廚師勞務合同(15篇)_第1頁
廚師勞務合同(15篇)_第2頁
廚師勞務合同(15篇)_第3頁
廚師勞務合同(15篇)_第4頁
廚師勞務合同(15篇)_第5頁
已閱讀5頁,還剩34頁未讀 繼續免費閱讀

下載本文檔

版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領

文檔簡介

廚師勞務合同(15篇)

廚師勞務合同1

甲方:___________

乙方:___________

經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:

一、甲方權利與職責

1、甲方把淖毛湖鎮廚房承包給乙方治理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師,聘期為1年,即從20xx年9月1日起至20xx年9月1日止,期滿如需連續聘用,必需另行簽訂協議。

2、甲方負責食堂的水電煤氣的供給,負責供應肉類的供給。

3、甲方負責供應人員工資。

4、接待單子補助費用,二樓大桌子100元/桌,一樓小桌子50元/桌。

5、甲方每月補助食堂伙食補貼1000元。

6、甲方免費供應乙方工作餐、宿舍。

7、乙方每月工資為人民幣2400元,每月25日發放上月出勤工資。在圓滿完成各類臨時接待的狀況下,乙方享受現有工資。

8、甲方給乙方每周1天休班,在不影響正常營業狀況下,(經甲方同意)由乙方合理安排。在工作繁忙時,乙方不準休假。

9、甲方有權依據甲方治理制度對乙方進展日常治理,若乙方人員違反甲方治理制度甲方有權賜予懲罰。

二、乙方權利與職責

1、乙方須保證至少2人到甲方廚房工作,乙方人員需技術過硬,保證食品質量和食品衛生安全。

2、乙方需做好廚房各項本錢掌握工作,并到達甲方要求,并保證到達職工伙食供給。(乙方負責保質保量的供給每天的伙食。夏季每天早8:30早餐,中午13:00午餐,晚20:00晚餐。冬季早餐、午餐順延半小時,晚餐提前半小時。每日伙食按制定的食譜保量完成,可以視狀況做局部的調整,但須經甲方同意)

3、食堂所需菜、米、面、油、雞蛋等食品,一律由乙方擔當全部費用。

4、因乙方廚房出品質量問題,而遭到職工投訴時,查明屬實,此損失由乙方擔當。

5、乙方應做好食品衛生工作,若乙方治理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門懲罰,此損失由乙方擔當;若因乙方治理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方擔當;乙方必需嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,假如因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。

6、乙方人員需遵守甲方治理制度,假如乙方人員嚴峻失職,營私舞弊,對食堂造成重大損失或嚴峻違反勞動紀律給食堂造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

7、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。

8、乙方人員需遵守甲方食堂作息時間,需要愛惜甲方財務(廚具和餐具等),保守甲的工作機密。

9、乙方根據政府食堂伙食收取標準,按期定額收取伙食費用,伙食費用作食堂日常開支,一日三餐必需根據周食譜進展。

10、乙方按甲方要求,做好每次臨時接待任務。

11、乙方不得無故不按時供應伙食。

12、乙方在甲方職工正常休息(執行星期六、星期日休息)的狀況下,每周六休息一天,星期天正常開飯。在工作繁忙時,乙方不準休假。即:甲方干部職工上班時,乙方負責正常供應伙食。

13、食堂固定資產無故喪失或損壞,乙方負責照價賠償。

14、若雙方終止本協議時,乙方需在甲方找到廚師前方能離職,否則一切后果自負。

三、本協議未盡事宜,經雙方友好協商解決,若發生勞動爭議,甲乙雙方應當協商解決,不愿協商或協商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協議簽字之日起生效,涂改無效。本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,具有等同法律效力。

甲方(蓋章):__________________乙方:_________________________

代表人(簽字):________________身份證號碼:____________________

_________年________月_______日_________年________月_______日

廚師勞務合同2

甲方(用人單位)名稱:___________

法定代表人(主要負責人)或者托付代理人:___________

注冊地址:___________

聯系電話:___________

乙方(勞動者)姓名:___________

居民身份證號:___________

戶口所在地_____省(市)____區(縣)_______鄉鎮___________村

郵政編碼:___________

現住址:___________

聯系電話:___________

依據《勞動法》、《勞動合同法》及有關規定,甲乙雙方遵循公平自愿、協商全都的原則簽訂本合同。

第一條甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限:

1、有固定期限:自____年__月__日起至____年__月__日止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

2、無固定期限:自____年__月__日起至依法解除、終止勞動合同時止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

3、以完成肯定工作(任務)為期限:自____年__月__日起至____________工作(任務)完成時終止。

其次條乙方從事____________________崗位(工種)工作。

1、甲方以聘請形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作,不得有外人隨便出入廚房重地,否則一經發覺甲方有權對乙方進展經濟懲罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衛生,不得發生食品中毒等大事,如發生食品中毒等大事由乙方負責。衛生防疫部門來檢查,假如達不到衛生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失擔當責任。(硬件設施除外)

4、乙方在工作期間應盡職盡責,在菜品,食品把戲上不斷推陳出新,滿意不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素養,在工作中愛惜設備、節省能源,避開鋪張。做到科學組織、工藝合理,做出物美價廉,搭協作理,養分豐富,色、香、味俱全的高品質菜品。

6、乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病,應準時向甲方報告,并即時脫離工作崗位。

乙方的工作地點為___________________________________。經雙方協商全都,可以變更工作崗位(工種)和工作地點。

乙方應仔細履行崗位職責,遵守各項規章制度,聽從治理,按時完成工作任務。乙方違反效勞標準和勞動紀律,甲方可依據本單位依法制定的規章制度,賜予相應處理。

第三條甲方安排乙方執行以下第___種工時制度:

1、執行標準工時制度。乙方每天工作時間不超過8小時,每周工作不超過40小時。每周休息日為__________。

2、經當地勞動行政部門批準,執行以_______為周期的綜合計算工時工作制度。

第四條甲方采納以下第___種形式向乙方支付工資:

1、月工資____元,試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資。

2、日工資____元,試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時間為每月___日。

甲方生產經營任務缺乏,乙方同意待崗的,甲方向乙方支付的生活費為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。

甲乙雙方對工資支付的其他商定_______________________。

第五條甲乙雙方按國家規定參與社會保險。甲方為乙方辦理有關社會保險手續,并擔當相應社會保險義務。乙方應繳的社會保險費由甲方代扣代繳。

乙方患病或非因工負傷的醫療待遇按國家有關規定執行。乙方患職業病或因工負傷的待遇按國家有關規定執行。

乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇,按國家有關生育保險政策規定執行。

第六條甲方應在乙方上崗前對乙方進展職業安全衛生、食品安全衛生、效勞標準、職業道德、職業技能、甲方規章制度方面的培訓。

甲方每年必需按國家規定組織對乙方進展安康檢查。

甲方根據國家勞動安全衛生的有關規定為乙方供應必要的安全防護設施,發放必要的勞動愛護用品。甲方加強安全生產治理,建立、健全安全生產責任制度,完善安全生產經營條件;健全內部效勞和食品質量治理制度,嚴格實施崗位質量標準、質量責任以及相應的考核方法。

第七條本勞務合同的解除或終止,依《勞動合同法》規定執行。

乙方患崗位工種及行業禁忌的疾病,在醫療期滿后不符合國家和本市從事有關行業、工種崗位規定,甲方無法另行安排工作的,可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付經濟補償金。

第八條甲乙雙方發生勞動爭議,可以協商解決,也可以依照《勞動爭議調解仲裁法》的規定通過申請調解、仲裁和提起訴訟解決。

第九條甲乙雙方商定的其他事項:

第十條本勞務合同一式二份,甲乙雙方各執一份。本勞務合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

甲方:___________(簽章)

代表/代理人:___________

_______年___月___日

乙方:___________(簽字)

_______年___月___日

廚師勞務合同3

甲方:

乙方:

為了保證甲乙雙方合作共贏,依據《中華人民共和國合同法》和有關法律、法規規定,本著公平互利、友好協作的原則,經雙方協商全都,就聘用廚房勞務人員達成協議內容如下:

一、聘用期限及費用支付

1、聘用期限定于xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止,合同期為。

2、乙方供應工作人員共計20名,每月根本工資為人民幣壹拾萬元。為便于治理和人員調配,工資由乙方代表領取,自由支配。

3、甲方按合約提前支付乙方一個月工資即十萬元人民幣做為保底,保底工資最終合同終止時結算。甲方照常按月支付乙方工資,商定工資發放日為每月日。

4、甲方需為乙方供應飲食、住宿、安康證、暫住證及住宿所需物品(如床、被褥等)。

5、甲方負責乙方全部工作人員的首次來店及終止合同日來回車費(車票由甲方統一購置),乙方人員自到達之日起開頭算工資100%。

二、治理及保險

1、乙方負責酒店廚房的日常治理,以及菜單的制作與新菜的開發與創新。

2、乙方人員必需遵守國家的法律法規及甲方的規章制度。在聘用期間有被證明不符合使用條件的人員,例如身體疾病、曠工、嚴峻失職、瀆職或違法亂紀,甲方有權與其個人解除聘用合同。

3、依據《中華人民共和國勞動法》規定,甲方須為乙方全部工作人員供應參保原平市保險,費用由甲方擔當。

三、權利與義務

1、甲方對乙方個別人員的技術力量不符合要求,有調整更換的權利,且乙方供應的菜單制作與新菜開發與創新,需由甲方品鑒合格前方可銷售。

2、在保證酒店正常營業的狀況下,乙方可自行安排聘用人員的輪休、年休等請假事宜,工資照常發放。法定節假日及酒店全部福利待遇參照酒店治理制度。

3、乙方有權拒收甲方選購的一切不合格原料,否則所引起的后果由甲方負責。

4、乙方人員嚴禁酗酒上崗、滋事斗毆,一經發覺按酒店相關制度懲罰。

5、乙方人員下班后外出打架斗毆引起的糾紛沖突或意外事故等不測,由乙方自己負責,甲方不擔當任何責任。

6、乙方人員工作期間必需根據酒店操作規程標準操作壓面機、電蒸箱等廚房用具,餐后準時關閉水源、電源及自然氣開關和防盜卷閘,否則,消失事故由當事人自行擔當責任。

四、違約處理

1、甲方需按合同商定日發放給乙方工資,否則乙方有權終止合同并索取相關費用。

2、除乙方的責任外,甲方未按協商的聘用期限提前終止合同視為違約。

3、聘用人員工傷事故按《忻州市人力資源和社會保障局工傷認定打算書》執行。

4、甲、乙雙方如任何一方未按本協議履行合同條款視為違約,違約方將賠償對方違約金壹萬元人民幣。

五、本協議未盡事宜,由甲、乙雙方共同協商解決,附議具同等法律效力。

六、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方自簽字后生效。

甲方(公章):

乙方(公章):

法定代表人(簽字):

法定代表人(簽字):

xx年xx月xx日

xx年xx月xx日

廚師勞務合同4

(甲方)聘用(乙方)為養殖場食堂廚師,為了更好的進展我公司養殖事業,經雙方協商,達成如下協議:

一、甲方聘用乙方從事食堂廚師工作,合同期限為一年,自簽訂之日起生效;每月25日發放上一個月工資,工資每月人民幣2400元。

二、甲方為乙方供應相關崗位的勞開工具及工作場所,包食宿。

三、乙方應聽從甲方治理安排,嚴格遵守國家的法律、法規及甲方制定的各項規章制度;嚴格遵守崗位的操作流程及規程,保證安全工作。

四、乙方責任:

1、乙方承諾其身體安康,能夠勝任食堂廚師工作,每半年常規體檢一次。

2、乙方保證食品的清潔、衛生、新奇、無腐爛。假如屬乙方責任導致場內員工食物中毒,責任由乙方全部擔當。

3、聘用期間如乙方患病或非因公負傷的,醫療費用由乙方自行擔當,醫療期間甲方不支付乙方工資。

4、如乙方嚴峻違反勞動紀律及甲方規章制度,或嚴峻失職、營

5、負責幫助食堂的選購工作;保證每月不少于一次對冰柜、冰箱的清理,應確保冰凍食品的衛生和合理使用,杜絕食品長時間積壓不用現象的發生。

6、把握菜的份量,調配菜色的品種,保證準時供飯、供菜;洗菜時,蔬菜要去掉老葉、黃葉;瓜果要去皮洗凈,不能留有沙、蟲及其它雜質。

7、刀和砧板等工具用完后應洗凈放回原位置,常用工具要定期沸水蒸煮消毒。私舞弊,對甲方利益造成重大損害的,甲方可以隨時解除本協議。

8、負責清掃廚房衛生,保持食堂餐具、調味臺、地面清潔衛生,盡量做到餐廳內無蒼蠅,蚊,蟑螂等,餐廳不能留有衛生死角和灰色地帶。

9、盡量常常變換飯菜的花色品種,菜肴用料、配料要恰當,做到味道適口,一菜多做;工作時應留意個人衛生,接觸食品前要洗手,操作時,嚴格把握衛生要求。

10、保證養殖場職工能夠準時開飯和場領導臨時交辦的工作。

六、甲方和乙方如因特別緣由解除勞動合同,應提前30日以書面或口頭方式通知對方。

七、如有不盡事宜,由雙方協商解決。本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,簽字后生效。

甲方:

乙方:

日期:

廚師勞務合同5

甲方:_________________你飯店

負責人:_________________

飯店住址:_________________

乙方:_________________

身份證號碼:_________________

經過甲乙雙方的充分協商,飯店聘用廚師,雙方自愿達成了以下的協議。為了實現聘用目的,雙方仔細遵守。

第一條從年月日起至年月日止,甲方聘用乙方為甲方飯店的廚師。

其次條甲方的義務。

1包乙方的吃住。

2根據乙方的需要準時購進做菜飯的一切原輔材料。

3定時付給甲方的酬勞。數額:_________________元(大寫:_________________元)。時間:_________________每月的號。方式:_________________現金。

4甲方要辭退乙方,應當提前30天通知乙方。

5其他(你認為需寫的)。

第三條乙方的權義務。

1有客人來,乙方就得下廚,準時、保質地根據客人的需要做好菜。

2需要的做菜的原輔材料,乙方應當提前一天通知甲方。列明名稱,數量,質量等。

3每一菜肴的價額,有乙方負責報價。之前,應當和甲方協商。

4假如乙方有事需要離開本店處理,應當提前通知甲方。是飯店的影響降到最低程度。

5假如甲方辭職,應當提前30天通知甲方。

6其他需要寫的。

第三條假如一方違約,應當程度違約金。雙方商定違約金為:_________________元

第四條未盡事宜,由雙方協商解決。

第五條本協議,經過雙方簽章后生效。

第六條本協議一式兩份,具有同等效力。雙方各持一份。

甲方:_________________乙方:_________________

_____年_____月_____日_____年_____月_____日

廚師勞務合同6

甲方:_________________酒店

乙方:_________________

甲方因工作需要,經考核,錄用乙方為酒店的特聘人員。遵照國家有關勞動法規和政策,經雙方協商達成如下協議:_________________

第一條甲方錄用乙方從事酒店的效勞工作。勞動合同期限為年(月),從年月日至年月日止。其中試用期為個月,至___________年___________月___________日止。

其次條根本權利和義務:_________________

甲方:_________________

1.依據工作需要和本單位的規章制度及本合同各項條款規定,對乙方進展治理;

2.愛護乙方的合法權益,應按有關規定,付給乙方工資;

3.做好乙方上崗前的安全教育并供應符合安全、衛生要求的勞動作業;

4.依據國家有關規定對乙方實施嘉獎和處分;

5.工資每月發放一次,定于10號發放。

6.特聘廚師工資為元。

7.乙方按酒店有關特聘廚師休假、報銷規定執行。

乙方:_________________

1.嚴格根據酒店《員工手冊》規定執行,并享有本單位合同工權利、義務及各項待遇;

2.遵守國家政策、法律,以及甲方依法制定的規章制度和紀律;

3.嚴格遵守操作規程,保證安全工作;

4.完成甲方安排的工作任務和經濟指標。

第三條:_________________合同生效后,甲乙雙方無正值理由不得提前解除合同。任何一方解除合同,須提前一個月通知對方,方能解除合同,并辦理有關手續。

第四條:_________________一方違反本合同,造成對方經濟損失,由違約方按責任大小負責賠償所造成的損失。

第五條:_________________必需承諾保守酒店機密。

第六條:_________________本合同未明事宜,可由甲乙雙方履行過程中協議補充條款或變更。

第七條:_________________履行合同的過程中若產生糾紛,由甲乙雙方協商解決。

甲方(蓋章)___________

法定代表人(簽章)___________

乙方(簽章)___________

____年_____月_____日

廚師勞務合同7

甲方:

乙方:

依據《中華人民共和國民法通則》、《中華人民共和國合同法》甲乙雙方經公平協商,自愿簽訂合同,共同遵守本合同所列條款。

第一條甲方因工作需要,打算臨時雇用乙方為廚房炊事員,雇用期限為xx年,從xx年xx月xx日起,到xx年xx月xx日終止。

其次條乙方同意到甲方工作,在工作期間,乙方需根據甲方規定和崗位職責,仔細做好廚房烹飪工作,保證每日飯餐營業搭配,準時到位。

第三條乙方保證完成炊事員職責內的工作任務,敬重領導,效勞職工。

第四條乙方完成規定工作任務,甲方需根據從前雙方的商定按時支付乙方勞務酬勞xx元/月(其中包含各項意外人身保險費、加班費等費用,不再另行計發)。

第五條乙方工作期間,需確保職工用餐衛生,嚴格執行甲方各項廚房衛生制度。要愛惜公物,使用得當,節省用水,電、氣等。

第六條在工作期間,乙方因患病或其他緣由,不能連續為甲方供應廚技勞務的,甲方可解除合同。

第七條經合同雙方當事人協商全都,可以解除合同。

第八條任何一方需要解除合同,應提前一周通知對方,雙方辦理解除合同手續,接觸后,甲方與乙方無任何關系。

第九條勞務合同期滿,合同自然終止。如需連續聘用,經雙方同意后可續訂合同。

第十條任何一方雙子解除合同或違反合同規定,給對方造成損失的”,對方有權依據其責任和造成的影響,賜予對方經濟懲罰。

第十一條雙方商定的其他內容:

第十二條合同未盡事宜,雙方協商解決。

第十三條本合同一式二份,甲乙雙方各一份,合同從簽訂之日起生效,雙方均應遵守執行。

甲方(公章):

乙方(公章):

法定代表人(簽字):

法定代表人(簽字):

xx年xx月xx日

xx年xx月xx日

廚師勞務合同8

甲方(用人單位)名稱:___________

法定代表人(主要負責人)或者托付代理人:___________

注冊地址:___________

聯系電話:___________

乙方(勞動者)姓名:___________

居民身份證號:___________

戶口所在地_____省(市)____區(縣)_______鄉鎮___________村

編碼:___________

現住址:___________

聯系電話:___________

甲乙雙方經友好協商,依據《_____》、《_____》和有關規定,就勞務合作一事達成全都,自愿簽訂本勞務合同,共同遵守本合同所列條款。

第一條甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限:

1、有固定期限:自____年__月__日起至____年__月__日止。

2、無固定期限:自____年__月__日起至依法解除、終止勞動合同時止。

3、以完成肯定工作(任務)為期限:自____年__月__日起至____________工作(任務)完成時終止。

其次條乙方從事____________________崗位(工種)工作。

1、甲方以聘請形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作,不得有外人隨便出入廚房重地,否則一經發覺甲方有權對乙方進展經濟懲罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衛生,不得發生食品中毒等大事,如發生食品中毒等大事由乙方負責。衛生防疫部門來檢查,假如達不到衛生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失擔當責任。(硬件設施除外)

4、乙方在工作期間應盡職盡責,在菜品,食品把戲上不斷推陳出新,滿意不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素養,在工作中愛惜設備、節省能源,避開鋪張。做到科學組織、工藝合理,做出物美價廉,搭協作理,養分豐富,色、香、味俱全的高品質菜品。

6、乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病,應準時向甲方報告,并即時脫離工作崗位。

乙方的工作地點為___________________________________。經雙方協商全都,可以變更工作崗位(工種)和工作地點。

乙方應仔細履行崗位職責,遵守各項規章制度,聽從治理,按時完成工作任務。乙方違反效勞標準和勞動紀律,甲方可依據本單位依法制定的規章制度,賜予相應處理。

第三條甲方安排乙方執行以下第___種工時制度:

1、執行標準工時制度。乙方每天工作時間不超過8小時,每周工作不超過40小時。每周休息日為__________。

2、經當地勞動行政部門批準,執行以_______為周期的綜合計算工時工作制度。

第四條甲方采納以下第___種形式向乙方支付工資:

1、月工資____元,甲方每月_____日前向乙方支付工資。

2、日工資____元,甲方向乙方支付工資的時間為每月___日。

甲方生產經營任務缺乏,乙方同意待崗的,甲方向乙方支付的生活費為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。

甲乙雙方對工資支付的其他商定_______________________。

第五條

甲乙雙方商定,甲方為乙方購置_________意外損害_____卡,用于乙方在為甲方供應勞務過程中發生意外損害的補償。_____期間與本合同期限一樣。

第六條甲方應在乙方上崗前對乙方進展職業安全衛生、食品安全衛生、效勞標準、職業道德、職業技能、甲方規章制度方面的培訓。

甲方每年必需按國家規定組織對乙方進展安康檢查。

甲方根據國家勞動安全衛生的有關規定為乙方供應必要的安全防護設施,發放必要的_____用品。甲方加強安全生產治理,建立、健全安全生產責任制度,完善安全生產經營條件;健全內部效勞和食品質量治理制度,嚴格實施崗位質量標準、質量責任以及相應的考核方法。

第七條本勞務合同的解除或終止,依法律規定執行。

乙方患崗位工種及行業禁忌的疾病,在醫療期滿后不符合國家和本市從事有關行業、工種崗位規定,甲方無法另行安排工作的,可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付經濟補償金。

第八條甲乙雙方發生勞動爭議,可以協商解決,也可以提起訴訟解決。

第九條甲乙雙方商定的其他事項:

第十條本勞務合同一式二份,甲乙雙方各執一份。本勞務合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

甲方:___________(簽章)

代表/代理人:___________

_______年___月___日

乙方:___________(簽字)

_______年___月___日

廚師勞務合同9

_________________(甲方)聘用(乙方)________為養殖場食堂廚師,為了更好的進展我公養殖事業,經雙方協商,達成如下協議:

一、甲方聘用乙方從事食堂廚師工作,合同期限為一年,自簽訂之日起生效;每月25日發放上一個月工資,工資每月人民幣2400元。

二、甲方為乙方供應相關崗位的勞開工具及工作場所,包食宿。

三、乙方應聽從甲方治理安排,嚴格遵守國家的法律、法規及甲方制定的各項規章制度;嚴格遵守崗位的操作流程及規程,保證安全工作。

四、乙方責任:_________________

1、乙方承諾其身體安康,能夠勝任食堂廚師工作,每半年常規體檢一次。

2、乙方保證食品的清潔、衛生、新奇、無腐爛。假如屬乙方責任導致場內員工食物中毒,責任由乙方全部擔當。

3、聘用期間如乙方患病或非因公負傷的,醫療費用由乙方自行擔當,醫療期間甲方不支付乙方工資。

4、如乙方嚴峻違反勞動紀律及甲方規章制度,或嚴峻失職、營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的,甲方可以隨時解除本協議。

5、負責幫助食堂的選購工作;保證每月不少于一次對冰柜、冰箱的清理,應確保冰凍食品的衛生和合理使用,杜絕食品長時間積壓不用現象的發生。

6、把握菜的份量,調配菜色的品種,保證準時供飯、供菜;洗菜時,蔬菜要去掉老葉、黃葉;瓜果要去皮洗凈,不能留有沙、蟲子其它雜質。

7、刀和砧板等工具用完后應洗凈放回原位置,常用工具要定期沸水蒸煮消毒。

8、負責清掃廚房衛生,保持食堂餐具、調味臺、地面清潔衛生,盡量做到餐廳內無蒼蠅,蚊,蟑螂等,餐廳不能留有衛生死角和灰色地帶。

9、盡量常常變換飯菜的花色品種,菜肴用料、配料要恰當,做到味道適口,一菜多做;工作時應留意個人衛生,接觸食品前要洗手,操作時,嚴格把握衛生要求。

10、保證養殖場職工能夠準時開飯和場領導臨時交辦的工作。

六、甲方和乙方如因特別緣由解除勞動合同,應提前30日以書面或口頭方式通知對方。

七、如有不盡事宜,由雙方協商解決。本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,簽字后生效。

甲方:_________________(蓋章)

乙方:_________________

_____年_____月_____日

廚師勞務合同10

甲方:

乙方:身份證號碼:

依據和有關勞動政策法規規定,甲乙雙方在公平

自愿,協商全都的根底上簽訂本協議.

第一條:聘任期限:從年月開頭計算。

其次條:工作內容

1.甲方以聘請形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作.

2.乙方負責餐廳,廚房安全,防火,衛生工作.

3.乙方負責廚房食品的安全衛生,不得發生食品中毒等大事,如發生食品中毒等大事由乙方負責.衛生防疫部門來檢查,假如達不到衛生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失擔當責任.(硬件設施除外)

4.乙方努力提高自身素養,在工作中愛惜設備,節省能源,避開鋪張.做到科學組織,工藝合理,做出物美價廉,搭協作理,養分豐富,色,香,味俱全的高品質菜品.

第三條:勞動紀律

1.甲方應依據和有關規定,制定本單位各項詳細規章制度.

2.乙方應遵守國家法律,法規和甲方依法制定的各項規章制度:嚴格遵守勞動安全衛生,操作規程和工作標準:愛惜甲方財產,遵守職業道德:聽從甲方的治理和教育.

3.乙方違反勞動紀律,甲方可依據國家法律,法規和本單位相關規章制度,賜予紀律處分,經濟處分,直至解除勞動協議.

第四條:勞動酬勞

1.乙方工資為:元/月

2.乙方每月工資由甲方于次月發放。

3.乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐及住宿供應,除此不支付任何費用。

4.乙方在工作期間無其他福利待遇,乙方自愿放棄社保,乙方如在工作期間請假,應征得甲方同意,未經甲方同意,甲方有權不支付請假工資或解除協議。

第五條:勞動紀律

1.如乙方終止協議,必需提前半個月向甲方提出申請,經甲方同意后可辦理終止手續。

2.假如乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。

3.乙方要自覺維護和遵守國家法律,法規條例及甲方規定的各項制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度,甲方有權對其予以警告,懲罰,直至辭退。

第六條:勞動愛護,勞動條件

甲方按國家和省有關勞動愛護規定供應符合國家勞動衛生標準的勞動作業場所,切實愛護乙方在生產工作中的安全和安康。乙方應供應安康證,乙方因自身緣由患病,甲方概不擔當任何責任。

第七條:其它

1.甲,乙雙方就履行本協議所發生一切爭吵,雙方協商解決。

2.依據工程部實際狀況需要,甲方可隨時與乙方解除合同。

3.本協議一式叁份,甲方兩份,乙方一份,簽字生效,具有同等法律效力。

甲方:年月日

乙方:年月日

廚師勞務合同11

聘請方:__________________________簡稱甲方受聘方:______________簡稱乙方。

依據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規,甲乙雙方在公平自愿、協商全都的根底上簽訂本協議。

第一條協議期限

協議期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。

其次條:崗位職責

1、甲方以聘請形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作。

3、乙方負責廚房食品的安全衛生。衛生防疫部門來檢查,假如達不到衛生防疫部門要求,乙方按要求改正,并對所造成的一切損失擔當責任。(硬件設施除外)

4、乙方在工作期間應盡職盡責,在菜品,食品把戲上不斷推陳出新,滿意工程部要求。

5、乙方努力提高自身素養,在工作中愛惜設備、節省能源,避開鋪張。做到科學組織、工藝合理,做出物美價廉,搭協作理,養分豐富,色、香、味俱全的高品質菜品。

第三條:勞動紀律

1、甲方應依據《勞動法》和有關規定,制定本工程部各項詳細規章制度。2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動安全衛生,操作規程和工作標準;愛惜甲方財產,遵守職業道德;聽從甲方的治理。

3、乙方違反勞動紀律,甲方可依據國家法律、法規和工程部相關規章制度,賜予紀律處分、經濟處分,直至解除勞動協議。

第四條:勞動酬勞

1、甲方與乙方簽訂正式的憑用協議書,并負責乙方的工資、福利、各項社會保險。

2、乙方月工資為:元/月。

3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的供應,及_____________________,除此不支付其它任何費用。

4、乙方在工作期間_________福利待遇,乙方如在工作期間請假,甲方不支付請假期間工資。

第五條:勞動紀律

1、如乙方終止協議,必需提前半個月向甲方提出書面申請,經甲方同意后可辦理終止手續。

2、假如乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度,甲方有權對其予以警告、懲罰、直至辭退。

4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議,并提前一個月通知乙方,協議終止時,甲方得結清乙方的工資。

第六條:其它

1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭吵,雙方友好協議解決。

2、本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,簽字生效,具有同等法律效力。

甲方(蓋章):乙方(姓名):

(簽字)身份證號碼:

廚師勞務合同12

甲方:________________________

乙方:________________________

經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:

一、甲方權力與職責

1、甲方把____________廚房承包給乙方治理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為______年,即從______年______月______日起至______年______月______日止,其中試用期為三個月,即從______年______月______日起至______年______月______日止,期滿如需連續聘用,必需另行簽訂協議。

2、甲方應當按經營需要確保廚房原材料的供給。

3、甲方免費供應乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣______元,每月日~日發放上月出勤工資,日后依據營業狀況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后依據經營狀況定出合理的營業指標,再經營指標完成的狀況下,乙方享受現有的工資,超額予以嘉獎,未完成則適當的進展工資下浮。

5、甲方賜予乙方每月______天休班,在不影響正常營業狀況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。

6、甲方有權依據甲方治理制度對乙方進展日常治理,若乙方人員違反甲方治理制度甲方有權賜予懲罰。

二、乙方權力與職責

1、乙方須保證至少______人到甲方廚房工作(其中炒鍋______人、砧板______人、涼菜______人、面點______人、打荷______人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要到達國家廚師一級水平,其它廚師也要到達國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續,對不適合崗位要求的人員,甲方有權進展調整。

2、乙方需做好廚房各項本錢掌握工作,并到達甲方要求,并保證到達的毛利率,如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。

3、乙方應組織每周召開一次菜品爭論會,并邀求甲方治理人員參與,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)

4、乙方應當結合節假日及酒店特別狀況,適時推出時令菜、節日菜,不定時舉辦如美食節等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方擔當。

6、乙方應當做好食品衛生工作,若因乙方治理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門懲罰,此損失由乙方擔當;若因乙方治理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方擔當;乙方必需嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,假如因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。

7、乙方人員需遵守甲方治理制度,假如乙方人員嚴峻失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴峻違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。

9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣______元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續后,此保證金隨工資一同退還。

10、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師前方能離職,否則一切后果自負。

甲方法人代表簽章:______

乙方簽名:______

(蓋章)______

簽約日期:______年______月______日

廚師勞務合同13

甲方:___________

乙方姓名:___________身份證號:___________

依據《中華人民共和國民法通則》、《中華人民共和國合同法》甲乙雙方經公平協商,自愿簽訂合同,共同遵守本合同所列條款。

第一條甲方因工作需要,打算臨時雇用乙方為廚房炊事員,雇用期限為___________,從___________年___________月___________日起,到___________年___________月___________日終止。

其次條乙方同意到甲方工作,在工作期間,乙方需根據甲方規定和崗位職責,仔細做好廚房烹飪工作,保證每日飯餐營業搭配,準時到位。

第三條乙方保證完成炊事員職責內的工作任務,敬重領導,效勞職工。

第四條乙方完成規定工作任務,甲方需根據從前雙方的商定按時支付乙方勞務酬勞___________元/月(其中包含各項意外人身保險費、加班費等費用,不再另行計發)。

第五條乙方工作期間,需確保職工用餐衛生,嚴格執行甲方各項廚房衛生制度。要愛惜公物,使用得當,節省用水,電、氣等。

第六條在工作期間,乙方因患病或其他緣由,不能連續為甲方供應廚技勞務的,甲方可解除合同。

第七條經合同雙方當事人協商全都,可以解除合同。

第八條任何一方需要解除合同,應提前一周通知對方,雙方辦理解除合同手續,接觸后,甲方與乙方無任何關系。

第九條勞務合同期滿,合同自然終止。如需連續聘用,經雙方同意后可續訂合同。

第十條任何一方雙子解除合同或違反合同規定,給對方造成損失的,對方有權依據其責任和造成的影響,賜予對方經濟懲罰。

第十一條雙方商定的其他內容:

第十二條合同未盡事宜,雙方協商解決。本合同一式二份,甲乙雙方各一份,合同從簽訂之日起生效,雙方均應遵守執行。

甲方(蓋章):__________________乙方:_________________________

代表人(簽字):________________身份證號碼:____________________

_________年________月_______日_________年________月_______日

廚師勞務合同14

聘用方:___________(以下簡稱甲方)

受聘方:___________(以下簡稱乙方)

甲、乙雙方根據自愿、公平、協商全都的原則,特訂立如下用工合同,以資雙方共同遵守。

一、合同期限

合同期限壹年,從20xx年1月1日至20xx年12月30日止,本合同一年一簽訂。

二、乙方的工作職責及要求

(一)乙方必需聽從甲方的治理與安排;

(二)乙方必需保證甲方的客人和工作人員準時進餐(工作人員用餐含節假日加班進餐);

(三)乙方負責做好甲方采辦菜蔬食品的貯存保管,保證食品清潔、衛生、新奇、無腐爛;

(四)乙方必需依據甲方的要求準時調整菜蔬風味和樣式;

(五)乙方在工作期間必需仔細做好防火、防盜等安全工作,確保食堂物質、財產不受損失;

(六)嚴禁乙方收取現金(甲方工作人員進餐一律使用飯卡)。

三、甲方供應的條件

(一)向乙方供應必備的廚房用具;

(二)向乙方供應必備的場所和安排2名效勞員;

(三)向乙方供應必備的物質(煤氣、大米、菜蔬等)。

四、工資酬勞

乙方工資由根底工資、加班工資和獎金3項構成。

(一)根底工資

乙方的根底工資為1000元/月。

(二)加班工資

乙方節假日(含星期六和星期天)加班,甲方向乙方每天支付補助20元(以辦公室記錄為準)。

(三)獎金

乙方獎金核算以食堂當月客餐營業額為基數,營業額憑甲方辦公室客餐進餐單按月結算,食堂菜價由甲方核定,獎金=當月客餐營業額×4%。

(四)酬勞發放方式

1、根底工資和加班工資隨月發放;

2、獎金每月據實結算年終發放。

五、工作紀律、懲辦

(一)乙方應遵守國家的法律、法規;

(二)乙方應遵守甲方規定的各項

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論