第品管員述職報告(模板5篇)

尊敬的各位領導：

你們好！我叫___，畢業于__廣播電視中等專業學校，食品檢驗專業。20__年2月進入__雙匯工作，20__年9月底競聘成為品管員，現在定崗于高溫后道。下面是我的述職報告，我的述職報告分為以下兩部分：

一：20__年的工作總結；

20__年肉制品二車間市場投訴共_起，其中雜質_起，發霉變質_起，其它_起，發霉變質投訴以顆粒型產品為主，而引起發霉投訴的原因主要是破袋，無鋁扣，劃破，筋頭，腸體帶肉泥等問題產品入箱，所以我的`工作重心主要還是放在包裝質量上。殺菌用回收水不及時更換也是引起發霉的原因之一，對此我們對殺菌用水的質量也非常關注，要求各班次按要求更換回收水，避免出現批量發霉退貨。在產品計量上我遵守整件計量不足嚴禁出廠的規定，對產品計量嚴格控制。

二：20__年的工作方向：

20__年任然要不段學習，熟悉更多的質量管理標準文件，以確保工作能做到玩無一失，正所謂產品質量無小事，必須要認真對待任何一起質量問題！要對車間每一道工序的工藝。產能。勞效以及人員操作有深入的了解，為以后更熟練的工作做好鋪墊！認真正確的做好自己的本職工作，嚴格控制產品質量，爭取更好的完成各項質量指標！身為一名品質管理員，我的職責就是控制產品質量，減少市場投訴，要時刻把住質量紅線的每一道關，對出現的質量問題或質量隱患嚴格按照標準處理，人們常說態度決定一切，好的態度總能產生好的驅動力，我會一直保持積極樂觀，努力向上的，虛心學習的心態去開展以后的工作，以飽滿的工作熱情，一如既往的勤奮工作并要以身作責，嚴格要求自己，律人先律己，絕不觸犯任何一條勞動紀律。希望各位領導監督。

品管員述職報告(篇4)

我叫__，畢業于__科技大學，大專學歷。在進入__雙匯品質管理部之前我曾在__雙匯品管部有三年的工作經驗，10月進入__雙匯品管部，11月份開始擔任肉制品業品管班組班長。今天我的述職報告分以下三個部分：一、20指標完成情況;二、主要工作回顧;三、工作計劃。

肉制品市場總投訴指標：5.3起/萬噸，完成了指標要求;雜質投訴指標1.8起/萬噸，計量投訴指標0起，發霉、變質破袋生蟲指標1.8起/萬噸，均圓滿完成指標要求。

針對發貨環節管理薄弱，提出由肉制品后道人員監管發貨，嚴格按照法律法規有關要求進行把關檢驗和管理，對不符合標準要求、違反法律法規、無檢測報告等產品堅決禁止出廠，確保食品安全。

在生產過程中，將我所學到的知識和經驗運用到實際工作中，并嚴格按標準執行，同時監督車間按工藝要求執行生產，及時發現并控制車間存在的一些問題，如：工藝執行不到位、周轉超時、生產過程雜質控制不到位，衛生消毒不符合要求、產品無日期或日期打印錯誤等質量問題，確保產品質量和食品安全。

長時間的品質管理經歷，使我養成了獨立思考問題的習慣，通過自己對問題發生規律的總結，掌握了一套發現問題、分析問題、解決問題的方法，通過將這些方法和思路運用于整體質量管理和控制，肉制品的整體質量不斷得到鞏固和提高。

通過對班組成員的分析，班組成員存在新近人員多，管理經驗不足和技術水平低。針對此問題，通過加強對班組成員的培訓和引導以及召開全體品管員討論會，互相交流，互相學習，全面提高了班組成員的管理能力和技術水平。

“食品安全大于天”做為我們雙匯的企業方針，一方面我們要不斷學習相關法律法規，另一方面要加以貫徹和落實，并不斷地進行排查，真正把食品安全的控制徹底落實到我們的日常工作中。要求每個品管員嚴格按照法律法規要求進行把關檢驗和管理，對于不合格產品堅決禁止出廠。

圍繞質量目標，制定控制措施，確定新的工作思路，制定具體的方案，來有目的性的去開展工作，圓滿完成年質量目標。

三、加強生產過程的監督，全面貫徹“預防為主”的工作思想，

防止質量事故及批量不合格品的出現，以減少企業損失。

四、建立分析研究型學習組織，真正做到分析研究、服務指導、監督控制。

通過對食品相關法律法規及各項檢驗標準的培訓和學習，要求每個品管員都要熟悉法律法規要求和檢驗標準，并嚴格按標準執行，提高整體管理水平。

尊敬的各位領導，面對2012年新的質量目標，我深感自身的壓力，有壓力才有動力，我將以嶄新的姿態去迎接挑戰，嚴格要求自己。在李部長的領導下，認認真真做好各項工作，圓滿完成各項質量指標。

我的匯報完畢!謝謝!

品管員述職報告(篇5)

回顧以上工作的展開，本人的工作同時還存在需要改善和落實、提升的空間，需要更進一步的努力;以下是對本人工作的展開的思路：

站在一個高度看待問題

作為一個技術和品質管理部門，熟悉本部門的業務是首當其沖，從新品的開發評估工作的參與以及制造能力的分析、品質要求、品質變化的'控制，基本均要在可控范圍內;一個以制造為主的企業，隨外界競爭能力的變化，需進一步的提升本部門的管理控制能力，多接觸新事物，熟悉行業的發展趨勢和了解市場需求;加強對企業轉型管理模式的理解;開拓新視野、新思路;參考經驗模式，理出新發展理念配合企業凸顯競爭優勢;

完善管理與流程

根據相關作業流程，修改前期的作業流程到固化流程，經過流程的修改，完善部門組織架構的設定和各單位人員的職責闡述，以流程和職責要求落實部門人員的工作，并加以考核管理;

有效的考核管理，在日常工作中進行落實和考核部門人員工作效率;其中不乏存在因個人能力導致的失誤存在，需要更進一步的培訓和引導，并堅持不懈的循序培訓工作的落實;對部分人員工作方式的溝通，讓其更熟悉自己的業務和提升工作能力，提高團隊協作能力;

進一步溝通與加強團隊精神

環境的改變不是一朝一夕的事情，時間累積，造就環境的根深蒂固文化都是人所為，環境因素的存在也不是某一個人來可以改變的，就如一顆樹改變不了氣候;首先不要去改變環境，先去適應，在工作中尋找環境存在的問題，逐步按流程進行問題的溝通，提出觀點和改變問題的得失，權衡利弊后進行共同協商與修改，只有長期的努力，才可以固化已經修改的，最終才可以規范化、標準化;

在縱橫向溝通時多少都會存在諸多矛盾，本著以看問題、對待問題、處理問題得心態去面對，認真處理、對待、化解矛盾，從矛盾的產生可以理解為人為的制造矛盾，抓住人性，理解人性，分析產生矛盾的根源，從而去理解人，同時改變自己對問題的理解，讓溝通的人認可和理解;

一個個體適應環境，帶動一個團隊適應環境，相對理解就是個人如何適應環境并在環境中力拔，同時彰顯團隊工作的能力;

目前的團隊：從組織架構的分工，存在依賴于某個人的力量，在有限的基礎上難以突破，存在思維上的迂回，分析問題比較單一，缺少相對的知識面和說服力;需要更多的支持力量;同時存在內部工作的展開動作銜接不順暢，多面手人才的匱乏，存在部分工作落實打折扣;以上基于人員的補充需要跟進與改善;

新生人員能力的提升和培訓

團隊能力的強化，新生人員工作能力需要培訓。流程化管理：熟悉流程運作、掌握流程運行控制方法及資源的利用與協調;培訓多面手，擴大團隊作戰能力;

后續的發展思路

利用現有的資源(整個團隊的技術資源和管理能力資源)逐步解決、改善、克服目前存在的問題點，在需求外部支援的情況下進行溝通，同時借助外界資