第二章

中、高級服務員日常接待用語1GreetingandParting問候與告別2RequestsandResponse征詢及應答3ThanksandApologies答謝與道歉4GivingDirections指引方向Unit1GreetingandParting問候與告別ConversationAttendant:Goodmorning,sir.Guest:Goodmorning.A:Welcometoourhotel.G:Thankyouverymuch.B.Clerk:Goodevening,Mr.Brown.Guest:Goodevening.C:Mr.Brown,thisisourmanager,Mr.Wang.Manager:Howdoyoudo,Mr.Brown?Nicetomeetyou.G:Howdoyoudo?Unit1GreetingandParting問候與告別ConversationC.Doorman:Goodmorning,gentlemen.Guest:Goodmorning.D:WelcometoXizi,Hotel.LetmeshowyoutotheFrontDesk.G:Thankyou.D:Hereyouare.Ihopeyouwillenjoyyourstaywithus.Unit1GreetingandParting問候與告別ConversationD.Guest:Haveaniceday.Attendant:You,too.G:Good-bye.A:Good-bye.E:Guest:Waitress!CanIhavethebill,please?Waitress:Yes,sir…Hereyouare.It’s800Yuaninall.G:Hereisthemoney.W:Thankyou,wehopetoserveyouagain.G:Thankyouandgoodnight.W:Goodnight.It’sgoodtoseeyouagain,sir(madam).先生（小姐)，很高興又見到您。Nicetohaveyouhere.很高興在這里又見到您。Letmeintroduce…toyou.請讓我向您介紹……I‘dlikeyoutomeet…我想向您介紹……Letmeintroducemyself.I’m…請讓我介紹一下自己。我是……Good-byeandgoodluck.再見。祝您好運。ABUsefulExpressions7.Hopeyou’llhaveanicetrip.祝您旅途愉快。Haveanicetrip!/Haveapleasantjourney!一路平安!/一路順風！Hopetoseeyouagain.希望再次見到您。Solong.再見。Allthebest!萬事如意！Takecare!保重。Happybirthday!萬事如意！HappyNewYear!新年快樂！MerryChristmas!圣誕快樂！Haveaniceholiday!節日快樂！Wishyoueverysuccess!祝您成功NotesGoodmorning.早晨好（中午12點前用）Goodafternoon.下午好（下午5點前用）Goodevening.晚上好（下午5點后用）Welcometo…是“歡迎您到”的意思。稱呼：（1）對個人的稱呼，如果不知道對方的姓，可以用下列的稱呼：sir（先生）；madam（夫人）；miss（小姐）。Madam既可用于已婚婦女，亦可用于未婚女子。（2）當有數位女賓時應稱呼ladies，不可稱madams。當有數位男賓時應稱呼gentlemen，不可稱sirs。（3）對小孩的稱呼：Youngman（年輕人）；Younggentleman（年輕先生）；Younglady（年輕女士）。（4）對于了解姓氏的客人應稱呼其姓氏。Mr.先生，用在男子之姓（或姓名）之前；Mrs.夫人，太太，用在已婚女子之姓（或姓名）之前，Miss小姐，用在未婚女子之姓（或姓名）之前；Ms.女士，冠于不明婚姻狀況的女子之姓（或姓名）之前。Mr，Mrs，Miss，Ms，均不能用在名字（firstname)之前。NotesThisisourmanager.Thisis……“這是......”是在介紹人們相互認識時通常用的句型。作自我介紹時，常說:MayIintroducemyself?I’m......介紹時應遵循的禮節是：（1）將男子介紹給女子；（2）同性別時，將年齡較輕的介紹給年齡較大的，將一般的人介紹給重要的人；（3）將未婚女子介紹給已婚女子；（4）將兒童介紹給成年人；（5）將己方人員介紹給客方人員；和客人初次見面，問候可說：Howdoyoudo?對從前來過的賓客，要說Howareyoutoday/thismorning?Ihopeyouenjoyeryourstay.這是服務人員和客人話別時常用的客套話。由客人已退房，stay已終止，故要用過去式。客人初到時應說Ihopeyouwillenjoyyourstay。客人已經住了一段時間，仍要繼續住店，可說：Ihopeyouareenjoyingyourstay.Wouldyouliketo……?征求客人意見時所用的一種禮貌句型。Inall一共，合計。會話參考譯文A.服務員：早晨好，先生。客人：早晨好。服務員：歡迎光臨我們酒店。客人：非常感謝。B：職員:晚上好，布朗先生。客人：晚上好。職員：布朗先生，這是我們經理王先生。王經理，這是布朗先生。經理：您好！布朗先生。很高興見到您。客人：您好！會話參考譯文C.門衛：早晨好！先生們。客人：早晨好！門衛：歡迎光臨西子賓館。讓我領你們去總臺。客人：謝謝。

總臺：這就是總臺。希望你們在我們賓館過的愉快。D.客人：祝您愉快。服務員：我也祝您愉