民宿培訓宣講人：某某某時間：20XX.XXTHEMETRAININGOFCHARACTERISTICHOTEL民宿知識發展概念培訓分析themetrainingofcharacteristictourismhotelthemetrainingofcharacteristictourismhotelthemetraining目錄了解民宿知識01民宿發展歷史02民宿概念區分03民宿案例解析0401了解民宿知識themetrainingofcharacteristictourismhotelthemetrainingofcharacteristictourismhotelthemetraining創造幸福與感動的地方百度百科給出的定義是：“民宿是指利用自用住宅空閑房間，結合當地人文、自然景觀、生態、環境資源及農林漁牧生產活動，以家庭副業方式經營，提供旅客鄉野生活之住宿處所。”

是生活態度的分享，是人情味及販賣主人魅力的溫情產業，是創造幸福與感動的地方。

深入體驗當地生活在于它的生活氣息;它曲徑通幽讓你深入體驗當地生活;它讓你清晨起床看到的是鄰居家的飯菜而不是酒店的停車場;它讓你能從主人那里得到更多趣味而不只是酒店服務員機械式的動作。經營民宿，實際是在經營一種人生！不要把服務當成你的商品！帶著客人體驗你的生活，就會有意想不到的收獲！比金錢更大的收獲不止是陽光，咖啡，書和貓！還有一群天南海北志同道合的心靈導師……民宿經營精髓02民宿發展歷史themetrainingofcharacteristictourismhotelthemetrainingofcharacteristictourismhotelthemetraining發源于英國，興盛于臺灣、日本國內的民宿業首先出現在：時間：80年代末地點：經濟發達的沿海地區。經營形式：多是自發形成，以鄉村農家樂為主流，只能提供簡單的餐飲娛樂和住宿服務。國內民宿大多學習日本和臺灣，民宿發展也正處于起步階段。民宿的起源有很多說法，有研究說來自日本，也有的說來自于法國。探究民宿一詞，更多的是來自于英國。時間：60年代初期地點：英國的西南部與中部人口較稀疏的農家起因：為了增加家庭收入經營方式：B&B（BedandBreakfast）它的性質是屬于家庭式的招待民宿在中國的發展國內的民宿業首先出現在時間：80年代末地點：經濟發達的沿海地區。經營形式：多是自發形成，以鄉村農家樂為主流，只能提供簡單的餐飲娛樂和住宿服務。

國內民宿大多學習日本和臺灣，民宿發展也正處于起步階段。國內幾大民宿分布圈集中在南方，北方占有少量份額,集中在旅游景點周邊，形成了過分集中于景區的特點。北方：以北京、秦皇島為主要分布區南方：以麗江、廈門、嘉興、大理、三亞、杭州、桂林、舟山、成都為主要分布區微博、微信、新聞網站是消費者了解民宿的主要渠道，出行以親子、團建、陪家人、換心情為主。自然環境優美，具有特色體驗、藝術氛圍、溫馨舒適和主人情懷的民宿產品更手消費者青睞。消費者以80后，90后為主，女性群里多于男性。北京及周邊民宿發展情況從海量數據公司的大數據調研中發現，北京民宿嚴重供不應求,北京的人有逼格又有錢,大家對郊野輕奢度假民宿的追求，迫不及待,自2015年年中開始，北京民宿呈井噴式發展03民宿概念區分themetrainingofcharacteristictourismhotelthemetrainingofcharacteristictourismhotelthemetraining概念:就是價格比較便宜的專為背包客打造的旅社，一般分成男女兩種房間有6-8人的可以選擇，其實就是跟別人合住一間房。特點:1、青旅的入住價格是低廉的2、愿意花錢去和陌生人同房的人，其內心是渴望交上和自己有共同愛好朋友的。3、消費者在入住青旅的時候，在社交上的切入點，一定是“旅行”這個主題。經營定位:以“旅行”主題為切入點，把經營和當地旅游文化相互結合。1、可以定期或者不定期的舉辦各種和當地旅游相關的主題活動。2、根據青旅經營者自身對經營所在地的了解，制定多條的城市旅行路線提供給消費者。3、設定和旅行相關的長期營銷方案，由青旅經營者本身帶領旅行者進行和當地旅游路線、特產的二次消費。消費群體:年齡劃分在18周歲-28周歲左右。青旅的房間數量不等，且個體年收入在10萬/年以內。國內部分地區，如西安、重慶、南昌等城市，均有以商品套房為經營場所的，房間總數在4間以內，但是絕大部分地區的青旅的客房總量在15間以上。客房形態:以標間、多人床位房占多數。青旅的硬件和裝修上不會有過多的昂貴物品消費群體:大部分客棧的入住人群的個體年收入在年收入10萬/~10萬以上，吸引的消費對象基本上是女性居多。國內客棧由酒店管理公司進行代理運營的主要地區如麗江、雙廊，最為代表。國內的客棧經營中不論裝修成本的投入及客房主題的設定，可以分為以下幾種：輕奢型

,商務型

,主題客房型

,好的選擇。客房形態:比如，主題房、特色房、家庭房等等；一般來說客棧的房間數量會在8間以上(含8間)，每個客房的主題都會相對來說比較鮮明。1234客房形態:相對來說比較單一，民宿的核心在于民宿主人想要向消費者傳達的生活理念和生活狀態除了主題客房以外，民宿能給予人更多的是：“多元化生活概念”。消費群體:民宿的入住群體一般多為易換生活場景為度假的主要模式。一般民宿的個體用戶，年收入基本都在：30萬/年~無上限。從“生活”導入生活，將高辨識度，高差異化的人性服務和經營相結合，凸顯民宿主人的自身特點，把民宿的經營和生活文化聯系經營。經營定位04民宿案例解析themetrainingofcharacteristictourismhotelthemetrainingofcharacteristictourismhotelthemetraining延慶XX鄉XX村室外景觀非常鄉村又非常講究；室內陳設除了房梁房脊聞見到百年前的氣息外，屋里沒有一件老舊物件，擺放的都是國外設計生產的品牌家居，享受大都市到原始鄉村漸進反差的過程。位置XX小院市場調查定價1,500-1,800元/晚是否含餐含3餐（試運營期間）餐標早餐：自助雞蛋、小米粥、手工饅頭午餐：柴鍋烙春餅晚餐蘑菇打鹵面所含服務免費停車、免費WIFI、自制山楂汁一瓶休閑娛樂配套景區、院內秋千、院內活動區、農耕體驗客房設施室外活動區、臥室、客廳、廚房、衛生間、WIFI、電視、空調、床、衣柜、地采暖、沙發、桌椅、石材地板、浴室、易耗品、消防設施、4星標準特色農村原味氣息比較濃客戶評價農村的元素比較多，服務熱情，鄉村與城市的結合，能體驗到原汁原味的地方特色，沒有娛樂配套，設施不完善客戶群體散客客戶來源OTA入住率旺季90%淡季20%全年60%服務團隊人員構成1名店長，有保潔、做飯的阿姨密云XX鎮XX村外觀保留原始風貌，室內是五星級酒店裝修；北方民宿代表核心理念：一個鄉村就是一個野奢度假綜合體。通過鄉村閑置農宅的統一收租，并進行整體改造與度假化利用，將村落打造成為高品質的鄉村旅游度假區并塑造特色鄉村度假品牌位置XX寒舍市場調查定價1,688-4,697元/晚是否含餐含3餐（試運營期間）餐標早餐：68元/人午餐：168元/人（中餐）268元/人（西餐）晚餐自助88元/人，燒烤268元/人所含服務免費停車、免費WIFI、免費陪游、管家24h服務、兒童樂園、兒童游樂場、露天泳池、團建場地、會員山地車免費、機票預訂、租車預訂、景點門票預購收費：非自助餐，非會員山地車休閑娛樂配套景區、兒童樂園、兒童游樂場、露天泳池、團建場地、山地車自駕游、采摘、農耕體驗、咖啡廳、臺球客房設施室外活動區、臥室、小活動廳、衛生間、WIFI、床、衣柜、采暖、桌椅、石材地板、浴室、易耗品特色鄉村酒店客戶評價附近有景區可以游玩，服務較貼心，餐不錯，室內裝修簡潔大方；房間潮濕，室內蟲子多傷人，房間擁擠轉不開身，手機信號不好，無電視、空調、浴霸等電器，下水不好有異味，硬件設施常出問題，各地管理人員不夠統一。客戶群體散客/多個家庭團客2次消費顧客客戶來源OTA接近50%，網站接近50%轉介紹、自駕、客服熱線入住率旺季淡季全年40%服務團隊人員構成1名總經理掌管3個左右項目，下設多名管家，1名店長兼顧3-4個客房；1個項目配備1個前臺，保潔1人兼顧2個客房衛生，中西餐廚師服務員民宿培訓演示完畢感謝您的觀看THEMETRAININGOFCHARACTERISTICHOTEL民宿知識發展概念培訓分析themetrainingofcharacteristictourismhotelthemetrainingofcharacteristictourismhotelthemetraining在旅行中上戀民宿FALLINLOVEWITHTHETRAVELA民宿是指利用自用住宅空閑房間，結合當地人文、自然景觀、生態、環境資源及農林漁牧生產活動，以家庭副業方式經營，提供旅客鄉野生活之住宿處所。此定義完全詮釋了民宿有別于旅館或飯店的特質，民宿不同于傳統的飯店旅館，也許沒有高級奢華的設施，但它能讓人體驗當地風情、感受民宿主人的熱情與服務、并體驗有別于以往的生活，因此蔚為流行。這股民宿旅游風潮（流行風），從一片原屬于低度發展的行業中，創造出另一片欣欣向榮的景象，改寫了旅游的型態。旅行的宿尚藝術Artoftravelaccommodation旅探究民宿一詞，其源自日本的「民宿」(音Minshuku)，民宿的廣泛定義，涵蓋甚廣，除了一般常見的飯店以及旅社之外，其它可以提供旅客住宿的地方，例如民宅、休閑中心、農莊、農舍、牧場等，都可以歸納成民宿類。而民宿的產生是必然的，并不偶發于日本或臺灣，世界各地都可看到類似性質的服務，民宿這個名字，在世界各國會因環境與文化生活不同而略有差異，Minshuku南投集集一帶的聚落民宿，一個全新完工擁有安全、干凈、溫馨的家及庭院造景的好地方，位于集集火車站附近，是一個屬于旅游的中心點，精心打造這與眾不同具日本風味的仙境。坐可體驗綿綿山脈環繞，空氣、陽光、美景。在山居里享受天然山泉水或泡一壺茶、一杯咖啡之愜意。聚落別墅型個性化風格民宿有獨特的個性風格的民宿，內有不可告人的好喝咖啡，完全不輸給星巴克咖啡館，Februar是在日月潭所有民宿都可很快到達的一家名店，這是日月潭民宿的成功與最大的特色之一，就是提琴樹下的那塊招牌，畫著一顆樹、上頭還掛著咖啡杯的木制招牌，是店主人的杰作，從一筆一畫中，都可以看出一種隨性的美感。店很小，但會走進店里的人，都會和自己比較相近、談得來，也因此認識了許多各式各樣的朋友，在FebruaryCoffee，是沒有距離的。除了February散發出來的獨特魅力外，這里的義式咖啡與餐點也都相當值得品味，例如店主人推薦的摩卡橘子，奶香、巧克力香、咖啡香加上橘子香，四種味道調合成一種非常精致的口感；還有奶油海鮮意大利面及各種小點，都是很不錯的搭配選擇，這也就是日月潭民宿有的附近特別個性風格，一個民宿附近有著別地方所享受不到的新鮮事，有就是這家民宿的成功之ㄧ與最獨大的個性。DeStijl溫泉民宿烏來龍門精致溫泉民宿的溫泉套房設備，每間套房各具特色、寬敝加大泡湯池并設有SPA、按摩、冷熱池設備，另有DVD全新設備，旅客可攜帶影片自行操作，住宿皆附兩客西式早餐，每間住宿客房附日式浴袍。并提供機車出租、包車服務。進入烏來龍門溫泉民宿如同回到家的感覺，盡情的放松心情，把不快樂全部丟開于腦后，讓大自然做你最好的醫療師，龍門溫泉民宿將是你最好的休閑選擇！行探究民宿一詞，其源自日本的「民宿」(音Minshuku)，民宿的廣泛定義，涵蓋甚廣，除了一般常見的飯店以及旅社之外，其它可以提供旅客住宿的地方，例如民宅、休閑中心、農莊、農舍、牧場等，都可以歸納成民宿類。而民宿的產生是必然的，除了February散發出來的獨特魅力外，這里的義式咖啡與餐點也都相當值得品味，例如店主人推薦的摩卡橘子，奶香、巧克力香、咖啡香加上橘子香，四種味道調合成一種非常精致的口感；還有奶油海鮮意大利面及各種小點，都是很不錯的搭配選擇，