PAGE畢業設計(論文)開題報告題目基于Java的餐廳帳務信息管理系統的開發目的及意義（含國內外的研究現狀分析）：設計（論文）的意義是（理論或實際）：作為計算機應用的一部分,使用計算機對餐飲企業信息進行管理,具有手工管理所無法比擬的優點.例如:檢索迅速、查找方便、可靠性高、存儲量大、保密性好、壽命長、成本低等。這些優點能夠極大地提高信息管理的效率,也是企業的科學化、正規化管理與世界接軌的重要條件。設計（論文）的目的：當今世界已進入了在計算機信息管理領域中激烈競爭的時代，應用計算機已經變得十分普遍了，如同我們離不開的自行車、汽車一樣。我們應該承認，誰掌握的知識多，信息量大，信息處理速度快，批量大，誰的效率就高，誰就能夠在各種競爭中立于不敗之地。隨著科學技術的不斷提高,計算機科學日漸成熟,其強大的功能已為人們深刻認識,它已進入人類社會的各個領域并發揮著越來越重要的作用。越來越多的管理人員意識到信息管理的重要性。由于當前很多中小餐廳的管理還處于人工管理階段，僅在財務部門使用了計算機，所以酒店的管理效率不高。由于缺乏科學的管理和現代化的管理工具，許多餐廳在管理上和業務的安排上都存在著不足。傳統的餐飲企業更是存在這些問題，進貨，庫存有人工管理，客人點單需服務員記錄并送至廚房，客人結賬由手工記錄，人力耗費大，客人等待時間長，管理效率低下等問題。基本內容和技術方案：設計(論文)的任務根據餐廳管理的基本需求，本系統需要完成的具體任務如下：①菜單管理:管理人員可以添加菜譜到系統中，并能進行日常維護（包括修改菜的價格等），系統可以對整個菜單分類管理，可區分涼菜、熱菜、湯類、酒水、消費品和主食等。②顧客消費管理：顧客消費過程中，將消費情況記錄到系統中，系統可以自動對消費情況進行結算.可顯示該消費者的所有消費情況，并能自動實現找零計算和打印消費單情況的功能。③賬務查詢統計管理：能按月按日統計餐廳整個贏利情況，并打印報表，能依據消費單號查詢某顧客的消費明細，這里用水晶報表實現打印功能。系統功能模塊圖如下圖所示圖1系統功能模塊圖設計(論文)需要重點解決的問題1．如何把菜單管理、消費結賬管理、查詢統計管理有機集成在一起,為用戶搭建了一個信息共享的平臺，以幫助餐廳提高高信息管理的效率,也是企業的科學化、正規化管理與世界接軌的重要條件。2．采用結構化的開發流程來開發餐廳賬務管理系統，具體設計流程或步驟；3．怎樣實現對數據的查詢、插入、修改和刪除的操作；4．怎樣用java實現界面并且連接數據庫；軟件開發流程1、餐廳賬務管理系統的開發必須圍繞一個結構化的開發流程來規劃和執行。可以把設計過程大概劃分為分析、測試、維護三個步驟。同時可以利用模塊化的思想來使得開發工作更加便捷、清晰。將整個過程劃分為菜單管理系統設計、顧客消費系統設計和賬務查詢管理系統設計三大功能模塊。分別先實現每個模塊，最后再將這些模塊組裝起來，實現全部功能。2、具體設計流程如下①餐廳賬務管理系統需求分析：主要從餐廳經營的現狀進行分析，明確餐廳賬務管理系統在經營的環境中應該做些什么。②餐廳賬務管理系統設計：報礦功能設計和數據庫設計，主要解決系統怎么做的問題，使用SQL做數據庫，在里面存放相關菜品的所有信息；在餐廳賬務管理系統中針對現實中所遇到的問題提出以下功能設計方案：菜單管理功能，顧客消費管理功能，賬務查詢統計功能等。③餐廳賬務管理系統軟件編寫：采用java語言編寫用戶界面，并與數據庫連接起來實現完整的軟件功能。④餐廳賬務管理系統軟件測試：編寫各種測試用例測試餐廳賬務管理系統軟件，發現其中的錯誤并加以改正，加強軟件的實用性。進度安排1、3月8號到18號熟悉課題內容，開題論證完成畢業論文開題報告并提交給老師審閱批復；2、3月19號到25號查閱資料，選擇設計方案，熟悉開發環境；確定開發方案；3、3月26號到4月1號完成設計詳細程序流程圖以及模塊的功能寫好階段總結4、4月2號到8號進行系統設計（包括系統的軟、硬件、及數據庫等）；5、4月9號到5月9號系統的實現（包括編制代碼、建立數據庫系統及硬件組建），接受期中檢查；6、5月10號到5月17號進一步的測試，整理資料完成畢業論文；7、5月18號到29號整理材料，準備答辯，裝訂論文。：參考文獻：教師指導意見：設計者在查閱了大量國內外資料后，對選題的歷史背景、國內外研究現狀和發展趨勢有了一定的了解；對系統開發的思想、方法、步驟有較全面的分析，目的基本明確，對設計課題的理解及市場前景分析較深刻，對軟件開發的規范要求理解正確、課題設計思想基本正確、模塊劃分得當，處理方法合適，軟硬件選擇合理，進度安排較合理。<br>本系統的開發和設計有實用價值，本系統的設計全過程有利于學生鞏