商業超市消防安全培訓課件匯報人：XXX2024-01-15目錄消防安全基礎知識商業超市火災風險分析滅火器材使用與保養方法應急疏散逃生技巧與演練火災報警系統與聯動控制介紹總結回顧與考核評估CONTENTS01消防安全基礎知識CHAPTER火災定義火災是指在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災害。B類火災指液體或可熔化的固體物質火災。如煤油、柴油、原油，甲醇、乙醇、瀝青、石蠟等火災。火災分類根據可燃物的類型和燃燒特性，火災可分為A、B、C、D四類。C類火災指氣體火災。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣等火災。A類火災指固體物質火災。這種物質往往具有有機物質性質，一般在燃燒時產生灼熱的余燼。如木材、煤、棉、毛、麻、紙張等火災。D類火災指金屬火災。如鉀、鈉、鎂、鋁鎂合金等火災。火災定義與分類燃燒三要素可燃物、助燃物（氧化劑）和引火源（溫度）。滅火原理破壞燃燒三要素中的任何一個，即可達到滅火的目的。具體方法包括冷卻法（降低溫度）、窒息法（隔絕空氣）、隔離法（移開可燃物）和化學抑制法（使用滅火劑）。燃燒三要素及滅火原理在商業超市中，常見的可燃物包括紙制品、塑料制品、木制品、紡織品等。常見可燃物氧氣是最常見的助燃物，其他助燃物還包括氯氣、氟氣等強氧化性氣體。常見助燃物常見可燃物與助燃物危險源辨識及預防措施商業超市中可能存在的危險源包括電氣線路老化、違規使用明火、易燃易爆物品存儲不當等。危險源辨識針對上述危險源，應采取以下預防措施：定期檢查電氣線路，及時更換老化線路；嚴格遵守消防安全規定，禁止在超市內吸煙或使用明火；易燃易爆物品應存放在指定區域，并設置明顯的安全警示標識。同時，超市應配備足夠的消防設施和器材，確保在發生火災時能夠及時有效地進行撲救。預防措施02商業超市火災風險分析CHAPTER大型商業超市通常空間開闊，內部貨架林立，布局復雜，一旦發生火災，火勢容易迅速蔓延。超市空間布局出口與疏散通道裝修材料若超市安全出口數量不足、疏散通道不暢或標識不清，將嚴重影響人員疏散。部分超市為追求美觀，使用可燃、易燃材料進行裝修，增加了火災荷載和危險性。030201超市布局與火災危險性如日用品、化妝品等，這些商品通常含有易燃成分，遇火源容易引發火災。易燃商品如殺蟲劑、空氣清新劑等，這類商品在一定條件下可能發生爆炸。易爆商品如油漆、稀釋劑等，這些物品具有毒性、腐蝕性或易燃易爆性，若存儲不當，極易引發事故。危險化學品易燃易爆物品存儲風險

電氣設備安全隱患照明設備超市內大量使用的照明設備若長時間工作，容易過熱引發火災。插座與電線老化、破損的電線和插座容易短路、漏電，引發電氣火災。空調與通風設備若超市空調、通風設備運行不正常，可能導致熱量積聚，增加火災風險。顧客在超市內吸煙、亂丟煙蒂等行為可能引發火災。顧客行為員工違規操作電氣設備、使用明火等也可能導致火災發生。員工操作超市管理層對消防安全重視不足、消防設施維護不到位等管理上的疏忽，是火災發生的重要隱患。管理疏忽人為因素導致火災可能性03滅火器材使用與保養方法CHAPTER適用于撲救固體、液體、氣體及帶電設備的初起火災。適用于撲救貴重設備、檔案資料、儀器儀表、600伏以下電氣設備及油類的初起火災。常見滅火器材類型及適用范圍二氧化碳滅火器干粉滅火器拔出保險銷。握住噴管對準火焰根部。按下壓把掃射。正確使用滅火器材步驟演示注意事項在使用之前要檢查滅火器壓力閥。手提干粉滅火器必須豎立使用。正確使用滅火器材步驟演示保險銷拔掉后，噴管口禁止對人，以防傷害。滅火時，操作者必須處于上風向操作。注意控制滅火點的有效距離和使用時間。正確使用滅火器材步驟演示每月進行一次外觀檢查，檢查內容包括滅火器壓力表是否完好，壓力是否在綠區；滅火器是否銹蝕或損壞；噴嘴是否完好；安全插銷是否完好等。注意事項在檢查和保養過程中，要確保滅火器不被損壞或誤操作；對于發現的問題要及時處理，確保滅火器的完好有效。定期檢查保養要求及注意事項培訓方式通過理論講解、示范操作、員工實踐操作等方式進行培訓。同時，可以結合視頻教程、宣傳海報等多種形式進行輔助培訓。培訓內容使員工了解火災的危害性和防火的重要性；熟悉并掌握各種滅火器材的性能和使用方法；掌握報火警、撲救初起火災和自救逃生的知識和技能。培訓效果評估通過模擬演練、現場考核等方式對員工進行技能評估，確保員工能夠熟練掌握滅火器材的使用方法和相關消防安全知識。員工操作技能培訓04應急疏散逃生技巧與演練CHAPTER根據超市面積和人員密度，設置足夠寬度的疏散通道，確保人員快速通過。通道寬度通道內不得堆放貨物、雜物等，保持暢通無阻。通道暢通設置多個安全出口，分散布置，便于人員迅速撤離。出口數量應急疏散通道設置要求根據超市布局和安全出口位置，規劃最短、最安全的逃生路線。逃生路線規劃在明顯位置設置安全出口標識、疏散方向指示標識等，引導人員快速識別并沿指示方向撤離。標識識別逃生路線規劃及標識識別保持冷靜，迅速撤離現場保持冷靜遇到火災等緊急情況時，保持冷靜，不要驚慌失措。迅速撤離按照逃生路線規劃和標識指示，迅速有序地撤離現場。演練實施按照計劃組織演練，確保人員掌握應急疏散逃生的基本技能和知識。演練評估對演練效果進行評估，針對存在問題提出改進措施，不斷完善應急疏散預案。演練計劃制定詳細的應急疏散演練計劃，明確演練目的、時間、地點、參與人員等。組織開展應急疏散演練05火災報警系統與聯動控制介紹CHAPTER探測器通過感應火災產生的煙霧、溫度等物理量變化，將信號傳輸至報警控制器。報警控制器接收并處理探測器信號，判斷是否發生火災，并發出警報信號。警報裝置接收報警控制器的信號，發出聲光警報，提醒人員疏散。火災自動報警系統組成及工作原理手動報警按鈕應設置在明顯且易于觸及的位置，如疏散通道、安全出口等。設置位置在確認火災發生后，按下手動報警按鈕，啟動火災報警系統。使用方法手動報警按鈕設置和使用方法123自動或手動啟動消防水泵，為滅火提供水源。消防水泵控制自動或手動降下防火卷簾，阻止火勢蔓延。防火卷簾控制自動或手動啟動排煙風機，排除火災現場的煙霧。排煙風機控制消防聯動控制設備功能介紹了解系統組成、工作原理及操作方法。熟悉火災報警系統知道如何正確按下手動報警按鈕。掌握手動報警按鈕使用認識相關設備及其功能，知道如何配合消防部門進行滅火救援。了解消防聯動控制設備定期組織員工進行應急疏散演練，提高員工在火災發生時的自救和互救能力。應急疏散演練員工操作技能培訓06總結回顧與考核評估CHAPTER火災危險性認知消防器材使用火災報警與疏散初起火災撲救關鍵知識點總結回顧商業超市火災危險性大，易燃物品多，人員密集，一旦發生火災，后果嚴重。學員應了解火災報警系統的基本原理和操作方法，掌握火場疏散的基本要求和步驟。學員應熟練掌握滅火器的使用方法，了解消防栓、水帶等消防器材的使用方法和注意事項。學員應學會在火災初起階段進行撲救，掌握正確的滅火方法和技巧。0102學員心得體會分享學員可分享自己在日常生活中遇到的消防安全問題和解決方法，以及如何在未來更好地應用所學消防安全知識。學員可分享自己在培訓過程中的感悟和收獲，如消防安全意識的提高、消防器材使用技能