第一節物質的分類第一頁，共三十頁。我與膠體邂逅的一天霧云玻璃雞蛋豆漿蜂蜜果醬第二頁，共三十頁。

舌尖上的膠體我與膠體邂逅的一天第三頁，共三十頁。我與膠體邂逅的一天牛奶第四頁，共三十頁。

追尋膠體的歷史足跡制造陶器史前釀酒段夏禹墨汁東漢造紙西漢第五頁，共三十頁。

什么是膠體？

分散質微粒的直徑大小在1nm-100nm之間的分散系叫做膠體一、膠體的定義1m10-1m

10-2m

10-3m10-4m

10-5m10-6m10-7m10-8m10-9m1cm1mm1um100nm1nm跳蚤頭發血紅細胞病毒花粉第六頁，共三十頁。

膠體到底有多大？請只用下列實驗用品，設計一個實驗證明是那種分散質的粒子透過了濾紙。實驗用品：濾紙、Fe(OH)3懸濁液、FeCl3溶液、Fe(OH)3膠體實驗現象：Fe(OH)3懸濁液FeCl3溶液Fe(OH)3

膠體能否透過濾紙能能否探究實驗1.誰透過了濾紙？第七頁，共三十頁。探究實驗2.誰透過了半透膜方法：把混有Na2SO4雜質的淀粉膠體裝入半透膜中，浸入蒸餾水中,等待片刻。

淀粉膠體+Na2SO4蒸餾水

膠體粒子和溶液離子誰大？資料卡片半透膜：孔徑為1nm,如玻璃紙魚鰾、動物膀胱、雞蛋內膜、腸衣等。誰出來了？第八頁，共三十頁。淀粉透過淀粉未過Na2SO4透過Na2SO4未過取少量滲析液設計實驗方案:加碘水加BaCl2溶液變藍不變藍有沉淀無沉淀

誰從半透膜里出來了？第九頁，共三十頁。濾紙、半透膜原理(2)滲析：使離子或分子從膠體里分離出去的操作。(3)應用：凈化或精制膠體。

第十頁，共三十頁。

膠體之父格雷哈姆（1805年-1869年）首次提出“膠體”概念。1861—1864年間對膠體進行的大量實驗，他采用半透膜（羊皮紙）的滲析法將晶體溶質粒子與膠體粒子分離，從而純制了膠體。建立了新學科-膠體化學。英國物理化學家科學史話現代醫學--血液透析追蹤應用第十一頁，共三十頁。分散系溶液膠體濁液分散質微粒直徑能否透過濾紙能否透過半透膜<1nm1nm~100nm>100nm能能不能不能不能能溶液、膠體、濁液的比較第十二頁，共三十頁。

我能制備嗎?FeCl3+3H2O△Fe(OH)3（膠體）+3HCl操作：1.將試管中5ml的水煮沸

二、Fe(OH)3膠體的制備原理：我成功了嗎？2.向沸水中滴加2·3滴飽和FeCl3溶液3.繼續煮沸至紅褐色停止加熱。第十三頁，共三十頁。揭開謎底用一束光照射膠體，觀察到通過膠體有一條光亮的“通路”。

我成功了嗎？三、膠體的性質1.丁達爾效應第十四頁，共三十頁。蜂蜜茶水肥皂水紅墨水（紫光燈）黑墨水（紅光燈）黑墨水（白光燈）鑒定膠體固體酒精雞蛋清第十五頁，共三十頁。丁達爾現象的原因通過散射反射溶液膠體濁液第十六頁，共三十頁。我身邊的“丁達爾”應用追蹤第十七頁，共三十頁。Fe(OH)3Fe3+Fe3+Fe3+Fe3+Fe3+Cl-OH-Cl-OH-Cl-Cl-OH-Cl-Cl-OH-OH-Cl-OH-Cl-Cl-Cl-Cl-Cl-整個體系不帶電性膠核吸附層擴散層膠粒

膠粒是帶電的，而膠體則是電中性的。

我為什么失敗了？第十八頁，共三十頁。①膠粒帶電(主)②布朗運動（次）膠體有介穩性的原因第十九頁，共三十頁。探究實驗3.預測向氫氧化鐵膠體中滴加稀硫酸，會有什么現象呢？探究膠體聚沉的條件滴少量稀硫酸滴過量稀硫酸意外堿酸取少量膠體再取少量最偶然的意外似乎也是有必然性的

李比希第二十頁，共三十頁。2.膠體的聚沉

使膠體微粒聚集成更大的顆粒，形成沉淀，從分散劑里析出的過程叫膠體的聚沉。

為什么會變渾濁？第二十一頁，共三十頁。碰撞聚集加速膠粒運動1.加熱或攪拌中和電性2.加電解質3.加相反電荷的膠粒探究膠體聚沉的條件第二十二頁，共三十頁。寶貴經驗我為什么失敗了？2.與水最佳比

1:20-2:203.先煮沸，再加FeCl34.不震蕩，不攪拌5.用蒸餾水1.用飽和氯化鐵1.加熱時間不夠8.用含雜質的水如自來水做實驗。6.滴加FeCl3時用量過多2.滴加FeCl3時過快或過少。7.水加少了。3.過渡加熱4.加熱時攪拌或振蕩5.先加了FeCl3后加熱煮沸。第二十三頁，共三十頁。追蹤應用第二十四頁，共三十頁。明礬凈水效果圖江河入海口三角洲的形成FeCl3止血不同血型不能互相輸血追蹤應用第二十五頁，共三十頁。3.電泳在外加電場作用下,膠體粒子在分散劑里向電極作定向移動的現象,叫做電泳我的膠體會“游泳”！本質：陰極顏色加深現象：膠粒帶電第二十六頁，共三十頁。靜電除塵電冶金選礦血清蛋白電泳工業生產醫學應用追蹤應用第二十七頁，共三十頁。溶液、膠體、濁液的區別階段三膠體階段一階段二

認識膠體

膠體制備Fe(OH