物流案例與實訓

授課時間：授課節(jié)次:班級：

授課教師：課程回顧

項目一現代物流認知項目二物流客戶服務項目三物流系統(tǒng)規(guī)劃與實施

項目四采購與供應項目五包裝與裝卸搬運項目六倉儲管理與庫存控制項目七運輸管理項目八流通加工

項目九配送與配送中心管理

課程回顧項目九配送與配送中心管理一、掌握配送中心的作業(yè)流程

1.配送的概念與分類2.配送中心的概念和類型3.配送中心的作業(yè)流程4.配貨作業(yè)方法二、熟悉配送合理化的措施1.不合理配送的表現形式2.配送合理化的判斷標志3.配送合理化的措施三、實訓項目一、知識目標1.掌握物流信息概念、特征。2.重點掌握物流信息系統(tǒng)的概念、分類、結構和功能。3.了解物流信息系統(tǒng)的作用和意義及實現方式。二、技能目標1.學會應用物流環(huán)節(jié)中基本的新技術、新設備。2.能利用信息系統(tǒng)對企業(yè)物流進行有效的管理和監(jiān)控。3.能對典型物流管理信息系統(tǒng)中的信息流程進行分析。三、

素養(yǎng)目標1.弘揚自主創(chuàng)新、開放融合、萬眾一心、追求卓越的新時代北斗精神。2.培養(yǎng)信息化思維,建立信息時代的全局觀念。項目十物流信息管理學習目標主要內容一、了解物流信息的相關知識二、熟悉物流信息系統(tǒng)運作流程三、實訓項目

【導入案例】海爾集團的物流信息系統(tǒng)建設

思考題:

海爾集團是如何建立現代物流信息管理體系的?有哪些優(yōu)勢?現代物流（moderntimesLogistics）是將信息、運輸、倉儲、庫存、裝卸搬運以及包裝等物流活動綜合起來的一種新型的集成式管理，其任務是盡可能降低物流的總成本，為顧客提供最好的服務。現代物流現代物流是以信息技術為支撐的，沒有信息化就沒有現代物流的發(fā)展。倉儲和物流企業(yè)生產銷售供應商銷售商消費者訂單訂單訂單合同合同合同高效處理工具EDI單證單證單證高效和可視化工具：RF、RFID、GIS、GPS

數據是人們用來反映客觀事物而記錄下來的、可以鑒別的符號，是客觀事物的基本表達方式。數據數值型非數值型整型實型字符型圖型日期型聲音圖像邏輯型備注型圖.計算機可處理的數據類型數據定義一、了解物流信息的相關知識（一）物流信息的概念與特征數據與信息信息=數據？數據（Data）加工處理信息（Information）消除不確定性例如：廣播“到往北京方向的T31次列車將于8：30分發(fā)車”對到北京的乘客信息對到武漢的乘客數據在這個例子中，信息與數據之間沒有經過加工和處理過程，只是進行了價值判斷，因此如何判斷是數據還是信息，需要從本質上看它是否有助于決策，即決策價值。信息(Information)有以下幾種定義：

1.信息是有意義的數據

。

2.信息是關于客觀事實的可通訊的知識。

3.信息是一個系統(tǒng)的組織有序化的程度。廣義：信息是客觀事物的反映，它提供了有關現實世界事物的消息和知識。狹義：信息是經過加工處理以后，并對客觀事物產生影響的數據。數據——信息（轉換，智慧的體現）

信息定義對象數據信息知識識別、檢測、表達轉變、處理獲取、創(chuàng)造信息定義13真實性傳遞性可識別性不對稱性存儲性滯后性時效性共享性信息的特征14

1.物流信息的概念物流信息(LogisticsInformation)是指反映物流各種活動內容的知識、資料、圖像、數據、文件的總稱。《中華人民共和國國家標準物流術語》(GB/18354—2006)（1）狹義的物流信息從狹義的范圍來看，物流信息是指與物流活動有關的信息。（2）廣義的物流信息從廣義的范圍看，物流信息不僅指與物流活動有關的信息，而且包括與其他物流活動有關的信息，如商品交易信息和市場信息等。2.物流信息的特點信息量大信息更新快信息來源多樣化3.物流信息的功能支持交易系統(tǒng)支持管理控制支持決策支持制定戰(zhàn)略計劃17管理層次信息來源物流功能物流信息分類加工程度1)戰(zhàn)略管理信息2)戰(zhàn)術管理信息3)知識管理信息4)操作管理信息1)內部信息2)外部信息倉儲信息、運輸信息、加工信息、包裝信息、裝卸信息等1）原始信息2）加工信息4.物流信息分類18

（二）物流信息的作用

物流信息在物流活動中具有十分重要的作用,物流信息的收集、傳送,存儲處理與研究分析,都為物流管理決策提供依據,對整個物流起著指揮、協(xié)調、支持和保障的作用。1.溝通聯系作用2.引導和協(xié)調作用3.管理控制作用4.支持決策分析作用5.價值增值的作用思政小專欄弘揚北斗精神創(chuàng)造更大榮光

2012年12月，北斗衛(wèi)星導航系統(tǒng)正式提供區(qū)域服務，北斗系統(tǒng)成為四大全球衛(wèi)星導航系統(tǒng)核心供應商之一；2017年11月，北斗三號系統(tǒng)首組雙星發(fā)射；2018年12月，北斗三號基本系統(tǒng)建設完成，向全球提供服務；2019年12月，北斗三號核心組網星座部署完成；2020年6月，北斗三號全球衛(wèi)星導航系統(tǒng)星座部署全面完成，為全球用戶提供定位導航授時、全球短報文通信和國際搜救等服務；2020年7月31日，北斗三號全球衛(wèi)星導航系統(tǒng)建成。這標志著我國建成了獨立自主、開放兼容的全球衛(wèi)星導航系統(tǒng)，中國北斗從此走上了服務全球、造福人類的時代舞臺。26年來，參與北斗系統(tǒng)研制建設的全體人員迎難而上、敢打硬仗、接續(xù)奮斗，培育了新時代北斗精神——“自主創(chuàng)新、開放融合、萬眾一心、追求卓越”。這是中國航天人在建設科技強國征程上立起的又一座精神豐碑。如同北斗指路，新時代北斗精神將指引中國航天人在新征程上再創(chuàng)新的輝煌。

資料來源：經濟日報

拓展：我國物流信息化現狀物流業(yè)現狀（1）物流業(yè)規(guī)模快速增長2010年我國社會物流總額達到125萬億元，是“十五”末期的1.26倍，“十一五”年均增長21%。2010年我國物流業(yè)增加值為2.7萬億元，是“十五”末期的1.2倍，年均增長16.7%。2010年我國物流業(yè)增加值占GDP的比重為7%左右，占第三產業(yè)增加值的比重為16%左右。物流業(yè)作為生產性服務業(yè)的重要組成部分，在國民經濟中的地位日益凸顯，對經濟和社會發(fā)展的作用進一步增強。物流業(yè)息現狀（2）物流業(yè)發(fā)展水平顯著提高

現代物流管理理念、技術、方法運用推廣，新型的物流企業(yè)迅速增長。社會物流總費用與GDP的比率穩(wěn)中有降，由2005年的18.3%下降到2010年的18%左右，表明我國物流運行質量和效率有所提高。物流業(yè)息現狀（3）物流基礎設施條件逐步完善國家加大基礎設施投資力度，促進了綜合運輸體系的加快形成。一批客運專線建成投用，鐵路運能將快速釋放，為客貨分線創(chuàng)造了條件。物流業(yè)息現狀（4）物流業(yè)發(fā)展環(huán)境明顯好轉

“十一五”規(guī)劃中提出：“大力發(fā)展現代物流業(yè)”。中央和地方政府相繼建立了推進現代物流業(yè)發(fā)展的綜合協(xié)調機制，出臺了支持現代物流業(yè)發(fā)展的規(guī)劃和政策。

“十二五”規(guī)劃提出：“大力發(fā)展現代物流業(yè)：加快建立社會化、專業(yè)化、信息化的現代物流服務體系，大力發(fā)展第三方物流”。物流業(yè)總體水平偏低物流服務的專業(yè)化程度不高物流企業(yè)缺乏規(guī)模性物流技術應用能力差相關物流法規(guī)滯后物流業(yè)的問題物流各環(huán)節(jié)成本如運輸、倉儲、配送的成本以及勞動力和設備成本物流過程的綜合成本發(fā)達國家低于高于物流各環(huán)節(jié)信息化程度不高物流各環(huán)節(jié)信息化程度不高一高一快兩低信息化意識提高信息化建設步伐加快整體規(guī)劃能力和應用水平較低

事實上，目前較低的信息化應用水平已經成為制約我國現代物流發(fā)展的重要因素，我國物流業(yè)迫切需要提高信息化水平，以提升國際競爭力。現代物流就是“傳統(tǒng)物流＋信息化”，信息化成為現代物流的靈魂和關鍵。

案例分析[案例10-1]物流代管:快運兔物流的商業(yè)模式創(chuàng)新

【思考題】1.“物流代管”是如何實現為中小企業(yè)降低物流運作成本的?2.相對于傳統(tǒng)的物流公司,快運兔物流具有哪些優(yōu)勢?[案例10-2]華聯超市騰飛的雙翼—物流技術與信息技術

【思考題】1.華聯超市配送中心是如何實現多功能集約化供貨樞紐作用的?2.華聯超市配送中心的信息化管理包括哪些具體內容?（一）物流信息系統(tǒng)的概念與特征

1.物流信息系統(tǒng)的概念

物流信息系統(tǒng)(logisticsinformationsystem,LIS)是指由人員、計算機硬件、軟件、網絡通信設備及其他辦公設備組成的人機交互系統(tǒng),其主要功能是進行物流信息的收集、存儲、傳輸、加工整理、維護和輸出,為物流管理者及其他組織管理人員提供戰(zhàn)略、戰(zhàn)術及運作決策的支持,以達到組織的戰(zhàn)略競優(yōu),提高物流運作的效率與效益。

《中華人民共和國國家標準物流術語》(

GB/18354—2006)。二、熟悉物流信息系統(tǒng)運作流程所謂物流信息系統(tǒng)，實際上是物流管理軟件和信息網絡結合的產物，小到一個具體的物流管理軟件，大到利用覆蓋全球的互聯網將所有相關的合作伙伴、供應鏈成員連接在一起提供物流信息服務的系統(tǒng)，都叫做物流信息系統(tǒng)。

對一個企業(yè)而言，物流信息系統(tǒng)不是獨立存在的，而是企業(yè)信息系統(tǒng)的一部分，或者說是其中的子系統(tǒng)，即使對一個專門從事物流服務的企業(yè)也是如此。例如，一個企業(yè)的ERP系統(tǒng)，物流管理信息系統(tǒng)就是其中一個子系統(tǒng)。2.物流信息系統(tǒng)的特征（1）不同地域對象之間的系統(tǒng)（2）不同企業(yè)之間的系統(tǒng)（3）大量信息的實時處理（4）波動的適應性（5）與作業(yè)現場密切聯系的系統(tǒng)（二）物流信息系統(tǒng)的分類1.訂單受理和出庫信息系統(tǒng)

接受客戶的訂單；出庫處理2.庫存管理系統(tǒng)3.倉庫管理信息系統(tǒng)4.配送管理信息系統(tǒng)5.貨物追蹤信息系統(tǒng)6.求車求貨信息系統(tǒng)（三）物流信息技術的發(fā)展趨勢1.視頻識別(RFID)將成為未來物流領域的關鍵技術2.物流動態(tài)信息采集技術將成為物流發(fā)展的突破點3.物流信息安全技術將日益被重視信息技術(Informationtechnology,IT)是指能拓展人的信息處理能力的技術。通過信息技術的運用，可以替代或輔助人們完成對信息的檢測、識別、變換、存儲、傳遞、計算、提取、控制和利用。拓展：物流信息技術及其應用(2)通信技術—信息的傳遞技術（1）傳感技術--信息的采集技術(4)控制技術—信息的使用技術(3)計算機技術—信息的處理和存儲技術信息技術

物流信息技術是指運用于物流各環(huán)節(jié)中的信息技術。它是建立在計算機、網絡通信技術平臺上的各種技術應用，包括硬件技術和軟件技術。基礎技術信息采集技術信息交換技術地理分析與動態(tài)跟蹤技術計算機技術網絡技術數據庫技術條碼技術射頻識別技術EDI技術(EOS/POS/EFT)GIS、GPS技術基礎技術計算機技術網絡技術數據庫技術信息采集技術條碼技術射頻識別技術

條碼技術是在計算機的應用實踐中產生和發(fā)展起來的一種自動識別技術。為我們提供了一種對物流中的貨物進行標識和描述的方法。條碼是實現POS系統(tǒng)、EDI、電子商務、供應鏈管理的技術基礎，是物流管理現代化、提高企業(yè)管理水平和競爭能力的重要技術手段。條碼技術

射頻識別技術是一種非接觸式的自動識別技術，它通過射頻信號自動識別目標對象來獲取相關數據。識別工作無須人工干預，可工作于各種惡劣環(huán)境。短距離射頻產品不怕油漬、灰塵污染等惡劣的環(huán)境，可以替代條碼，例如用在工廠的流水線上跟蹤物體。長距射頻產品多用于交通上，識別距離可達幾十米，如自動收費或識別車輛身份等。射頻識別技術信息交換技術EDI技術EDI(ElectronicDataInterchange)是指通過電子方式，采用標準化的格式，利用計算機網絡進行結構化數據的傳輸和交換。倉儲和物流企業(yè)生產銷售供應商銷售商消費者訂單訂單訂單合同合同合同高效處理工具EDI單證單證單證高效和可視化工具：RF、RFID、GIS、GPS物流信息技術的應用EOS:電子訂貨系統(tǒng)POS:銷售時點EFT:電子資金轉賬地理分析與動態(tài)跟蹤技術GIS技術GPS技術地理分析與動態(tài)跟蹤技術GIS技術GPS技術全球定位系統(tǒng)（GlobalPositioningSystem－GPS）具有在海、陸、空進行全方位實時三維導航與定位能力。GPS在物流領域可以應用于汽車自定位、跟蹤調度，用于鐵路運輸管理，用于軍事物流。地理分析與動態(tài)跟蹤技術GIS技術GPS技術GIS（GeographicalInformationSystem，地理信息系統(tǒng)）是多種學科交叉的產物，它以地理空間數據為基礎，采用地理模型分析方法，適時地提供多種空間的和動態(tài)的地理信息，是一種為地理研究和地理決策服務的計算機技術系統(tǒng)。物流信息技術的作用改變傳統(tǒng)物流企業(yè)業(yè)務運作水平提高物流管理水平改善企業(yè)物流管理手段完善物流企業(yè)管理組織結構促進物流企業(yè)決策管理推進和完善物流信息系統(tǒng)的開發(fā)案例分析[案例10-3]浙江省煙草公司杭州分公司的物流信息系統(tǒng)

【思考題】1.杭煙為什么要優(yōu)化送貨線路?它是如何實現送貨線路優(yōu)化的?2.杭煙的物流信息系統(tǒng)包括哪幾個方面?

[案例10-5]純凈水突破了瓶頸

【思考題】1.唯真公司的管理層希望通過計算機管理系統(tǒng)解決哪些問題?2.唯真公司的配送管理系統(tǒng)帶來了哪些優(yōu)勢?

案例分析---沃爾瑪沃爾瑪成功秘訣物流信息技術沃爾瑪早在1969年就開始使用計算機管理跟蹤庫存，整個公司的計算機網絡配置在1977年完成，可處理工資發(fā)放、顧客信息和訂貨-發(fā)貨-送貨，并達成了公司總部與各分店及配送中心之間的快速直接通信。

1980年沃爾瑪最早開始使用條形碼和電子掃描器實現存貨自動控制。正是沃爾瑪等企業(yè)的大力推動，條形碼才得以快速普及。物流的信息系統(tǒng)MIS

20世紀80年代，沃爾瑪是全球第一個發(fā)射物流通信衛(wèi)星的企業(yè)。物流通信衛(wèi)星使得沃爾瑪產生了跳躍性的發(fā)展，很快就超過了美國零售業(yè)的龍頭——凱瑪特和西爾斯。沃爾瑪在1985年最早使用電子數據交換（EDI）與供應商建立自動訂貨系統(tǒng)，進行更好的供應鏈協(xié)調。

1990年以后，沃爾瑪為車隊裝備了衛(wèi)星定位系統(tǒng)（GPS），控制公司的物流，提高配送效率，以速度和質量贏得用戶的滿意度和忠誠度。21世紀初，沃爾瑪又成了全球推行射頻標識技術（RFID）的主要倡導者。沃爾瑪信息技術支持最低的成本、最優(yōu)質的服務、最快速的管