a級廚房申請書7篇a級廚房申請書篇1

20__年_月_日，我做為一名試用廚師被___酒店所錄取，在進入酒店廚房的第一天，我誓要努力工作在___做出一番成績來。到了_月__日，我的試用期時間結束了，即將轉變為正式員工，但我卻不再像開始那樣全力沖刺，為了展示自己而做出一些獨斷的事，而是開始慢慢的在工作中提升自己。在這這短短的試用期內，我的想法卻發生了不小的變化，雖然不再像剛進入酒店那樣奮勇向前，但我卻并不覺得我失去了進取的心，反而找到了今后因該前進的方向。

能有這樣的變化，都多虧了我能加入酒店的廚房，在這里工作的這段時間，徹底改變了我在工作上的態度。這次在___酒店的試用期工作給我帶來了這么大的改變，我也趁著現在轉正給自己寫下一份工作總結。記錄自己在這段工作中的收獲。我的工作總結如下：

一、初入廚房

做為一個新入廚房的新人，我一開始負責的并不是主要的菜品，只是做配菜之類的小工作。但是在這樣的簡單工作做久了之后，我也開始覺得沒什么意思，一直希望能早日加入到正餐的制作當中，但是主管卻一直不同意。就這樣，我開始在工作中不滿起來。雖然我知道在廚房工作，基本工很重要，從基本工作做起也是因該的，但是當時的我認為自己已經夠非常足夠了，急切的希望能在工作上有一點成績。

但是在之后的一次時間中主管就給我好好的上了一課。老板在每月的_號會親自來這里試菜，師傅們會準備新菜給老板評價。這次，主管讓我也來動手。得到消息后的我自然是喜不自禁，但是當我真正把菜，端上去的時候，得到的評價只有一句，“還行，但還不夠上桌?！蔽易钅檬值牟藚s得到了這樣的評價，我被狠狠的拉回了現實。

二、改變

在之后，我開始重新的審視自己，主管也來和我聊過，在他的解析下，我才知道光在看到我的菜的時候就能看到許多不足。做為一個廚師，我們不該為了自己做菜，而因該好好的考慮這里的顧客，考慮我們酒店的風格，做出好吃的菜不是為了給自己，而是為了給客人，客人的評價就是一切。

在那之后我開始積極的和主管學習工作的經驗，在專注學習后，我看到了許多在以往工作的時候沒能留意到的細節。這我讓在后面開始慢慢的享受起工作來。

三、總結

現在的我已經徹底的在工作中得到了轉變，磨去了初出茅廬的棱角，開始虛心的向廚房的師傅們學習經驗。在這次試用期的工作中，我重新認識到了一句話“虛心去面對，會有不一樣的體驗”。

a級廚房申請書篇2

尊敬的領導：

我很遺憾自己在這個時候向公司正式提出辭職。

來到**公司也快兩年了，正是在這里我開始踏上了社會，完成了自己從一個學生到社會人的轉變。有過歡笑，有過收獲，也有過淚水和痛苦。公司平等的人際關系和開明的工作作風，一度讓我有著找到了依靠的感覺，在這里我能開心的工作，開心的學習。然而工作上的毫無成熟感總讓自己彷徨。記得胡總曾說過，工作上如果兩年沒起色就該往自己身上找原因了?；蛟S這真是對的，由此我開始了思索，認真的思考。盡管我一思考，上帝便會發笑，但這笑帶著一絲苦澀，思考的結果連自己都感到驚訝――或許自己并不適合軟件開發這項工作。否定自己讓自己很痛苦，然而人總是要面對現實的，自己的興趣是什么，自己喜歡什么，自己適合做什么，這一連串的問號一直讓我沮喪，也讓我萌發了辭職的念頭，并且讓我確定了這個念頭。或許只有重新再跑到社會上去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己深深得痛苦，不能自拔，也許人真的要學會慢慢長大。

我也很清楚這時候向公司辭職于公司于自己都是一個考驗，公司正值用人之際，sunltd。erpxx項目啟動，所有的前續工作在公司上下極力重視下一步步推進。也正是考慮到公司今后在這個項目安排的合理性，本著對公司負責的態度，為了不讓公司因我而造成的決策失誤，我鄭重向公司提出辭職。我想在項目還未正式啟動開始之前，公司在項目安排上能做得更加合理和妥當。長痛不如短痛，或許這對公司對我都是一種解脫吧。

能為公司效力的日子不多了，我一定會把好自己最后一班崗，做好項目開始前的屬于自己的所有工作，盡力讓項目做到平衡過渡。

離開這個公司，離開這些曾經同甘共苦的同事，很舍不得，舍不得領導們的譐譐教誨，舍不得同事之間的那片真誠和友善。

也愿公司在今后的工作中發揮優勢，揚長避短，祝愿公司興旺發達!以上是我的辭職報告，請領導批準。

此致

敬禮!

辭職人：

20xx年2月16日

a級廚房申請書篇3

回首__年，在公司領導的指導和各個部門的支持下，堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領廚房部全體員工，為給顧客提供可口的菜肴，勤勤懇懇、兢兢業業。現將一年來的工作總結如下：

一、經營方面：

1、在總公司的指導下，于10月成立“產品研發小組”。

2、根據顧客的消費心理，推出一些綠色食品和野生食品，響應“綠色餐飲理念”，并且也獲得了一些良好的市場反應。

3、響應市場需求，在采購部的配合下，增添了適合賓客需求的原材料和產品。

二、管理方面：

1、以人為本為管理基礎，及時了解員工思想動態和員工需求，在__年部門人員較去年同期相比，比較穩定;也為新橋店的開業人員籌備起到了一定的支撐作用。

2、結合員工實際情況加強素質教育，對員工進行有針對性的廚藝培訓，部門員工整體素質有所提高，并且培養出了一批中高層管理人員。

3、根據公司經營需求，逐步按照“六常法”健全部門相關管理制度和流程，并且加強了安全操作的培訓和宣傳。

4、員工食堂加強對廚師的要求，從開設夜霄、菜肴品種、口味等方面都得到了較大的改善，也提高了公司給予員工的福利。

5、員工宿舍在衛生、安全、鄰里關系在下半年里更加強了管理，通過各部門的[fs：page]監督檢查，特別是宿舍衛生管理都有很大提升。

6、對公司的會議精神和批示及時向各班組傳達，緊跟公司的計劃。

三、質量方面：

1、菜肴出品質量是廚房部工作中的重點，認真聽取營業部門的意見及賓客反饋，總結出品問題，如菜肴保溫采取申購菜蓋、菜梯改進卷簾，出品速度通過同營業部及時溝通和調整相關流程，有雜物等通過硬件的改進和日常的管理要求，在去年的基礎上加強了穩定和改善。

2、督促管理人員參加原材料的驗收管理，在質量和數量上都得到了一定程度的完善，也為出品原材料的要求上奠定了質量基礎。

四、衛生方面：

1、抓好食品衛生安全工作，把好食品加工的各個環節，并建立責任制。

2、規定食品原料必須分類存放，分別處理。

3、各班組進行對保鮮柜、冷凍箱等原料存放地和工作區域也進行定期或不定期衛生清理。

4、餐具進行定期或不定期的消毒和漂白。

五、成本方面：

1、在保證菜肴質量的情況下，對原料、質量、價格等進行監督，并及時與采購部溝通，以盡可能控制和降低成本。也總結出一些降低成本的方法。如：掌握庫存狀況，堅決執行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;按營業需求采購原料等。

2、對內部用水、電、氣、油的監管，在減少原料和能源的損耗上也取得了良好的成績。

六、存在的不足：

如廚房部衛生管理、新產品研發、“六常法”的執行和落實等都存在不足。

辭舊迎新之際，廚房部將在__年的基礎上，在公司的引導下，繼續加強經營管理、質量衛生監控和成本控制，同時改進自己的工作思路，結合“研發小組”的資源，考察新的菜品，加快菜肴的創新，進而在__年創造更好的效益。

a級廚房申請書篇4

尊敬的×總：

您好!我想了很多許久才寫下了這封辭職信。首先想對您說聲謝謝，您壹年來給予的信任和厚愛，讓我在任何時候內心都洋溢著感激之情。

回顧這壹年多來的工作情況，我深感能得到您的賞識進入××公司工作是我莫大的榮幸。我一直非常珍惜這份工作,且也十分認真努力地對待工作。在公司工作壹年多啦，您用您的大智慧為××公司的發展和未來規劃描繪的宏偉藍圖,我深信不疑!在您的英明領導正確決策下,正在一步步實現……申請著名商標成功、工業園項目逐步建成、××項目申報成功、扶助資金正在審批中、××項目也已通過專家評審、成立集團公司指日可待,這一切一切都歷歷在目,仿佛就發生在昨天……

回首在××公司這壹年多來,我受益良多：在自動化辦公方面增長了知識，尤其是跟隨×總您學到了不少書本上學不到的東西，必將令我受用終身，在此我深表感激!

現基于我對家庭的經濟負擔,覺得目前公司支付給我的薪酬對于我來說太低。為此，我進行了長時間的思考，為了盡量減少對公司現有工作造成影響，同時也為了自己的人生追求和做為一個男人對家庭應該肩負的責任，我請求辭去在公司的職務。

我非常感謝×總您在這壹年多來對我的厚愛信用和關懷，在工作中如果有什么失誤與不足的地方，我只能對您說聲抱歉，請您原諒!在××公司的這段經歷對于我而言是非常珍貴的。將來無論什么時候，無論在哪里，我都會為自己曾經是公司的一員而感到榮幸。我確信也祝愿您:必將用您的大智慧引領××公司走向一個更加高遠的、全新的末來。

再一次真誠地感謝您及公司全體同事對我的關愛與信任!祝您和×總及您全家身體健康、生活幸福、工作順利!再次對我的離職給公司帶來的不便表示抱歉，謝謝!

此致

敬禮!

20xx年x月x日

a級廚房申請書篇5

尊敬的王經理：

您好!首先感謝您在百忙當中抽出時間開瀏覽我的辭職申請書。

我是懷著十分復雜的心情寫這封的。自從我進進了食堂以后，由于你對我的指導和信任，使我取得了很多機遇和挑戰。經過這段時間在食堂的工作，我從中學到了很多知識，積累了一定的經驗，對此我深表感激。由于我本身工作能力不足，近期的工作讓我覺得力不從心，為此我作了很長時間的思考，我決定遞上辭呈。

為了不由于我個人能力不足的緣由影響了食堂的正常運作，更迫切的緣由是我必須在20xx年7月后參加計算機等級證的培訓，較長時間內都不能上班，所以經過沉思熟慮以后，我決定在20xx年8月前辭往而我在食堂的工作。我知道這個進程中會給你帶來一定程度上的不范文之家提

感謝你和食堂各位同事對我的教導和照顧，在食堂這段經歷對我而言異常的珍貴。將來不管甚么時候，我都會以自己曾是食堂的一員而感到榮幸。我確信在食堂的工作歷程將是我整個職業生涯發展中相當重要的部份。

祝食堂領導和個各位同事身體健康、工作順利!

此致

敬禮!

申請人：

年月日

a級廚房申請書篇6

尊敬的公司領導:

你們好!

我是__廚師__。

這個月的七月二日是我來海外__工作滿五年的日子，回首這五年的點點滴滴,一張又一張熟悉的臉龐，無論是遇到的領導,或者服務過的員工，還有十多位兄弟般的同事,都在眼前浮現,更多的是感謝之情和精彩的畫面。

五年的海外生活,,更多的是收獲，無論是金錢,夢想，價值還是抱負，都讓我得到扎扎實實的升華，欣慰之余,唯一愧疚的是對家人的愛,特別是對兩個孩子的內疚，我想，做為父親，不能陪伴在他們童年成長的腳步里,是任何東西都無法彌補的.

感謝像你們一樣一個又一個我遇到過的領導對我的關心,幫助，信任和肯定，讓我在印度這五年經歷過很多挑戰,肩負過好幾次的重托,老板都說過,將軍是打出來的,我想,在回到家鄉的人生道路上,我所學會和擁有的這些經驗和品質,肯定能派上用場。

深深的感謝你們!!

下這樣一個辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子,甚至聽取了其他城市的同事的意見,經過這一個月的深思熟慮，今天我終于下定決心,鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉折做出無愿無悔的選擇：辭職。

我的簽證七月二十二日到期,上次注冊地從__轉過來__還沒搞定,估計延期成功的話要到八月底了,知道

現在人手緊張,我會耐心的等待你們的安排,剩下的日子里,工作上我依然會一如既往的努力和負責,這點請你們放心.期待拿到回國的單程機票的那天.

此致

敬禮!

辭職人：___

20__年__月__日

a級廚房申請書篇7

尊敬的領導：

您好!

我是飯店里的一位廚師，至今已在此工作三年了。經過這段時間的工作和生活,我有很多收獲、也有很大進步。我很感謝貴飯店給我的工作和成長的機會，在此我對我的辭職深表歉意。

通過這三年的歷練，我懂得了很多，學會了很多，廚藝也提高了很多。有汗水，有辛酸，有眼淚，同時更有很多歡笑，很多收獲，很多幸福。但是，隨著我當廚師的年頭越來越多，我愈加發現自己的不適應，于是