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第第頁醫藥級碳酸氫鈉特點2023藥典備案醫藥級碳酸氫鈉特點2023藥典備案白色粉末或不透亮單斜晶系細小結晶。無臭，味咸。在水中的溶解度小于碳酸鈉。固體50℃以上開始漸漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使產品有堿味。介紹溶于水，將近不溶于乙醇，約在50℃失去二氧化碳，熱在100℃全部變為碳酸鈉。在弱酸中快速分解，其水溶液在20℃時開始分解出二氧化碳和碳酸鈉，到沸點時全部分解。25℃時溶于10份水，約18℃時溶于12份水，其冷水制成的沒有攪動的溶液，對酚酞試紙鮮配制的0.1mol/L水溶液pH值8.3碳酸氫鈉的化學式是NaHCO3.碳酸氫鈉是一種白色晶體或粉末狀的物質，它的化學名為氫碳酸鈉，分子式為NaHCO3.在自然界中，碳酸氫鈉重要存在于自然礦物質中。它有特別好的穩定性和溶解性，可以溶于水、甲醇和乙醇等極性溶劑中，但不溶于非極性溶劑如正已烷和乙酸乙醋等。碳酸氫鈉的化學性質較為穩定，但它在加熱的過程中會分解產生氧化鈉和二氧化碳作為一種緊要的化工原材料，碳酸氫鈉在工業中的應用十分廣泛。它有強酸中和本領，可以用于生產制酸劑、泡打粉清洗劑和發泡劑等。另外，碳酸氫鈉還可以用于烘焙食品過程中作為發酵劑，也可以用于鈉離子交換樹脂的制備。醫藥用級硫酸銨制藥輔料25Kg質量標準2023藥典四部醫藥用級二甲基亞砜制藥輔料500g25kg質量標準2023藥典四部醫藥用級麝香草酚制藥輔料500g25kg質量標準2023藥典四部醫藥用級焦亞硫酸鈉制藥輔料500g25kg質量標準2023藥典四部醫藥用級DL—酒石酸制藥輔料500g25kg質量標準2023藥典四部醫藥用級甘露醇制藥輔料500g25kg質量標準2023藥典四部醫藥用級二甲硅油制藥輔料500g25kg質量標準2023藥典四部醫藥用級香蘭素制藥輔料500g25kg質量標準2023藥典四部醫藥用級羥苯乙酯制藥輔料（尼泊金乙酯）質量標準2023藥典四部醫藥用級硬脂酸鈣制藥輔料質量標準2023藥典四部醫藥用級苯甲酸制藥輔料500g25k

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