社會發展過程中，陶瓷在人類生活中發揮著很大作用，隨著社會文明的不斷進步，人類對陶瓷的認知也在持續提升，對陶瓷的需求也在不斷增加，促使陶瓷種類逐漸變得多樣，這需要創作者不斷完善制作工藝[1]。近年來，不僅陶瓷生產企業對陶瓷制作專業人才求賢若渴，很多陶藝培訓或者陶藝體驗也成為更多人休閑、娛樂的選擇，因此幼兒園及中小學紛紛開設陶藝課程，以使陶瓷文化得到更好的傳承。從陶瓷加工來講，傳統的崗位包含陶瓷業務員、成型工、質檢員及技術員等，隨著社會的逐漸發展，衍生出陶藝教師、陶瓷設計師、陶藝管理及陶藝培訓師等多種與陶瓷相關的工種，所以對陶瓷技術人才提出新的要求。基于此，本文分析產教融合背景下的陶藝制作課程，以期為教學活動及相關研究提供一定參考。一、產教融合的意義陶瓷制作更傾向于培養學生的創造能力。師范院校藝術專業教師開展教學活動時，若想將產教融合與陶藝課程相結合，首先應該明確產教融合的價值，通過深入理解發揮產教融合應有的作用，促進學生全面發展，培養更多實用型人才。而對于師范院校來講，主要責任是培養職業型人才，充分體現人才的實用性特征。換言之，由師范院校走出的人才，能夠更好地勝任教師崗位[2]。教師以產教融合的方式開展教學活動，能夠讓學生在學習過程中得到充分鍛煉，繼而提升學生的專業水平，同時可以幫助學生對后續的工作崗位產生基本認知，從而能夠全身心投入工作中，為社會發展及教育事業發光發熱。陶藝教師可將案例講解作為主要教學環節，由易到難，循序漸進地講解陶藝相關知識內容，從而更容易被學生認可。陶藝教師將產教融合與陶藝教學相結合，整體提升了陶藝課程教學質量。從學生層面來講，接受產教融合的鍛煉，能夠內化所學的知識，實現學以致用，在后續投入工作崗位后充分發揮自身價值，提升教學效率及教學質量。二、陶藝課程的改革內容（一）課程教學目標的改革教學改革以前，作為藝術專業的選修課程之一，陶藝教學通常以普及陶藝基礎知識為主，諸如講解陶藝的起源及發展歷程等，同時教導學生如何認識陶瓷制作材料的基本特征，并教學部分陶藝制作方法[3]。教學改革后，陶藝教學不僅需要實現以往的教學目標，還需要鍛煉學生的實踐能力，為學生就業奠定基礎，鍛煉學生的欣賞能力及教學實踐能力。（二）課程教學內容的改革以往的陶藝教學內容以陶藝起源及制作方法為主，內容不夠豐富，而通過搭建產教融合在陶藝課程與陶藝教學之間的橋梁，可促使二者產生聯系，在傳統教學內容基礎上融合了企業需求部分，因此內容方面有所升華。學校與陶瓷生產企業建立合作關系，可以將廠家需求作為根據，為學生布置課程主題，為學生指明方向。（三）課程教學方法的改革教學改革以前，陶藝教學模式主要以作品展示為主，教師為學生呈現一件作品后由學生進行模仿，學生學習一門課程也僅僅是體驗如何制作，無法實現理想的教學效果[4]。教學改革為學生提供了更加多樣的教學方法，可以在教學過程中為學生展示企業獲得獎項的作品，由教師指導學生如何選擇制作主題，并提出設計方案，通過教師指導調整后開始藝術創作，形成新的教學模式。與此同時，學校可以與企業協同創建新的教學模式，邀請行業代表人物進行教學，或者進入企業參觀學習等。（四）課程教學環境的改革在以往的陶藝教學中，教師通常將多媒體課室及陶藝實訓室作為主要的教學環境，前者主要用于教學理論知識，后者則用于教學實踐。教學改革后，學校通過與企業建立合作關系，讓學生可以走出傳統的課堂教學環境，進入博物館或者美術館進行參觀，使其深入感受我國傳統陶瓷文化的魅力，充分認識到陶瓷藝術對于我國民族物質文化及精神文明的重要作用，體會陶瓷作品所傳達的工匠精神。學校還可以與企業進行合作，為學生提供陶瓷制作的實踐機會，如通過陶藝工作室讓學生學習石灣泥塑等。（五）課程教學評價的改革以往教學評價過程中，教師通常將學生課堂表現與實踐作業完成情況相結合，不僅沒有考慮學生專業技能，還忽視了學生的職業能力及專業素養，其中以實踐作業占比最高，達到60%，而課堂表現則占比40%。課堂表現中主要涉及學生的出勤情況、課堂學習投入程度及課堂作業完成情況等，而沒有針對實踐作業設置相應的評價指標。教學改革后，學校為考核作業設置了相應的評價標準，而實踐作業不僅需要考慮作品燒制情況，還需要考慮作品完整性及創新性。作品完整性主要包含草圖設計、作品制作期間的問題以及問題解決過程等，大約占比20%；作品創新性主要包含制作工藝、藝術創意及作品制作材料等，大約占比20%；最后則是作品燒制結果，通常取決于作品最終表現效果，大約占比20%。三、中職院校陶藝課程現狀（一）重視實踐，輕視理論個別陶瓷教師單純以為中職院校應該將提升學生技能水平作為主要教學任務，而陶瓷藝術教學只需要培養學生的陶瓷制作技術，略微提及一些理論基礎知識，而沒有深刻認識到當前陶瓷行業對專業人才的需求，并且對理論在實踐中的重要性缺乏正確認知。個別教師對陶瓷理論知識了解得不夠全面，傳授相關理論基礎時也只是“照貓畫虎”，無法激發學生的學習熱情，所以很多學生對陶瓷的理論知識一知半解。（二）重視模仿，輕視創新教學實踐過程中，陶藝教師通常會在制定教學目標時借鑒他人的經驗及制作技藝，同時會在選擇教學案例時參考前人具有代表性的作品，讓學生按照教師的教學流程進行練習即可。比如，訓練泥條盤筑科目時，一般教師會將泥條盤筑的器皿以及瓶子當作模板，與學生一起探討泥條盤筑實訓以及創作期間可能出現的問題，之后學生將教師提出的制作流程作為基礎，通過泥條盤筑的制作方法機械地堆積泥條。實訓期間教師沒有考慮學生的創新意識，尤其對于藝術思維及作品創作缺乏引導，而學生只希望盡快完成作業，不會積極思考課程內容，更不會主動探索新的創作技法。（三）“灌輸式”“體驗式”的教學模式當前，國內陶瓷藝術教學所采用的教學模式過于單調，通常以傳統的知識灌輸方式為學生講解陶瓷理論知識，教師機械地講，學生被動地學。而實訓過程中，教師通常以“體驗式”教學為主，教學方式過于單調，教學方法不夠豐富，教師為學生提供具體的示范樣本，學生只需要機械地臨摹即可。另外，個別授課教師自身專業知識匱乏，不能通過教學活動提升學生的實踐能力，特別是陶瓷藝術創新層面更是如此，導致學生對課程缺乏積極性，更無法產生學習熱情，最終降低了教學效果。所以，教師亟須針對陶瓷課程教學模式進行創新，重視學生關注點，更新教學內容，體現學生的主體地位，激發學生的學習積極性。（四）教學評價不規范當前，大部分中職學校考核學生在陶瓷課程中的表現時，方法過于單調，通常以實踐作業為主，而課堂表現為輔。課堂表現中主要概括了課堂表現、出勤及日常作業完成情況，實踐作業則以課程大作業為主，借助作品燒制效果作為成績考核標準。但陶瓷課程作業具有一定的顯性特征，假如僅僅由作業結果出發判斷學生的學習成績，將導致結果過于片面，并且會打擊學生的學習積極性。很多不確定因素可能影響成績評定結果，諸如一些高難度造型可能在燒制過程中發生變形或者開裂的情況，若教師團隊僅僅是以抽查、聽課等方式評估學生的學習效果，將導致評價結果缺乏客觀性和完整性。四、產教融合背景下中職院校陶藝教學改革的相關舉措（一）提煉經典，融入文化隨著大眾生活水平持續提升，生活節奏逐漸加快，推動科學技術更新換代，導致人們忽視了我國傳統文化，對我國優秀傳統文化的傳承造成不利影響。因此，當前大部分藝術院校將提升學生審美素養作為主要任務，而陶瓷制作課堂改革過程中，可以重點宣傳我國優秀傳統文化，推動社會各界挖掘及應用優秀傳統文化資源。比如，學校與當地博物館建立合作關系，為學生創造良好的學習平臺，讓學生真正感受陶瓷文化的魅力。（二）夯實基礎，強技尚新藝術創作中的基礎就是創作技法。陶瓷課程實踐訓練過程中，缺乏技法的作品過于空洞，若過度重視技法而忽視了創新，則會導致作品缺乏靈魂。因此，教師開展教學活動時，可將具有代表性的作品作為教學案例，為學生講解制作流程并進行演示，重點解釋創作過程中可能出現的問題及處理方法，之后確定訓練主題，教師通過解釋創作主題，引導學生構思，之后由其進行自主創新，不再是單純地臨摹代表作品。比如，講解泥片及泥條成型時，在傳授成型技法特征后，教師可以將魚作為創作主題，鍛煉學生的創新思維，因為所有人印象中的魚各不相同，所以學生能夠呈現的陶瓷作品也存在一定差異。若學生在創作過程中遇到困難，教師可以提供專業指導，幫助學生夯實基礎。另外，學校開展陶藝教學時，可以依托當地風俗習慣及特征，為學生營造濃郁的藝術氛圍。比如，廣西地區的學校可在陶瓷文化中融入龍母文化、龍舟文化、太陽文化、銅鼓文化及花山壁畫文化等文化元素，創作出具有當地文化特征的陶瓷作品。（三）采用線上線下混合教學模式1.情景教學法陶瓷課程更符合情景教學需求。產教融合模式中，學生同樣是企業中的一分子，學生怎樣與同學合作完成項目任務、怎樣通過企業標準規范實踐操作，是教師教學中需要思考的重點問題。在情景教學中，學生不僅可以提升實踐能力，還可以積累更多專業知識，進一步強化社交能力和觀察能力。2.項目教學法教學過程中，教師可將項目作為基礎，充分融合教師引導、自行評價、自主設計、自行檢驗、分組討論及方案落實，以“教師布置作業任務—學生學習—教師點評—實踐操作—發現問題—小組探究—作品完成—師生互動點評”為主要流程，充分發揮慕課和微課的優勢，結合線上與線下教學方法，激發學生的學習積極性及主動性。在線上教學過程中，教師可自行選擇與之相符的教學資源，拓展學生四維空間，提高學生學習熱情。教師可基于教學難點制作微課，讓學生課后可以根據難點問題進行觀摩學習，使學習中的問題得到有效解決。在線下教學過程中，教師應發揮自身引導作用，通過啟發式、小組探究式及項目式等多種教學模式，推動學生協作學習、主動學習以及自主學習，強化教學效果，培養更多創新型、專業型以及實踐型人才。（四）教學評價多維度考核學生陶瓷課程的學習成果時，教師可將實踐作業與學生課堂表現相結合，構建科學的考核機制，綜合評估學生的專業技能、職業素養及能力，調整實踐課程與課堂表現所占比例，在日常課堂表現中同時納入出勤、小組評價、日常作業完成情況及課堂表現等多項內容，而實踐考核則需要同時兼顧