第6節物質的分離第一頁，共十九頁。第一課時物質的結晶第二頁，共十九頁。將下列物質分成兩類，并說出依據：海波明礬松香瀝青第三頁，共十九頁。固體晶體非晶體概念特點舉例具有固定熔點的固體沒有固定熔點的固體形狀規則，有固定熔點。形狀不規則，無固定熔點。食鹽、硫酸銅、金屬等玻璃、塑料、蠟燭、松香等一、晶體與非晶體第四頁，共十九頁。

用放大鏡觀察食鹽固體，外形有什么特點？白色固體，有規則的形狀，立方體形。第五頁，共十九頁。思考：食鹽是如何從海水中提煉出來的？人們把海水引入鹽田，經過風吹日曬，水逐漸蒸發后，食鹽就會結晶析出。溶液中無法再溶解的固體溶質以晶體的形式從溶液中析出的過程。第六頁，共十九頁。活動：得到食鹽晶體蒸發皿鐵架臺

鐵圈酒精燈方法1：蒸發溶劑玻璃棒坩堝鉗第七頁，共十九頁。你見過嗎？

冬天夏天第八頁，共十九頁。方法2：冷卻熱飽和溶液這是利用了什么方法獲得晶體？

為什么冷卻熱飽和溶液可以得到晶體？第九頁，共十九頁。緩慢冷卻熱飽和溶液得到寶石般的硫酸銅晶體

第十頁，共十九頁。假如有一杯熱的飽和氯化鈉溶液,冷卻后能獲得較多的氯化鈉嗎?冷卻熱飽和溶液適合所有的晶體的結晶嗎？第十一頁，共十九頁。－－結晶的辦法二、晶體的獲得1、蒸發溶劑2、冷卻熱飽和溶液一般適用于溶解度受溫度影響較小的物質。適用于溶解度受溫度影響較大的物質事實上，人們從水溶液中提取物質時，通常是將以上兩種方法綜合起來使用的，也就是先通過加熱使溶液濃縮（減少溶劑），再將溶液冷卻（降低溫度），使溶液中的溶質結晶析出。第十二頁，共十九頁。結晶水合物1.有些物質的晶體里沒有結晶水，如食鹽、硝酸鉀和硫酸鋇。2.而很多物質都能生成結晶水合物，如膽礬（五水硫酸銅）、石膏（二水硫酸鈣），它們都是常見的結晶水合物。3.很多結晶水合物在室溫下不太穩定，在干燥的空氣里會失去部分或全部結晶水，產生風化現象。4.相反，有些晶體放在空氣里，會逐漸吸收空氣里的水分而變潮濕，直到在它的表面上溶解而成為飽和溶液甚至稀溶液（如氯化鈣、氯化鎂和氫氧化鈉），這種現象稱為潮解現象。第十三頁，共十九頁。我國有許多鹽堿湖，湖水中溶有大量的氯化鈉和純堿，那里的農民冬天撈堿、夏天曬鹽，試用你學過的知識說明其中的道理。氯化鈉、純堿在不同溫度下的溶解度第十四頁，共十九頁。小結一、固體分類形狀不規則，沒有固定熔點。晶體：固體非晶體：食鹽、明礬、硫酸銅、金屬等玻璃、塑料、石蠟、松香等形狀規則，有固定熔點。二、物質結晶1、概念結晶是溶液中無法再溶解的固體物質從溶液中析出的過程，析出的固體稱為晶體。2、方法蒸發溶劑冷卻熱飽和溶液第十五頁，共十九頁。3.

晶體形成方法的適用范圍溶解度受溫度影響變化比較小的固體物質，一般用蒸發溶劑的方法獲得晶體。而溶解度受溫度影響變化較大的固體物質，一般用冷卻熱飽和溶液的方法獲得晶體。4.結晶水合物有些晶體在干燥的空氣里會失去部分或全部結晶水，產生風化現象。有些晶體吸收空氣里的水分而變潮濕，直到在它的表面上溶解而成為飽和溶液甚至稀溶液，這種現象稱為潮解現象。第十六頁，共十九頁。膽礬綠礬金剛石方解石冰第十七頁，共十九頁。謝謝第十八頁，共十九頁。內容總結第6節物質的分離。第一課時物質的結晶。晶體。白色固體，有規則的形狀，立方體形。人們把海水引入鹽田，經過風吹日曬，水逐漸蒸發后，食鹽就會結晶析出。溶液中無法再溶解的固體溶質以晶體的形式從溶液中析出的過程。假如有一杯熱的飽和氯化鈉溶液,冷卻后能獲得較多的氯化鈉嗎。冷卻熱飽和溶液適合所有的晶體的結晶嗎。事實上，人們從水溶液中提取物質時，通常是將以上兩種方法綜合起來使用的，也就是先通過加熱使溶液濃縮（減少溶劑），再將溶液冷卻（降