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文檔簡介

活動目的：1、通過宣傳教育使學生懂得學生營養改善計劃是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠發展的民族振興工程。2、進一步提高學生“節約光榮，浪費可恥”的意識，讓學生懂得幸福的生活來之不易，要發揚勤儉節約的的優良傳統，并學會感恩。3、培養學生愛惜糧食、愛惜物品、自覺節約飯菜的好習慣，樹立勤儉節約、從我做起、從小事做起的意識。第一頁第二頁，共9頁。一、營養與健康的宣傳教育第二頁第三頁，共9頁。第三頁第四頁，共9頁。第四頁第五頁，共9頁。二、正確健康使用營養餐第五頁第六頁，共9頁。（一）如何正確食用營養餐

1、請先用水將手洗凈。2、在食用前要仔細觀察食品的外包裝是否在保質期內，是否有變質現象有無脹包、縮包、漏包現象發現問題產品馬上更換。3、不要和同學交叉飲用牛奶。（二）飲用牛奶應注意哪些：1、不宜空腹飲。飲牛奶時要吃點點心如面包，餅干之類以利延長其在消化系統內停留的時間。2、牛奶與巧克力不宜混吃。如兩者混食牛奶中的鈣與草酸會結合成一種不溶性的草酸鈣吃后不但不能吸收鈣質反而會發生腹瀉。3、牛奶和果汁不能一起吃。牛奶中的蛋白質80以上為酪蛋白如在酸性情況下酪蛋白易凝集易導致消化不良和腹瀉因此在食用牛奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。4、牛奶與橘子不能一起吃。在喝牛奶前后1小時左右不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇就會發生凝固從而影響牛奶的消化與吸收在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。5、牛奶與藥不能一起吃。有人喜歡用牛奶代替白開水服藥其實牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應形成非水溶性物質從而影響藥效的釋放及吸收。因此在服藥前后1小時也不要喝奶。6、牛奶與茶。喝牛奶時不應同時飲用茶水因為茶葉中的鞣酸會阻礙牛奶中鈣離子的吸收。第六頁第七頁，共9頁。（三）食用中做到“五不”

不留餐利用大課間時間，各班集中食用。不留存一次性吃完。不棄餐發給的營養餐食品要堅持食用，不得扔掉。不轉讓營養餐食品不得轉讓給他人食用。若短期內對餅干、奶等食品不適，應將情況反映給班主任，班主任做好記錄，暫時不列入班級領取對象。若對餅干、奶等食品長期不適應，由學生本人，或者家長，書面申請交由班主任，由班主任報告學校，予以停發。不亂放不將打開的餅干亂放在桌子、書本等處，保證食品衛生。不亂扔食用完的餅干包裝袋等垃圾及時放入垃圾袋，營養奶包裝盒到放到暫存箱保留24小時。不得隨意亂放于桌子上面、抽屜

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