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文檔簡介

第頁共頁學校食品安全承諾書尊敬的家長和師生：我們為了提供安全、健康的食品環境，保障學生的身體健康，特制定本《學校食品安全承諾書》。一、食品安全責任學校將建立食品安全管理體系，確保食品的安全、衛生和營養，保障師生的生命安全和身體健康。學校將全面貫徹國家食品安全法律法規，定期進行食品安全培訓，提高食品安全意識，強化管理責任。二、食品采購1.學校將始終堅持使用安全、健康的食材，對供貨商進行嚴格篩選和評估，確保供應的食品符合安全、衛生要求。2.學校將嚴格按照食品安全管理規范，定期對供貨商進行食品安全檢查，確保供應商符合食品安全的要求。3.學校將建立食品采購檔案，包括供應商的相關證件和資質，并定期更新。三、食品儲存和保管1.學校將建立食品存儲和保管制度，保證食品在儲存和保管過程中的衛生與安全。2.學校將嚴格控制食品的儲存溫度、濕度等環境條件，確保食品的質量和衛生。3.學校將定期對食品進行檢查和抽檢，確保食品的新鮮和衛生。四、食品加工和制作1.學校將建立食品加工和制作操作規程，確保操作規范、安全、衛生。2.學校將嚴格控制食品加工和制作的時間、溫度、衛生等條件，確保食品的質量和衛生。3.學校將對食品加工和制作人員進行培訓，提高他們的食品安全意識和操作水平。五、食品銷售和服務1.學校將建立食品銷售和服務管理制度，確保食品銷售和服務的衛生和安全。2.學校將定期對食品銷售和服務環節進行監督和檢查，發現問題及時處理并采取相應措施。3.學校將加強食品銷售和服務人員的培訓，提高他們的食品安全意識和服務水平。六、食品安全教育1.學校將加強食品安全教育，向師生宣傳食品安全知識，提高他們的食品安全意識和自我保護能力。2.學校將定期組織食品安全學習活動，提高師生對食品安全問題的認識和理解。3.學校將建立食品安全監督和投訴制度，鼓勵學生和家長積極參與食品安全監督，發現問題及時報告。七、違規處理對于違反食品安全管理規定和導致食品安全問題的行為，學校將嚴肅處理，包括但不限于警告、停職、辭退，甚至向有關部門舉報。最后，我們鄭重承諾，將以負責任的態度，嚴格按照本承諾書的規定執行，為學生提供安全、健康的食品環境。同時，我們也希望家長和師生

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