增進銷售靈活采購方略往往可以增進、帶動商品在超市賣場銷售。因此,在實際采購過程中,超市買手要靈活多變、隨機應(yīng)變,通過不同渠道通路,增長商品寬度和廣度,增進商品在本地銷售。除此以外,商品采購還要從超市全局出發(fā),整體考慮、統(tǒng)籌安排。成功采購九步方略采購不但是購、銷、運、存四環(huán)節(jié)中最重要五一節(jié),同步也是最為復(fù)雜繁瑣環(huán)節(jié),其中,不但涉及商品品種繁多,并且牽扯金額也很大,稍有不慎就也許給公司帶來無可挽回?fù)p失。下面九步方略,可以助超市采購逐漸走向成功。(一)明確采購目的明白為什么采購是成功第一步。普通來講,超市公司商品采購可以分為常規(guī)采購、大規(guī)模促銷采購、特色商品采購、應(yīng)急性商品采購等幾種狀況。采購目的受市場環(huán)境、賣場銷售、促銷企劃、季節(jié)變化等多因素影響,由超市公司經(jīng)營范疇、品種構(gòu)成和銷售需要直接決定采購目的。依照不同步期、不同競爭環(huán)境、不同需求導(dǎo)向不同需要,超市也許只經(jīng)營某些類別商品,或是在不同類別商品中,不同品種、不同價格、不同式樣、不同型號、不同品牌商品要在采購中占有不同比重。擬定采購目的,不但是明確要采購哪些商品,還要采購數(shù)量、采購時間以及其她各種特殊規(guī)定。(二)接受采購任務(wù)采購部從決策層、商品部、倉儲部等有關(guān)部門接受一定期期內(nèi)商品采購任務(wù),采購部依照部門人員分工,將不同商品采購任務(wù)逐個分派到采購員工手中,按照采購規(guī)定,接受采購單,一次商品采購任務(wù)開始了。(三)甄選采購渠道隨著迅速消費品生產(chǎn)制造工業(yè)不斷發(fā)展,可選取采購渠道越來越多,從哪個供應(yīng)商處采購商品,是決定采購任務(wù)完畢質(zhì)量前提。普通來說,超市公司對不同商品采購都已經(jīng)擁有了相對固定采購渠道。(四)采購業(yè)務(wù)談判超市公司采購人員同供應(yīng)商進行談判,普通依照超市公司制定商品采購籌劃、商品促銷籌劃以及供應(yīng)商文獻作為談判根據(jù)。采購業(yè)務(wù)談判重要內(nèi)容涉及八個方面:1.與商品自身有關(guān)(如商品質(zhì)量、品種、規(guī)格、包裝等);2.與采購數(shù)量有關(guān)(采購總量、批量等);3.與交貨條件有關(guān)(如交貨時間、交貨頻率、交貨地點、最高與最低送貨量、保質(zhì)期、驗收方式等);4.與退貨條件有關(guān)(如退貨條件、退貨時間、退貨地點、退貨方式、退貨數(shù)量、退貨費用分?jǐn)偟?;5.與促銷有關(guān)(促銷保證、促銷組織配合、促銷費用承擔(dān)等);6.與價格及折扣有關(guān)(如價格折扣、單次訂貨數(shù)量折扣、累次進貨數(shù)量折扣、年終退傭、不退貨折扣、買斷折扣、提前付款折扣等);7.與付款條件有關(guān)(如付款期限、付款方式等);8.與售后有關(guān)(如售后服務(wù)保證、保換、保退、保修、安裝等)(五)采購環(huán)節(jié)控制作為商品流通公司,管理好采購環(huán)節(jié)是實現(xiàn)經(jīng)營籌劃目的重要手段,管理好采購環(huán)節(jié)就等于控制住了商品流通起點和源頭。采購籌劃是達到經(jīng)營目的根據(jù),因而在采購籌劃制定中要控制好經(jīng)營目的什、市場份額值和賺錢值、賺錢率等各個方面。一方面,采購籌劃制定要細(xì)分貫徹到商品小分類,對某些特別重要商品甚至要貫徹到品牌商品籌劃采購量,采購籌劃要細(xì)分到小分類,其意圖就是控制好商品結(jié)要構(gòu),使之更符合目的顧客需求;另一方面,采購籌劃小分類細(xì)分也是對采購業(yè)務(wù)售貨員業(yè)務(wù)活動給也了一種范疇和制約。如果把促銷籌劃作為采購籌劃一部份,那么就要規(guī)定在與供應(yīng)商訂立年度采購合同之前,規(guī)定供應(yīng)商提供下一年度產(chǎn)品促銷動員、促銷組合。還必要結(jié)識到在制定采購籌劃時把規(guī)定供應(yīng)商提供下一種年度新產(chǎn)品上市籌劃和上市促銷方案,作為制定新產(chǎn)品開發(fā)籌劃一部份。(六)督導(dǎo)供應(yīng)過程督導(dǎo)供應(yīng)過程就要規(guī)定采購售貨員進一步商品供貨公司中,協(xié)助、督導(dǎo)公司做好交貨前準(zhǔn)備工作。(七)進行貨款交易超市采購部門在收到供應(yīng)商交貨清單或者是發(fā)票之后,即可告知質(zhì)檢部門和倉管做好準(zhǔn)備接貨。如果通過質(zhì)檢和核對無誤后,采購部則可以告知財務(wù)部門予以結(jié)清貨款,或是按照與供應(yīng)商商定,按期結(jié)算(八)交驗采購商品所采購商品到達超市之后,質(zhì)檢部門還要及時組織驗收理貨工作。商品接受工作普通有倉庫部門負(fù)責(zé),商品檢查符合規(guī)定,倉庫則可以及時組織商品入庫。(九)完畢采購過程至此,采購活動基本上已經(jīng)成功完畢了,作為采購部門和采購人員,還不要好飄揚解決和賬款解決等收尾工作。采購管理,比采購更重要環(huán)節(jié)上文已經(jīng)提到,任何商品采購都要經(jīng)歷一種繁雜過程。也正是由于過程繁雜,筆者才會說采購過程管理,是一種比采購更重要環(huán)
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